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由于生活质量的提高、营养过剩和缺乏锻炼,胆固醇很容易积聚在血管壁上,导致中风。普洱茶含有安托万,相当于抑制血压上升,能够中和血脂,产生血液净化效果。茶还含有丰富的叶绿素,可以防止体内胆固醇的吸收,还可以进一步帮助消化胆固醇。如果你能习惯喝它,你可以排出体内的动物脂肪,增加血液循环,促进新陈代谢。版纳农村人,世代茶缸子不离手,喝的全是普洱茶手工炒青生茶,而农村,极少有心脑血管疾病病例。
女性喝普洱茶的好处
1.养胃、护胃
普洱熟茶性质温和,暖胃而不伤胃。许多朋友每天喝熟茶,也就是说,它不会引起肠胃不适,但会感到温暖。对胃肠不好又常常有交际的盆友而言喝普洱茶熟茶再好不过。我们的胃肠一整天都被五花八门的食品添加剂浸泡,也有不规则的饮食不健康,容易引起肠胃不适。因此,应该注意肠胃的维护。饮用普洱茶无添加剂,无副作用,绿色自然,安全健康。特别是对于喜欢轻发酵茶的茶友来说,经常喝熟茶可以减轻发酵茶对肠胃的刺激感。
2.降脂、降压、抗动脉硬化
喝普洱茶可以增加有益胆固醇的含量,降低血脂和血压。同时,还能降低血液粘度,增加抗血小板凝集,对心血管疾病非常有效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家称,经常喝普洱茶的人患冠心病的风险可以降低45%。国内科学家的研究发现,在对120名糖尿病患者的调查中,70%的糖尿病患者每天定量饮用普洱茶后平均血糖下降35%。
3.减肥
普洱茶与众不同的发醇全过程在食用后,能够提升水果酵素溶解腰腹人体脂肪的作用。普洱茶中的微量元素具有脂解作用,可抑制体重增加,降低血液中的胆固醇和甘油酯。减肥时,普洱茶可以代替所有饮料,茶代替汤,其他饮料禁止,其他食物可以正常食用。但谨记不必以茶代水,长期性以茶代水非常容易造成人体的潜在性少水,导致皮肤干和别的病症。
4.抗氧化
现代医学研究表明,茶含有大量的维生素C、维生素E和其他微量元素。茶素类化合物具备延缓衰老的功效,丰富多彩的茶多酚能够协助皮肤抵御衰退。
5、摆脱肤色暗
普洱茶的最大功效之一是它能降低血脂含量,松弛血管,从而加速血液循环,解决气血不足引起的肤色暗沉和各种恼人的斑点。
6、纤体紧肤
“云南普洱茶对降低脂类化合物和胆固醇含量有很好的效果。“因此,长期饮用普洱茶具有减肥、降脂和降血压的功效。
普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅能延年益寿,还能预防心脏病、心血管疾病、血栓形成和动脉硬化。它不仅能保护视力和预防感冒,还能抵抗乳腺癌和帮助受孕。在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还可以降低中风引起的脑损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。
女性喝普洱茶的禁忌
1、生理期来临时不能喝普洱茶
当生理时期到来时,月经血会消耗体内的铁。因此女性朋友要多补充含铁丰富的蔬菜水果。但是,饭后习惯喝茶的话,茶内的丹宁会阻碍我们肠粘膜的铁的吸收,降低铁质的吸收,肠管容易出现铁结石的沉淀现象。
2、怀孕期间不宜喝普洱茶
孕期期内及临盆期都不可以饮茶,由于茶水中的咖啡碱浓度值高达hg12%,会提升孕妇怀孕的排尿,加剧孕妇怀孕的心血管和肾脏功能的负载,更可致妊娠中毒症,对婴儿发育不太好。所以所有茶类都不建议饮用。
同时,不建议哺乳期饮用普洱茶。茶中的高浓度单宁酸会被粘膜吸收,影响乳汁分泌,茶中的咖啡因会渗透到乳汁中,间接影响婴儿,不利于婴儿健康。
3、更年期不宜喝普洱茶
女性更年期女性除开会头晕四肢无力以外,有时候会出現心跳很快,睡眠质量不好等问题,假如喝过多茶会加剧这种病症,这一独特环节必须要有分寸。
4、肠胃不适者不适合饮浓普洱茶
较浓的普洱茶中咖啡碱的含水量很高,会造成胃酸代谢过多,刺激性胃肠。同时,肠胃虚弱的茶爱好者建议不要喝生普洱茶。生茶不经过堆积发酵过程,所以茶相对刺激,容易引起腹泻症状。
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在当下的茶饮生活中,云南普洱茶是以其消食去腻功效为消费者所喜爱,更是边疆少数民族不可缺少的生活必需品。据相关研究报道,普洱茶功效有助消化、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、降三高、改善糖类代谢和防治糖尿病等作用。下面,就为大家介绍关于长期喝普洱茶的好处和普洱茶的功效等两个方面的普洱茶知识:
1、普洱茶抗氧化防衰老的作用
有实验表明,普洱茶抽提物有明显的抗氧化活性,可清除自由基,降低低密度胆固醇的数量及增加高密度胆固醇的含量,从而降低低密度胆固醇的氧化敏感度。
2、普洱茶对人体消化系统有促进作用
普洱熟茶是最好的胃动力助动饮料。普洱茶发酵过程中有大量黑曲霉、青霉、酵母等参与作用,而这些微生物广泛应用于食品生产。饮用普洱茶可以加速人体胰蛋白霉和胰淀粉酶对蛋白质及淀粉的消化吸收,并且通过肠道有益菌群的调节进而改善人体肠道功能,并成为有效控制体重的一个重要方面。
3、普洱茶降脂和预防心血管疾病的作用
普洱茶可以降低血浆总胆固醇、甘油三脂及游离脂肪酸,也可减轻胆固醇性脂肪肝现象。有科学家研究发现,普洱茶中存在天然洛伐他丁,而洛伐他丁可竞争性的抑制胆固醇的生物合成,促进血浆水平降低。
4、普洱茶降血糖研究
普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。糖尿病动物实验结果表明,随着普洱茶浓度增加,其降血糖作用越发明显,而正常血糖值的动物不发生改变。
5、普洱茶的防癌抗癌作用
普洱熟茶中所含的茶多酚及其氧化产物,能够有效抑制并阻断亚硝化反应,减少体内亚硝胺含量,从而抑制致癌物质的形成。此外,普洱茶中富含多种抗癌微量成分,如维生素B1,维生素C和维生素E等。
总而言之,饮用普洱茶不仅能够陶冶情操,提升个人涵养,更能够增进身体健康,使人身心愉悦的享受美好生活。
随着普洱茶的畅销,越来越多的人开始关注它的好处来。
一、防癌抗癌
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等,用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素,多数为抗癌的重要微量元素。
癌症患者长期饮用普洱茶后,癌细胞多边形收缩变圆,伪足缩量减少,失去贴附及游走能力,甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消失,核及浆内出现空泡,核仁固缩或碎裂消失,染色体痉缩或相互凝结,核糖体减少,线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少,核分裂停止。这些变化证明,癌细胞在普洱茶的药理作用下,由变性趋向死亡。
二、护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层,对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能,饮之助于通便。
三、抗衰老
饮用云南大叶种加工的普洱茶,抗衰老的作用优于其他茶类。因为研究证明,云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表没食子儿茶素(EGC)的含量,均高于其他茶树品种。而这些,都是茶叶中抗衰老的主要成份。
值得一提的是,饮用未经氧化、发酵的普洱茶,其效果更为明显,这是因为这类茶叶保留茶叶中活性成份较多的缘故。这些成份也是普洱茶在养生健体,延年益寿功效方面优于其他茶类的独特之处。
普洱茶无论是从外形、色泽、味道还是收藏来说,都是无可挑剔的,加上普洱茶具有诸多的保健功效,这也是人们追捧它的主要原因。
相对其它茶类来说,普洱茶是四季皆宜都能喝的饮品。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,各能合适不同体质的人饮用。
在夏天,喝年份较新的普洱生茶,部分功效与绿茶相近,生普也性寒,能够清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。合适体质偏热、胃火旺、精神充分的人饮用。普洱生茶消暑去燥,清热止渴,但是脾胃虚寒、胃阴不足的人不合适过多饮用过多生普洱茶。普洱生茶因未经过人工发酵,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,能够消暑去燥。关于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝存放有些年份的普洱生茶。
普洱熟茶则合适胃寒、手脚发凉、体弱的人饮用,熟普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,假如受不了凉性的绿茶,又有胃部疾病的人群可以在夏季饮用熟普洱。夏天由于天气酷热,容易胃口不佳,所以来一杯普洱熟茶,既能暖胃又能去腻开胃。普洱熟茶口味醇香光滑,合适胃寒体虚的人饮用,对于老人和女性来说,在夏季饮用普洱熟茶能够起到很好的保健效果。
夏天,关于想要减肥的人来说,最合适喝普洱茶了,普洱茶被誉为茶中减肥之冠,由于普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了避免脂肪堆积的作用。所以,肥胖的人喝普洱茶不但有养生效果还有减肥的功效哦。
夏天女性都怕被晒黑,可以多喝普洱茶。普洱茶可是人们心中“杯中的美容院”!普洱茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等具有美白肌肤的作用。而且普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以普洱茶十分合适年轻爱美的女生喝!
普洱茶还是是人们心中的“体内的清道夫”。夏天人们肠胃担负重,喝普洱茶对保持肠胃畅通很有益,普洱茶能快速消暑散热有消食去腻,清理肠道的功效,对预防和治疗便秘也有不错的疗效作用。
普洱茶属于茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。另外对慢性病患者有一定的效果,普洱茶能够引起血管舒张,使血压有一定的下降,降低心率,对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。
天气转冷后很多人运动减少,再加上冬季节日很多,大家聚餐机会特别多,脂肪的摄入量就比较高了,这些情都会增胖。可以通过喝普洱来控制体重,普洱茶降脂减肥主要有两个方面,第一是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用,这是它减肥降脂的因素之一。第二是普洱茶在发酵过程中形成了很多的有益菌群,有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收,那么降低了我们的脂肪的一个吸收,通过这两个因素来更好地控制好我们的体重。
中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状。因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是普洱茶,有效调节人体内循环,增强消化系统生理功效,可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。
普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类,生茶色泽黄绿,滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇,温润,暖肠胃,因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。
研讨人员发现,晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质能够很多排出。调查结果显现,吸烟或许吃烤肉等在体内集合的强致癌物质多环芳香烃,在喝普洱茶后会显着下降,特别是喝了陈年普洱茶。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食物、快餐类食物的今日,晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。
普洱茶具有有最强的抗氧化成效,很早以前就有护肤高手将喝剩余的茶渣敷在脸上作为面膜。除了杰出的抗氧化成效,普洱茶中的咖啡因能够有用消除水肿,单宁酸能收敛肌肤,让松懈的肤质变得紧致健壮。
普洱茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力,傍边的多酚成分有用限制游离基活动,能改进人体排毒和防护成效,给肌肤带来史无前例的清新感觉。这能进步人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得愈加白净和润滑。
晚饭喝杯普洱茶有益健康。普洱茶中的茶氨酸能起到按捺血压升高的效果,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,添加血管的有用直径,经过使血管舒张而使血压下降。
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,跟着人民生活水平的进步和人口老龄化的加重,糖尿病的发病率逐渐添加。迄今为止,糖尿病仍是一种无法彻底治愈的疾病,主要靠药物和调理饮食来操控。
有研讨证明,茶叶中的茶多糖对降血糖有显着效果,其效果类似胰岛素。给小白鼠打针茶多糖7小时后,其血糖下降70%。而普洱茶中含有较多的茶多糖,是预防和医治糖尿病的抱负饮品,民间也有用黑茶医治轻度糖尿病的风俗,而且是茶越粗效果越好。普洱茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健效果。
喝普洱茶有什么好处
常喝普洱茶好处一:美容养颜
普洱茶能够促进人体的新陈代谢,加快血液循环,改善身体平衡,进而起到美容养颜的功效。
常喝普洱茶好处二:提神醒脑
普洱茶提高睡眠质量。现代医学研究表明,茶能提神主要由三个因素决定:
1、是茶中含有的咖啡碱可以刺激和增加肌肉收缩力,兴奋中枢神经,加强新陈代谢;
2、是茶中的铁质在血液循环中起着不可忽视的作用;
3、是茶中的芳香物质可以提神。
常喝普洱茶好处三:缓解便秘
普洱茶单宁具有收敛作用,可使肠的活动更活跃,普洱茶能促进胃液分泌,帮助消化,所以在每顿饭前及饭后喝普洱茶,都可以改善便秘,减少便秘对身体造成的健康问题。
常喝普洱茶好处四:消脂减肥
普洱茶的减肥功效一直被大众所熟悉和运用。每餐后喝一杯普洱茶,能有效刺激我们的肠胃,加快新陈代谢、加速脂肪分解。用普洱茶减肥必须找到一种适应自己的方法,逐步使自己瘦下来。
常喝普洱茶好处五:对吸烟者的好处
普洱中的茶多酚、维生素和其他成分对香烟含有的多种有害物质有降解的作用,吸烟的同时饮用茶,香烟中的毒素能随着茶而不断消除,并通过粪便排出体外。
1、茶性温和,不伤胃。都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
2、普洱是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈(存放时间久),补气壮阳效果越好。
3、易冲耐泡,操作方便。可用大壶冲泡,大杯或者大碗饮用。
4、容易保存。多数人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是:不要密封,要让它透气,因为普洱茶是活的有机体,成型后还在不停的发酵,十年百年都可以一直继续下去。
5、可以喝的古董。喝普洱是体验生命的过程,是在喝历史。“可饮、可藏”是普洱的双重特点。”价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐性资产,也是一种保险的投资。它具有只涨不跌的耐久性,投资普洱茶是今后的一个新热点。
普洱茶对去脂肪有良好效果,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用。饮后易引起人的血管舒张、血压暂时下、心率减慢,脑部血流量减少等生埋效应,对老年人和高血压与动脉硬化患者,有良好作用。要注意的就是普而茶本身的品质,不论年份,只要水分太多,霉味太重皆不适宜。
常饮糯米香普洱茶具有以下功效:一是减肥降脂的功效;普洱含有大量脂肪分解酵素,能对脂肪产生分解作用,对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果,是都市人的减肥、降脂佳饮。二是清火消暑;糯米香口感清澈,饮后令人顿感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去热作用,能够生津止渴,消解夏日燥热感。三是宁心安神;糯米香普洱所含的芳香物质,能够放松肌肉,舒缓神经疲劳,释放压力,镇静心神。经常饮用,也可改善失眠、睡眠质量差等问题。
糯米香叶具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。但糯米香叶含有微毒,食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。有医生建议说:其性寒凉,不可多食,尤其是女性例假期间不可食,可引起痛经。
既然如此,那是不是意味着喝多了糯米香叶普洱茶,对身体也不利呢?
西双版纳制作研究普洱茶15年的资深人士邓爱军说:如果糯米香叶加入过量,肯定是有毒有害的。但现在一般茶厂都不会过量使用。茶叶毕竟是食品,要是成了毒品,茶厂是担当不起的。所以,目前的糯米香叶普洱茶,几乎都是可以放心喝的。
那么,多少才是过量呢?非常遗憾,目前还没有相关的研究数据。不过邓爱军老师的一个建议倒是不错:如果感觉糯米香气刺鼻(也就是非常重),那就要谨慎了。
好了,我们知道了糯米香叶普洱茶怎么来的,对它的特性也有一定了解,将来再喝这样的茶也心里有底了。没必要妖魔化糯米香普洱,但也不要“贪杯”哦,只要喝得适量,基本上是没事滴!
糯米香普洱茶属于较小众的茶类,但只要茶叶品质健康、安全,适当的饮用还是不错的。在这里要提醒广大消费者,在购买糯米香普洱茶时,一定不能光看不喝,不要被它高扬的香气迷住,还得踏踏实实喝下茶叶,感受它的内质是否干净,这样才能买到适合自己的糯米香普洱茶。
喝普洱茶有什么好处?
普洱茶分为生普洱和熟普洱,它们是有很多不一样的地方,不仅味道不同,冲泡的方法也不同,下面就来为大家介绍一些关于普洱茶的内容。
喝普洱茶的好处
1.降脂、减肥
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2.养胃、护胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层。
对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3.消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5.通便
普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
6.防癌抗癌
饮普洱茶能防癌。普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
7.健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
8.减肥降脂
肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调,过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚,叶绿素,维生素C等多种有效成分的综合作用。
茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。
降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以茶的减肥作用同样对降脂有效。
9.抗动脉硬化
茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。
动脉硬化常因肥胖和高血脂引起,茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。
此外,茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生,也有利于动脉硬化的调理。
10.防止心血管疾病
普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。
因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。
11.对脂肪肝有利
普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高,经常适时、适量饮用,对脂肪肝是有益的。
很多人的工作都离不开电脑,可以说时时刻刻都在对着电脑。这种长期维持的生活会给电脑族带来很多健康方面的问题,比如眼部疾病、身体亚健康等等。众所周知,久坐在电脑前电脑的辐射会对人体有所危害,屏幕蓝光也会对视力造成影响。同时,长时间端坐对腰椎间盘会造成伤害。
喝普洱茶能防辐射
电脑带给人最直接的伤害就是辐射。其实不只是电脑,现代科技的快速发展已经让电子产品充斥着我们的生活,我们每个人无时无刻都暴露在各种各样的辐射中。据广东中山大学的医学委员用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
喝普洱茶能消除疲劳
电脑一族一坐就是一整天,对美好体型的维持非常不利,而且很疲劳,应该每隔半小时就起来活动一下,然后冲泡一杯新鲜的普洱茶,可以有效消除疲劳。普洱茶之所以能消除疲劳,是因为其中含有一种叫做咖啡碱的提神物质,和咖啡的功效是一样的,而且营养丰富,能补充少量的糖类、蛋白质、矿物质和维生素。
喝普洱茶能保护眼睛。
眼睛的保护对电脑一族来说也是非常重要的,眼睛长期面对电脑,由于辐射很容易会视力下降,普洱茶中含有许多生理活性成分,能够缓解和消除辐射带来的氧化,具有护目的作用,每天喝上一杯普洱茶也是对眼睛的一种保护。
普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。历史上确有把普洱茶归为黑茶类。
但是,业内对此存在异议,主要是期工艺和黑茶有异。特别是近年,争议更大,直到2006年出来的云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类。从融昌普洱了解到现在普洱茶地理标识下来后,这种说法就更加有根据了;在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。
生茶属于绿茶(大叶茶),熟茶属于发酵茶或黑茶。云南省自己给普洱茶下了个定义就是以云南大叶茶为原料经过一定的工艺制作而成的。这就是普洱,普洱属于黑茶又不同于黑茶,是特殊的黑茶,也可以单单的说普洱茶就属于普洱茶
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天几杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
普洱茶,首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。
其一,普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,坚持喝云南普洱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
其二,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显着。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。
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