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一盏茶泡到无味

2020-06-28

下面是茶经网小编为大家精心准备的“一盏茶泡到无味”精彩内容,帮助大家了解茶文化知识,欢迎大家进行阅读,希望大家能够喜欢!

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若说到茶,大多数人承认自己不懂茶,却甚少人觉得自己不会喝茶。在以茶待客上,我们有一半的机会是客人,一半的机缘是泡茶者。那么,一泡茶该饮到何种程度才能倒掉?

在饮茶文化上,我们通常将“新客来、备新茶”作为一种礼貌。可在现实中,不免体现出了一种浪费。其实,若是一个人饮茶,或者来者是相知、相熟的好友,大可不必如此的“铺张浪费”。将一盏茶泡到无味,是本人的饮茶主张。古人有言,天不禁人富贵,而禁人清闲,人自不闲耳。人一生的荣华富贵并不是老天能够左右的,就如杯中的茶水,个中的滋味随人而异。有些人执着于茶叶的味道,铁观音的兰花香、武夷茶的岩味道、红茶的果香味,执着于茶叶的味道,却忽略了喝茶的真正感受,从而一无所得。

我们常说,前因后果。无论何事,做好当下,便是为以后的路设下铺垫。许多事情不必太过在意,不必为其伤透脑筋。社会上的风言风语,周遭的评头论足,前路的坎坎坷坷,将它们看淡的,就会发现,其实,所谓的难事,也不会那么难,所谓的名利,只不过是填补自己内心的空虚。

寻一段时光,沐一缕阳光,泡上一盏乌龙茶,一遍一遍,一杯一杯,由浓转淡,心已无戚戚之事,心已无需外界的“光环”来让自己闪亮,有的是发自内心的光芒,无味中却满足。

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借一盏茶,到记忆深处旧地重游


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少年不知愁滋味,为赋新词强说愁。人的一生或长或短,都称之为一辈子。我们都十分爱惜自己的生命,但往往在年老的时候,却都像参悟得道一样,看破生死。若到那个时候,何不妨借一盏普洱茶,到记忆深处旧地重游一番。

当你年老,在炉旁打盹时,取下这本书,慢慢诵读,眼波中倒影深深。多少人爱你风韵妩媚的时光,爱你的美丽,出自假意或真情。这首诗是由爱尔兰诗人兰芝抒写的《当你年老时》。我非常喜欢。岁月的流转,让脸庞的皱纹又深了一道,可却是这样的时刻,内心异常的平静。

取来一把老铁壶,放少许普洱熟茶,在烧煤的炉子上烹煮,随着水温的升高,蒸汽挥发出来,茶香弥漫,心里极其平静。拿来一个盖碗,斟入半碗茶水,慢慢地向茶水吹出一口凉气,细啜细饮,醇厚的棕红色的茶汤微微荡了一下。茶水入喉,身体骤然温暖了许多。

借着这一碗茶水,老人陷入了无尽的怀想之中。反正,闲来无事,空出了一大把时间无处消磨。老来怀旧与少年时怀旧的心境是不一样的,对于过往的愤怒和坎坷,老人显得平静一些,仿佛是在读着别人的故事一样,而少年人则会情绪化一点。

这一生,或长或短,走过的每一步都是一个印记,人已到老年,这些印记宛如天上的繁星,或明或暗,怀念起来,仍别有滋味。

给我一盏茶的时间思念


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喜欢茶,也很有耐性。深知唯美的东西总是那么难得。茶香氤氲的小屋,笼罩着绵绵的思绪。红尘岁月,多少薄凉,一盏茶的温暖,又有多少人承受得了?

“思念是一种很玄的东西如影随形无声又无息出没在心底”。

一直在想,到底什么时候最适合思念,是不是一定要在没有星星的夜,独自坐在孤灯下,任思念蔓延。而思念的时间到底多长才最适合呢?一整个雨夜的绵延,还是短短几分钟的纷扰。或许,有时候思念就只需要一盏茶的时间。

某一个黄昏,寻一间安静的茶馆,觅一个安静的角落,让思念在心里游走。别忘了还应该有一盏淡淡的茶,淡淡的香,让思念也变得绵长。如果身旁有一两本书,就轻轻的翻阅几页,说不定就是其间寥寥几个字,瞬间勾起你那漫山遍野的思念。亦或许,你就静静的感受着手中的茶韵,都会觉得袅袅轻烟模糊了视线。

人总是在越安宁的环境里,就越容易思念,思念过往,思念某个人的脸,思念某个人的笑,思念再也回不去的地方,思念抽屉里那已经泛黄的照片。

静静的一盏茶,饮进口中的是茶水,流淌在心底的是思念。生命短暂,你我停留在红尘路上的时光会有多长,有多少往事能够凝固记忆,有多少思念会胜过一盏茶的功夫。

一眼入心,千山万水,给我一盏茶的时间,捧一盏茶,虔诚的独自静饮,只为纪念岁月深处那一抹微澜。

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总有一盏茶汤,在等你


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水是新鲜好水,昨日刚送来的山泉水,茶是铁观音,干茶色泽墨绿,嗅起来有一股山林沟壑间的清雅气息,很适宜在秋天品饮。

今天的铁观音泡得特别好,汤色黄绿明亮,闻起来有淡淡的兰花香。浅啜一口,齿颊留香。一个人自斟自饮,怡然自适,天宽地阔。

大清早喝茶,真是一桩美事。窗外微雨蒙蒙,潮湿的风拂动纱帘。楼下,树枝上有鸟儿在跳跃,鸣声清脆,比雨声还清心。天凉好个秋。清秋早晨的这壶茶,实在滋味无穷茶香袅袅,心情颇为舒畅,就像那壶中舒展开的叶叶芽芽。

这么好的茶,该请个人共享呢。转念一想,自己笑了,有谁会为了一盏茶汤专程登门?给远方的朋友发了一条短信:“一壶好茶邀君共。” 她立刻回复:“有情明月在心间。” 同是爱茶的人,一谈到茶,便有心灵的相通与默契。虽相隔遥远,犹近在咫尺。这亦是生命中难得的缘分。就像清闲是福,能在清闲中品一壶茶,可算是福报。

曾经写过一篇小文:《今夜,请让我回到宋代》,很怀念有宋一代,那时,茶事在生活中占很大的比重。那些穿素衣的人,或在林间卧听松涛、听水声,或在庭院的花树下抚琴一曲,燃炉烹茶,不过如此情景只能在古诗古画中寻觅踪迹了。现代人谁还愿意坐在树荫下或茅棚边,不慌不忙去溪边汲水,烧火煮茶呢?茶之事,对很多人来说,无可无不可。毕竟工作繁忙,有那么多事情分心耗神。不过,我相信,一壶好茶仍会带给人身与心的滋润和慰藉。

泡一壶好茶,需要有闲心和闲情。焚香,烧水,待得水沸,仔细温壶、烫杯、洗茶,然后悬壶高冲,茶香扑鼻而来,再倒入白瓷小杯,小口啜饮,细细欣赏茶的色、香、味。心无杂念,安然悠然,尽享茶中之味。

饮茶是一种乐趣,也是一种生活方式。从古至今,多少人都曾在一盏茶汤里找到了生活的真味。饮茶,不仅风雅,而且是一种生活的尊严。

活得匆忙,日子和事务接踵而至,又草率又潦草,即使有一壶好茶在桌上,又怎么品得出其中的好味道呢?饮茶是件清雅的事情,需要我们静下心来,暂时忘记尘世间的一切,将全部身心收束于当下,凝神于眼前的这一盏茶汤里。这才是饮茶之心,才品出茶中的真实滋味,也才能不辜负这样的好茶好水。茶本是灵性的植物,是天地赐予人类的绝妙礼物,需满怀爱心,谨慎对待。

一片茶叶的长成,需要阳光雨露,需要土壤的滋养孕育;泡茶需要好水,以山涧所汲的山泉水为佳,干净清澈;泡茶的茶具,来自大地上的优质泥土。如此看来,一盏茶汤里融汇了万物之精华。

喝茶之人立于天地、山川、草木之间,得天地之眷顾,幸甚至哉,还有什么需要患得患失的呢?世事不过是过眼云烟,转瞬即逝,且放下俗务,心无旁骛,好好品饮这盏热茶,享用这珍贵的天地精华吧。从一杯温暖的茶汤出发,我们心生愉悦,目光清澈,重返自然之境。我想,这也是我们的祖先创造茶文化的最终用心吧。

一盏茶汤里江山无限。小小的一盏茶,能照见天光云影,也能照见饮者的表情。一个人若能从一盏茶中品出人生的真味,那就离道不远了。

不要小看了这一盏茶水。日本科学家江本胜博士做过水结晶的实验,只要水感受到了美好与善良的感情时,水结晶就显得十分美丽。这真是神奇而不可思议。上善若水,水善利万物而不争,水知道答案。

当我们面对一盏温暖的茶汤,心怀感恩,默默念叨:“欢迎,一路跋涉,辛苦了!”你一定会看到,微风吹过,茶汤里漾起轻微的涟漪,那是茶水欣悦的舞蹈,它听到了,听懂了,这正应了中国传统的天人合一。

人世茫茫,当你疲惫的时候,无论风雪夜归还是羁旅天涯,总有一盏茶汤在那里等你。是时候,洗净双手,点一支香,坐下来,好好品一盏茶吧。

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午后 那一盏茶的思绪


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午后时光,一个人、一杯茶、一个安静的角落。杯内的茉莉花渐渐泡开,一抹茶香氤氲而来,淡淡的、轻轻的,思念和着茶香在世界里弥漫。

一直喜欢淡淡的行走,在人生路上留下浅浅的痕迹,在喧闹的尘世里辟一处安静角落,可以安放内心的平静。静静的喝茶、静静地看书,品味红尘里的故事男女。为平凡的故事心动,为轰轰烈烈的爱情感动,忧伤着别人的过往……远远的打量着这个世界,观看着世间的花开花落。

不知从何时开始,习惯了等待,等待那声轻轻的问候,等待那份牵挂的感觉,可突然有一天,一切都消失不见……牵挂、疑惑、担忧接踵而来,爱恋,如阴云,布满天空的每一个角落,直到相思盛满,直至滴落成雨,直至柔肠百转千结……

窗外花开花谢,兀自灿烂着流年,一抹莫名的情绪涌上了心头。那是谁说过:只要心中有爱,哪怕隔着万水千山,依然割不断望穿秋水的思念?是谁说过,一生一世的诺言太短,我们需要生生世世的相守于江湖,守那一份甜?可此刻,我静静的站在窗前,看街上湍流不息的人流,哪儿有我的倾城之恋?哪儿是我的岁岁思念?不觉中,一股苍凉升起,一种失望蔓上心窗,一种心碎流出眼角。

蓦然想起席慕容的那首诗《一棵开花的树》:如何让你遇见我/在我最美的时刻/为这/我已在佛前求了五百年/求它让我们结一段尘缘……然而,现在我已在阳光下慎重的开满了花朵,织进了我前世的盼望,只等你,等你走近,我定会用颤抖的叶,盛放着满满的热情而后用我的花瓣雨为你铺满来时的路……

也许,只因在我们的围城里,我先走了一步,才使得自己掉进了如此深渊;也许,你终究没有迈开你的步伐,依旧停留在那一边。而我,却已经在红尘的轮回路上辗转又辗转,盼望着云中锦书来,盼望着雁字回时,月儿能满西楼。用一种相思,煮酒、烹茶、直到此情无计可消除,才下眉头,却上心头!

桌上的茶已渐渐变凉,茉莉的那抹幽香,也正渐渐散去,落寞正悄悄爬满我的眼睛……

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我,只想依着这一盏茶


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季节突然之间的转变,让还沉浸在秋季里的思绪无法回转过来,蓦然发现,树上的叶子已随风的足迹去了无人知晓的远方,只剩下突兀的树干在冷风中叹息。

北方早晚的气温已经很低了,在这寒凉的季节里,心里总会有一些难以掩饰的情绪在悄然滋长,那是缠绕在指尖,在心上的念想;那是在隐藏眼里,在触摸不到的地方的渴望。

而我,只想依着这一盏茶,在时光的温暖与茶的暗香中,静静的守候。原来,一些眷恋,早已深入骨髓;原来,即便无语,已是心意相通。

十丈红尘,如清风拂起我一身素衣。那些不忍离去的时光里,铺成着温柔的章节。

冬日的阳光倾泻了一地的妩媚,洒在有你的城池里,我用你的温情取暖,那三生石上刻下的夙愿,就在彼此默默凝望的瞬间,我千年追寻的脚步已落入你的尘世里。于是花儿绽放、淡淡清香,灿烂若芳华一抹,永刻心中,依着那花的微笑,心中的朵朵风絮,漫漫在你的世界中回转,仿佛那曾熟悉而又陌生的音律在耳边回响。

回眸时,几度缠绵,几度依恋。

季节瘦了清寒,只等那一朵红梅在雪天嫣然,捻一抹淡香,让所有的思绪,在晓风拂月间,轻轻舒展。携一缕风轻云淡,默默行走在烟雨红尘中,感知人生的冷暖,体会光阴的清欢,步步生莲,让时光丰润着生命的底蕴,沉淀出温和而饱满的颜色。

纵然,世间太多沧桑感念,终不能阻挡季节的更迭变迁。今生,茶香里的相契,已然在心底悄悄生根,不再如落花漂泊萍踪。

冬日的夜,终究是寂了,冷了,房间里生起了炉火,让寒凉的心顿时有了温热,这温热瞬间漫过了指尖,直达心脏。回想起那些生命中相伴走过的美好时光,如寒风中的烟火,暖暖的带着一丝柔软,让人妥贴舒适地想靠近,此刻的心填满了绵长的牵挂,却又涩涩的带着一丝惆怅与落寞。

白云过隙,草木萋萋,在最深的红尘,看惯日子如指间沙,只是关于你所有,是隐入骨血,生生不息的沉潜,如同那盏茶香,已在我心里烙印着它的痕迹。

穿过夜雨的清寒,独自行走在冷风中,将枯燥的心绪弹奏成曼妙的音符,穿透时空。

相信,世间有一盏茶,来自心灵,它的韵味,可以唤醒生命;相信,世间有一种关爱,来自灵魂的相惜,他的温暖,可以让草木菲菲。

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一盏清茗洗俗尘


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林清玄说“人生如茶,三起三落,方有味道”……禅,是莲花佛坐上一朵解惑众生的顿悟。茶,是洗去心尘的一杯清水,禅茶本是一朵安抚尘世的双生花。

喝茶未必要去优雅的场所,安逸宁静的感觉,在家中亦可获得。禅曲、茶雾、香炉里萦绕的香烟,只为营造一种心灵的气氛和意境。

茶艺师的玉手在空中舞姿翩然,口中释解着茶道的精髓,此时勿需多言,只要静静聆听欣赏茶艺的柔美精深就足够。

茶,独品有独品的味道,分享有分享的快乐。最喜欢饮茶时候那副悠然自若的神态,若有香茶伴心,若有美文悦目,冬宵一刻不也值千金吗?

握一盏茶在手中,一缕淡香的暖意弥散全身。一份心灵的恬适,在清茶中温婉流淌,悠长的回味是时光里最美的追索。

久沐禅茶,口齿噙香,人也变得神清气爽起来。禅茶一味,人生在一份知足和平静中拥一份淡泊寂雅。

人生如茶,品茶亦是感悟人生所有。一颗敏感的心灵被茶香唤起一份久违的感触。岁月的烟尘,在一盏香茗中涤尽……

夜色幽静,柔和的灯光洒落在身上,一杯茶在桌边冒着白白的热气。捧一卷书籍在手,领略一份阅读之美,人生境界此时有什么能够代替……

平静无忧,沉思安闲,淡然笃定的情怀,是岁月馈赠的一份静好的心态。用一盏茶款待安慰疲倦的心灵,将一份疼惜给自己,再恰好不过。

一个完美的人生,不是没有挫败,不是没有痛苦,而是把那些苦痛与沧桑隐忍积淀成一缕灵魂的幽香。

“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”苏东坡曾以美女喻茶之美好宜人,将茶与佳人相提并论,可见他爱茶之深,之痴,之芬芳诗意。

一杯茶静置在时光的角落,不喧哗,不张扬,摄人魂魄的美,恰恰在那优雅宁静的神韵里,让人饮出了清风明月的飘逸怡然。

若不经过翻炒和沸水的冲泡,茶的香味便不会散发出来,人生不也如此吗?化蛹成蝶,是一场唯美疼痛的蜕变。解读了一杯茶的禅意,便真正懂得了风雨阴晴的人生。

清宁如茶,淡淡的温暖便是我追索的那份简,那份纯,那份真。繁华不再诱惑我,浮躁不再追随我,感谢那些平凡的岁月温柔了我的心房。

流年恍然,把盏天涯,滚滚的时间长河带走了心底太多的沧桑与牵挂。一盏清茗洗俗尘,那抹杯中悬浮的绿意,是我执着相念的心泽……

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喝一壶茶,讨一盏清静


茶挺怪的,长成在湿热的环境,制作时又经过一道道缠磨的工序,杀青、揉捻、闷堆,历经了高温和磋磨,等到重见天日待人品评,还得经过沸水的冲泡。按说,茶该充满了戾气与沧桑,可你看它相貌含蓄,气息清芬,经水一遭,一派清明。好似在明明白白告诉你;不受磨难不成佛;的道理。所以,酷暑之下,与茶相约,不必搜肠刮肚地费口舌,也不用九曲回肠地去纠结,就默默地沏上一壶,看茶叶翻卷舒展,它所历经的故事,便都融在了晕开的清香与澄明的茶汤里。它不说,你也能知道。你的故事呢,你不说,它似乎也知道。万物有灵,茶把它历经的磨难都化成了清香与甘美,然后毫无保留地都奉献给了饮茶人,这份坦诚与慷慨,难道够不上知心?觅上一方小天地,诚心诚意地沏上一壶茶,眯上眼能听到蝉声阵阵,小鸟啼鸣,倘若只能听到车轮嘶吼,人声鼎沸,那也不打紧,轻轻呷上一口温润芬芳,那嘶吼成了山谷里的清风,那鼎沸成了林海中的欢腾,那心里的纷纷扰扰可不就退避三舍了。一旦与烦扰扯出了距离,如同一团收紧的乱麻理出了空隙,迎刃而解为时不远。一壶茶听尽了山重水复,喝茶人看到了柳暗花明。

茶都喝好了,喝茶人神清气爽,飘飘然而去,那茶便等在那里,等你尘世疲倦时,再来讨一盏清静。

于丹:喝出一盏茶的前世今生


烹茶品茗,要有一颗古朴之心。许多人喜欢斗茶,比一比谁的茶叶价高,谁的茶具金贵,这些茶外事已不是茶本来的意义了。

今天,我们还能坐下来悠闲地喝一泡好茶吗?还能静下心来去辨别茶的前世今生吗?还有那份闲情去体味茶所经历的春风雨露吗?茶与水的相遇是一种缘分,真正的好水烹出来的茶,有自然的鲜活。这其中的玄妙,我们还能悟得到吗?

王安石(1021-1086年)

字介甫,号半山,晚年封荆国公,江西临川人。北宋杰出的政治家、思想家、文学家、改革家,“唐宋八大家”之一。曾官至宰相,主持改革变法,对北宋后期社会经济具有深远影响,史称“王安石变法”。有《王临川集》《临川集拾遗》等存世。

王安石

《警世通言》里有一篇小说,题为《王安石三难苏学士》,讲的是王安石与苏东坡的逸事。虽然小说家言,多为杜撰,从中却可看到辨水煮茶的种种意趣。

苏东坡和王安石人生宦海沉浮,二人在改革中的政见分歧颇大,但这并不妨碍作为大文学家、大艺术家的他们引为知音,成为至交。

苏东坡被贬为黄州团练副使时,王安石也已到暮年,身体不好,体内痰火郁结。太医给他开了个方子,用阳羡(今江苏宜兴)的茶,以长江瞿塘峡中段的水来煎烹,才能消除痰火。

王安石心想,苏东坡是蜀地人,有机会去长江三峡,于是便托付于他:“倘尊眷往来之便,将瞿塘中峡水,携一瓮寄与老夫,则老夫衰老之年,皆子瞻所延也。”意思是说,不管是你还是你的家人往来,路过瞿塘峡,请在中游打一瓮水寄来,我能不能延年益寿,就全靠你了。

苏东坡收到嘱托自然很用心,专程去长江三峡打水。偏偏那天十分困倦,在船上打了一个盹,醒来时船已急流直下,到了瞿塘峡的下峡。苏东坡赶紧从江中取水,无奈中峡已过,逆流而上已不可能,取得的是下峡之水一瓮,亲自送至王安石府上。王安石将苏学士与水瓮请进来,立刻揭封烹水。阳羡茶备在碗里,只等水开。

苏东坡

水煮沸之后,冲入茶碗,见茶色缓缓泛上来,并非起得很急。王安石就问苏东坡:“你取的是中峡水吗?”苏东坡说:“正是。”

王安石笑道:“你怎么糊弄老夫呢?这显然是下峡水。”

苏东坡大惊道:“您怎么会知道?”

王安石说:“瞿塘峡之水,上峡水流湍急,水性也急;下峡水流缓慢,水性也缓。唯有中峡之水,急水与缓水交相融汇在一起,不急亦不缓。所以,太医嘱咐我,唯有用中峡之水泡茶才最合适。刚才水已煮开,冲在碗里,茶色缓缓而起,便可断定此水定是下峡的了。

听完这番话,苏东坡赶紧离席谢罪。

就算这是一个文学演绎的故事,也值得我们玩味一番。今天还有多少人能够喝出这种茶与水的相逢意趣呢?

茶在今天已很少用来治病了,但民间依然有“败火”一说。一些老人,即便是夏天最酷热时,也会静静地饮一盏热茶。在他们看来,一杯热茶比冰冻可乐更能解暑。因为热茶能让人毛孔里的燥气、暑意散发开来,烫在嘴里,却清凉在心。

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