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二泉银毫，产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区。无锡属亚热带季风海洋性气候，温和湿润，四季分明，年平均气温15.5摄士度，雨量充沛年平均降水雨量为1000毫米，全年无霜期为230天左右，年平均日照时树为2000个小时，土壤肥沃，气候宜人，优越的自然环境为茶叶的生长创造了得天独厚的条件。二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉(又名漪澜泉)，“二泉银毫”也因此得名。于1986年创制成功，属绿茶类全国名茶之一。cy316.coM
无锡是我国江南著名风景区和沿海对外开放城市之一。"天下第二泉"是无锡游览胜景，原名惠山泉、又名漪澜泉，位于无锡市锡惠公园内，开凿于唐代大历十四年(779)，迄今已有一千二百多年历史。唐代品泉家刘伯刍，把宜于煮茶之水分为七等，把金山中泠泉评为第一，把惠山泉评为第二;茶圣陆羽将其品鉴过的天下名泉佳水分为二十品，把庐山康王谷水帘泉评为天下第一泉，对无锡惠山泉亦继作了同样的评价，从此，"天下第二泉"驰名中外，便成为古往今来帝王将相、骚客文人必欲登临的著名景观。宋高宗(赵构)南渡，饮此泉后，建有"二泉亭"。元代大书法家赵孟頫和清代书法家王澍分别在亭内和亭外的石壁上书有\\\\"天下第二泉"的石刻，字迹苍劲，雄伟古朴。清代唐熙、乾隆皇帝南巡，在惠山竹炉山房以二泉之水烹茗品尝，挥毫题词作诗。唐熙有诗曰："塞云覆树昔年轻，再品山泉到此亭";乾隆亦曾吟诗"江南称第二，盛名实能符"赞惠泉。
因此，二泉银毫，偕千古名泉之名、融银毫珍品为一体而定名。
二泉银毫的品质特征：条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3.5厘米，在室内摊放经过轻度萎凋后付之加工。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。
二泉银毫，投放市场之后，即受到茶学界与茗饮爱好者的赞赏：1988年参加首届中国食品博览会获铜牌奖;1989年农业部在西安召开的全国名优茶评选会上，被评为全国名茶;1993、1994年连续获得江苏省"陆羽杯奖"，其精制的包装和优良的品质深受消费者的喜爱。
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二泉银毫
喝二泉银毫还有哪些好处？一、杀菌抗病毒：茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果；另一方面，它对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。
二、抗衰老，增强免疫力：茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性，增强免疫力。
三、降血脂、降血糖：茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。
以上就是二泉银毫的功效与作用啦，既然二泉银毫对身体如此的好，那不喝岂不是很可惜嘛。
二泉银毫
二泉银毫如何手采呢？1、打顶采摘法亦称打头采摘法：是俟新梢展叶5-6片叶子以上或俟新梢即将停止生长时，采去一芽二、三叶，留下基部三、四片以上大叶。一般每轮新梢采摘一、二次。采摘要领是采高养低，采顶留侧，以促进分枝，培养树冠。这是一种以养为主的采摘方法，一般宜在一、二足龄二泉银毫和更新复壮二泉银毫（更新后一、二年）上采用。
2、留叶采摘法也称留大叶采摘法：是当新梢长到一芽三、四叶或一芽四、五叶时，采去一芽二、三叶，留下基部一片或二片大叶。留叶采摘法常因留叶数量和留叶季节的不同而又分为留一叶采摘汉和留二叶采摘法等多种。这种采摘方法的特点是：既注意采摘，也注意养树，采养结合，一般视、树势状况而分别掌握运用。
3、留鱼叶采摘法也称留奶叶采摘法：是当新梢长到一芽一、二叶或一芽二、三叶时，采下一芽一、二叶或一芽二、三叶，只把鱼叶留在树上。这是一种以采为主的采摘法，是名茶和一般红、绿茶的基本采摘方法。
以上就是二泉银毫的手采方法啦，看完后，是不是觉得二泉银毫的采摘十分复杂啊！因而要好好珍惜二泉银毫啊！
一手好茶，那么必须得掌握好相关的冲泡技巧，然后再去充分的把它的茶叶特色给充分冲泡出来。二泉银毫是我国著名的茶叶品种之一，属于是绿茶类，因品质优越，口感滋味好，且养生功效多，所以市场上备受众多消费者的喜爱。那么，如何正确冲泡，才可以把二泉银毫固有的色香味都发挥出来呢？下面一起来分享下，关于二泉银毫的冲泡方法。
《二泉银毫的冲泡方法》
1、备具
根据品茶人数的多少，然后准备好茶杯、茶碗、 茶匙、茶巾、烧水壶之类的。
2、赏茶
倾斜的旋转茶叶罐，把二泉银毫茶叶倒入茶则内，用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘内，欣赏茶叶的成色、嫩匀度、闻茶叶的香味。
3、温杯
用烧开的开水，先全部的把茶杯都烫洗一遍，这样的话可以提高茶杯的温度，这样是有利于二泉银毫的冲泡。
4、投茶
冲泡二泉银毫的茶杯，一般容量是150毫升，因此茶叶用量的话建议是在3克左右即可；用茶匙把茶叶从茶盘均匀放入每个茶杯内。
5、浸润
拿起水壶，然后沿着茶杯壁冲入茶杯中，水量是杯容量的3/1即可，让茶叶吸水舒张以后，大概是在30秒左右开始冲泡即可。
6、冲泡
用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内二泉银毫茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
《二泉银毫的饮用好处》
生活中适当二泉银毫是可以促进身体健康的，比如可以提神醒脑、清心明目、益思提神、解毒利尿等；且对于人体的生理调节也有一定作用，对于那些生活水平快、工作压力大的人群来说，那么饮用二泉银毫是可以起到调节、改善亚健康的作用。
1、消炎杀菌
饮用二泉银毫可以杀菌抗病毒、改善肠胃微生物环境。茶叶对一些对身体有害的致病菌，是有强烈的杀灭和抑制作用的，尤其是浓茶的杀菌效果是非常好的；并且它在杀菌的同时，还对我们肠胃内的有益菌有促进生长、繁殖的作用，对于呼吸道、消化道疾病的病菌都有很好的抵抗和抑制作用。因此，对于细菌性所引起的痢疾腹泻，可以通过喝茶来得到一定的缓解和治疗。
2、抵抗衰老
饮用二泉银毫是可以抵抗衰老、延缓衰老的。因为茶叶中内含有丰富的茶多酚，还有维生素C，这些物质的抗氧化活性是非常强的，可以有效的帮助清除造成人体衰老的自由基，从而帮助延缓衰老，让爱美的女性达到更好的美白护肤、抵抗衰老的作用。
3、降血脂
二泉银毫茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。
4、提神醒脑、消除疲劳
二泉银毫内含的咖啡碱、茶多酚等物质，可以兴奋我们大脑中枢神经，可以有效的兴奋我们的神经，增强思维，提高功效效率，对于那些上班族来说，是可以达到提神醒脑效果的；并且咖啡碱还可以通过刺激肾脏排泄尿液，从而带走一些导致身体疲劳的乳酸物质，因此可以帮助消除疲劳。
【总结】其实，关于二泉银毫的冲泡方法还是比较有讲究的，水温要求、水质要求、出汤时间等等，这些都有讲究，正确的冲泡方法才可以冲泡出一手好茶汤，才可以吸收到更多的营养，才可以真正的促进身体健康哦。
二泉银毫是什么茶？二泉银毫属于是没有经过发酵的绿茶，也是全国内著名的名茶之一，产自于江苏省太湖无锡市郊区，成品茶外形条索挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整等特点。
《二泉银毫属于什么茶？》
二泉银毫属于是我国六打茶类中的绿茶，产自于江苏省无锡市。
无锡市，是江南著名的风景秀丽城市，历史悠久，早在唐朝年间，当时的品泉专家刘伯当将最适宜用来煮茶的水分为七等，其中，金山中冷泉位居第一，惠山泉列于第二位。同时，“茶圣”陆羽也在其著作《茶经》中按等级列举了二十品名泉佳水。无独有偶的是，陆羽将康王谷的水帘泉列为“天下第一泉”，而将无锡的这道惠山泉仍然列于第二品。从此，无锡的“天下第二泉”饮誉中外。而用惠山泉冲泡的茶叶，味道格外鲜醇甘爽。
因此，自从二泉银毫上市以后，为了凸显无锡市悠久的茶文化背景，因此这款茶叶是采用了千古名泉的名字融入其中了。
《二泉银毫的采摘加工》
二泉银毫，采用无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶为原料，采摘标准为一芽一叶初展、半展，对芽叶的长度有严格要求，大概要求是在3-3.5厘米之间，采摘完成以后，把鲜叶摊放在室内阴干，经过轻度萎凋后，进入加工呈现；茶叶经过杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等数道工序精制而成。
《二泉银毫的品质特征》
二泉银毫，无论是从茶叶的外形还是内质各方面，都是拥有优良品质的；二泉银毫成品茶外形条索紧细、挺秀如针，银白色的白毫，隐约透露了翠绿的色泽；冲泡后，茶汤色泽嫩绿，汤色清澈透明，香气清雅 持久，滋味鲜醇可口，叶底匀称整齐。
《二泉银毫所获荣耀》
二泉银毫品质优越，所以自茶叶投放进入市场后，就受到了众多茶叶评审专家，还有众多消费者们的一致好评，并且还荣获了多个奖项称号。如下：
1、1988年参加首届中国食品博览会获铜牌奖。
2、1989年农业部在西安召开的全国名优茶评选会上，被评为全国名茶；
3、1993、1994年连续获得江苏省“陆羽杯奖”，其精制的包装和优良的品质深受消费者的喜爱。
二泉银毫茶叶的吸湿性和吸味性都是很强的，非常容易就吸附到空气中的水分还有异味，所以存放过程中，如果方法不正确的情况下，那么会导致茶叶在短时间内失去了风味，所以，掌握好正确的茶叶保存方法是非常关键的。下面一起来分享下，关于二泉银毫的保存方法吧。
《二泉银毫的保质期》
二泉银毫的最佳保存时间：6个月。如果外包装良好，做好了防潮、阻氧、避光等保鲜工作前提下，再用除氧剂、真空包装、放入干燥剂等，那么在低温环境下储存的话，至少可以保鲜10个月时间。
一般来说，二泉银毫的保存时间：12个月。国家规定的茶叶保质期为18个月，当然这不包括黑茶。密封包装的茶叶保质期，一般都是在12-24个月左右不等；如果是比较嫩的二泉银毫，那么保质期一般都是在12个月左右时间的。
市场上的茶叶有分为密封包装和散装的。如果是密封包装的茶叶保质期为12-24个月不等；如果是散装的茶叶保质期相对会比较短一些，因为散装茶叶摆放在过程中往往很容易吸潮、吸异味，这样很容易导致茶叶丧失原来的风味，很容易促使茶叶出现变质的现象。
一般二泉银毫新鲜的比较好，保质期在常温下可以存放一年时间，但是在这个阶段内，我们要注意到的因素主要有温度、光线、湿度；如果储存方法得当的情况下，降低、消除这些因素，那么就可以保质二泉银毫的品质，延长茶叶的保质期。
《二泉银毫的储存方法》
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
二泉银毫茶，可以用一个干净、柔软的纸包好，然后放入食品袋子内，再把袋子里面的空气都挤出来，扎紧袋子口即可。
食品袋子的选择，一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口的，不可以使用有异味的塑料袋去装茶叶。
2、金属罐子贮存法
选择用铁罐、不锈钢罐、质地密实的锡罐，然后用来装二泉银毫也是可以的哦。
如果是新买回来的罐子，或是其他放食品有味道的罐子，那么可以放入少量的茶叶，盖好盖子，上下左右摇晃一下，再倒出来，这样可以去除异味。
装有茶叶的罐子，一定不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，这样的话，铁罐子才不会生锈，并且还可以减缓二泉银毫陈化、变劣的速度。
3、低温贮存法
把二泉银毫装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子内，然后扎紧袋子口，密封工作做好以后，把茶叶放入加了的冰箱，或是冷库中去，温度控制在5度左右即可。
利用低温方法去存放二泉银毫的话，那么温度一定要控制在0-5度，并且贮存期为6个月内；如果是超过存放6个月的话，那么冷冻温度控制在-10度--20度以下最佳。
《如何判断二泉银毫是否过期？》
要想判断一款茶叶是否过期的话，那么主要是看几个方面，比如看看茶叶发霉没有，是否有出现陈味；其次是看茶汤的颜色，如果二泉银毫冲泡后，茶汤颜色变红，汤色变褐、变暗的话，那么不属于是正常范围内的；再者就是用嘴巴去尝尝茶汤的口感，看看茶叶的鲜度、浓度、收敛性；其实，最简单的辨别方法，我们可以看看茶叶包装上的保质期，一般购买回家的包装茶叶保质期是18个月，如果超过了这个保质期的话，并且过期时间比较长，这样的茶叶慎重饮用的好。
二泉银毫，产自于江西省太湖滨的无锡市郊区，境内属亚热带季风海洋性气候，温和湿润，四季分明，气温平均，降雨量充沛，无霜期长，年日照平均，土壤肥沃，气候宜人，独特优越的自然生态环境，给茶树的生长创造了非常好的条件，促使了这款茶叶拥有非常好的基础品质。
《简介》
二泉银毫，里面的二泉指的是天下第二泉，无锡市的惠山泉，别名又叫做漪澜泉，这款茶叶是采用悠久的历史茶文化做背景，而取名为二泉银毫；二泉银毫，于1986年创制成功，属于是我国六大茶类中的绿茶，属于是茶叶界中的后起之秀，优越品质，受到许多茶友们的赞赏。
《采摘》
二泉银毫的采摘，是纯手工采摘，因二泉银毫的茶树树龄、树枝、茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同，纯手工采摘的茶叶是比较有优势的，比如：采摘精细，批次多，采期长，产量高，质量好，适于高档茶，特别是名茶的采摘。因此，尽管手采法工效低，费工大，但在可预见的将来，仍有其积极的意义。
《制作》
制作二泉银毫，原料来子于无锡市种植的无性大毫品种二泉银毫的新梢芽叶，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3.5厘米，在室内摊放经过轻度萎凋后付之加工。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。
《荣耀》
二泉银毫，自投放市场后，便受到了不少茶叶专家的好评，还有赞赏，在1988年参加首届中国食品博览会获铜牌奖；1989年农业部在西安召开的全国名优茶评选会上，被评为全国名茶；1993、1994年连续获得江苏省“陆羽杯奖”，其精制的包装和优良的品质深受消费者的喜爱。
《品质》
二泉银毫，纯手工采摘，选料精细，作工精准，成品茶条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。
二泉银毫的是全国名茶系列，采摘、加工制作工艺都是非常的精细，要求严格，因此品质方面是非常高的，是一款值得细细品饮的好茶。
二泉银毫最多能泡3次左右，后味回甘，味道清甜，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。
二泉银毫的冲泡方法一、备具：根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
二、赏茶：倾斜旋转茶叶罐，将二泉银毫茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
三、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于二泉银毫茶叶冲泡。
四、置茶：冲泡二泉银毫的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
五、浸润泡：提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
六、冲泡：用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内二泉银毫茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
二泉银毫的保健功效保健功能认识
对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。
1、杀菌抗病毒
改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面，它对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。
2、抗衰老
增强免疫力，茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性，增强免疫力。
3、降血脂和血糖
茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。
二泉银毫
二泉银毫这个名字是如何来的？二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉，原名惠山泉、又名漪澜泉，位于无锡市锡惠公园内，开凿于唐代大历十四年（779年），迄今已有一千二百多年历史。
唐代品泉家刘伯刍，把宜于煮茶之水分为七等，把金山中泠泉评为第一，把惠山泉评为第二；茶圣陆羽将其品鉴过的天下名泉佳水分为二十品，把庐山康王谷水帘泉评为天下第一泉，对无锡惠山泉亦继作了同样的评价，从此，“天下第二泉”驰名中外，便成为古往今来帝王将相、骚客文人必欲登临的着名景观。宋高宗（赵构）南渡，饮此泉后，建有“二泉亭”。元代大书法家赵孟俯和清代书法家王澍分别在亭内和亭外的石壁上书有“天下第二泉”的石刻，字迹苍劲，雄伟古朴。清代康熙、干隆皇帝南巡，在惠山竹炉山房以二泉之水烹茗品尝，挥毫题词作诗。康熙有诗曰：“塞云覆树昔年轻，再品山泉到此亭”；干隆亦曾吟诗“江南称第二，盛名实能符”赞惠泉。
因此，二泉银毫，偕千古名泉之名、融银毫珍品为一体而定名。
以上就是二泉银毫的名称由来啦，看完后，有没有被二泉银毫的优异品质所惊艳呢？二泉银毫的名字由来还是比较复杂的！
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