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因着种茶，制茶，事茶，又常常与同道论茶，也踏访过一些茶山，也认真读过一些茶书。也会媚惑茶众：一杯茶是那样的易得，一叶一水就泡了出来。一杯好茶又是那样的可遇不可求，它凝聚了多少山川的毓秀，那种唯有被损伤后才能幻发出的香气与滋味，不但停留在喝茶之人的口里，更烙在爱茶之人的心坎上。可是当《茶之路》这本书成了我的案边书后，我再也不敢轻易谈茶了。
向来就喜欢广西师范大学出版社的装帧策划设计，原本是《生活月刊》上关于茶的专题，一经他们的手，就有了这本集美学价值、档案价值的好茶书《茶之路》了。
当然，如果没有《生活月刊》两位灵魂人物，创意总监令狐磊和摄影总监马岭的联袂打造，《茶之路》就不会如此丰满。他们以茶为核心，带出了与其相关的人、事、地、物，着手人文关怀，提供给阅读者生动的文字和有生命会说话的图像，不知可造福多少爱茶的读者。
令狐磊说，“我们相信已经找到了沟通情感的媒介，那就是茶。”你的，我的，在《茶之路》中，我可与形形式式的家乡茶相识。蒙山黄芽，峨眉竹叶青，太湖碧螺春，宜兴红茶，阳羡金毫，顾渚紫笋，余杭径山茶，西湖龙井，太平猴魁，祁门红茶，潮州凤凰单枞，云南红茶，福鼎白茶，桐木关金骏眉，安溪铁观音，台湾乌龙茶，东方美人……每一道家乡茶，都有他们的故事，都有他们的前世和今生，相貌，欢喜，忧伤，以及骄傲。生活就是一杯家乡茶，甘苦并重。在这纷繁复杂的社会生态中，因为每个人的生活状态都不一样，生活的好或不好，其中缘由，一如每道家乡茶。
《生活月刊》有一支超强的团队，他们邀请茶人、摄影师和编辑记者，踏上中国那些茶树的种植地的山路，寻找茶的源头，也是找寻中国人精神的源地。他们倾听山里的茶农，工人和茶人大师，原生态、活生生的山里智慧可不是在书房里能想像出来。茶小隐，孙程，夏楠，张泉，李博等这些文字高手的语言蕴藏了磅礴自然之气和奔腾的山河气势。《茶中故旧》《刚柔相济》《旧时余韵》《尘梦内外》《大隐于市》《茶如镜》《绿茶的花样年华》《茶为骨，花为魂》《鲜灵浓郁的理想世界》……单看这些标题，谁又不想往下读呢!他们跨越八省，造访了三十多个茶区，感受了茶叶中蕴藏着的天空、雨露和山魂;他们用味蕾、嗅觉在各种茶汤的记忆里巡回通感，每一种茶的鲜味、真味、韵味在他们的文字里弥漫着。
每一道茶都有她的品相和气质，她的风土和茶韵。茶香易散，茶味难学，种茶制茶，从来不是一门朝发夕至的营生。《茶之路》中的每一位茶人都有自个的绝活，这也是这本书成为我案边书的缘由。书中每一位茶人，他们在用心读茶，用手在了解茶，他们近乎完美的手工精制，是每一片茶叶最后的尊严。每一样制茶筛茶拣茶的茶具在这些茶人的手中都充满了灵气，每一座茶山每一片茶场每一间制茶的瓦房，都是茶香扑面而来，浓郁，结实，因为他们用心在执着地坚持他们的手工制作。
从绿茶的花样年华到红茶的风华正茂，从古老又鲜活的白茶到鲜灵浓郁透骨的茉莉花茶，从香气馥郁透着土地之香的岩茶到繁华与哀愁并存的乌龙茶，……我不仅读到了老一辈茶人对传统技艺的坚持，也领略了新一辈茶人的坚守和创新。茶人的世界没有捷径所以茶路必然不易。这是一个较为枯燥且十分艰辛的过程，如果没有一个始终坚持下去的理念，一般人怕是无法长期地承受这种寂寞的。从东到西，从南到北，或在我们的周围，多少种茶制茶的人们为了利润不再坚守运用传统技艺，和所有飞奔向前的产业一样，多少人太急，太没有耐心，能减少的工序，就尽量减少，能缩短的时间，就尽量缩短，一些老一辈茶人对品质的一丝不苟，就在分分厘厘的折扣中分崩离析。
令人惊喜的是在《茶之路》中，有无数的各地茶人令人尊敬，他们仍在坚守着一个茶人的底线，手工杀青，手工揉捻，手工晒青，手工剔拣，手工包装，然后是手工入库管理，每一道环节都做得一丝不苟，我以为这就是真正的茶人用他们独特的形式——纯手工对时间的致敬：唯有手与茶叶触摸千万次方才炒制出具有灵魂的茶叶。是的，中国人对于茶，追求的大多远不是产量、外形、价格这些因素，谈起来更多的是滋味、口感和香气。
因为爱所以爱。因为爱茶，所以爱上了所有和茶有关的一切。《茶之路》这本图文皆生动的茶书不仅让我学到了很多种茶制茶的专业知识，也让我的身心体验了一次纯天然的盛宴。感悟于心：喝茶很简单，拿起与放下。制茶也很简单，标准与坚持。在这个心有猛虎的年代，同道人以茶的名义聚集在一起，用一杯好茶安抚一下焦躁的灵魂，这就是生活中的热爱。
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在这寂静深处，我心徜徉，身心如夏日池塘暗然盛开的莲，遗世独立，与世无争，默然相守，到底是没有了青天白日里世俗烦忧困身，没有了繁芜杂事乏心，余下一个简单空明的自己，静坐一隅，只需一灯，一桌，一椅，一书，简单纯粹，或是独自漫步夜月星空下，一人，一影，一月，一道，空明安详，如此，便可悠悠然。
每每夜幕落下三分，阳光渐渐隐去，天尽头剩下那最后一抹微亮的光，天空形成两道不同的光景，偏西的方向白云依然翻卷，重叠，泛着殷红的彩色，或者微微的蓝色，我所处的一边天空已拉下黑色的帷幕，云朵似糖果融化成糨糊，氤氲一片，月当空照影，灯光通明，初露城市的纹理，偶尔几点星光闪烁，等到那最后抹光慢慢被黑暗吞去，天就大抵黑透了，静谧了，我时常在这洋的时刻，一人漫步在月色小道上，静想心事，却不如藤蔓胡乱绕着墙角疯长，而是如道路边飘零的片片银杏静躺，如稀薄的空气透着丝丝凉意，如寂静黑夜独孤静置，原来此时，已是深秋。
仲秋至冬，身心格外浮躁，心中隐藏着淡淡的感伤，只是不知道的是秋本身太伤悲，还是人心太悲伤致使无辜的秋也染上了尘世的苦涩与哀痛，草木枯黄，花叶凋零，生命跟迭，如此这般，也难怪秋太过悲凉。
天正明朗，气正清爽，没有焦躁的风，没有透明的阳光，舒适到极致，漫步而过，随手捡起一叶枯黄，用手指轻轻揉捻，想要看清每一处纹理，似乎透过它真能够一叶落知天下秋，脚步绕过一路的败红衰翠，恐怕惊扰了秋的霜寒，望着天空，默默遥想不要辜负如此美好的时光，好好过活，不悲不喜，不骄不躁，处之淡然，安稳于世。
花开花落，云卷云舒，人来人去，都不过是一场尘世不期而遇的赴会。有一处墙角前有个老鞋匠摆着摊儿，周围摆着杂七杂八的工具零件儿，他每日弯身坐在小凳上无冬历夏的修着鞋，过往的学生进进出出，除了找他修鞋，对他再无过多关照。
时光飞逝，我想等学业结束，离开了这里，离开了这座城市，像蒲公英的种子满世界的飞舞，到处生根，而那个老人还是一如既往的坐在那儿修鞋，一复一日，年复一年，像是变成了一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势。不仅是那个老鞋匠，还有这里的一切，每年一批批的学生四面八方的来到这里，又有成千的学生离开这里，似乎留下了什么，实际上什么也没带走，什么也没有留下，宛如旅客做了一个梦，去了之后，就像清晨的云，消散得无影无踪。
犹记得这样一句话，看淡世事沧桑，内心安然无恙。泡一杯心茶品味人生之淡雅，在茶的清香中，沉淀一种思维，滤去浮华;在茶的沉浮中，品味人生，感受身心的净化;在茶的内涵中，独享那份恬静。翻开一首诗，默语成诵：花非花，雾非雾，夜半来，天明去。来如春梦不多时，去似朝云无觅处。
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泡茶，是一件十分讲究的事情，无论你是否是一名技术好手，都不得不去注意泡茶过程中的每个细节。泡茶，让喜欢随意的人学会了谨慎，它是一种仪式。
“每天早上起来，无论是冲咖啡或者是泡茶，一定把这件事当一种仪式来做，因为当你把过程放慢，你就拥有了时间，我许多的创意就在这时候产生，一天的乐趣就此开始。”著名漫画家马伯庸先生在微博中写道。
泡茶，总结来说就一个字，那就是慢。有句老话便是这么说的，心急吃不了热豆腐。烧水，从零点到沸腾，是一个过程;放置茶叶，以茶匙斟酌数量;冲水，以不同种茶叶了来选择冲水的方式，高冲或者中投;闷泡，冲水后，闷泡时间的掌握亦是十分关键的。时间过长，则苦涩味重;闷泡过短，则茶或无味。
烧水泡茶，在每一道步骤中皆是时间的积累，皆是耐心的磨泡。哪一步都是急不得的，否则，将品不到茶叶的味道。以求快之心，却做出了暴殄天物之事，是万万使不得的。
正如马伯庸先生所说那样，泡茶的空挡，我们仿佛看见了时间流淌的样子，是茶叶浮浮沉沉的样子，是茶香氤氲上升的样子，是茶汤缓缓微动的样子，是苦后回甘的样子。
生活急促的脚步，需要一杯慢慢茶。休息不是停滞不前，而是为了走得更远。
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喝茶的讲究太多了，装一箩筐也装不完。现在，喝茶越来越受到年轻人的追捧了，但他们崇尚的是喝茶养生。喝酒不可用浓茶来解酒;吃了鸡蛋后不可以喝茶;茶叶不可与蛋白质和肉类同食;饭后半小时内不可以饮茶。但是，我却有一坏习惯，喜欢饭后喝上几杯茶。
虽然吃饭时不应该喝茶，但是“不是冤家不聚头”，茶和饭这两个冤家又哪里分得开?“粗茶淡饭”，可见茶叶在生活中的重要性。“茶不思，饭不想”，一个人如果连茶都不想喝了，那么，他的心情也好不到哪里去。从中可以看出，茶叶与人的情绪息息相关。
再者，古时有“三茶六饭”的俗语，形容茶饭周全、生活富足。意思是说，一天生活当中，必须饮茶三次，吃饭六次。原来，古人就已经讲究少食多餐了。在现在的广东话中还有“三茶两饭”的说法，泛指日常饮食，一日三餐。现在的三茶两饭，比起古时的三茶六饭来，饭少了四顿，茶却不曾减，这样的说法是不是暗示着茶叶惊人的重要性呢?想来确实十分有趣的。
在家里，无论饭菜是否丰盛，吃完后，总要挪开一处空位，泡上一壶茶，一家人一起品茗。你要问，难道家里不需要有人洗碗整理的吗?其实，饭后品茶是为了延长家人团聚在一起的时间，碗筷晚会儿洗也不迟。
饭后一杯茶，不仅滋润了生活，而且凝聚了家人感情。这样的生活才最美好。
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据说，养成一个习惯需要21天的时间。并不刻意的，每天三杯茶已成为雷打不动的习惯。每一片云都有其各自的形状，每一种茶皆有其独特的味道。书有书的海洋，茶有茶的高山。因为它的蜿蜒，因为它的高峻，便有了沿途看不完的风景。
有茶相伴的日子，总来得更有滋味些。早起，无论是阴天或是晴天，一杯散发着淡淡芳香的茉莉花茶令人倍感温馨。双手握紧盛着茶水的玻璃杯，暖暖的，像极了窗外的阳光，像极了冬天的炉火。美好的一天，从一杯茉莉花茶开始了。
春困，夏乏，秋盹，冬眠。不论我们身处哪一个季节，都不可避免的接受突如其来的困意。困意来袭，手边的工作便无法进行，对外头的美景少了兴趣，仿佛一个美好的午后要活生生被“睡神”给摧毁了。飘逸杯是每位茶友在办公室必备之物，它的出现让我们这些好茶者被茶瘾所困。一小包乌龙茶放置杯中，冲入沸水，闷泡一小会，倒入杯中，细啜慢饮。环境所限，茶具与茶席布置便也不必太过讲究，重要的是饮茶的心情。
夜晚降临，气温骤降，凉风徐徐，一杯醇厚的普洱茶，像是浸透岁月的古董，饮来内心愈发地沉静。夜晚，是属于自己的时间，卸下沉重的包袱，忘却源源不断的烦恼，将所有思绪泡在茶里，伴我入眠。
茶不仅是一种需要，更是一种生活态度。
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生活不总是一帆风顺的，所以我们才会祝愿朋友万事如意。太过美好的祝愿，往往没法实现。生活，不永远是甘甜的，偶尔还会伴着些苦味。或许，你会厌恶，可它却是一剂苦口良药。
养生知识告诉我们，喝茶，宜喝淡茶，不宜喝浓茶，浓茶伤身。可是，对于掉进蜜罐里的人儿来说，是时候来一杯苦茶了。任何事物都是具有两面性的，没有绝对的好，也没有绝对的差，犹如失败是成功之母是一样的道理。
心情不好的时候，我会为自己泡上一杯苦茶，这杯苦茶既可以是苦丁茶，亦可以是浸泡时间过久的铁观音。茶汤颜色深厚，让人条件反射地想要倒掉。第一口，是需要勇气的。端起桌上的茶，小呡一口，丝丝的苦涩味，从舌尖入喉，瞬间整个人像是夏日里淋了一桶凉水一样，清醒了。
一杯苦茶，不同的心境，品出不同的滋味。心情好时，它再苦都会是美好的;心情差时，它就是奇苦无比。生活，偶尔需要一杯苦茶，让人反思，让人警醒。
曾见过一些事业有成的老一辈企业家们，虽然物质条件已十分优越，但仍生活朴素，对生活环境不讲究。他们说，人要学会忆苦思甜，温水煮青蛙肯定是不行的。即使是小有成就，也要不忘初衷，继续前进。荣誉在一些时候会成为绊脚石;而苦难，则更会令人想方设法地前进。
是啊，生活，偶尔也是需要一杯苦茶的。
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曾经群芳斗艳，如今花瓣雨漂满天;曾经郁郁葱葱，如今，草木摇落露为霜;地，渐渐地由绿泛黄了。忽然念起秋已经潸然登场了。行走于陌上，一缕秋风吹过，一片黄叶从书上悄然凋落，恍若舍不得那曾经在光阴中走过的绚烂一季，它在空中打了几个转，最终才投入大地的怀抱。
刘禹锡曾言：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。喜欢秋，它不似盛夏的火热，不像寒冬的冷冽，喜欢秋天那种微微冰凉的感觉。秋风习习，轻倚轩窗，手执香茗，邀来明月，静享“对影成三人”的时光。在一盏茶的光阴里，慢慢回味。
端起茶杯，呷一口茶，留在口中细细品尝，唇齿留香。我偏爱普洱茶，喜欢它那种历经岁月洗礼之后的风味，喜欢勐宋茶味苦、浓烈，却有独特高香;喜欢曼囡茶的那种独具山野气韵与茶气浑然天成;喜欢曼迈的那种独特的米汤香。喝茶久了，渐渐地连上了茶的那种清爽苦意与绵长甘甜的转化。
品茗，品的是一种心境，品茶可清心，让身心净化，净化心里的虚浮，滤去心中的杂乱，沉淀下来的是一种人生感悟。如《茶颂》曰：“人谓百花好，我称茶独王。一杯清肺腑，入梦亦留香。”独自品茶，更多的则是一种安然惬意的感觉，这时可以什么都不想，专注于品茶，也可以独自梳理心事自我反思，让思想天马行空自由驰骋。
对于爱茶之人来说，茶是生命中的一部分。自古以来，无论是达官贵人或是文人墨客或是平民百姓，都爱喝茶。少则三五亲朋好友相聚，多则婚宴喜庆上的饮茶。喝茶，喝的是一种氛围，一种品位，展示的是对人生的一种态度，品茶如品人生。
人生如茶，茶如人生，需细嚼慢品方能品出个中滋味。一盏茶心，人生百味，用心品尝，让生活更舒心。岁月蹉跎，时光流逝，手中的茶的滋味依然唇齿留芳，越品味越浓。于平淡之中体味生活的乐趣，方能常乐;原来生活如此之静美，尘世的喧嚣与纷争只不过是过眼烟云。一杯茶一份心情，自酌自乐，让生活更加舒心，心境也变得开阔，岁月静好。
人生是一段漫长的旅途，在这样的旅途中，每个人选定的方向都不一样，有人向往的是远处的风景，所以一路上总是辛苦跋涉，不敢有丝毫歇息，可是往往到了自己想到的地方之后，才发现原来那不过是海市蜃楼，回想一路，竟无丝毫所得，平白浪费了大好青春岁月。
其实很多时候，我们需要一杯茶，茶中的风景真真切切，远比我们追求的风景丰富的多，生动的多。
喜欢绿茶，握一杯绿茶在手，整个人就仿佛身处在一片盎然的原野中，远处是飘逸的云，脚下是青青的草，不远处是潺潺的溪流，空气是清新的，深呼吸，清清凉凉、酥酥软软，整个身心都醉了，于是想象着仰卧在草地上看蓝蓝的天，仿佛卧在九重云之上。
喜欢茉莉花茶，浓郁的香气总会让我想起小时候乡下的小院落，院落里有一棵茉莉花，每年香飘之时，总是自己最安静的时候，安静的看洁白的花，安静的品醉人的香，于是即便做梦，梦也是香甜的。
人生一杯茶，不要太过奢望远方的风景，身边就有值得自己珍惜的风景，比方说杯中茶的清亮以及芬芳，这份清亮和芬芳是我们人生每一个阶段都应该有的东西，这份清亮和芬芳来源于身边的风景，来源于自己的内心，把握手中杯，杯中茶，就握住了一份真实，真实的感受生活，才会从生活中收获到真正宝贵的财富。
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许久不曾联系的好友突然打电话，说，过来喝杯茶，新开的冷香阁，有绝品蒸青绿，可“焚香伴茗”。
好友是位才女，文风颇似简媜，总能把“柴米油盐酱醋茶”的日子过成“琴棋书画歌舞茶”的精神，尤其好茶，她给我说，这间茶馆古典，气派，一色的老花窗，有圈椅，罗汉床，香片等等，在室内焚上淡雅的越南香，在香烟袅袅中，可以烘托出一种亦真亦幻的朦胧之感，顿时便可抛却缠身俗务，忘却尘世喧嚣，沉香和茶香之气交织糅合在一起，更添茗茶之美，给人以轻松，愉悦，舒适，安详的享受，深深蛊惑了我。
于是，炎热的盛夏，放下手头的繁琐工作，独自驱车，两个小时之后，在微蒙的黄昏时分，我找见了她说的那家冷香阁。
她已等在里面，一身素雅的衣饰，云淡风轻，见我进来，起身迎过来，几声款款的问候，便坐下来。
茶室的主人是位四十来岁的女子，着装古雅，眉目端庄，举至中自有一段风流妩媚，似澹而实美，冲淡中至妙不可言，她笑眯眯地望着我们，没有言语，恰似那沉浮于碧汤中的香茗，飘逸着恬静的芳香。
待她轻柔地走出去后，我和好友开始净手，净器，净茶，两个人不说一句话，微笑着轻拿轻放。在这里，我们得以享受亲自煎茶。
茶需缓火，活火煎之。好友说，你看。她选了青白相间的茶器，我喜欢的很，拿在手里端详，青蓝色的纹饰犹如湛蓝的天空，深邃的大海，幽雅，宁静。
泡上茶，焚上香，看着蒸汽如白鹭腾空，冉冉而上，茶香四溢，沉香幽淡，沁人心肺，彼此娴静地微笑着，互望一眼，慢啜细饮，但觉齿颊留芳，妙趣横生。
是谁说过，品茶时，一人得神，二人得趣，三人得味。
喝完茶，似乎才从一场舒畅的梦境里醒来，整个饮茶的过程中，我们竟没说一句话，在清寂中注视着这被冲泡开的茶，在黄绿透亮的茶汤中旋转，沉浮，若即若离，若歌若舞，含苞欲放，绿袖缭绕，胜绝，亦奇绝，然后慢慢降落，优雅地憩静下来，终于沉积于生活的深处，影影绰绰，落落大方，好似一去不复返的青春，又似从少女成为少妇的过程。
也就一杯茶，一苦二甘三回味，三冲之后，就无须再饮，够了。
好友说，晚上琴台要传稿过来，还有两个专栏，得回去工作。于是，我们出了茶馆，在自然的“再见”声中散了，各自回去，回到各自的生活里，风吹雨打，可能好久都不曾联系，不会闲聊，但彼此间冰雪通心，改天换了电话号码，即使天涯海角也会发条短信，我是某某，仅此，再无言语。
这就是我和好友，相交一杯茶。口感温柔，分寸适中，净心明目。常常出现在平凡的一刻，无风来，也无雨，坦然相处，却兀自清新而醇厚。因此上长想，咖啡太浓，清水寡味，一杯茶恰好，不多不少，清淡相宜，正是君子之交。
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