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传闻中的茶界“女汉子”

2020-09-10
五月的风,就这样徐徐而来,没有矫揉造作,给你的却是姹紫嫣红的美好花季。2016年不觉的就这样过了快小半年的时间,就像流沙,攒在手上却一直在流逝,一晃神,2016年也快过了。

为什么将白茶比作女汉子呢,其实女汉子并不是贬义,更多的是对女子的赞赏。如男子般独立自主,也可活得如女子般温柔可人,静如处子,动如脱兔。对于白茶,很多人总是先想到姿态优美的白毫银针,可寿眉却也是极富内涵的女子,虽外表粗枝大叶,可内心却柔软的犹如棉袄。所以说女子如白茶,白茶如女子,可肤如白毫银针,姿态似白牡丹,内涵却胜于寿眉。

卸妆

白茶不一般,那么爱喝白茶的女人更不一般,白茶的天然工艺,对于女性来说就像是天然的保养品,常喝总能给人焕然一新的感觉。而以白茶作为基调的护肤品更是数不胜数,首先我们还是从女人最开始的卸妆写起:

迪奥的这款白茶卸妆液,采用的就是白茶温和的洁面效果,带来面部的清爽透亮。Cy316.cOM

面膜

卸完妆就是洁面和护理,以下就是关于白茶的几款面膜:亮彩面膜,醒肤面膜,净透面膜。

多效活肤菁华成分,净白亮采大不同。蕴含白茶焕白菁萃成分,深入肌底消除有害自由基,减少黑色暗沉物质的沉淀,定向褪黄,由肌底开始层层透白。

眼膜

还有眼膜,加入白茶中丰富的营养成分,让眼睛吸饱水的同时,也让眼眸更加清澈明亮。茶氨酸等活性成分,能畅通肌肤水循环,让肌肤从深层透出润泽与饱满,长时间持续润泽。

乳液

面膜做完就是乳液,以下介绍了就是前期风靡各朋友圈的香奈儿十号乳液,专为易感不适肌肤量身打造的一款乳液,从白毫银针中萃取富含茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,生物体外测试表明,白毫银针精华对肌肤具有“舒镇强”三大重功效:舒缓敏感、镇定肌肤力、强韧巩固。

面霜

乳液擦完之后就是面霜,追求天然养护的知名品牌悦木之源就有一款白茶面霜,以及后期开发的白毫银针身体乳。

从女子的一系列护肤程序看下来,白茶已涵盖了基本的步骤,白茶不仅喝着好,其中的萃取物的也是有无限价值。从全国大小品牌到国际品牌,白茶不管内在的品质和外在的萃取,让更多的消费者认识到了白茶的价值。

白茶这么多功效,女子你还等什么,赶紧直接喝白茶吧,喝下去的白茶总是好的,可能皮肤会变白,可能眼睛更明亮,可能身体肌肤更滑润,为了这么多可能产生的不得了的功效,女子,如果可以,喜欢喝白茶的女子继续喝,还没接触白茶的女子赶紧去认识白茶这位“女汉子”吧。

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大碗泡茶,一点也不女汉子


大茶碗并非“大碗茶”,是一种与传统泡茶截然不同的泡茶法。

用大茶碗泡茶开汤其实由来已久。唐宋那时点茶法盛行,用茶碗点茶最合适,便于搅拌操作和汤花保存持久。随着泡茶法兴起,这种大茶碗逐渐退出“江湖”。一直到当代,台湾又重新将大茶碗“拾起”,并改点茶为泡茶,因富有趣味,所以重新受到大家喜爱。

碗泡法源于唐代的分茶法,所不同的是,唐代分的是沫茶,现代冲泡的是散茶。

由于碗的空间开放,茶叶在碗中比盖碗或者茶壶更好展开,在自由空间中形成的茶汤风格和在局促空间中形成的茶汤会有区别,更加柔顺自然。

碗泡茶的方法是先将适量的茶叶放入陶碗中,添满过滤后的滚水,待茶叶均匀散开,再用茶匙将茶汤舀至陶杯内饮用。泡茶的精髓在于时间与温度的拿捏,观察茶叶散开的成都和茶汤的颜色来判断茶是否泡好了。惯用碗泡茶法的饮茶人说道,在泡茶时,茶水的比例、出汤的手法,似乎无迹可寻,只有沉下去自己才能渐渐找到行云流水的感觉。

碗泡茶具:

沸水入碗,水量大概有碗的三分之二深度:

观茶汤,赏茶叶:

五六秒后,茶勺从碗间轻轻舀起茶汤:

将茶汤分至陶杯,需动作轻柔,保持水平:

茶汤倒尽,不然会影响下一泡茶的味道:

碗泡茶时也需在礼仪上有所注意。茶勺盛茶时,不要随意搅动茶汤,那样既破坏茶气也不礼貌;其次,茶勺最好保持45度角入茶汤,这样既能保证入汤速度,动作也美观;第三,茶勺里的茶汤不要又倒回茶碗里,既不卫生也不雅观;第四,茶汤出碗时把茶勺在碗边轻轻撇一下,可撇掉茶勺下方的水滴,避免滴入客人杯中,而重复多次的话也不雅观。

碗泡的特点是出汤慢,水温降温快,因茶气容易散失,不聚香,所以首选注重口感的茶类。偏爱碗泡茶的人似乎会觉得,碗泡茶比起小壶功夫茶来说,更有种豪气万千的感觉,茶没有经过复杂的多次程序处理,茶的滋味更加接近纯然。

茶中的“小清新”与“硬汉子”


我国的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶、再加工茶等种类,其外观形态各有千秋。而所谓的茶叶之五美,外形即为第一。有的扁平挺直,如勇士般气势壮烈,有的柔美纤细,如女子般婀娜轻盈。将结合茶形与茶韵,为茶友们细说茶叶中的“小清新”与“硬汉子”。

四大“小清新”茶叶

恩施玉露

是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。

产地:湖北恩施

品质特征:条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。从此成为年年进贡的贡茶。

产地:江苏省苏州市太湖洞庭山

品质特点:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"

金骏眉

是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。为中国茶类中的后起之秀。

产地:武夷桐木关

品质特征:正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型。

雀舌

因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。

产地:四川宜宾、福建武夷山、贵州湄潭、四川蒲江、江苏金坛、浙江杭州

品质特征:外形巧若鹊舌,色泽褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次,回喉岩韵浓厚。

四大“硬汉子”茶叶

千两茶

即花卷茶,因一卷茶合老称约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形。高147厘米,直径20厘米。重约36.25公斤。千两茶有“世界茶王”的桂冠。

产地:湖南安化

品质特征:口感:好的千两茶入口口感强劲,回甘明显,齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡,收敛性差,无回甘,有青气,无香气,偶尔会有淡淡的松烟香。

六堡茶

六堡茶是中国历史名茶,为广西梧州著名的土特产。六堡茶是后发酵黑茶类的代表,因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名,其产制历史可追溯到1500年前,历史价值和品质不在普洱茶之下。

产地:广西梧州

品质特征:六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异,风味独特。具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。

凤凰单枞

归于乌龙茶类,属于半发酵茶,它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。

产地:广东省潮州市凤凰镇乌岽(dng)山茶区

品质特征:外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。

天柱剑毫

天柱茶在唐、宋时,即美名远扬,而后却消声匿迹,湮没失传。其原因无以考证。为了开发天柱山茶叶资源,适应天柱山风景区旅游业的发展,经过六年的研究、试制,终于在1985年成功地创制出名茶“天柱剑毫”,使天柱名茶重放异彩。

产地:安徽潜山县城西北20公里的天柱山区

品质特征:外形扁平挺直似剑,色翠匀齐毫显,花香清雅持久,滋味醇厚回甜,汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫新产品一问世,参加1985年南京全国名茶评比,就被正式定为国家优质名茶。

马帮,普洱茶背后的苦汉子


泡一杯浓浓的普洱茶,静心凝思,袅袅的雾气中,依稀听见的是远处传来叮叮当当的铜铃声,依稀看见的是崎岖山路上,一脸沧桑,面容黝黑的马帮人,仿佛一队风尘仆仆的大马帮,顶着呼呼的风声,粘着芬芳的泥土,沐着潮湿的晨露,夹杂着骡马的嘶鸣,铜锅铁勺的撞击声,得得锝的马蹄声,从身边走过,越走越远。骡马身上的货包里,淡淡的茶香源源不断地飘散出来......

普洱茶美名远扬,离不开马帮——茶马古道上讨生活的苦汉子们。马帮是近代云南的主要运输工具。在1910年滇越铁路通车和1935年滇缅公路通车以前,云南境内并没有大的交通干线。所有货物的长短途运输全靠人背马驮。即便是在两条交通干线开通以后,云南除交通干线以外的其他地区,主要交通工具仍是马。

俗话说“行船走马三分命”,此话乍一听有些毛骨悚然,但也表明马帮生涯的艰辛险恶,不仅要面对严峻的大自然的考验,还要防范土匪强盗的威胁,随时会遇到危险。为此,马帮在运行中逐渐形成了一套严密完整的组织管理制度,全体成员按分工有不同的职业身份:大锅头一人,总管内务及途中遇到的重大事宜,多由能通晓多种民族语言的人担任;二锅头一人,负责帐务,为大锅头助理;伙头一人,管理伙食,亦行使内部惩处事宜;哨头二至六人,担任保镖及押运;岐头一人,为人畜医生;伙首三至五入,即马帮的“分队工”;群头若干人,即“小组长”;么锅一人,即联络员,对外疏通匪盗关系,对内是消灾解难的巫师;伙计若干人,即赶马人,每人负责骡马1至3匹不等。,在人员庞大的马帮里,有的还设置“总锅头”一人,管理全盘事宜,实为东家代理人。

马帮,有专业帮和拼伙帮之分。专业帮多系一单独私家长期经营的马帮;拼伙帮由两个以上不大的马帮合伙组成,属短期性质。马帮生涯艰辛险恶,在这个神秘的群体中,有着不少禁忌。禁忌一般有语言说话和行为动作两个方面,族别不同,禁忌也不同。

1、出行禁忌——生肖属马日严禁出行,农历腊月、六月总出远行按方向有“春不走东,夏不走南,秋不走西,冬不走北”的讲究,马帮按严格编队而行,么锅为全帮的导引,手擂大锣开路。大锣既能惊吓野兽,又能向对面马帮知会让路事宜和调整马队速度。

2、语言禁忌一赶马人交谈多使用行话,如:打尖(途中稍歇),开稍(吃晌午),开亮(野外宿营),彩利(工钱)等。有些数字谐音不吉,则借它字代替。如“三”谐“丧”,以“神”字代。“四”“+”谐“事故”、“蚀本”,以“重双”和“金”字代替。有些含义不好的词语,则采取回避或代替的方式。如“狼”称山兵,“蛇”称老梭,“鬼”称黑影,“肉”叫片片头,“饭”叫钢,等等。如遇洪水短路就叫“开顺”,若遇送葬就叫“送财神”、“进财”,其中也含讨口头财的意思。

3、骡马禁忌一忌马额有白,马耳前倒、马背生旋、白蹄白尾,鼻孔朝天,忌马日役马,忌骤马夜间卧眼,忌半夜马嘶骡吼,忌当生人面前数马,忌马穿过羊群,忌马脖带草藤而归。

4、衣食禁忌一服饰忌穿红、黄二色衣服(古宗帮例外),衣服款式以宽大为宜,忌错扣和敞胸露怀,裹腿不得松散,忌跨越草帽,忌乱抛草鞋。饭前忌敲空碗空筷,忌筷子直插饭食上,忌吃饭串门,吃饭不得坐门槛或马鞍,忌饭后即卧,忌吃途中捡到的食物。

马帮的信仰

传说古时有一位青年猎手罗哥驯服了骡马并将其驮货载人,后人便尊奉他为赶马业的祖师。罗哥的化身是马帮煮饭菜用的铜锣锅,行路时专由头骡驮负,使用时不得随意转动,更不准用脚踩踏。古宗帮还尊奉文成公主为祖师,其公身是头骡前额上的环锁圆镜。另外,马帮还崇拜山神,其替身是草果。马帮在野外露宿,得先用菜饭撒祭山神,然后丢几个草果在火糖中。马帮离不开道路,故崇敬路神,其标志物是草鞋,凡草鞋穿烂不能乱扔,要带到宿营地火化。若遇中途迷路、雪封山,只需为马蹄绑上草鞋,即可路途通。还有卦神崇拜,其化身是架置锣锅的两根铁条〈锅桩〉,若遇到疑难或祈福消灾时,就用铁条打火卦占卜。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5246975.html

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