茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“六安瓜片茶叶应该怎样保存才不至于回潮发霉？”一文，帮助各位了解更多关于“六安瓜片茶叶应该怎样保存才不至于回潮发霉？”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
六安瓜片属于绿茶，又叫瓜片，是绿茶种类中非常独特的茶叶。六安瓜片也是我国的历史名茶，那么六安瓜片茶叶怎么保存呢?
第一当然就是封闭，第二就是避光，第三就是冷藏，做好以上上点，就是如何保存六安瓜片的关键点，也就是能一直保留六安瓜片的功效与作用的基本技术。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。
一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响绿茶的功效与作用以及品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
下面是如何保存六安瓜片以及回潮的补救办法：
一般在购买六安瓜片时候大家关注的是六安瓜片多少钱和质量问题，等买到手以后，就该关心保存方法问题，一般购买的六安瓜片都有包装铁盒，这个就能起到大本封闭的效果。
1、六安瓜片利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
2、六安瓜片利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
3、六安瓜片利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。
4、六安瓜片利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有：
锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。
最后如果六安瓜片受潮回软怎么办？可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分，但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物，烘焙的时间也需要经验积累；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。
如果知道了六安瓜片的保存方法和如何保存六安瓜片，一般在14个月内六安瓜片都不会变质，利用六安瓜片的冲泡方法可以喝到青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊同时口感微苦、清凉、丝丝的甜味的十大名茶之一六安瓜片。
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烈日当头的夏天，必然少不了清凉解暑的绿茶作为日常饮品出现在家庭的茶几上。不论是一天忙碌的下班后喝上一小杯，还是出门玩耍逛街回来品上一口都是最惬意的选择。六安瓜片作为绿茶中的代表也深受大家喜欢。但是茶叶的保存也成了大家最纠结的问题，那么如何保存六安瓜片?下面就交给你几个小窍门。
如何保存六安瓜片?第一个要推荐的方法是马口铁茶叶罐储存。
选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐，洗净晾干后，将六安瓜片带入其中，建议尽可能的装满，留一定的空隙，不易于空气的进入。这样罐里空气较少，有利于保藏。双层盖都要盖紧，用胶布黏好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封号袋口。
如何保存六安瓜片?第二个要推荐的方法是用干燥箱储存。
去超市购买干燥箱，不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里，盖上密封盖，放到阴凉避阳光的地方就可以。因干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存，即先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
如何保存六安瓜片?第三个要推荐的方法是锡罐内垫上绵纸或牛皮纸。
将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸，记得是罐内而不是裹在罐外哦。垫之前要将罐子内部清理干净，晒干保持干燥，确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入，倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能，是最适合的材质。
上面就是关于“如何保存六安瓜片”的三个推荐方法，你觉得哪个更方便呢?还有一点要提醒的是，好的绿茶大都是在四五月份采摘，特别是清明前后，但是六安瓜片是个例外，一般在谷雨时节摘取。如果你买的是新茶，要先保存半个月再冲泡饮用。
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六安瓜皮因为产于安徽六安一带，因为外形像葵花籽而被称为瓜片、瓜茶，是中国十大名茶之一，是单片叶子炒制而成，是绿茶的特种茶类，所以六安瓜片对于保存有着严格的要求，下面我们就一起来了解一下六安瓜片保存方法吧！
六安瓜片保存方法
1、马口铁茶叶罐保存
六安瓜片可以使用马口铁茶叶罐来保存，这应该有不少人群会知道。具体方法是，选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐，洗净晾干后，将六安瓜片带入其中，建议尽可能的装满，留一定的空隙，不易于空气的进入。这样罐里空气较少，有利于保藏。双层盖都要盖紧，用胶布黏好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封号袋口。
2、干燥箱保存
六安瓜片可以使用干燥箱来保存，这个存放用具其实也是比较方便找的。具体方法是，去超市购买干燥箱，不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里，盖上密封盖，放到阴凉避阳光的地方就可以。因干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存，即先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
3、锡罐保存
六安瓜片可以使用锡罐来保存，其实这种材质的存放容器对茶叶的保存是非常好的。具体方法是，将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸，记得是罐内而不是裹在罐外哦。垫之前要将罐子内部清理干净，晒干保持干燥，确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入，倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能，是最适合的材质。
六安瓜片保存注意事项
1、忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
2、忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
3、忌阳光
阳光会推进六安瓜片茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使六安瓜片茶叶质量变坏。所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
4、忌氧气
六安瓜片茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的六安瓜片茶叶会使六安瓜片茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。
5、忌异味
六安瓜片茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所述，六安瓜片属于绿茶，所以六安瓜片对于保存有着严格的要求，所以大家在保存六安瓜片的时候一定要避免潮湿、避免异味、避免光照，且六安瓜片不可以长时间保存，所以大家一定要在保质期以内喝完！
六安瓜片的保存可以选择用马口铁茶叶罐、干燥箱或锡罐等。如保存不善，茶叶容易变质，影响口感和营养价值。
六安瓜片的保存方法1、马口铁茶叶罐。
选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐，洗净晾干后，将六安瓜片带入其中，建议尽可能的装满，留一定的空隙，不易于空气的进入。这样罐里空气较少，有利于保藏。双层盖都要盖紧，用胶布黏好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封号袋口。
2、干燥箱。
去超市购买干燥箱，不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里，盖上密封盖，放到阴凉避阳光的地方就可以。因干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存，即先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
3、锡罐。
将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸，记得是罐内而不是裹在罐外哦。垫之前要将罐子内部清理干净，晒干保持干燥，确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入，倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能，是最适合的材质。
六安瓜片的品种六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种:提片:谷雨前提采的称"提片"，品质最优;其后采制的大宗产品称"瓜片";梅片:进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为"梅片"。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
六安瓜片叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以六安瓜片在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么六安瓜片怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
六安瓜片叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当六安瓜片叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快六安瓜片的变质速度。
所以我们在存放六安瓜片叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
六安瓜片叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，六安瓜片叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，六安瓜片叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致六安瓜片叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么六安瓜片陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
六安瓜片的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速六安瓜片叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存六安瓜片，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
六安瓜片叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将六安瓜片放置在充满异味的环境中，会影响到六安瓜片的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
六安瓜片叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的六安瓜片汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的六安瓜片保存方法就是将六安瓜片叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
六安瓜片是中国十大摄生名茶之一，关于六安瓜片怎样冲泡也是一门学问，以其一直广受好评的头衔，泡它可就更是学问大大啦。会一点茶的人都知道，泡茶要讲究3者合一，要茶好，水好，心境好，心情愉悦的情况下泡出来的茶，品茶的人可是能够尝出来你的心情的哦，另外正确的冲泡办法也是很重要的哦，接下来就一起看看。
【食材】
六安瓜片、茶具、水
【办法】
1冲泡六安瓜片前大概先赏茶，赏识干茶的色、香、形，领会六安瓜片的天然风味，感触一番大自然的纯粹产品。
2六安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80度左右，先用少量水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充沛发挥。
3六安瓜片切忌用欢腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，味道不醇正了。
4待茶汤温热不烫口的时分可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样可以充沛品尝六安瓜片风味以及醇正的味道。
5六安瓜片头道茶应细细品尝其美味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心酣畅，趣味无量。
以上方法就能教会你怎样冲泡出一壶好的六安瓜片，六安瓜片怎样冲泡这个问题是不是迎刃而解了呢。茶叶是大自然的精酿产品，要细细体会才能品出其中的风味，色、香、形都是一壶好茶的重要评判要点。这些冲泡法则你学会了吗，接下来你就可以给自己泡一壶上等的六安瓜片了。
冲泡六安瓜片时应该先取3到4克茶叶，放在茶杯中，然后冲入80度左右的开水，30秒以后等茶叶温润，再把茶汤直接倒掉，然后重新注入90度左右的开水，盖好茶杯盖儿，这样可以让六安瓜片的香气能尽快析出。
六安瓜片的价值功效1、抗衰老，六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌，六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
3、降血脂，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂，六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭，六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌，六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用，六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、改善消化不良情况六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片的品种分类六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种
提片：谷雨前提采的称"提片"，品质最优;其后采制的大宗产品称"瓜片";
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为"梅片"。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
很多茶友都会对六安瓜片的冲泡方法产生浓厚的兴趣，会冲一壶好茶绝对是一件非常值得褒奖的事，当然，这也是兴趣使然。说到冲泡这个过程，其实它很严苛，它的冲泡手工也直接影响到茶汤的香味和滋味。那么怎样才能冲泡好六安瓜片呢，新茶友，旧茶友们都可以一起讨论讨论!
一、水温
这对每个饮茶人来讲大概都可以说是深有体会的，泡茶的温度正常咱们都会挑选在85-90℃左右，由于这个温度的水冲泡茶叶不会影响破坏掉茶叶中的健康成分，并且泡出来的茶汤色泽纯粹，喝起来口齿留香。
二、茶具
“工欲善其事，必先利其器”，这句话关于泡茶来说也是平等道理，一杯好茶怎么可能离得开茶具呢?由于六安瓜片归于绿茶，正常冲泡绿茶咱们会挑选直筒的玻璃杯，这样冲泡出来的绿茶不只有滋味，还具有必定的观赏价值。
三、静心
为何喝茶呢?其实喝茶某一方面来说即是想让自个的心静下来，然后更简单去考虑去干事。
茶饮的遍及也许是它的保健成效，但喝茶其实也是一种日子一种艺术。
说了这么多，怎样冲泡六安瓜片这个问题也迎刃而解，既要讲究水温，也要要求茶具，另外还很重要但又似乎容易被人们遗忘的就是心境，三者合一必定会冲泡出一壶上等的六安瓜片茶。
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