现代都市人的生活多与污染的空气、噪音为伴,缺氧、吃高油脂食物、缺少运动,已成为不少人的日常生活常态,这些问题与藏族同胞的生活难题有相似的地方。运用现代制茶技术,遵循现代茶饮品的质量评价体系,开发边茶生产传统工艺,引进藏族同胞的饮茶习惯,为都市人的健康寻找一条路径,这是一种新思路。
现代医学研究发现,经过深度和反复发酵的藏茶内含500多种有益于人体的有机化合物,700多种香气化合物,磷、钾、镁、硒等物质和衍生物含量丰富,而被称为“第七营养素”的膳食纤维含量高达35%,茶黄素、茶多糖等及多种微量元素均普遍高于其它茶类。根据许多资深藏茶客的亲身体验,藏茶对抗三高,改善身体机能,促进循环、代谢等效果明显,而长年饮用藏茶的藏民,也是世界上心脑血管发病率最低的人群。
现代科学技术科学地证明了千百年来藏族同胞选择藏茶——是科学的选择;十多年来四川省雅安茶厂有限公司对藏茶功能性内含物进行了深入的研究,先后将藏茶送到中科院生物所、南京农大、浙江大学、四川大学、清华大学、北京大学、美国华盛顿州立大学、佛罗里达理工大学、日本京都大学、法国香气研究所分别选择性地进行了检测。结果表明:藏茶内含丰富的维生素、微量元素、膳食纤维素、多糖、茶色素等化合物、衍生物。这也是生活在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物地带人们的必然选择。
保健功臣——茶多酚茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称, 在茶叶中的含量一般为15%-20%。茶多酚具有很强的抗氧活性,在美容养颜、延缓衰老、延年益寿等方面起着十分重要的作用。
防辐射专家——脂多糖茶叶中的脂多糖含量为3%左右。人体摄入脂多糖后,会产生非特异性免疫能力,不仅能预防体内出血和防癌抗癌,还可以减轻辐射对人体的伤害。
提神解乏——咖啡碱茶叶中含有2%-5%的咖啡碱。咖啡碱能刺激机体神经兴奋,使人头脑清醒、思维敏捷,还有利尿解乏、促进消化、解除疲劳等功效。
美容养颜——维生素茶叶中的B族维生素、维生素C对美容养颜很有益处,是体内新陈代谢不可缺少的成分。
保护牙齿——氟化物茶叶是富含氟元素的饮料,常喝茶或者经常用茶水漱口,可以健齿护牙,还可以减轻甚至消除口臭。
消脂减肥——类黄酮茶叶中的类黄酮、生物碱等成分可降低人体内胆固醇、甘油三酯的含量和降低血脂浓度,具有很好的减肥作用。
茅岩莓保健作用
1、茅岩莓属纯天然奇特植物,含人体必需的17种氨基酸,14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%,具有提高人体免疫能力的功能,特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。
2、经国家多家权威机构鉴定:茅岩莓作用独特,应用广泛,无副作用,老少皆宜,长期饮用能全面增强人体抵抗力,祛病强身,延年益寿。
3、茅岩莓作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶,它口感独特,全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝,易变锼,而茅岩莓的活性黄酮能杀灭细菌,沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性,用茅岩莓茶送服不但不解药性,且可辅助中西药发挥更好的效果。
4、茅岩莓是一种纯天然保健茶,被植物专家称为“茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、炎症、尿频,烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用,据调查发现,当地百岁老人众多,平均寿命在83岁以上,故被称之为“神茶”。
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