当头痛比较严重的时候，甚至都有想用头撞墙的冲动了，中医与养生专家说指出，近80%民众头痛都属于原发性头痛，而偏头痛更是其中最为常见的脑神经疾病，对于容易出现偏头痛的朋友们可以进行适当的茶饮调理，配合适当的按摩，对于缓解与摆脱偏头痛有较好的帮助。
中医与养生专家石晶明在其着作《13亿人都在用的本草纲目疗方》一书中指出，头痛分两大类，一类能找出明确病因，包括颅内肿瘤、出血，脑膜炎或高血压等病变；另一类则找不到明确病因，称为「原发性头痛」，有80%的头痛都属于这一类。原发性头痛分为三种：偏头痛、紧张性头痛、丛集性头痛。
原发性头痛有3类
类型一／偏头痛：偏头痛是一种常见的脑神经疾病，中医称之为偏头风。偏头痛的患者女性居多，头痛开始时仅为轻度到中度的头部钝痛或不适，接着会出现严重的搏动性痛或跳痛，还常常伴有恶心呕吐、怕光怕声等症状。
类型二／紧张性头痛：第二种紧张性头痛，大多为慢性反覆发作，头部会感到压迫紧绷的紧束感，最常发生在头部后侧或两颞，还会伴有头部肌肉痉挛及肠胃不适等症状。
类型三／种丛集性头痛：第三种丛集性头痛，通常会在一段时间内剧烈疼痛，且会出现单侧流泪、出汗等症状，属于最严重的头痛类型。
《本草纲目》记载「有外感、气虚、血虚、风热、湿热、寒湿、痰厥、肾厥、真痛、篇痛。右属风虚，左属痰热。」有偏头痛问题的民众，建议平时可以适度饮用萝卜冰片汁及川芍茶，并搭配按摩太冲、合谷2穴位，有助于气血循，摆脱头痛。偏头痛茶饮推荐
【茶饮／萝卜冰片汁】适用于偏头痛。材料：白萝卜一条、冰片适量。
作法：将白萝卜洗净、切块，放入榨汁机中榨成汁，将冰片放入萝卜汁，待冰片溶化后即可饮用。
功效：冰片气味芳香，具有开窍醒神、清热散毒、生肌止痛的功效；白萝卜味辛甘、性凉，主要用于下气消食，除痰润肺、解毒生津、合中止渴的功效。
【茶饮／川芍茶】适用于头痛。材料：川芎9克、茶6克。
作法：将所有材料以水熬煮即可。
功效：川芎有活血、行气、散风、止痛的作用。
穴道按摩/太冲、合谷穴
太冲穴：位于足背侧，第1和第2足石骨结合部之前凹陷处。
合谷穴：位于手背，第1和第2掌骨间，第2掌骨桡侧的中点。
作法：采坐姿，用拇指指间按压太冲穴，按压15秒放松1次，头痛缓解后停止按压；或用食指及中指的指尖从上往下按摩，先按左脚穴位，再按右脚穴位，每次按摩3分钟。接着指压合谷穴，朝小指方向用力，而不是垂直手臂直上直下按压。
功效：一般颜面病症，按摩合谷穴都有疗效，但须注意孕妇不要轻易按摩合谷穴；太冲穴是肝经的特效穴位，常用于治疗脑血管病、高血压、颜面神经麻痹的穴位。
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上火，一般是在夏秋两季。夏季炎热，秋季干燥，咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥等。在中国，大家都很喜欢用茶来解决上火问题，因为在大家的意识中茶是一种清爽的饮品，不仅可以平静火气，而且可以平静心情。那么什么茶最适合上火时喝呢。
首先来看看这些“火”是哪里来的。一是自然的。夏天天热、天气干燥，“上火”的人就多。二是内在的。我们机体内存在着能推动生命机能而看不见的“火”。中医认为，在人体内这种看不见的“火”，能温暖身体，提供生命的能源，推动生命的进程，这种“火”也称“命门之火”。在正常情况下，“命门之火”应该是藏而不露，动而不散，潜而不越的，但如果由于什么原因导致阴阳失调，“命门之火”失去制约，失去了正常潜藏功能，火性就会浮炎于上，中医就认为是“上火”了。
一般来说，有以下几种茶可以消火。
首先是菊花茶，菊花茶是老少皆宜的茶饮品。《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效...泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。
其次是乌龙茶一类的青茶，此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。在秋季，也可红、绿茶混用，取其两种功效;也可绿茶和花茶混用，以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。
再者是一些花茶。康乃馨：具有改善血液循环,促进新陈代谢，排除体内毒素，调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。苦丁：味苦，具有清热解毒、除油脂、排便的功效。金盏花：金盏花可以清爽提神、解热下火、稳定情绪。最适合因经常熬夜的肥胖族。牡丹：可清热、凉血、和血清瘀，适用于容易上火的人……
此外，还有许多种茶都能去火，特别适合上火时喝，在这里就不详细列出名单了。上火时喝茶是一种不错的选择，大家可以尝试一下的。
清热败火：如金银花，夏枯草等。这些药物可加入茶中饮用，起到清热、败火、解毒的作用。注意喝的茶不宜过浓。
滋阴润燥：如枸杞。龙井、碧螺春等绿茶有吸附作用，可能降低枸杞的药效。不过，体质偏热的人在干嚼15~40粒枸杞后，如果喝点乌龙茶，能够更好地滋阴润燥，保健肺部和肾脏。
疏风：如苍耳子。能疏风邪、通鼻窍、止头痛的苍耳子、辛夷花、薄荷叶、白芷等中药材，在服用后搭配淡茶调服，能缓解过敏性鼻炎。
活血止痛：如川芎。防风、川芎、白芷等药材组成的药方服用后应搭配淡茶调服，能够一定程度上缓解感冒、头痛、头晕、鼻塞等症状。
需要提醒的是，配药服用的茶应选择经由文火烘烤的铁观音、大红袍等乌龙茶，或是某些高山茶。喝茶时还要遵医嘱降低茶的浓度及饮用量。
最后提醒大家的是，有些中药虽可配茶服用，但用法和用量仍应参照医生的指导。含有这些成分的中成药，最好仍用温开水冲服。多数滋补类和含铁较多的中药不宜和茶同服，否则可能影响吸收。
喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。
妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。
经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类。
如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言，高级绿茶优于其它茶类。如维生素C、B1和B2，磷、钾、锌等矿物质，茶多酚等物质，其含量通常都是高级绿茶高于其它茶。因此，从营养保健的角度而言，喝高级绿茶更有利于健康。
动不动就皮肤过敏、红肿、全身搔痒难受?小心，是肝出问题的警讯!中医师表示，中医理论认为，当人体肝气失调，便容易使肝脏疏泄、解毒功能出现异常;反应在皮表便会产生搔痒、红肿热痛等皮肤过敏症状。因此，民众一旦发现自身肌肤有上述不适，就要当心可能是肝脏运化失常惹祸!
皮肤过敏是肝气失调惹祸
为什么肝气失调也是造成皮肤过敏的元凶呢?吴明珠中医师表示，事实上，中医理论中所谈论的肝脏，与西医原理并不完全相同。中医所说的「肝」是一个需要升发、伸展的脏器，能协助「气机」也就是气的运行。
此外，肝还有「藏血、主疏泄」的功能，指的便是肝有帮忙储存血液，进而滋润、循环全身，以及帮助身体代谢、排毒的作用。因此，一旦肝脏运化出现异常、便容易使肝脏功能因此会受损，导致身体出现诸多不适。
常熬夜、久坐，肝脏易亮红灯!中医师推养肝祛湿茶助调理
尤其是，现代人生活压力大、工时长，经常久视、久坐、熬夜，再加上缺乏适度活动，长期下来便容易导致肝气大量耗损、血液循环变差。《黄帝内经・素问篇》中就曾提到：「人卧则血归于肝。」也就是说，人要躺下来睡觉，全身的血流才会流向肝，肝脏才可以得到完全的修复。
倘若，日常生活又未维持均衡饮食，常大啖油炸、重口味、生冷寒凉的食物，更会因此影响脾胃运化，使湿热积聚体内;还有使血液循环、代谢机能越变越差，甚至陷入恶性循环中。
所以，想要摆脱皮肤过敏、搔痒问题，从根本改善不当的生活习惯、调整作息非常重要!而吴明珠中医师也特别针对忙碌现代人，设计一款能辅助调理体质、改善气机循环的「养肝祛湿茶」，提供给大家做为日常保养参考：
养肝祛湿茶推荐
材料：茵陈蒿3钱、茯苓5钱、薏米1两、生姜3片。
做法：
1.薏米以清水冲洗后，以水浸泡3小时备用。
2.接着加入其他中药材，开大火煮沸，等到水煮开后，转小火继续煎煮30分钟，至锅中水份剩下差不多只有1碗时，即可熄火、趁热饮用。
作用：养肝、健脾，祛湿、暖胃。
养肝不求人!揉按这3穴位，轻松畅通肝经，除了说明为什么皮肤过敏、红痒可能是肝脏出问题的警讯外，吴明珠中医师也另外分享3大有利养护、调理肝经的穴位供大家参考：
养肝穴位这样按
《肝腧穴》
位置：肝腧穴，肝之背俞穴。位于背部，第9胸椎棘突下，旁开1.5寸处。是肝脏在背部的反应位置点。
方法：按压该部位5分钟。
作用：按摩、刺激，可辅助防治肝脏疾病，具有养护肝经的好处。
《太冲穴》
位置：太冲穴，属于肝经的原穴，调控着该经的气血。主要位于足背，于脚大拇指第二次的中间处。人体在「怒」(生气)时，走的是「肝经」路线，肝气容易受到影响
方法：用拇指点、按、揉该穴位至感觉酸胀即可。建议每次3～5分钟，每日至少2到3次。
作用：适度按摩太冲穴可缓解肝郁、养护肝脏。
《阳陵泉穴》
位置：阳陵泉穴，主要位于小腿膝盖外侧，腓骨头前下方凹陷处。是主治胆腑病症的穴位，如肝郁气滞、肝胆湿热、肝胆实火等所引起的病证。
方法：点、按、揉该穴位每次3～5分钟，每天至少进行2到3次。
作用：主治胆腑病症，如：肝胆湿热、肝火过旺、口干口苦、皮肤黄等病症。按摩该穴能达到清肝胆湿热的良好效果。
【中医师小叮咛】：
最后，吴明珠中医师提醒，导致皮肤过敏的成因众多，因此，除了上述日常保养方针外，民众若长期有皮肤异常问题，建议最好还是能谘询专业中医师意见，透过望、闻、问、切等方式辩证论治;厘清是肝火旺盛、太疲劳，抑或是脾胃湿热、食物过敏所引起，进一步调理失调之脏腑、维持气血平衡，较有保障。
英国广播公司曾以有限的科学研究为基础进行分析，发现在睡眠方面，茶比咖啡要好。但在提神、牙渍方面，两者差距不大。
咖啡因可以提神。单从咖啡因含量来说，咖啡可谓完胜。一杯茶大约含有40毫克的咖啡因，而一杯咖啡大约有80到115毫克。不过，一项研究发现，从饮者的主观感觉上来说，茶和咖啡的提神效果不相上下。二者之中不管喝哪一个，都能在上午帮人提神，缩短反应时间，让思维更加敏捷。
科学家提醒说，起到提神效果的可能不仅仅是咖啡因。饮品的味道及整体的饮用体验可能也有提神效果。
英国萨里大学的一项研究发现，喝咖啡的人晚上入睡有点困难——有可能是咖啡因在捣鬼。相对而言，喝茶的人晚上睡得更加香甜。
咖啡和茶都能让牙齿变黄，爱美人士也许会颇为在意。多数牙医认为，茶叶中的天然色素更容易附着到牙釉质上面，让牙齿变黄。所以，咖啡和茶在这一点上都不是“好东西”，只是咖啡做的“坏事”少一些。
有研究发现，喝茶的人在遇到紧张局面的时候比较镇定。与不喝茶的人相比，每天饮茶三杯，得抑郁症的风险会降低37%。
有报告认为，咖啡不但不让人冷静，还会让人兴奋。然而，也有分析发现，每天喝一杯咖啡，得抑郁症的风险会降低8%。
当然，这种研究很难排除其它因素的干扰，抗抑郁功效也许不能完全归功于茶或咖啡。所以，保险起见，判定两者打平。
有研究发现，无论茶还是咖啡，每天喝几杯都有助于降低患糖尿病的风险。具体数据有待探究，大致范围在5%到40%之间。茶和咖啡都有一定的保护心脏的功效，相对来说，咖啡还更强一些。另外，茶和咖啡对多种癌症也有一定的预防和抵抗作用。
众多研究发现，无论是茶还是咖啡，都对健康有多种多样的好处，孰优孰劣，难分伯仲。更何况，这些研究本身可能存在局限，不够全面。所以，究竟喝茶还是喝咖啡，关键还是看个人口味——你喜欢喝什么，就喝什么。
茶叶一般都具有解油腻的减脂功效，但是中国茶叶种类众多，到底什么茶减肥最有效呢？今天我们来说说减肥应该喝什么茶。
一、乌龙茶（青茶）
说到减肥，我们首选乌龙茶，因为乌龙茶相比于其他茶叶，含有更多的茶多酚，可以有效减少身体的多余脂肪。
不过饮用乌龙茶减肥还需要注意，不要在空腹状态下喝乌龙茶，因为这样会造成更加严重的饥饿感，万一吃多了，就更胖了。
二、绿茶
绿茶可以加快人体的新陈代谢速度，从而促进体内脂肪的燃烧，达到减肥的目的。
三、红茶
红茶搭配生姜，暖胃，还有一定的减肥作用呢。
四、黑茶
黑茶可以有效的防止腹部脂肪堆积，对于大肚腩的朋友来说，黑茶也是一种很好的选择。
五、大麦茶
大麦茶可以改善肠胃功能，促进肠道消化，增强胃动力，进而达到去脂肪减肥的目的。但是尚在哺乳期的女性朋友请不要饮用大麦茶，大麦茶有回乳功效，会让宝宝饿肚子的。
六、荷叶茶
荷叶茶可以有效的分解脂肪，还能减轻人体对脂肪的吸收，而且荷叶还有利尿通便的功效。
七、杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
八、决明子茶
决明子也有减肥降脂的功效，每天适量的用决明子泡水喝，可以抑制脂肪的合成，通肠排便。决明子是治疗便秘的最佳饮用茶，对于由于便秘、肠胃垃圾堆积引起的腹部肥大、脂肪堆积有着很好的分解功效，长期饮用决明子可以达到深层排肠毒，清宿便、润肠、降脂的效果。
喝什么茶对你的身体健康更有益?除了要考虑你自己的体质，还建议针对不同的身心状态来选择。比如心情郁闷时最好选择绿茶，消化不良时可以选择乌龙茶，茉莉花茶则是让你体味更清新的好帮手。
如果四肢发凉
如果你常常感到四肢发凉，说明你的末梢循环不佳，新陈代谢较缓，适合饮用性温的红茶、茉莉花茶，可以改善体内的血液循环，温暖身体，让肤色红润。还建议你在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用，暖身的效果会更好。
如果想瘦身
绿茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果，尤其产自中国云南高山的普洱茶更是有独特的燃脂功效，能让体脂代谢速度增加14%，尤其小腹部位的代谢速度大大增加。
麦当娜的健身教练就建议她在健身后饮用生普洱茶来巩固腹部燃脂效果。如果心情郁闷
如果你常常觉得心情郁闷，想发脾气或是身热、口渴，从中医角度看是有心火、虚火，适合饮用能滋阴降火的绿茶。
如果消化不良
如果你容易腹胀，适合饮用有益肠胃的熟普洱茶(最好是5年以上的)、乌龙茶，不过不要在进餐过程中饮用，也不要在餐后立即饮用，最好等到餐后半小时。
如果想体味清新
早晚各喝一杯茉莉花茶能让体味清新，因为绿茶中的几茶素与茉莉花茶共同作用可以改变人体汗腺所分泌的丁酸酯，这是决定体味的物质。文章来自专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。
此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
如果想美白
试着连续饮用一周薏仁绿茶，你就会发现自己的肤色大大提亮，而且薏仁还有滋阴润燥的功效，能很好的滋润皮肤。
提醒你要选大颗的白薏仁或红薏仁，并且最好先用热水煮30分钟再用来泡茶，这样更有益于有效成分的溶出。
喝茶是我们生活中最常见的事情！不少人每天都会喝上几杯，不仅能提神醒脑，还能提高记忆力，防寒等作用。关于，冬天怕冷喝什么好？冬天怕冷喝什么茶好？小编来为您一一解答！
冬天怕冷喝什么好
1、冬季怕冷喝生姜红糖茶：有驱风寒、活血暖身的功效，适合阳虚怕冷的人群或者宫寒怕冷的女性。2、冬季怕冷喝西洋参茶：有补气滋阴的功效，常喝可以有效改善怕冷症状。3、冬季怕冷喝红枣桂圆茶：有补血养血的功效，适用于因贫血、血液运行不畅导致的怕冷症状。4、冬季怕冷喝党参龙眼茶：有补气、养血、安神的功效，适用于因气血两虚引起的怕冷。5、冬季怕冷喝黄芪茶：有益气固表的功效，适合气虚怕冷的人群饮用。冬天怕冷喝什么茶好
1、生脉补气茶：用党参、龙眼肉泡菜。适用于气血两虚型。怕冷、面色苍白、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者。有养血安神、滋补保健的功效。
2、红茶：红茶甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天服用一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。红茶除了单独冲泡外，还可在红茶中加入其他材料。
3、补肾益阳茶：用肉桂粉适量、甘草3钱、附子3钱泡茶。适用于肾阳亏虚型。斑疹淡白、脸色较暗无光泽，容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力，舌淡质胖、脉象沉迟的人。有活血通络，补肾气的功效。
4、红枣茶：红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。红枣一定要去核，因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富，含有多种维生素，具有消化纤维的特殊功能。黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，它所含的多糖体是酸性异葡聚糖，有抗癌及治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中，可以用黑木耳炒肉片当菜食用，特别适合常饮酒人士。
天冷暖身子的茶有哪些
暖胃的茶，茶性都是比较温和的，如：红茶、普洱茶、大麦茶等，都是天然的暖胃茶。此外，我们还可以自制一些暖胃的茶，如：生姜红茶、姜苏茶等等。有很多喝茶爱好者一到冬天就犯愁，不知道冬天喝什么茶好。就怕有些茶是凉性的，喝了之后不仅不能抗寒暖胃，反而会让身体不舒服。其实喝茶还是比较讲究的，也不要随自己心意想喝什么就喝什么，要喝就喝些暖胃的养生茶来抵抗风寒。
天气干燥，容易火气郁结，因而口干舌燥引起身体不适。那么这天气适合喝什么茶降火呢？和喝茶养生的笔者一起来了解一下。
菊花茶
菊花茶四季都可以喝，而且对肝脏和眼睛特别的好，脸上容易长东西的人也可以长期喝，一般来说没有什么大的禁忌，属于百搭茶品。
铁观音茶
此茶具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。都说“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看，这季节是铁观音的养生之季。
萝卜茶
茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。最适宜秋天饮用，而且“秋后萝卜赛人参”，多吃萝卜的养生效果可媲美人参。也有民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬”。
罗汉果五花茶
罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
桔红茶
此茶有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此桔红、绿茶二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
蒲公英茶
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。蒲公英根具有消炎作用，专家介绍饮用蒲公英根泡的茶可以清血，能有效排出体内毒素，消除肿疮，缓和并减轻风湿疼痛。蒲公英根茶对于上火引起的青春痘，是有一定的治疗作用。
茉莉花茶
茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮，通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲、帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶，不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。
喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类。
如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言，高级绿茶优于其他茶类。如维生素C、B1和B2，磷、钾、锌等矿物质，茶多酚等物质，其含量通常都是高级绿茶高于其他茶。因此，从营养保健的角度而言，喝高级绿茶更有利于健康。
一天喝多少茶为宜?
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等，因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
喝浓茶好不好?
所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3-4克)的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。空腹也不宜喝浓茶，否则常会引起胃部不适，有时甚至产生心悸、恶心等不适症状，发生"茶醉"。出现"茶醉"后。可以吃一、二颗糖果，喝点开水就可缓解。 但浓茶也并非一概不可饮，一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人，浓茶可使其清热解毒、帮助醒酒。吃了肉食过多油腻过重的食物，浓茶有助消食去腻。口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用。
隔夜茶能喝吗?
过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中,尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。而人们通过饮茶从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的40%，可见是微不足道的。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此饮茶或隔夜茶是不会致癌的。
但是，从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害但一般情况下还是随泡随饮为好。
市场上的罐装茶水饮料，是添加了抗氧化剂并经过严格灭菌而制成的，与其他冷饮料一样，饮用是安全的。
一杯茶冲泡几次为宜?
茶类不同,耐泡程度不一，人们日常生活中，常有这样的体会非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3-4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。
加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1-3%。从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。
家中有多种茶叶，如何安排饮用?
有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯红茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排，你如果有兴趣，不妨也可试一试。
为什么有人喜欢用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶叶中泡茶喝?
用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述:"枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故服食家为益精明目之上品"。枸杞子泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
孕妇、儿童能否喝茶?
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化;饮茶有清热降火之功效，避免儿童大便干结造成肛裂。另外，儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
经常接触射线者多喝茶有什么好处?
如果你是一位放射科医师，或是一位接受放射治疗的病人和经常接触射线的科研工作者，因一定剂量射线对人体是有危害的，常会引起血液白细胞减少，免疫力下降。科学研究表明，茶叶中的茶多酚等成分都能增强人体的非特异性免疫功能，升高血液中的白细胞数量。因此，饮茶是一种理想而简便的抗辐射损伤的方法，经常接触射线的工作者和病患者，接触前后多饮些绿茶肯定是有益的。看电视，虽然辐射量是极微的，但从预防为主的角度来说，看电视的同时喝杯茶肯定也是有好处的。
如何用茶止痢?
茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效，因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾。做法是先将绿茶研成粉末，将3克茶叶末用温茶水送服后，继续饮用些茶水，一日三次，以获得较好的疗效。
能用茶水服药吗?
能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸、亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮。另外，茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用，因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突，降低药效。一般认为，服药后2小时内不宜饮茶。
然而，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时，一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶，茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累;茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效，服用这类药物时，茶水有增效作用。
喝什么茶更能减肥?
就纯茶而言，一般经验认为，喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥。至于保健茶，目前市场上供应的多种减肥茶，如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等，都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药，包装成袋泡茶。饮用方便，疗效因人而异，各有一定的适应症。
为什么糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高，口干口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些南瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。
心脏病、高血压病患者如何饮茶?
对于心动过速的病患者以及心、肾功能减退的病人，一般不宜喝浓茶，只能饮用些淡茶，一次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心脏和肾脏的负担。对于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化和高血压初起的病人，可以经常饮用些高档绿茶，这对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处的。
胃病患者如何饮茶?
胃病的种类很多，最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶，服药2小时后，饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变。
吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶?
盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，亚硝胺是一种危险的致癌物质，极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质，具有阻断亚硝胺合成的作用，因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后，应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，而且能增强免疫功能，有益于健康。
用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?
用茶水洗脸、洗澡，可减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚，可以防治皲裂，并能防治湿疹、止痒，减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头，可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉，可使眉毛变得浓密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保护牙齿，防治口腔疾病。
喝茶会不会影响牙齿的洁白?
喝茶尤其是长期喝浓茶，茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，如果不刷牙，确实会使牙齿逐步变黄，就像茶壶、茶杯长期不清洗结有一层"茶锈"一样，如果喝浓茶加上有吸烟习惯的人，常会加剧牙齿的黄化，这是值得重视的问题。然而，一般饮茶者，只要不抽烟，注意早晚两次刷牙，而且经常适当吃些水果等食物，牙齿绝不会变黄。
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