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胃口下降不思饮食 安化黑茶支招如何应对“苦夏”

2020-08-31
胃口下降不思饮食安化黑茶支招如何应对“苦夏”

夏季到了,天气越来越炎热,胃口下降不思饮食、进食量减少、低热、身体乏力、疲倦、精神不振、工作效率低、体重减轻等?这就是传说中“苦夏”,你是否也正面临?

引起“苦夏”的原因大约有两种:一是夏天热,出汗也多,身体既要维持身体的机能还要抵御炎热,体能消耗比往常要多得多;二与体质有关,一般越是瘦的人到了夏天就越瘦得厉害,中医认为血汗同源,多出汗不仅造成津液不足,也是伤血伤气的。而且天气炎热,腠理张开,易虚邪入侵。所以,夏天要多补充水分,保证充足的睡眠,饮食规律且营养均衡。夏季炎热,来杯清凉怡清源安化黑茶消暑啦!炎炎夏日,营养流失要补养

夏季温度高,湿度大,白昼时间长。在这种环境中,人会相对晚睡早起、休息时间减少;易出汗,会造成人体内部各种营养物质特别是无机盐类的大量消耗;应多吃西红柿、豆类、橙、西瓜等新鲜蔬菜和水果,牛奶、蛋等矿物质含量较高的食品;同时也可以喝安化黑茶,这种茶被誉为边疆牧民的“生命之饮”,它富含维生素B1、B2、C、钠、钾、铁、铜、磷、氟、蛋白质、氨基酸、糖类、磷脂等营养成分,是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源。

高温酷暑,解渴清热要消暑

夏日高温和热辐射的长时间作用,使人大脑丧失调节体温的能力,容易发生中暑。此外,若汗蒸发困难、体内热量积蓄过多,也容易中暑;当然,如出汗过多,水、盐得不到及时补充,发生水盐代谢障碍,也会中暑。夏日清热消暑应多吃西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、绿豆粥等清热消暑的食物;同时暑气逼人的时候,饮上一杯清凉的安化黑茶,都会感到身心凉爽,生津解暑。这是因为黑茶茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。“热喝养胃,凉喝消暑”的安化黑茶,既补水补养,又清热消暑,还健脾养胃,一举多得,为夏日健康保驾护航。食欲不振,消食去腻要“清道”

夏季多食稀食饮品,胃消化液稀释,消化功能减退,易出现没食欲、胃口差、消化不良、肠道不畅等现象。如果过多食用油腻、甘甜、滋补的食物,易损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,均适合夏季食用。此外,每天饮用1.5升安化野尖黑茶,给体内洗个澡。它内含“普诺尔”的成分,能防止脂肪堆积;黑茶中的“生物碱”、“纤维素”、“黄烷醇类”、“益生菌”、“茶多酚”、“儿茶素”等营养成分,对肠胃病、降血压、降血脂、降血糖、解酒毒烟毒肠毒等,都具有很好的作用。

夏日清凉小贴士:如何选择安化黑茶?

面对琳琅满目的安化黑茶,如何辨别真伪,挑选到好的茶品,中国著名茶叶专家,中国茶叶学会副理事长刘仲华教授提了形、香、色、味四方面建议:

1、观茶形。品质较好的正宗安化黑茶,紧压茶砖面完整、松紧适度、色泽均匀,闻干茶有发酵香。

2、闻茶香。茶汤香气纯正、无异杂味,陈茶有陈香。

3、看汤色。新茶汤色呈橙黄或橙红,老茶汤色红亮似琥珀。

4、品茶味。好茶口感醇厚、润滑回甘,无苦涩味或霉味。

当然,若实在不懂,最直接的方法就是选择品牌,如安化黑茶领导品牌怡清源金奖产品荷香茯茶,原汁原味原生态,淡淡荷香味,清热降火,夏日冰镇凉饮,绝对是一种享受!

怡清源荷香茯茶具体产品信息可登陆怡清源淘宝旗舰店。

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婴儿能喝安化黑茶吗?婴儿不建议喝安化黑茶!


正在咱们的身旁,说到安化黑茶该当良多人都晓得,由于安化黑茶是一种质量出格好的茶叶,适合饮用对于咱们的身材有良多的协助,那婴儿能喝安化黑茶吗?详细入下!

婴儿不克不及喝安化黑茶

茶中含有咖啡因,咖啡因有必定的安慰性,可以增进神经零碎高兴,正在必定水平下去说是无益于儿童生长的。其次,茶叶中含有少量的鞣酸,鞣酸会以及钙、铁、锌等元素分离,构成不克不及溶于水的物资,孩子的生长进程中是很需求这些物资的,茶会障碍孩子身材对于须要元素的汲取。

喝安化黑茶的适合人群

一、适宜三高的人

安化黑茶中的成份能够有效的按捺癌细胞的生长以及分离,还能有效的对于血脂、血糖停止分化以及抑。

二、适宜减肥塑身,养颜美容的人

安化黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成份,有着极强的脂肪代谢才干,正在饭后饮用能够有效的增添脂肪的汲取,而后起到减肥塑身的感化。

三、适宜失眠多梦的人

安化茶叶有着提神的感化。学文茶庄明天谈——适合喝黑茶的人群

四、适宜各种癌症病人

安化黑茶中的金花是一种酵素类菌,能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的感化,起到抗癌、防癌的感化。

喝安化黑茶的忌讳人群

一、孕妈妈忌喝

孕妈妈特别是没有宜喝浓茶,由于茶叶中含有很多茶多酚、咖啡碱等,对于胎儿正在母腹中的发展有很多倒霉要素,为使胎儿的智力失掉一般展开,防止咖啡碱对于胎儿的过分影响,孕妈妈应少饮或者没有品茗

二、太瘦、养分没有良及卵白质短少症者亦没有宜

黑茶茶叶能去脂肪,禁止人体对于卵白质的汲取,以是太瘦、养分没有良及卵白质短少的人,品茗只管即便把持少喝。

三、哺乳期主妇没有宜喝浓茶

正在哺乳期喝浓茶,过量的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的发作高兴,易招致少眠以及多哭泣。

四、素食者不克不及喝黑茶

素食者喝六堡茶,简单短少维生素B、铁、钙等营养,茶叶成份会禁止人体对于这些维生素的汲取,以是素食者品茗更须得当。

五、失眠者不克不及品茗

失眠的要素很多,可是不管是哪种要素所形成的失眠,都没有宜正在临睡前品茗,因为茶叶中的咖啡因以及芬芳物资都是一种高兴剂,它能使中枢神经零碎及年夜脑高兴,使心跳、血流减速,令人久久不克不及人眠。

六、血虚病人不克不及喝

茶叶中的鞣酸可与铁结构成没有溶性的终合物,使体内患上没有到满意铁的来源,以是血虚病人没有宜喝黑茶。

七、出格疾病病人不克不及喝

如低血糖病人,茶叶能正在很短的工夫内,矫捷降低人体血糖,以是低血糖病人应忌喝。

综上所述,安化黑茶虽好,可是并非一切的人都合适喝的,由于安化黑茶内含有良多的咖啡碱、茶碱、茶多酚等一些物资,以是婴儿是没有倡议喝安化黑茶的!

如何喝安化红茶快速减肥?安利给你红茶饮食!


红茶饮食历史悠久。在古代,有一句谚语说皇后和嫔妃喝红茶是为了美化他们的脸和培养他们的道德。此外,喝红茶对减轻体重和腹部脂肪尤其无效。红茶可以达到明显的抑制腹部脂肪积累的效果,所以喝红茶可以减肥。那为什么喝红茶可以减肥呢?如何喝红茶减肥?

红茶减肥原理

1.低卡路里。一杯红茶只含大约4卡路里。

其次,这主要是由于茶的旁边有一种叫茶酸的成分。红茶含有大约1/5到1/6的茶酸酯作为绿茶。有人试图证明红茶在某些情况下比绿茶更好,特别是在消除腹部多余脂肪方面。

三、含有茶多酚、维生素C等有效成分具有感染作用,有助于脂肪分解和消化。

四、红茶发酵过程中组成的各种非有益细菌群综合感染(细菌感染可增加小肠对甘油三酯和糖的摄入,改善腰腹部脂肪的酶分解)。

红茶中的咖啡因有助于增强身体燃烧脂肪的能力。

红茶饮食

早餐:

首先,起床后,将约6g红茶浸泡在100毫升沸水中半分钟,然后饮用。

第二,通常吃早餐,将原茶浸泡在50毫升沸水中1分钟,然后加入250毫升鲜奶,在进餐时饮用。

3.口渴或饥饿时,用200毫升沸水浸泡原茶两次,浸泡时间为5分钟或10分钟。

午餐:

一、约6克红茶用100毫升沸水浸泡半分钟,饭前饮用;

第二,午餐一般胃口大开,饭后半小时,用50毫升开水浸泡原茶1分钟,饮用;

3.口渴或饥饿时,用200毫升沸水浸泡原茶两次,浸泡时间为5分钟或10分钟。

晚餐:

首先,不同于平时的饭,饭后半小时,用6克红茶到50毫升沸水中浸泡半分钟,饮用;

第二,晚上可以使用300毫升沸水。

注意红茶饮食中的事件

首先,喝红茶减肥。你记得饭前喝吗?红茶中的酶有消除温和的作用。饭后喝红茶可以实时挤出体内多余的脂肪。然而,饭前喝红茶会导致体内积累的脂肪分化和流失。最初的结果是让你胃口大开,吃得更多。因此,喝红茶减肥应该做好。

第二,我第一次没有喝红茶。茶叶正在被杀虫剂和其他无害物质种植和加工。茶叶表面总是有一定的残留物。因此,第一次洗茶时,应该扔掉,不要喝。

三、没有空腹茶。空腹饮茶可浓缩胃液,降低消化功能,吸水率高,导致茶叶中不良成分少量流入血液,刺激头晕、心悸、肢体运动有力。

四、没有合适喝的新茶。由于鲜茶储存时间短,含有较多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质,对人体胃肠粘膜有很强的安慰作用,容易引起胃病。因此,最好少喝新鲜茶,避免喝半个月不喝的新鲜茶。

五、早上应该喝清淡的茶。早上喝红茶时,少放点茶,不要让茶太浓。通常情绪简单冲动或相对敏感、睡眠条件差且相对虚弱的人仍然喜欢在早上少喝或不喝茶。

以上介绍了红茶饮食的应用、减肥原理和注意事项。至于红茶饮食的后果,神经更活跃的人一周内体重会更重,后果尤其好。许多人喝红茶,一起吃迷信的食物,从事一定量的活动,一个月可以减掉20多公斤。但是也有人可以喝它而不产生任何后果。

黑茶的饮食禁忌!


第一:损害肠胃

研究发现,黑茶中含有比较多的茶碱以及咖啡因,过量的服用会导致中枢神经系统过于的兴奋,并且肠胃的蠕动速度也会加快,这样导致胃酸分泌增加,对于胃部的刺激也就加强了,很容易导致身体出现胃溃疡这种疾病。除此之外,咖啡因容易导致身体出现上瘾的情况,所以长期服用会恶性循环。

第二:影响营养吸收

喝水中含有的鞣酸也比较多,这种物质可以和食物中的蛋白质、维生素以及微量元素等身体所需要的物质结合,导致这些营养物质不能够正常的被身体所吸收。长期如此,很容易导致身体出现营养不良的情况,例如便秘以及贫血,对身体健康危害非常的巨大。

第三:女性月经期间不能喝黑茶

专家建议,女性月经周期最好不要喝黑茶,这是因为每次月经到来的时候,女性的身体就会消耗掉不少的铁元素。研究发现,除了人体正常的铁元素损失之外,女性每次月经的时候都要额外损失二十毫克的铁元素。所以,建议女性在日常生活中一定要适量的多吃一些铁元素含量比较丰富的食物,例如猪肝还有黑木耳都是很好的选择,经常服用能够有效的避免出现缺铁性贫血。

但是,如果在月经期间喝茶,那么这些补铁的功效就功亏一篑了。这是因为茶叶中含有比较多的鞣酸,这种物质会和食物中的铁元素一起结合,导致铁元素不能够被身体所吸收,反而变成沉淀物,肠道黏膜就不能够很好的吸收铁元素。专家告诉我们,茶水越浓,那么对于铁元素的吸收影响就越大,铁别是饭后喝茶效果更加的糟糕。建议,女性在月经期间不能够喝茶,就算是喝茶也最好喝淡茶,并且喝茶的时间要选择在饭前。

第四:孕妇喝黑茶要适量

专家告诉我们,孕妇可以喝黑茶,但是一定要注意服用量,过量容易对身体造成损伤。如果过量的饮用了黑茶,那么很容易导致孕妇出现妊娠贫血的情况,并且腹中的孩子也有可能出现先天性的缺铁性贫血,这是一生都难以弥补的损伤。

所以,怀孕期间的女性一定要避免服用浓黑茶,这是因为这种茶水中含有的鞣酸含量更多。这种物质会和身体中的铁元素结合,形成一种不能够被身体所吸收的复合物,导致身体出现缺铁性贫血。

第五:哺乳期的女性别喝黑茶

虽然黑茶服用之后对于身体具有一定的保健作用,对于癌症、衰老还有高血压、高血脂等都有着很好的治疗作用,但是并不是所有人都是适合服用的。专家建议,女性在哺乳期的时候最好别喝黑茶。这是因为过量的服用黑茶会影响母亲身体中的乳汁分泌,并且茶叶中所含有的咖啡碱也会通过乳汁传递到孩子的身体中,间接的影响孩子的身体发育。所以,建议正在哺乳期的女性最好别喝黑茶,避免影响孩子的身体健康。

安化黑茶原来不产于安化?但仍有其独特功效


茯茶是黑茶中的珍品,早在明朝嘉靖年间,茯茶就被定为运往西北边民的官茶,至今在我国西北地区仍流传着饮用黑茶的习惯。目前市场上常见的主要是产自湖南的茯茶、尤其是以湖南安化的茯茶名气最大。

茯茶的产地:

据史料记载,其实茯茶最早诞生于陕西省泾阳县,当年陕西和甘肃的商人到湖南安化采买黑毛茶,运往陕西泾阳,再用特殊的加工方式筑制成发“金花”的茶砖,也就是现在所称的茯茶。当地特有的气候环境,赋予了茯茶独特的风味,所以过去人们说非要有泾河的水,关中的气候,陕西人的技术才能制作茯茶。所以直到建国前陕西都一直垄断了茯茶的加工制作,然而因历史等原因陕西的茯茶生产却在1958年被终止了。加工茯茶的任务被交予茯茶的原料产地湖南省承担。由此湖南开始了研究茯茶的筑制和发花工艺,经过技术人员多年的艰难摸索,茯茶在湖南安化生产成功。五十年多来来,安化地区专注生产茯茶,生产的茯茶先后获得多座国内大奖。

茯茶的风味:

在茯茶加工的过程中主要化学成分儿茶素、黄酮类、茶多酚、氨基酸、咖啡碱的含量均下降,各类化学变化形成了茯茶独特的品质。其中儿茶素的氧化和一系列化学作用,减少了茯茶的涩味,使茶的味道越来越醇厚;氨基酸与糖反应则形成了茯茶独有的香气;咖啡碱的氧化和减少降低了茯茶中苦涩的味道。有研究表明,适当陈放对茯茶的品质转化是有利的,如其茶汤的涩味会发生转化,随着陈化时间的增长,茯茶的多酚类含量大幅度减少,这有助于减少苦涩味,增加茶汤的厚重感。

茯茶的功效:

茯茶具有减肥作用,肥胖不仅影响人的外观形象,而且是很多疾病如糖尿病、高血压、心血管疾病等的重要诱发因素,已经成为当今世界最为严重而紧迫的公共健康问题之一。科学家们用茯茶和绿茶的水提取物对肥胖的大鼠进行灌胃,发现与对照组相比两个实验组大鼠的体质量明显得到抑制,而且茯茶降低甘油三酯的效果优于绿茶,这说明茯茶有良好的减肥降脂功能。同时在以正常人的肝细胞为对象的实验中,也证明了“金花”孢子粉对肝细胞有较好的降脂效果;

茯茶具有降血糖的作用,糖尿病是现代人高发的疾病,不但给病患的健康造成严重威胁,还给社会和经济发展带来沉重负担。科学家针对患有糖尿病小鼠为试验对象,分别用金花茯茶和黑毛茶对试验组小鼠进行灌胃,结果表明:黑毛茶、金花茯茶均能降低实验组小鼠的血糖浓度,降低血清TC、TG浓度;而且就效果而言,金花茯茶明显优于原料黑毛茶。这证明茯茶对糖尿病小鼠具有良好的辅助治疗作用。

茯茶具有降血脂作用,如今饮食的丰富,让人们不自觉摄入了大量高脂高热量的食物,这让患高血脂症的人们越来越多,而血脂含量高是造成心血管疾病的最主要原因。经过研究表明:茯茶有较明显的降血脂和改善肝组织损伤的作用,可以降低血清中TC、TG、LDL-C的水平,提高HDL-C的含量;可以减轻肝脏的脂肪变性程度。经过对人体的试验表明:饮用茯茶的人TG、TC下降显著,HDL-C上升显著,且血常规、肝肾功能等均无异常变化。证明茯茶具有很好的降血脂的作用。

茯茶是过去销往边区的茶中销量最大、销售地域最广的一个品种,它给予人们良好的饮用感受的同时对健康也有很大的益处,尤其茯茶的“金花”成为人们追求的一个热点。随着科学家对茯茶的研究深入,茯茶更多的功效正在逐步的被人们一步一步的挖掘出来。

安化黑茶冲泡方法,安化黑茶如何冲泡?


安化黑茶属于黑茶,是黑茶中的一个高端种类,得到很多人的喜欢,是一种口感好,功效多的茶叶,但是要想安化黑茶的口感好,最主要的还是冲泡,所以下面小编就给大家介绍一下安化黑茶冲泡方法吧!

安化黑茶冲泡方法

1、取茶

用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。颗粒茶取茶方法:由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可。千两茶去查方法:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。

2、温杯

用开水温盖碗,使盖碗均匀受热。

3、投茶

将1/3的黑茶倒入盖碗中。

洗茶,向盖碗倒入开水(水量以漫过茶叶为好)然后快速倒水(使茶叶均匀受热,唤醒茶香),第一道茶为“洗茶”不饮用。

4、泡茶

重新向盖碗中倒开水至八分满(开水温度网95°左右)盖上盖泡上10秒。

5、出汤

将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中,倒完为止,保证汤色均匀。

6、品香茗

将公道杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中,先闻其味,观其色,后细细品味黑茶的香醇味。

安化黑茶的喝法

1、黑茶的凉茶泡法

用160的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

2、奶茶冲泡泡法

想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶吧!按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

3、传统的泡法

取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

4、功夫茶的泡法:

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

(1)投茶:将大约15g黑茶投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

(2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

(3)茶水分离:用专用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

(4)品茗黑茶:将杯中的茶水倒入茶杯,直接饮用即可。

5、盖碗冲泡的方法

用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

以上就是关于安化黑茶冲泡方法的介绍,综上所述,安化黑茶要想获得好的口感和众多功效的话,对于冲泡的方式是很重要的,所以在此小编建议大家一定要好好冲泡!

如何煮安化黑茶?


如何煮安化黑茶?

黑茶历史文化

黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类,黑茶对人体作用比较好。安化黑茶是一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知。从改革开放以前,一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的安化黑茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。

★那么,如何煮安化黑茶?安化黑茶煮多久?

①黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

②由于安化黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

③根据安化黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝安化黑茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮安化黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。

如何冲泡安化黑茶?


备具

冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

用水选择

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

冲泡方法

新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

1、投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

2、浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

3、冲泡次数:约二十次左右。

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

具体步骤

1、鉴赏干茶:看干茶外形、条索、色泽、含梗量;闻干茶香气等。

2、准备茶具:茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、黑茶刀等。

3、洁具:冲泡前用沸水冲洗茶具。

4、取茶:茶的用量一般为茶壶的2/5左右,紧压茶用黑茶刀撬取,有的黑茶分为面茶和底茶,取茶时面茶和底茶都要适量撬取。

5、润茶:用沸水快速润茶一至两遍。

6、冲泡:浸泡时间约10至30秒。紧茶和老茶第一泡时间稍长;第二泡后,茶叶松散出汤应稍快。如品饮者喜爱喝较浓的茶,则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长;相反,如喜爱较清淡的,则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。

7、出汤:将茶汤倒入公道杯,以均匀茶汤。

8、赏茶:陈年黑茶茶汤红亮似琥珀,有如陈年红葡萄酒。

9、分茶:将公道杯中的茶汤均匀分至各品茗杯中。

10、品尝:分三口品饮,第一口,细啜一口品茶的纯正;第二口,多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度;第三口,感受茶的回味。

安化黑茶如何保存?


黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果保存得当,则茶叶的品质会有所提升,但保存不当则出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。

那么安化黑茶如何保存?

紫砂容器(陶罐):

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放安化黑茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。也可以使用陶罐,这个对于收藏爱好者而言也是足够的。

使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

纸箱:

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏安化黑茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存安化黑茶。

原件存放:

安化黑茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的安化黑茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。

饮用或有一定收藏安化黑茶的家庭,一般没有专门仓库保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及异味或杂味就很难去除。

家庭保藏应注意以下事项:

1、存放地点,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行,不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

2、散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中,并封好,只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。

3、包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装,再放置在干燥通风无异味处收藏。

4、贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季,特别是在梅雨季节不宜长时间开窗,防止因湿度过大而引起茶品霉变。

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