泡泡水加茶叶的原因在于这样制作出来的泡泡水，吹出来的泡泡比较大，而且泡泡还不容易破，孩子也会更加喜欢。
很多人在制作泡泡水的时候会在在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下，其实用这种茶叶制作的泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。
制作方法：
准备好的茶水和白糖（茶叶随便，只要是茶叶泡出来的水都可以的），白糖用细棉的那种，（注：如果真没有细棉的白糖可以用普通的也可以），在茶水里面加入2匙白糖，放一些洗发水洗手液都可以的（适量加入洗发水或者洗手液就可以了），用筷子快速搅拌一下。搅拌好后，可以加入一些香料，让泡泡水更香，让宝宝更喜欢。搅拌均匀后，第一检查一下泡泡水有没有问题，第二寻找小管（或者其他可以吹泡泡的工具）全部检查好，准备好后，就可以让宝宝放心的吹泡泡吧。
研究表明，茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外。且茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒杀菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
制作泡泡水的时候，要根据相应的步骤来进行。
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茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，怎样让茶叶不变质谈茶叶变质的原因只是尽量做好，而不能绝对，因为茶叶的长期保鲜并不那么容易，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。
由于茶叶的制作工艺的差异，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵，最难保管，一般新茶上市三个月后就开始变味。
茶叶变质的原因是因为茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在眝放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。
叶绿素是形成绿茶颜色光泽的重要成分。叶绿素由蓝绿颜色的叶绿素a和黄绿颜色的叶绿素b组成，前者含量高时叶片呈苍翠颜色，后者表达为黄绿颜色，幼嫩芽叶中含量较高。
因为叶绿素在成茶中的含量和二者的比例在非常大程度上表决着茶叶的颜色，保存量多，颜色光泽就显得绿翠。不过，叶绿素是一种很不定的事物，在光和热的效用下，易分解，特别是遭受紫外光的映射更是这么。
绿茶失绿变褐的一个关紧端由，是叶绿素在储藏过程中脱去镁形成脱镁叶绿素。普通事情状况下，这种脱镁叶绿素的比例达到70％以上时，便会显露出来显著的褐变。
温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏可有效减缓茶叶变褐及陈化。茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。
茶多酚类是与茶叶汤色和滋味关系最密切的成分。茶叶中含量的多寡决定着茶汤的滋味浓度和收敛性、爽度。这类本是无色的物质，红茶加工时在酶类的催化下，经一系列反应生成了对汤色、滋味有着举足轻重影响的茶黄素，进一步的聚合生成对汤色色泽起重要作用的茶红素。
然而，茶黄素、茶红素在存放中易进一步发生氧化，聚合成对汤色和滋味都不利的高聚化合物。绿茶是以茶多酚的保留量高为主要特征的，同样在贮藏中易发生氧化，生成醌类，从而使茶汤变褐。并且这种氧化产物还会和氨基酸类进一步反应，使滋味变劣。
维生素C不但是茶叶所含的保健成分之一，且与茶叶品质优劣密切相关。特别是品质好的绿茶，其含量是很高的。维生素C也是一种很易被氧化的物质，这是越是高级绿茶愈难以保管的原因之一。
维生素C被氧化后可以生成脱氢维生素C，这种形态易与氨基酸反应，形成氨基羰基，这既降低了茶叶的营养价值，又使颜色发生了褐变。同时由于氨基酸含量减少，滋味也变得不鲜爽。
如果绿茶中维生素C残留量有80%以上，那么绿茶品质几乎不会发生什么变化，一旦下降到60%以下，茶叶品质就明显变质了。
以上就是茶叶变质的原因，知道了原因，我们可以适当的想办法解决怎样让茶叶不变质这个问题，就是尽量把茶叶放在温度低，少见光，封闭不要和空气接触的地方，这样能保障让茶叶不变质的时间变长。
人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不”洗茶”的人，是“不讲卫生”、”不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？
其实，据学者考证，”洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为”浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
1、看品种晒青：
品种：铁观音、本山、毛蟹、黄旦、梅占、奇兰、色种类、乌龙失水。
2、看茶青含水量晒青：茶青含水量不同，嫩叶含水量多，晴雨交替天气鲜叶含水量多，肥壮茶青含水量多，山沟、雨坡采摘的鲜叶含水量多，即使同品种鲜叶，嫩梢不同部位含水量也不同。因此，应视不同含水量掌握不同晒青程度。
3、看天气晒青：气温低，相对湿度大的天气宜重晒，北风天，阴雨天和制茶青间阴湿的，宜重晒，估计半夜气候转化为雨雾低温的应多晒；雨风、西南风、温高湿低天气，鲜叶失水快，宜轻晒。
4、看季节晒青：春茶气候适宜，湿度较大，鲜叶含水量多，可适当重晒；夏暑茶季节，气温高，湿度低，鲜叶水份散发快，宜轻晒或不晒；秋茶季节天气高爽，气温不高，相对湿度低，鲜叶叶溥梗细，含水量少，宜轻晒，以保水保“青”。
5、看技术水平晒青：操作技术熟练者，可适当掌握重晒青，以减少摇青转数和时间，达到炒制及时，技术水平低的，可略轻晒青，以便于掌握摇青，留有余地，避免做青过度。
6、看机械设备晒青：使用电动摇青机、炒青机和机械整形、包揉机加工的，晒青可略轻晒，以保留鲜叶较多含水量，适应机械制茶的水份损耗。晒青不足可用重摇青进行调节和补充，若鲜叶不经晒青、不萎凋，用加重摇青办法做青，则可能产生鲜叶发酵不足或不正常，香气低，滋味偏青涩。
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食物加香精大家听得多，茶叶加香精是否听说过呢？如今越来越多的人爱上喝茶，一些不良商家为了牟利，用一些陈茶、残茶或者品质较差的茶叶加香精提香，鱼目混珠冒充好茶出售。那么在购买茶叶的时候，我们如何辨别茶叶有没有加香精呢？
市面上有不少茶叶是用陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新的，品质较差。想要避免喝到加了香精的茶叶，你需要学会下面五个方法。
第一，以铁观音为例，因为铁观音加工工艺特殊，所以其干茶香味并不高。捧一把铁观音放到鼻子下闻一闻，如果感觉香气清幽、自然，那么一般是没有加添加剂的。相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，而且香味在鼻腔内久久不散的话，那么加香精的可能性很高。一般来说，茶叶加香精后是可以分辨出来的。
第二，你可以抓一小撮茶叶，用手进行揉搓，如果手掌附着上一些粉剂或者颜色，那么应该也是加了添加剂的。
第三，用80℃的开水冲泡，茶汤浑浊或者香气很高的，基本上也是加了香精的。因为铁观音一定要用95℃以上的开水冲泡，香气和味道才会散发出来。而大部分茶叶香精，在80℃的水温下，已经迅速溶解出香了。
第四，茶叶加水冲泡后，如果每一泡茶香都下降得很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡的时候已经没有茶香，也有可能是添加了香精的。
第五，茶叶喝完以后先别急着洗杯，隔夜之后第二天早上如果发现茶杯里面有一层厚厚的茶渍，而且茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的，均说明茶叶不含任何添加剂。相反，如果茶渍呈现浅绿、深绿、墨绿等颜色，就说明茶叶加了添加剂。
要避免买到加了香精的茶叶，最好的方法就是在一些比较大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭的时候，少喝他们提供的餐前茶，这些茶叶的质量一般都不高，尽量换成白开水来饮用。
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第一，以铁观音为例，因为铁观音加工工艺特殊，所以其干茶香味并不高。捧一把铁观音放到鼻子下闻一闻，如果感觉香气清幽、自然，那么一般是没有加添加剂的。相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，而且香味在鼻腔内久久不散的话，那么加香精的可能性很高。一般来说，茶叶加香精后是可以分辨出来的。
第二，你可以抓一小撮茶叶，用手进行揉搓，如果手掌附着上一些粉剂或者颜色，那么应该也是加了添加剂的。
第三，用80℃的开水冲泡，茶汤浑浊或者香气很高的，基本上也是加了香精的。因为铁观音一定要用95℃以上的开水冲泡，香气和味道才会散发出来。而大部分茶叶香精，在80℃的水温下，已经迅速溶解出香了。
第四，茶叶加水冲泡后，如果每一泡茶香都下降得很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡的时候已经没有茶香，也有可能是添加了香精的。
第五，茶叶喝完以后先别急着洗杯，隔夜之后第二天早上如果发现茶杯里面有一层厚厚的茶渍，而且茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的，均说明茶叶不含任何添加剂。相反，如果茶渍呈现浅绿、深绿、墨绿等颜色，就说明茶叶加了添加剂。
要避免买到加了香精的茶叶，最好的方法就是在一些比较大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭的时候，少喝他们提供的餐前茶，这些茶叶的质量一般都不高，尽量换成白开水来饮用。
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