二泉银毫好喝吗

二泉银毫好喝，其茶叶冲泡后特点为条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。

二泉银毫的冲泡方法

1、杯子的选择

二泉银毫适用透明玻璃杯冲泡，便于观赏茶型。

2、水温的选择

二泉银毫冲泡水温通常85度左右，水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟，影响口感。切记不要用沸水,而且不能加盖焖.

3、冲茶方法

一是上投法，它适用于外形紧结的高档二泉银毫，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通二泉银毫。

二泉银毫的喝法

1、时间的选择

喝二泉银毫最好的时间是在吃饭后一个小时。吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用二泉银毫的效果最好。

2、一天之中什么时候喝二泉银毫最好

午后适宜喝青茶或二泉银毫：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用二泉银毫或者青茶可使这一症状得到缓解。

3、要即泡即饮

二泉银毫冲泡后的茶汤存放的时间最好不要超过一个小时。存放时间太长发生氧化，饮用效果不好。

延伸阅读

二泉银毫最多能泡几次

二泉银毫最多能泡3次左右，后味回甘，味道清甜，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。

二泉银毫的冲泡方法

一、备具：根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

二、赏茶：倾斜旋转茶叶罐，将二泉银毫茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。

三、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于二泉银毫茶叶冲泡。

四、置茶：冲泡二泉银毫的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡：提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

六、冲泡：用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内二泉银毫茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

二泉银毫的保健功效

保健功能认识

对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。

1、杀菌抗病毒

改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面，它对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。

2、抗衰老

增强免疫力，茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性，增强免疫力。

3、降血脂和血糖

茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。

二泉银毫适合什么人喝

二泉银毫适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者饮用。 因为二泉银毫能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎用。

二泉银毫的功效和作用

功效1、降血脂

科学家做的动物实验表明，二泉银毫茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

功效2、瘦身减脂

二泉银毫含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

功效3、防龋齿、清口臭

二泉银毫含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。二泉银毫茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

功效4、抗衰老

二泉银毫所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。二泉银毫中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

功效5、抗菌

研究显示，二泉银毫中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此二泉银毫具备整肠的功能。

功效6、改善消化不良

近年的研究报告显示，二泉银毫能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点二泉银毫减轻病况。能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点二泉银毫减轻病况。

二泉银毫的禁忌

1、孕妇忌饮茶

怀孕的妇女不要在孕期喝茶，尤其是不宜喝浓茶。二泉银毫茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

2、妇女哺乳期不宜饮浓茶

妇女在哺乳期不宜饮浓茶，因为，这期间喝茶会导致过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

3、营养不良忌饮茶

二泉银毫茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，不宜喝二泉银毫茶，因为其本身胃肠消化功能就不是太好，不能吸收足够的营养成分，若再喝茶会导致大量脂肪、营养物质流失，从而加重营养不良的状况。

4、发烧忌喝茶

二泉银毫茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。因此，发烧的人不要喝二泉银毫茶。

5、肝脏病人忌饮茶

二泉银毫茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

6、神经衰弱慎饮茶

二泉银毫茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮二泉银毫茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡，喝茶有利于养生。

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