现代的科学家经过研究分析,茶叶中有很多对人有益的成分,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶不仅对我们的身体大有益处,而且还能帮助我们祛除口臭。
茶也分为不同的种类,常见的就是绿茶和红茶,红茶中的茶黄质具有祛除口臭的功效,患有口臭怎么办?不妨来杯红茶把。
喝红茶也可以祛除口臭!以往大家都以为喝绿茶才能祛除口臭,不过,根据专家的研究,只要将红茶的浓度提升两倍,红茶中的茶黄质也同样具有消除口臭的功效,不喜欢喝绿茶的民众可以有新的选择。
专家表示,由于人类食物中多是蛋白质或是添加一些辛香料,或者口腔或是呼吸道器官疾病,都是造成口臭发生的原因;之前日本学者曾发现绿茶中的儿茶素,具有相当好的祛除口臭效果,甚至优于常用的叶绿素铜。
由于台湾地区茶叶种类甚多,除绿茶外,还包括部分发酵茶类的包种茶、乌龙茶以及完全发酵茶类的红茶,而所做的研究,就是探讨不同发酵程度茶叶除口臭的效果。
荸荠茶。有清热消积祛除口臭的作用,适合口臭并且目赤溲黄患者饮用。竹叶茶。有清热解毒,祛除口臭的作用,适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者,同时伴随咽喉痛者治疗效果尤其好。
单味茶。取25g绿茶冲成浓茶饮用,嚼食茶叶,适用于胃热上蒸型口臭患者,有清除胃热的效果。石榴茶。取一两只石榴,将石榴子取出榨汁,加入凉开水饮用,每天一剂,对于口臭并且伴随咽痛的患者有很好的疗效,有清热除臭的功能。丝瓜茶。有清热解毒,凉血除臭的作用,适合口臭并且便秘的患者服用。
桂花茶:味甘和清爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用,对于口臭,视觉不明,十二指肠溃疡,胃寒胃疼有预防治疗功效,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。
金银花茶:金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。但适宜就好,喝太多会适得起反,体虚者跟月经期间内都不能引用。
大黄茶:长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、口干口臭、目刺喉痛、麦粒肿等。
绿茶:冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽。绿茶提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。在这里特别要提醒的是月经期间的朋友不宜喝绿茶,否则会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
甘草茶:可治风火牙痛、口臭、火眼、感冒咳嗽等症。另外,甘草素在体内可分解为甘草次酸及葡萄糖醛酸,甘草次酸具有类似于肾上腺皮质激素的作用,能增强肝脏的解毒作用,并增强免疫力、抑制炎症。
茉莉花茶:茉莉花飘散出馥郁的芳香,沁人心脾,可祛除口臭。茉莉花茶还有美容、保健、防辐射的功能。中医认为:茶叶在清热解毒、生津止渴、祛毒养生、抗衰、益智乃至抗癌方面等具有强大的功效,更是一味不可多得的重要的中药。建议大家多和茶,多用茶用药,这对我们身体是有很大益处的。
申时是指下午15时至17时,中国古时把一天划分为十二个时辰,对应十二地支。每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。
从中医角度讲,申时是膀胱经当令时段,膀胱经起于目内眦睛明穴,然后沿着后背一直到小趾。它是一条很重要的经脉,也是人体十四经络中最长的一条经脉,在中医里号称足太阳。膀胱经是人体最重要的排毒通道,所以,膀胱经的运行状态决定着我们身体的健康状况。
申时饮茶非常有助于膀胱经的运转,有利于膀胱经的排毒,疏通。我们知道,茶里面含有丰富的氨基酸,茶多酚,咖啡碱等。这些有效成份更有助于膀胱经作用发挥的提升。如《唐本草》说:“茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便”。
茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成,它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果。
氨基酸则有助于人体对于机体内蛋白质的消化和吸收,并且还能起到平衡人体对营养的摄取。咖啡碱能刺激中枢神经,从而提高思维能力。还有助于利尿,消浮肿,平喘,解除酒精毒害,强心解痉,扩张血管壁的作用。
所以,在申时饮茶,茶叶中含有的有效成份更容易被人体吸收。又能很大程度上助力膀胱经的排毒。两者相辅相成,从而给身体带来最大的受益。
大部分瓶装绿茶都有加糖
消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广表示,该会以在香港出售的30款瓶装绿茶样本进行测试,以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量,结果发现大部分瓶装绿茶都有加糖。
30个样本中,14个验出糖分,分量由0.4%"9.2%,与标签所列大致吻合,但其中某品牌瓶装冰绿茶(柠檬味绿茶饮料)的含糖量,经测试后发现竟达9.2%,卡路里含量达184千卡,热量竟比一罐(355毫升)可乐汽水还高,郭琳广提醒消费者,要酌量饮用,减低摄取大量糖分的机会。
香港并无“低糖”法定定义
部分测试的样本,采用“无糖”、“低糖”及“少甜”等不同说明显示其糖分含量,但郭琳广指出,香港现时没有“低糖”的法定定义,测试后发现“低糖”样本的糖含量占4.0%"4.6%,另有一个样本验不出糖分;相反没有任何糖含量说明的样本中,只有3个含量高于4.0%。
他提醒消费者,声称“无糖”、“低糖”及“少甜”的产品,糖含量不一定比没有类似说明的样本低,而消委会也建议香港当局制定有关标准,以便产品执行,也让消费者可按需要辨识。
餐后高血压通常发生在老年人中,突出表现为餐后30-60分钟收缩压(高压)比正常情况低了20毫米汞柱,2-3小时候恢复正常。在血压最低的餐后一小时左右,容易出现头晕目眩、脚步轻飘的症状,大脑血液循环明显减少,易出现发呆、失神等现象。
这是因为食物在进入胃中后,消化道会分泌消化激素肠激酶,肠激酶使腹血液流动增加,扩张全身血管,导致回到心脏的血液量减少,血压降低;当大脑察觉到身体变化后,心脏跳动加速,使血管收缩增加,血压升高到正常水平。但如果有自律神经的异常,对于身体变化察觉不灵敏,就容易出现餐后低血压。
松岗副教授指出:“老年人、尤其是糖尿病符合神经障碍性疾病如帕金森病、高血压的老年人属于餐后低血压高发人群。在美国,老人院等社会组织设施中有3成人有餐后低血压现象,因此,在针对老人准备餐饮时,必须了解餐后低血压,并在此基础上进行合理配餐。”
容易引起餐后低血压的食物多为富含碳水化合物的米饭和面条等食物,尤其是当进食过多或进食过快时,胃壁在急速扩张的过程中,容易刺激迷走神经,导致肠激酶大量释放,血压在短时间里大幅降低。
想要预防餐后低血压,要养成细嚼慢咽的基本饮食习惯,少量多餐。另外,在餐前喝一杯咖啡或者一杯绿茶,能够有效预防餐后低血压,这是因为茶叶和咖啡中的咖啡因能够抑制肠激酶的大量释放,预防血压在短时间内急速走低。
另外,对于长期卧床的人来说,餐后长时间靠在床背上也容易导致餐后低血压的发生,要特别注意。此外,松岗副教授提醒:“餐后低血压还可能因为过食、疲劳、饮酒、药物副作用等多种原因导致,当出现采取措施餐后低血糖仍不见好转的情况,应当及时到医院寻求医学干预,找到真正导致餐后低血压的原因并对症下药。”
很多人会质疑,喝茶真的有减重效果吗?相关深入研究发现,茶的提取物当中含有一些有效成分,包括表棓儿茶素、没食子酸酯和茶黄素等,能够减少肠胃对食物脂肪的吸收,促进脂肪酸的氧化分解,抑制脂肪合成酶的活性,减少脂肪的合成。草本茶饮还能通过提高人体新陈代谢帮助人们减重。这就好比一位20岁的小伙和一位60岁的老汉同样吃一个苹果,20岁的小伙在吸收了苹果热量后,由于新陈代谢快,这些热量很快就被消耗了。而60岁的老汉可能只是消耗了半个苹果的热量,另外半个苹果的热量就储存在人体内了,久而久之每餐的积累最终就变为我们身上的脂肪。因此,新陈代谢是人体重变化的关键!但是草本茶饮并非减肥茶一样强制性把人体新陈代谢提高,草本茶饮本身热量低,而对机体的新陈代谢只是一定的调节作用。上班族长时间坐在电脑前,缺乏体育锻炼,草本茶饮让你坐着也能做运动,难怪营养俱乐部的顾客笑称它为“懒人跑步茶”。每天喝下这一大壶,好似跑了几百米。
我只想随意喝杯茶
很久不想去思考这个问题。时间忙是一个原因。其实更主要的是早已习惯在这种自觉无聊的熙攘中做一个冷眼旁观,甚至都不屑于观望的人。
今日昆明又陷入白茫茫的冷中。朋友在微信上聊及一个问题,说前久抽空去参加了广州的茶博会,然后心里多少有了些惧怕。来路不同的商家龙蛇混杂,搭个台子,弄一般般小姑娘穿上粗麻茶服(一定要是粗麻的),弄点古乐,流水线般的统一动作沏茶、泡茶-------作为一个吃瓜群众,茫茫然;作为对茶有着深厚情感的人,更加茫茫然--------于是,我们聊到了“茶文化”。谈话由于要出门办事而暂停。但是身处凛冽的寒冷中,我思绪飞舞,杂七杂八想了很多。记录下来也算对这个问题有个总结吧。
这是一个关于“文化”的话题。话题本身很大,我的思想很小。随便聊聊。
一说“文化”,总有种乱花欲入迷人眼的感觉。当今社会(特指大语境),尤其是商品社会(特指小语境)无不高谈“文化”。有人说这是一个穿着“文化”的衣服招摇撞骗的时代。弄个茶叶,大谈茶文化;弄个玉石,大谈玉文化;弄个紫砂,又是紫砂文化-------官场有官场文化,企业有企业文化,校园有校园文化,社区有社区文化------鄙视别人会来一句“没文化真可怕”!文化如影随形。
今天,我要说的是小语境中所谓的茶文化。
这么多年来,作为凡夫俗子的我始终没能弄明白真正的茶文化是什么?
打小跟着老爸喝茶,那时候不讲什么文化,口渴了,端起大杯咕咚咕咚牛饮一番。对茶的理解来源于老爸——回甘强烈,生津快,好茶!老爸喝茶不讲究,抓一撮扔杯里,八磅水壶里的水一冲,茶汤也不分离,一喝一上午,茶淡了,下午再换新的。后来大学毕业,一不小心入了茶江湖,才知道原来江湖险恶,茶叶里有那么多门道,喝个茶都不能纯粹了。
我想喝真茶,喝好茶!
在茶海里噗通两下,发现再想出来,难了。茶叶里值得去学习的东西太多,有些可能受益一辈子。而且,走着走着发现和我一样想法的人也很多,大家一路相伴,不愿离去。只是有时候会感到迷茫,周围很多人打着茶人的旗帜,做着别样的事情。琳琅满目的茶艺培训,花样百出的品鉴活动------都打着文化的旗子,这江湖越来越混,让人不由得想到一个场景《天龙八部》里星宿老怪丁春秋的每一次出场。此人能耐有多大不好说,但擅于宣传,走到哪里都有一帮帮弟子,声嘶力竭的满世界嚷嚷:星宿老仙,法驾中原,神通广大,法力无边!无论是书中的他派之人,还是现实里的书迷、影迷,听到这句话无一不是乐不可支,全都坚信丁春秋是无耻到姥姥家了!可为何深陷其中的诸人却无法看透呢?这世间,无处不在上演着“皇帝的新衣”啊。
如今的茶叶市场,形式大过了内容。
卖方市场的“文化”传承与买方市场的心理安慰同脉相连,也许是这个市场现今的主旋律了。茶叶成为一种媒介,引介着各种“道”进入了各个有着文艺小心思的中、老“文青”的生活中。伴随茶道,有着什么香道、花道等等,生活美学大行其道。可事实上,有多少传道者真正懂得那“道”呢?在我看来,很多“道”已经被弱化为很多人早晚必喝懂得那一碗鸡汤了。曾经有个女性茶友,原本在茶路上稳步前行着。后来不知入了何门何派,一会儿弄香,一会儿练书法,更有趣的是每天都在朋友圈发布各种摘抄,从茶到器,再到各类鸡汤------有个非常有趣的现象:这类“道”上女性居多,而男性走的是另一条“道”——老茶。深入其中的各位自娱自乐也许也是好事儿。可不管怎么样,任何事物形式大过了内容,这本身就是病。
要知道穿上“禅茶一味”的马甲,茶还是茶!
很多人可能跟我有同样的感受,就这样溜达溜达,溜达进一家茶店,大致会看到很多茶店都同质化地拥有一幅字:禅茶一味。
很多茶商在销售的时候也拼命说“禅茶一味”。然而何为“禅”?何为“茶”?何为“禅茶一味”?有几个人能够把“禅茶一味”理解透,讲透?在很多茶商那里, “禅茶一味”无非是卖茶的一件外衣,包裹着一颗颗卖茶的心——茶历经多少载,那么厚重的文化,如今衣衫褴褛,只剩下逐利了。所以我不敢轻言“禅茶一味”。在茶商那里喝茶,要脱掉“禅茶一味”的马甲,还原茶本身。记得我的紫砂老师,也是我的茶友跟我说过:买紫砂壶时如果进到一个店,卖家只会跟你说这壶是国家级什么什么的,泥料如何如何好,你可以转身就走了。我遵循这点,照着这个少走弯路。
最近一直在思考人与空间的问题。也许是人赋予了空间意义,又或许是空间造就了某一群人。正如远久以前的那个暮春,有这样一群人“引以为流觞曲水,列坐其次。虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。”文化自然延续,而无需摇旗呐喊。
在潮州,串门做客,主人家第一句话就是“来,食茶!”安静的老巷子,几个白发老翁老妇,小圆茶盘一放,泡起茶来。什么是潮州茶文化,他也许说不清,但他可以泡出一泡惊艳的潮州工夫茶。所谓文化,已在生活中,化繁为简。所有的精髓,都在生活中。
目前的我所能理解到的茶文化,实际上就是让你能有那么一刻聚精会神的时光,静下心来,找到本我,时间一长,真正做到 “以茶养性”,“养”是一个漫长的过程。期间的你我也许突然顿悟,也许一直寻找-------
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