选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
低温储藏法
方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮。
陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
cy316.cOm扩展阅读
现在喝茶的人是越来越多，但正确泡茶的方法却不是每个人都会。就泡茶用的杯子来说，应该用什么杯子比较好呢?陶瓷杯?玻璃杯?塑料杯?还是保温杯?下面，小编和大家介绍下泡茶用的杯子。
泡茶用什么杯子好?陶瓷杯
瓷杯如青瓷杯、白瓷杯，陶器茶杯如紫砂茶杯，这些都是泡茶比较好的杯子，适用于红茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶。好的陶瓷茶杯，可以提升茶的口感和品质，更好的保持茶的香气。
泡茶用什么杯子好?玻璃杯
优质、透明的玻璃杯也是比较好的泡茶杯，特别是用来泡名贵的绿茶(如西湖龙井、洞庭碧螺春)时，可以充分欣赏到茶叶的汤色、茶叶的舞姿。而且用玻璃杯泡茶是没有异味的哦。
【小贴士】
①泡茶不宜用塑料杯、不锈钢杯。开水对于塑料，茶碱对于金属都会发生不良反应，产生对身体有害的物质。
②泡茶不宜用保温杯。因为用保温杯泡茶会让茶叶长时间都浸泡在高温水中，这样维生素C会被破坏，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持高水温，茶中的芳香油会大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，而且还使有害物质增多。
泡茶用什么杯子比较好?陶瓷杯、玻璃杯是比较不错的选择，而保温杯、塑料杯则最好舍弃不用哦。
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《泡茶的学问：泡茶用什么杯子比较好？》内容，感谢阅读！
现在喝茶的人是越来越多，但正确泡茶的方法却不是每个人都会。就泡茶用的杯子来说，应该用什么杯子比较好呢?陶瓷杯?玻璃杯?塑料杯?还是保温杯?下面，小编和大家介绍下泡茶用的杯子。
泡茶用什么杯子好?陶瓷杯
瓷杯如青瓷杯、白瓷杯，陶器茶杯如紫砂茶杯，这些都是泡茶比较好的杯子，适用于红茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶。好的陶瓷茶杯，可以提升茶的口感和品质，更好的保持茶的香气。
泡茶用什么杯子好?玻璃杯
优质、透明的玻璃杯也是比较好的泡茶杯，特别是用来泡名贵的绿茶(如西湖龙井、洞庭碧螺春)时，可以充分欣赏到茶叶的汤色、茶叶的“舞姿”。而且用玻璃杯泡茶是没有异味的哦。
【小贴士】
①泡茶不宜用塑料杯、不锈钢杯。开水对于塑料，茶碱对于金属都会发生不良反应，产生对身体有害的物质。
②泡茶不宜用保温杯。因为用保温杯泡茶会让茶叶长时间都浸泡在高温水中，这样维生素C会被破坏，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持高水温，茶中的芳香油会大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，而且还使有害物质增多。
泡茶用什么杯子比较好?陶瓷杯、玻璃杯是比较不错的选择，而保温杯、塑料杯则最好舍弃不用哦。
关于本文《泡茶的学问：泡茶用什么杯子比较好？》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《泡茶的学问：泡茶用什么水比较好？》内容，感谢阅读！
想要喝到一杯好茶，除了要掌握泡茶的方法之外，泡茶用的水也是非常重要的。所谓“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”。水对茶叶来说，就好比水对鱼一样重要，水是茶叶的载体。那么，泡茶应该用什么水比较好呢?
泡茶用水的原则
水有很多，有泉水、江水、溪水、湖水、井水、雨水等，只有符合“源、活、甘、清、轻”这五个标准的水，才算得上是泡茶的好水。
源：指水出自何处;
活：指有源头而且常流动的水;
甘：指水略有甘味;
清：指水质洁净透澈;
轻：指分量轻，水的轻重包括了水中所含的矿物质成分的多少以及酸、碱度。
“茶圣”陆羽在在《茶经》中对泡茶用水有介绍：山水上、江水中、井水下，拣乳泉、石池漫流者上。可见，山泉水是泡茶最好的水。
泡茶用水：山泉水
山泉水大多出自岩石重叠的山峦，污染少，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，而且经过砂石过滤，水质清澈晶莹，含氯、铁等化合物极少。用这种水来泡茶，茶的色、香、味可以得到最大的发挥。
【小贴士】并不是所有山泉水都可以用来泡茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。
泡茶用水：江、河、湖水
这种水属于地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，可是泡茶的好水哦。
泡茶用水：雪水和雨水
雪水、雨水，古人称之为“天泉”，特别是雪水更为古人所推崇。宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。
但是，现在环境污染严重，雪水、雨水也变了质，是不太合适用来泡茶的。
泡茶用水：井水
井水属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。但井水又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来泡茶，有损茶味。但是，若能汲得活水井的水泡茶，同样也能泡得一杯好茶。
泡茶用水：纯净水
纯净水净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口，是现在泡茶的好水。另外，质地优良的矿泉水也是比较好的泡茶用水。
泡茶用水：自来水
自来水是我们日常生活中的主要用水，用它来泡茶却是不太好的。自来水含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质，当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以如果用自来水泡茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸泡茶。
水对茶叶来说非常的重要，泡茶用什么水好?山泉水是最好的，不过很少能遇到，特别是在城市里，而纯净水也是泡茶用水比较不错的选择。
关于本文《泡茶的学问：泡茶用什么水比较好？》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
苦荞茶应该如何储存呢？苦荞茶是用苦荞麦种子烘烤加工而成的，它并不是传统意义上的茶，严格来说是炒米茶。苦荞茶味道有点苦，俗话说苦口良药，它对身体有莫大的好处，能降血糖、降血脂、增强免疫力。但是苦荞茶很容易吸湿吸收异味，所以在储存上要花点功夫。苦荞茶如何储存呢？
苦荞茶是用严格筛选出来的苦荞米经过烘烤等工序加工而成的，属于一种炒米茶。研究发现，苦荞茶含有丰富的黄酮类物质，其主要成分为芦丁，占总黄酮的70-90%。芦丁又叫做维生素P，能降低毛细血管脆性，改善微循环，对糖尿病、高血压有辅助治疗的作用。
此外，苦荞茶还含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、微量元素，以及18种天然氨基酸，可以促进幼儿生长发育，也能帮助成年人预防冠心病。
但是苦荞茶很容易吸湿吸收异味，因此储存的时候要下点功夫，这样才能确保它不会变质。用木炭来保存苦荞茶是最好的，能保持它的原汁原味。具体做法如下：
选一个体积合适、密封性好的铁箱、玻璃瓶、米缸或者陶瓷罐做为容器，大小视苦荞茶多少而定，但一定要干燥、干净、无味、无锈。将苦荞茶用干净的薄纸包好，每包500克，用细绳扎好。
储藏量大的时候，一般要在底层铺上块状木炭，上层放置大包装的苦荞茶；储存量少的话可以采取分装的方式，如箱装、袋装等，将用牛皮纸包好的苦荞茶放入装有木炭的箱或袋内储存。
木炭吸潮风化后要及时更换，一般第一次储存的时候过一个月就要更换，之后每隔1-2个月更换一次。要现将木炭烧红，待其冷却后再装入布袋，每袋重约1千克，每1-2个月将木炭取出烧干再用，否则木炭就失去了吸潮的作用了，而且木炭中的水分还会被茶叶吸收，影响茶叶的品质。用这个方法保存苦荞茶，效果非常好。
茶叶的储存和流通过程一般较长，处理不当就会变质。
为了适应茶叶的特点，采取合理的贮藏措施，有必要了解茶叶变质的内在原因和外部条件变化对茶叶品质的影响。同时，更需要研究储存茶叶的方法。 茶叶变质的内在原因儿茶素自动氧化
儿茶素经酶促氧化，形成的红色素是构成红茶汤色的主要物质。这些物质继续进行自动氧化，对红茶汤色和滋味都是不利的。对绿茶来说，儿茶素的自动氧化形成的产物会使茶汤变褐，这种氧化物又会和氨基酸等共同反应，而使滋味变差。 抗坏血酸的氧化
这种氧化物与氦基酸进一步作用，都会产生褐色物质，对绿茶汤色和滋味有不良影响。 叶绿素的变化
茶叶鲜叶中叶绿素含量约为0.6%,而且很不稳定，在光和热的作用下，易于分解变色。 脂类物质和胡萝卜素的氧化
茶叶中脂类物质与构成茶叶陈味有关，胡萝卜素是黄色物质，也易氧化，对茶叶汤色滋味不利。 茶叶变质的外部条件
茶叶变质是它的某些化学成分自动氧化的结果，而影响这一过程的环境条秒是温度、水分、氧气、光线等等。 温度
绿茶色泽和汤色的褐变和红茶的汤色加深变暗，是一种化学反应。温度升高，反应加快。实验结果表明：在一定范围内，对于绿茶温度每升高10 ℃ ,褐变速度加快一信，因此冷藏是有利的。10℃以下的冷藏可抑止变质程度，20℃以下的冷藏，几乎可完全防止变质。 含水量
茶叶含水量在3%时，是保存茶叶品质的最适含水量。水分越高，物质的扩散移动和相互作用就越显着，茶叶变质也越加剧。当茶叶含水量在6%以上时，变质就相当明显。因此，要防止茶叶在储存中变质，就须将茶叶干燥至含水份6%以下，最好是3%的含水量。 氧气
空气中约含20%的氧气，氧几乎能和所有的元素起作用而形成氧化物。空气中呈游离状态存在的氧，通常是分子态氧，其氧化能力并不强。但在没有酶促作用的情况下，物质受分子态氧的缓慢氧化称为“自动氧化”。茶叶在储存过程中的变质与这种氧化有很大关联。茶叶中能进行自动氧化的化合物有：脂类、醛类、还原酮类、茶多酚等。
这些化合物能单独或混合进行自动氧化。氧化以后的产物，有的对品质不利。因此要防止自动氧化就必须除去氧气。目前应用的抽氧充氮储存法，效果很好，已在世界各地推广。 光线
光能促进植物色素或脂类物质等氧化。叶绿素在光的照射下易变色，紫外光又比“可见光”作用强烈。茶叶的包装如果是透明的，在光照下某些成分将发生光化反应。
由此而产生的一种不愉快的异味（或称日晒味）。所以在包装材料的选择上，必须是不透光的。也不要把茶叶放在日光能照射的地方。
总的说来，影响茶叶品质最大的因素是含水量，其次是温度，氧气。含水量高的茶叶如在高温下存放，变质更为严重。 茶叶的储存方法
试验证明，如果茶叶含水量在6%右，并在常温下储存，也会发生变质。因此0℃左右的冷藏是较为理想的。
冷藏茶叶的含水量要求在3%左右；高档品质的茶叶以铝箔纸包装，并充氮密封冷藏为最好，氧气含量要求在3%以下。具体方法有常温、低温和充氮包装储存三种。 常温储存
短期内的常温储存，要求茶叶含水量在3%左右。置于阴凉和干燥的暗处为宜。以这种方法储存茶叶的时间不宜太长，否则也会引起缓慢变质，温度升高变质就会加快。 低温储存
用有控湿装置的冷库储存茶叶，冷库湿度在50%左右，温度要求在5℃以下。冷藏可减慢茶叶内含物质的氧化速度，温度低些效果更好。由于茶叶的热传导较差，茶叶入库冷藏最好进行预冷，冷藏茶出库时要先在冷库内预备室或走廊上存放一天，然后使叶温升至近于室外温度再行出库。如用密封盛器，须在出库2-3日后，再行开启为好。 充氮储存
为了防止茶叶内含物的氧化变质，用氮或二氧化碳等取代空气是一种有效办法，尤以使用氮气为好。
充氮的方法，多用带有卷边盖茶叶缸。在卷边密封前，放在气体交换箱内，先抽成真空，然后充入氮气，最后卷边密封。
下面小编为大家带来一篇《白茶该如何储存》，希望能够帮助到大家。
白茶属微发酵茶，需要一定时间的存储才有足够的香气，在白茶的存储过程中，内在的活性酶会不断的将茶多酚、咖啡碱、等物质转换为芳香物质、茶黄素、茶褐素等，如此白茶的滋味与香气会不断发生变化。
那么在存储白茶的过程中，需要注意哪些问题呢?
存储白茶，首先要保证白茶要足够干，干度最起码要保证在98%以上，如果不够干，用塑料袋存储时，阳光下会蒸发出水汽，茶叶过湿会发霉。另外尽可能不要将茶叶放到一楼，除非有湿度控制装备，好的白茶，往往存储在三年以上，也有七八年的，七八年的茶，取出时甚至满室生香。
白茶的存储最开始的时候是用棉纸，可缺点明显，容易返潮。后来用塑膜，再后来用铝锡膜，铝锡膜的效果最好。
要注意的是白茶不需要放入冰箱保存，不管是保险还是冰冻都不需要，白茶和红茶都不需要这样做，至于绿茶，之所以经常保存在冰箱里，是为了保护色泽，看上去新绿，但是一冲泡，两分钟不到就会变色。
白茶必须要经历一次六月天才算成年，因为高温下白茶的颜色和气味转化非常快。春茶青气较重，需要存放到第二年的夏天。
白茶多讲一年的茶，三年的药，七年的宝，当然一般人没有那么大的耐性，多三年就可，香气十分浓郁，不仅好喝，还能治疗一些诸如牙疼、咽喉肿胀等疾病。
以上就是为您提供的《白茶该如何储存》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。
茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话，就会改变茶叶的干燥环境，并可能沾染上细菌或微生物，而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下，茶叶的那股清香不但会渐渐远去，茶叶也可能因此而加快变质。
在茶道中，讲究用专用茶勺来取茶，不锈钢的、木质的和竹质的都可以。只不过，用完的茶勺一定要放在干燥的环境中，如盛放餐具的柜子。如果有条件，最好把茶勺放在消毒柜中。当然，也可以直接把茶叶倒进杯中，所倒量依据个人喜好而定。需要提醒的是，一旦茶叶倒多了，一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了，因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质，变得潮湿了，这样也会加速茶叶变质。
《茶叶如何储存比较好？》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2022茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：茶叶怎么储存比较好
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +