值得一提的是,左宗棠在安化小淹镇的经历,左宗棠结识了安化黑茶。之后,左宗棠成为中国晚清军政重臣督师甘肃时,一上任就指示,加大安化黑茶生产量,所有黑茶运抵陕西泾阳压制成茯砖后,要转运甘肃后再运到新疆、蒙古等地区。
史书上没有记载他为何要这样做,但是不是他的亲家有安排,就留给喜欢研究黑茶的朋友去考证。
咸丰、同治年间,陕甘回民掀起抗清斗争,左宗棠也没有闲暇管黑茶了。
战乱10余年,致使经营黑茶官茶的陕、甘、晋商逃散,安化黑茶引茶运销几乎停顿,仅由私人少量运去。战事平定后,左宗棠再次要求西北地区派人到安化采购黑茶,但每年黑茶运销量低于咸丰以前的33万担。
道光年间,左宗棠同志到朝廷任职后又改革安化黑茶政府采购的模式,实行“茶票制"。
茶票制的意思是,政府发给你茶票,商人就用政府的茶票去买茶,这有点像计划经济年代的布票。
当时老左同志制定的茶票发放的具体办法是:
一是把茶商以前所欠的茶税全部免掉,而且不准再乱收其他杂费。
二是不分省域定额,只要想经营者都可以领票,不论多少。凡是在陕西与甘肃两省经营的茶商,一律要在领票时把税上了。一时缺钱的,可以在当地找担保人,如果没有找到担保人,找政府也行。
三是还税按所得税缴纳,杂课按营业税缴纳。
从上述制度设计上看,老左设计茶票制名义上是一个政府管理上的行为,表面上与安化茶农关系不大,但暗地里,老左给了安化茶农巨大实惠。
为何这么说?如,他鼓励茶商运茶,加大安化黑茶的采购量。怕当地的官员说一套做一套,他与湖南巡抚协商,凡是领有茶票的茶商,只缴纳税额的20%,其余的80%由地方财政负责补贴。怕走过场还设置了专门机构监督。
从这点来看,老左就不愧为是安化人的亲戚了。
左宗棠同志的这—改革措施实行后,取得了很好的效果。如1873年中央试发放835张茶票,没想到—天之内,竟被茶商—抢而空(当时一部分人还倒卖茶票)1875年发放1462收票,茶商领票后就直接到湖南安化等产地贩茶,再从水路或陆路运到西安西北的泾阳压制成泾阳砖,包装成封,运到兰州销往西北少数民族地区 。
左宗棠对安化黑茶进行茶票制改革后,茶业空前兴旺。在小淹至东坪不到百里的资江两岸,有茶叶专业镇8个,专业茶叶码头4个,开茶叶公司的有300多家,有从事茶叶工作的员工10多万人比现在的员工都不会少,是丝绸之路的重要起点。
制茶季节,晋商、陕商、徽商以及广州、汉口、兰州等客商齐聚安化打造了500年“茶市斯为盛,“两岸人烟稠"的茶业历史奇观。
之后安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一。
期间中国五个黑茶产地省平均产量比例是湖南黑茶40%四川(乌茶)20%广西(六堡茶)15%云南(普洱茶)15%,湖北(老青茶)10%。
张流梅:谱写安化黑茶新传奇
张流梅
对安化黑茶有着深刻认识的张流梅,预计到安化黑茶神奇的保健功效一定会被世人认识,安化黑茶一定会走红中国,走红世界,于是,当安化黑茶在市场上还是默默无闻的时候,张流梅和技术团队也一直在默默无闻地进行着黑茶技术研究和产品开发,为安化黑茶时代的到来准备着。这是一个什么样的女人?
安化黑茶专家张流梅,高级评茶师,茶叶理论专家,实践专家,享受国家特殊津贴,从事茶叶科研与产品开发20余年。90年代起,张流梅主管湖南边销茶质量,主管国有企业益阳茶厂,湖南省白沙溪茶厂的生产技术、质量保证、产品开发。90年代初,随着国有企业改制,张流梅惟恐千两茶生产加工技术失传,于是不断走访老技工,同时以个人名义聘请老技术工,与技术工一起进行试验加工了一批千两茶,整理了非常详细的千两茶生产加工技术资料.1998年,张流梅离开国有企业,带着这批千两茶,5个安化技术工和成熟的千两茶生产加工技术资料,加入其丈夫简伯华创办的湖南省怡清源茶业有限公司任技术总工程师.当年加工的那批千两茶,现仅剩3支,其中2支收藏在茶马驿馆安化县黄沙坪古茶市黑茶博物馆。
国家扶持大展宏图
机会只留给有准备的人,不出张流梅所料,安化黑茶开始红了,同时,2007年,为了大力发展中国地方特色产业经济,国家财政部支持农业综合开发产业化投资参股重点项目-中国黑茶加工中心建设,湖南省财政厅,国家财政部投把这一机会给了怡清源,国家投资1500万元支持湖南省茶叶重点龙头企业怡清源建设中国一流的黑茶加工中心项目,项目包括:安化怡清源黑茶厂,含边销茶生产车间,野尖茯砖茶生产车间,野尖千两茶生产车间,野尖黑茶生产车间,减肥黑茶美容养颜茶黑玫瑰生产车间等建设;茶马古道安化黑茶文化品牌-茶马驿馆建设和安化黑茶生态茶园基地,有机茶基地建设.该项目也是湖南唯一国家财政部投资参股的安化黑茶重点项目,这不仅说明了党和国家对中国安化黑茶发展的极大重视(因为,安化黑茶边销茶是边疆牧民的生命之饮,是国家民族产品,政治产品,宗教产品),也是对湖南黑茶理论与实践专家张流梅的支持与肯定。
安化野尖黑茶顶尖
有了国家大笔资金的投入,安化黑茶得到了迅速发展.安化黑茶第一品牌,湖南黑茶第一个,目前唯一“中国驰名商标”的怡清源,不负众望,扛起了湖南黑茶,中国黑茶振兴的大旗.怡清源黑茶品牌产品野尖茯砖茶,原叶茯砖茶,刮油器茯砖茶,野尖千两茶,减肥黑茶,美容养颜茶黑玫瑰等黑茶高端产品推向市场后一炮走红,反响强烈,已摆上美国超市,现已出口多个国家和地区.袁隆平喝了野尖黑茶后题词盛赞:安化野尖,黑茶顶尖。”
特别值得一提的是“黑玫瑰”茶,中国第一款女性生态美容养颜茶,被誉为“杯中的美容院”,不仅美容养颜功效好,更是以其独具创意的心型设计,寓意用心做茶,亦象征着爱心、爱情,被祥和中国节申遗组委会指定为七夕定情传,深受各界女性的喜爱,贺龙的女儿贺捷生将军,著名学者于丹,中央著名电视主持人石琼lín等对黑玫瑰赞赏有加。
黑茶专家张流梅,正带着她的黑茶科研团队和“科技型企业”怡清源,利用先进的安化黑茶现代化加工厂、现代化科技和传统加工工艺相结合的生产技术、安化县得天独厚的生态茶园资源、优质纯正的野尖安化黑茶原产地原料,打造高质量。高品位。方便。卫生。快捷的安化怡清源黑茶产品,谱写着中国黑茶的新传奇。
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特色拍品介绍
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开幕式上安化黑茶茶文化表演
9月24日至25日,以“绿色益阳,安化黑茶”为主题的第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会在美丽的中国黑茶之乡——湖南省益阳市举行。
本届节会围绕“绿色益阳,安化黑茶”主题,秉承“发展、合作、健康”的理念,精心布置了安化黑茶标准馆,成立了安化黑茶国际评鉴委员会,举办了中国黑茶产业发展高峰论坛,研讨了黑茶产业发展报告,交流了黑茶研究成果,进行了安化黑茶名优产品评选、举行了安化黑茶茶商大会、表彰了安化黑茶经销商“百佳十杰”(名单见下表),制定并通过了黑茶行业和企业《自律公约》,举行了投资与贸易重点项目签约仪式和中国黑茶博物馆开工仪式,还组织各级领导、茶业专家、茶商和茶企代表参观了益阳茶厂和黑美人茶业公司。
注重文化品位的提升、挖掘黑茶文化魅力、促进产业与文化的融合,是本次节会的显著亮点。诗书百咏安化黑茶作品展、《我们的黑茶》摄影艺术展、《诗书与紫砂共舞·石印文茶诗百绝艺术展》三个大型文化展,展出书法作品200幅、摄影作品90幅、紫砂茶壶100把,从不同角度、不同层面抒发了对安化黑茶的喜爱之情,诠释了“诗书茶香共一壶”的时代佳话,社会反响良好。在节会期间,由茶学专家肖力争、卢跃、李建国等编著的《安化黑茶知识手册》,著名作家廖静仁主编的《安化黑茶故事绘》,文化名人张跃主编的湖南省教育科学“十一五”规划课题研究成果《走近安化茶文化》等8部安化黑茶文化专著先后出版发行。由安化县人民政府建设的安化黑茶标准展示馆,展示了安化黑茶的标准化生产流程和工艺,使广大消费者对安化黑茶的生产过程有了一个全面、正确和科学的认识。
据介绍,在本届黑茶文化节上共签订投资与贸易重点项目约13个,投资总额达15.8亿元,其中与黑茶产业发展有关的项目6个,总投资6亿元。同时,各黑茶产销企业充分利用品牌效应,扩大宣传营销,在节会期间销售额达2亿元以上。
在本次节会期间,还举行了中茶湖南安化茶厂成立110周年、湖南阿香美茶果食品有限公司茶祖神农像揭幕暨荷香茯茶创世20周年庆典和桃江县湖南湘丰集团浩茗茶业黑茶清洁化生产线竣工投产等活动。节会前,在北京举办了“安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周”和在长沙举行了“绿色益阳,安化黑茶——白沙溪黑茶之夜”大型音乐焰火晚会,丰富了节会内容,扩大了节会影响。
8月16日上午,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安与中山市湖南湘潭商会代表及公司部分经销商代表来到孙中山纪念馆、孙中山故居瞻仰先贤。茶话会上,刘新安总经理现场诉说了白沙溪创始人彭先泽先生在孙中山先生《建国方略》思想的感召下,实现了“振兴黑茶、产业报国”的满腔抱负。白沙溪中山经销商谢霞伶女士也为“中山颂·先泽情”的创作初衷展开了一段别开生面的故事讲解,受邀参会的商会代表及经销商对“中山颂·先泽情”的收藏意义与价值表现出浓厚的兴趣。
百余年前,孙中山在家国存亡之际,解放思想,不断求索,以“复兴中华”为己任,终成一代伟人。孙中山出身贫苦家庭,从小有着中山人勤劳、不懈的精神,自弃医投身革命以来,为中华民族的团结与复兴大业做出了巨大的贡献。毛泽东在《纪念孙中山先生》一文中,以“中国革命民主派的旗帜”高度评价了孙中山的一生。
白沙溪千两茶作为从茶马交易和古丝绸之路上走来的民族之茶,外形高大、粗壮,内质紧密、刚毅,历经万里风霜古道,不惧风吹雨淋,这种不屈不饶,坚毅向前的特点正是孙中山先生之民族团结、复兴之精神体现。
往昔,孙中山落笔苍劲,亲手题词“茶为国饮”,为中山乃至全国的茶产业发展奠定了坚实的基础。今朝,中国茶业蒸蒸日上,白沙溪感恩先生思想的恩泽,特奉“中山颂·先泽情”千两茶,以颂复兴大义。
茶和天下,金陵茶香!5月2日,第4届中国(南京)国际茶产业博览会在南京国际展览中心(新庄)盛大开启,展会将持续至5月5日,为期4天。本届茶博会由深圳市华巨臣实业有限公司、深圳市茶文化促进会主办,并且得到江苏省茶叶学会、江苏省茶叶协会、南京茶叶行业协会等各大单位的大力支持。全国各地名茶荟萃,各类茶叶争奇斗艳,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为安化黑茶标杆企业受邀参加此次盛会。
(白沙溪八十周年庆主题展会设计首次亮相江苏)湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,其前身为湖南省白沙溪茶厂(国有),沿革承接于一九三九年,迄今已有整整八十年的悠久历史。白沙溪是国家民委历年确定的边销茶定点生产企业,中国黑茶的发祥地,湖南紧压茶的摇篮,曾创造了我国紧压茶史上的数个第一,即第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。
(火爆的白沙溪展馆)作为华东市场2019年推广重头戏之一的南京茶博会,白沙溪八十周年庆主题展会设计首次亮相江苏,以“致敬开创”为主题设计全新的展会宣传方案,并将八十周年系列概念贯穿整个展会活动全程,白沙溪八十周年传承文化,展会呈现全新风格,尽显黑茶新风采!明星产品“天茯茶”、致敬经典“1939黑砖茶”、震撼新品“大师茯茶·百姓茶”、“1080金砖茶”、“金砖茶599g”、“笔韵茶香”智能茶饮机、白沙溪养生壶等多品类产品悉数展出,引得到场茶叶爱好强势围观、争相品鉴。
(茶友购买白沙溪千两茶)厚重传统文化与时尚新潮思想的极致碰撞,古朴安化黑茶与现代科技泡饮的完美结合,白沙溪展馆高朋满座、宾客如云,“限时折扣”、“购茶有礼”、“集赞获奖”、“现场抽奖”等多重惊喜现场推出回馈到场茶友,场面火爆,产品销售、客户洽谈、品牌推广效果喜人。
(公司副总经理孟涛亲临茶博会现场并与茶博会工作人员合影留念)诚邀广大茶友前来白沙溪展馆品茗、订购、洽谈合作,真诚期待您的莅临。展位地址:南京国际展览中心(新庄),TB10号白沙溪展位。
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