多喝茶,好处多。英国《每日邮报》近日刊登了伦敦大学的一项研究,该校药剂学院植物化学教授西蒙·吉彭斯表示,早中晚各一杯茶,泡茶时间至少得5分钟,让茶叶的有效成分溶于热水中。牛奶中含蛋白质,喝茶加牛奶更有利于让茶叶的保健作用更好发挥,但加糖则没有这种效果。
每天三杯茶 防癌促消化
专家认为,红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂,它们的保健功效包括:
1、中风少。常喝红茶可降低中风和心脏病的危险。
2、促消化。绿茶能刺激肠道蠕动,促进食物消化。绿茶还可阻止30%的脂肪吸收,有减肥功效。
3、脑子灵。红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力,喝两杯红茶即可改善注意力。
4、抗癌症。绿茶中多酚类抗氧化剂含量是果蔬的8倍,它可阻止癌细胞生长。
5、免疫强。哈佛大学研究发现,每天喝茶的人免疫力会明显改善,新陈代谢和皮肤也更好。
6、牙齿好。虽然喝茶会导致牙齿变色,但茶多酚可抗菌,防止牙结石和龋齿。
除了喝茶对于防癌有作用,还有哪些事情对于癌症预防有功效?
营养素明星:银杏
在十几年前,银杏因为增强血液循环及恢复记忆力的疗效而广为医学界推崇,但随著科学的发达,这种常见植物愈来愈多的惊人功效一一被揭开。
银杏有助于脑和心脏、血管的保健,对于心肌缺氧、糖尿病,抑郁、健忘、注意力无法集中,甚至老年的阿兹海默症,都有明显的治疗效果。在中风发作的6小时内给予银杏,病人的状况就会有明显的改善。另外,对于上班族常患的眼睛病变(视网膜等)、耳鸣、慢性疲劳,甚至现代人饱受困扰的气喘、慢性肝炎、阳痿,银杏的效果不输大多数特效药。就以阳痿为例,研究证实,50位阳痿患者在使用银杏6个月后,其中有50%的人恢复了性能力,治愈效果与药物一样高。银杏的抗氧化功能也值得大书特书,能抑制细胞受自由基攻击时,产生的脂肪酸氧化。它甚至能预防细胞暴露在辐射线下可能引发的癌症。要注意的是,银杏的保健效果相当强,但是如果和稀释血液的药物一起服用,可能会造成副作用,例如,阿斯匹灵或香豆素,所以在服用银杏之前一定要询问医生!
营养素明星:类黄酮
一种简单芳香的古老饮料。。。绿茶,含有大量促进健康的类黄酮。所有的茶,除了药草茶之外,都是由山茶这种植物的叶子作成的,而茶叶含有很多种不同的复杂化合物,其中很多对健康有益。绿茶似乎能对抗几种癌症与心脏疾病,现在茶已经成为仅次于水的最受欢迎饮料。饮用绿茶的人可以降低结肠直肠癌及胰脏癌的危险性,研究发现绿茶甚至还能降低胆固醇与肝脏毒性。
营养素明星:杏仁,每天吃可降低胆固醇
虽然过去许多人都说,绝对不能给心脏病和高血压的患者食用核果类,但事实正好相反,多吃杏仁可有效降低胆固醇,专家还通过实验来证实杏仁的效用。 实验显示,在1个月中每天吃37g杏仁的人,体内的低密度脂蛋白(LDL坏胆固醇)含量就会降低4.4%;如果每天吃74g杏仁,低密度脂蛋白就会减少9.4%。不过医生提醒,杏仁虽然可能成为强效的降低胆固醇食品,但仍须注意摄取的方法,例如加工杏仁在烘烤时加入植物油,就会削弱其降低胆固醇的效率。通常以生的或直接烘烤,且没有加盐的杏仁,对于降低胆固醇的效果最好。
茶叶
自古茶叶就和人们的生活息息相关,延续至今,茶叶更是人们不可或缺的一款食品。各种茶叶都有不同的功效,下面就有小编为大家详细讲解茶叶的功效都有哪些:
茶叶,是著名的世界三大饮料之一,被称为“东方饮料的皇帝”。经分析,茶叶的功效中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说茶叶的功效有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。
茶叶的功效
(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥 (12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿
茶的其它功效不成系统者,尚有如下数条:《格物粗谈》称:“烧烟可辟蚊:建兰生丸斑,冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称:“口烂,茶根代茶煎饮”。《本草纲目》:治“痘疮作痒,房中宜烧茶烟恒熏之。”
中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
茶叶的功效还具有消脂作用,我国古代许多医书中都提到,饮茶具有解油消食作用。如《本草备安》中说,“茶有解酒食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油”。所以,古代人们都把茶叶作为消食饮料。现代医学研究表明,饮茶帮助消化的药理作用,主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量,增进食物的消化吸收。
经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶的功效中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。
饮茶虽然好处很多,但也有很多禁忌,如:神经衰弱的人不宜睡前饮茶;茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用,能增加胃酸浓度,故患有溃疡病的人不宜饮茶;因茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,因此,患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶。还有不宜空腹饮茶,不饮隔夜茶,饭后不宜立即饮茶等等。
茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶能伤脾胃。老年人因脾胃功能趋于衰退,故宜饮淡茶,选择茶叶应以红茶和花茶为宜。
以上,是对茶叶的功效具体的介绍。茶友们可根据自身的体质,选择不同的茶叶来饮用,以达到健康养生的效果。
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