下面是茶经网小编为大家精心准备的“喝茶礼数”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
喝茶是一门大学问，其中有很多的礼节不可不察，若不注意这些礼节，很容易失礼。
首先敬茶的时候，茶水一定不要太满，这跟敬酒不一样，敬酒需要满，敬茶不能满，剩下的空间是情谊。还有一定要注意水温，茶水若太烫便是欺人。
较多人的场合，茶杯不宜收回，就放在客人桌上，按照先老后幼的顺序斟茶。而如果自己是客人，主人斟茶之后要有回敬反应，喝茶如果是长辈，可以用食指在桌面上轻弹两下表示感谢，如果是平辈，可以用中指弹两下，这是茶礼中约定俗成的惯例。
在敬茶的时候，除了要论资排辈，还要主客分明，先要敬客人，然后才是自己人，作为煮茶冲茶的司炉来说，一定要所有其他人都喝过茶之后，自己才能喝，否则就是失礼。
客人喝茶的时候，一定不要把盅脚在茶盘沿上擦，喝完茶之后要轻轻将茶杯放下，不能发出声响，否则就是失礼，会被视为有意挑衅。
客人喝茶的时候要注意控制自己的表情，不能乱皱眉，这样只会让主人觉得客人对茶叶的嫌弃。
作为司炉，冲茶的第一遍茶一定不能喝，要倒掉，这一遍俗称洗茶，其中有杂质不可饮，若第一遍茶让客人喝便是欺客。
在待客的过程中，如果有新客到来，要换茶冲泡，换的茶冲泡第二遍后让新客先品尝。
如果主人因为有事或者和客人话不投机，不方便直接赶人走，可以古意不换茶叶，这样客人只要稍微知趣便会自行告辞。
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喝茶在我们中国有着悠久的历史，说起茶叶的功效，那更是不胜枚举。现在喝茶的朋友是越来越多，合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话反而会对身体造成伤害！
喝茶有哪些好处？喝茶的好处，提高肌肉耐力喝茶可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。
茶水洗脸能清除面部油腻茶水洗脸能够清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
喝茶对提高记忆力喝茶对提高记忆力还有一定的作用，具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
喝茶可以养生喝茶是一种习惯也是养生之道，统称茶道。我国的茶非常出名，如黄山毛峰、西湖龙井、庐山云雾茶、洞庭碧螺春、安溪铁观音、信阳毛尖、武夷岩茶、君山银针、祁门红茶、六安瓜片等。
喝茶有润肺止咳的作用茶叶是植物的绿叶，内含有丰富的营养物质，还有茶单宁、咖啡碱、茶多酚，经常饮茶，起到润肺止咳的作用。
夏季和冬季喝茶有什么好处夏季饮茶能够防暑降温，冬季饮茶能够促进血液循环，改变微循环，起到保暖的作用，劳累时饮茶可以解除疲劳，提高工作力和学习能力。经常喝茶还促进胃肠蠕动，帮助消化，增加食欲。
喝茶的禁忌和副作用长期大量喝茶对身体会有影响，特别是肠胃不好，体质弱的人群，每天喝茶的量不可过多，一定要注意适量的饮用。我们喝茶才会起到养生保健的效果，否则不当的喝茶也是百喝，吸收不到茶叶的饮用物质，还引起身体不适。
中国的饮茶文化中国的茶文化不仅仅有礼仪上面的讲究。制作过程和茶叶的一些起源，包括茶叶的一些治法，喝什么样的茶，对人体有什么样的好处，这方面的一些知识之外，特别注重养生。
茶道在发展过程中，吸收了儒、释、道三教的哲学理论。强调天人合一，从淡淡茶汤中品悟人生百味。
中国文人喝茶，是一种浪漫的艺术化倾向；中国百姓饮茶，是宽博实用的生活化态度。作为茶文化大国，拥有的茶叶种类多达2000多种。
茶作为饮料是国人的一项重大发现，它的利用历史和中华文化历史一样源远流长。到了今天，我们年轻一代更应该学习一些茶叶知识，学会懂茶、喝茶、品茶，去了解那段属于我们中国人的茶文化历史。承上启下，让茶道，走得更宽更远！
所谓“高末”不过是筛选下来茶叶末。落魄的旗人弟子为了面子，出来到茶馆应酬时，美其名曰“高末”。这就似邓友梅先生小说《那五》里主人公那五都伦落到每日三餐只能就咸菜下饭了，还跟人说这咸菜得点芝麻香油。凡事也得讲究个“谱”不是。旧时旗人喝茶讲究酒足饭饱后来壶热茶，这茶得用滚开的水沏，而且茶还得闷一会再喝，掀开盖得见颜色，还要讲究个酽。这就像现在还有很多北京人喜欢以茶解酒，茶不酽当然影响“功效了”。
清代满族从山海关入关，爱新觉罗氏入主北京。从关外带来的饮食习惯大多还是东北和内蒙古地区的，马背上的民族以牛羊肉、奶制品为主，喝茶喜饮去油腻、助消化的浓茶、酽茶。而红茶、普洱茶正合其意，再有当年北京人都是喝井水，北方的地下水水质很硬，这样的水质来泡龙井、旗枪、瓜片之类恐怕不是明智之选。再说天冷时吃完油腻的东西再喝绿茶弄不好要腹泻。而我国的茶文化的流传远自唐代，这一说法可以从陕西法门寺地宫中出土的唐代成套纯金茶具得到印证，而唐代茶圣陆羽所着的《茶经》至今还影响着我们。宋代的斗茶和简约质朴的茶具令茶文化上升到了“形而上”的层面。茶事发展到明代则达到了一个高峰。至清代茶反而退回到初始的功用层面上。时至上世纪七、八十年代闽浙一带的功夫茶的影响力只能达到长江以南，而北方大部分地区饮茶仍继承了清代的传统，改革开放后“南风日渐”北京人才慢慢接触到香片以外的绿茶、红茶、普洱茶。说到普洱茶这二年的行情像坐了火箭一样，这一结果令许多老茶客深感意外。这一结果应该感谢香港同胞。
当年为藏族同胞服务的西去的数百年茶马古道转而南下，流传到香江。洽逢“九七”香港一些茶商怕以往低价试进的普洱茶砸在手里，于是就在普洱茶的功用上忽悠了台湾同仁一把，也赶上台湾近几年经济不错，老百姓们也搭便车得上了高血脂、高血压和肥胖症。这样普洱茶消食去油的功效被神化了一把，等台胞们明白过来为时已晚，结果台胞们再接再励又忽悠了刚富起来大陆同胞一把，现而今的情景是普洱茶变成了人们的投资工具，与炒房、炒股有一拼了。如今人们见了面问侯语己变成：“哥儿们，今儿喝的什么茶?呵呵!不会也是普洱茶吧?”
武夷山的喝茶风俗许多，这里仅分析一下吴屯妇女喝茶俗。
这里的喝茶风俗，男人概不介入，只要女人才有资历入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮番作东，当天“茶宴”少不了邀请进村来的女来宾入席。作东者都想借此机会体现本人的手工和美意，拿出本人所有的好菜摆上茶宴，让姐妹们品味。银根紧缩的日子，她们也会想方设法“因地制宜”，亲手制造小菜，如雪里蕻、豆腐卤、豆渣饼、腌辣椒、南瓜干、咸笋干、沙炒黄豆、花生等。如今，“茶宴”则丰厚了起来。“茶宴”上农家以茶代酒，彼此敬茶，且边喝边聊，谈趣风生。
这里的妇女喝茶俗与其他区域的喝茶个性大不一样，它不是品茶，也不是喝茶，而是喝茶，它即不必茶杯，又不必热水瓶，也不必当今最盛行的紫砂茶具，而是用饭碗。用的茶叶也不很考究，当地山茶即可。茶水用三角茶壶放在灶门炉前文火煨开。
“喝茶”不只沟通女人情感，并且还起到了增进邻里友善的效果，发挥着“妇委会”的调停功用。吴屯红园、上村、大际、小际一带，这种农家妇女的喝茶风俗沿用至今已有上千年的前史。
茶是极好的饮品，但在饮用的时候也要注意方式方法，否则会出现一些适得其反的情况，比如有的人喝茶太多，有的冲泡方式不对等等，导致的结果就是头晕心慌、四肢无力等一系列问题，对健康十分不利。
喝茶就跟做人一样，只要做人的一些品德具备，喝茶的火候以及尺寸就会把握到位。
做人不可以太贪，要适可而止，知足常乐。有些初喝茶的朋友，往往喝茶太多，或者浓度过高，导致出现茶醉的情况。通常而言，每个人每天最多能喝的干茶量是15克，超出这个量就会对人体有害。这个15克不是绝对的数值，需要根据茶叶的老嫩做出相应调整。
做人要保持耐心，不可操之过急，喝茶也是如此，在冲泡茶叶的时候要保持心态的平静，不要贪图刚刚泡开，滚烫茶水的浓香。温度过高，很容易烫伤口唇的粘膜，如果反复烫伤，甚至会引起上皮突变，有致癌的危险。
做人要懂得选择，人生很多十字路口，要明确自己的方向。在喝茶的时候同样需要懂得选择，有的茶性比较温和，有的茶性寒凉。老年人肠胃功能减弱，就需要选择茶性温和的，脾胃好的年轻人可以选择茶性寒凉的。有些人的茶醉就是因为平时喝惯了红茶、普洱等温和的茶，一旦改为喝绿茶等寒凉茶叶，茶性刺激肠胃，又因量过多，就会引发茶醉。
做人做事要懂得把握时机，要知道什么时候该做什么，什么时候不该做什么，喝茶也是如此，有些时候是不能喝茶的，比如饭前饭后，以及睡前，要么会冲淡消化液要么茶叶会与食物发生不好的反应，要么会刺激中枢神经，影响睡眠质量。
中国茶文化博大精深，在清代曹雪芹的巨着《红楼梦》里，第二十五回中王熙凤开林黛玉玩笑说：“你既吃了我家的茶，怎么还不给我们家做媳妇儿?”宋人就把茶作为“从一而终”的婚姻信物！明代郎瑛所着的《七修类稿》记载，“种茶下子，不可移植，移植则不复生也，故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”
简单来说用茶叶作为聘礼，是希望女子能专一的寓意。在中国茶文化中就有关于婚俗的茶礼：“喝新娘茶”、婚礼“闹茶”习俗、三茶六礼等礼仪。
宋朝时期，我国理学备受追捧，那些理学观点在极力挽回社会上不断下滑的道德水准，对人的道德礼仪提出种种规范。正是由于饮茶文化的流行才使得茶文化有可能被社会文化吸收为婚姻文化的一部分，从而演绎出对婚姻要求从一而终、相敬如宾的茶礼习俗。
如今在婚姻过程中出现的茶礼文化，更多的是希望双方能和谐共处、相敬如宾。福州市民俗专家陈苏告诉记者：“现在的婚礼中，饮茶习俗被大大简化了，一般是男方在迎娶女方当天，女方要依据辈分一一向男方的直系亲属敬茶，以表示对他们的尊敬，并借由敬茶的机会，改口尊称男方的家人为‘爸爸、妈妈、叔叔’等，希望以后的家庭生活能以礼相待、和睦共处。”
“在婚礼上向父母敬茶，又称作改口敬茶。”这是感谢父母养育之恩的最佳场合。一般由新郎先呈起第一杯茶，向岳父敬茶，改口;再敬岳母，改口。然后新娘敬茶，如新郎一般依次而行。由于各地区民俗不同，敬茶顺序也会有所差异，但基本礼仪一定要准确。”
关于中国婚庆茶俗文化内容在前面已经有所介绍。
很多人一直都在忙忙碌碌，难得有空闲。这些人会说，他们不是不想停下来，而是实在停不下来，就好像坐在行驶的车上一样，车有惯性，不是说刹车就能立刻停下的。
生活中有惯性，当一些人习惯了一些事，再要改变就会很困难，就好像有人喜欢熬夜加班，一旦停下来就会觉得空虚，再比如竞技运动员，基本上所有运动员一旦退役，身材就会变样，很多人在退役后沉寂一点时间会重新复出，因为不习惯退役后的生活。
这些人需要一杯茶。
没有什么是不能改变的，只看你肯不肯让心头的那根弦松一下，忙碌是生活的必须，但只是忙碌会是一种折磨，当一个人老去的时候，人们总会说，这下可以享清福了，是说这下可以什么都不要管，只管享受生活就行了。事实上，这种清福，对正为生活而奋斗的我们来说，也是需要有的。
鲁迅曾经说“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”，我们需要的就是这种清福，所谓好茶，不是说档次多高的茶，龙井就一定要狮峰龙井吗?一般的龙井行不行?重点不在于茶，在于一张一弛文武之道，在于喝茶的时候放空自己，多品悟生活，喝茶的时候是需要将一切放下的，放下是一种智慧。
没有什么事是可以做完的，就好比人们总会说，钱没有赚完的时候，所以在人生道路上，需要多享享“清福”，多看看道路两旁的风景，如此人生才会展现出多层次的美丽。
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喝茶有两种态度，一种态度是随意从容，一种态度是严苛细致，不能说哪种态度是对的，哪种是错的，只能说这两种态度都有可取之处，对于品茶者来说，只要是自己想要的态度，只要能从中得到益处，那么这种态度就是可取的。
第一种态度无需多言，不管什么茶，无论什么价位，也不讲什么茶具的选择，随心随地都可以冲泡一杯，茶多清淡，喝的是茶，品的是一份自在。
而第二种态度就会有很多讲究了，比如说茶具选择，意境营造、茶席搭配、水温高低等等，都需要周全才行，冲泡绿茶一定要玻璃杯，比如黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖等，都需如此，只有这样，才可以看清茶叶在杯中的翩跹之美，冲茶的水温度不能过高，否则会伤到茶的娇嫩。
怎样的茶配怎样的茶具，甚至于有的茶具只配一种茶，假如紫砂壶跑过武夷岩茶，那么就绝对不会再用来冲泡普洱，讲求的就是一份专一，如此时间久了，茶养壶，茶气不断感染茶壶，茶壶也会不断反馈茶香，这样的茶壶泡专一的茶，相较于其他的茶具，往往在茶香上更胜一筹。
严苛也是好事，对待茶就好像对待生活，态度越端正越细致，就越能体会到生活中的甜蜜。同样的，从容也是好事，对待茶越从容，就越能知足常乐。人生的诸多繁华之中，越能寻觅到实实在在的满足与安然。
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有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安耽呢？
可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲去梅家坞吃茶去！偶说喝茶，味道就变了。《梦粱录》里的临安，四时卖奇茶异汤，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法，操作起来好比捣年糕，吃者好比吃八宝粥，要紧的是吃，不是喝茶汤了。宋人还喜欢弄些香料，把龙脑珍菜、菊花之类与茶在一道，茶香吃进花香，花香吃进茶香，吃进口里，吃出了一股香气，一种味道，譬如杭州人现在还把男女接吻叫吃kiss，也是吃的一种感觉，湿润的唾液则是忽略不计的。
南宋咸淳年间，日本高僧大应禅师到了余杭径山寺，深研佛学之余，把当时流行的抹茶做法、吃法一并学会，带回了日本，慢慢发展为茶道。看日本人行茶道，便知抹茶是研成细末的，放入茶盏，注入沸水，茶汤浓如豆羹，小筅帚一搅，卷起千堆，待冷却后，一吃而光。南宋时虽有撮泡茶的套路，但是大家都不买账。
还有个说法，杭州早年有酒馆无茶坊，只不过富人有了聚会宴饮，会招些茶博士来来往往，热闹煞也。后来宋室南迁，汴京开茶坊的习俗南渐，茶馆在临安一家接一家地开起来，且在茶汤巷一带成了气候，成为茶馆一条街。茶馆虽然吃茶，但是点心也是重头，你看今天在杭州坐茶馆，无论青藤或门耳，那些各色吃食消闲果儿的消耗，分量不会少于茶汤。南宋的擂茶，现在无处可买，但在保留擂茶习俗的湖南乡下，待客吃一顿擂茶，是要摆上十数个碟子的，炒米、炒黄豆、炒绿豆、炒包谷一路吃下去，好比是在吃饭了。
至于文人雅士，骚人墨客说到茶，可吃，可咏，可品，可分，就是不提可喝。分茶这一活计，知识分子很喜欢，说白了就是闲来无事，弄把小筅帚筅筅茶汤，由泡沫形状，茶末游移，想像出金戈铁马，杏花春雨，生离死别，聚散无常。只要胸有点墨，胡思乱想，就能成全分茶好事。
还有斗茶一节，是茶农做了新茶后的一项趣味赛，比比看，谁的茶神完气足，做得好，以便卖个好价钱。斗时一是要观汤色，色纯白表示茶质鲜嫩，颜色青、黄、灰、红，均不足取。二是要汤花匀细，紧咬盏沿，倘若咬不住，粘不牢，汤花飘零，便稍逊风骚。斗茶三局两胜，可是，茶汤入口的那股子鲜味，居然完全避而不谈。这些南宋人士呵，他们的想法，真有些怪呢，有了他们的积习与遗风，杭州人喜说吃茶，不说喝茶，也就不足为怪了。
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