材料:蛤蛎150公克、虾仁150公克、透抽1/2只、马铃薯1个、番瓜1/8片、红茶包1包、水250㏄、市售美奶兹1小包、蛋黄2个、奶油50公克、面粉50公克、鸡粉1大匙、绿茶末少许。
作法:
1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.将虾仁清洗干净;将透抽清洗干净后,切成约3公分大小的块状后放入滚水中汆烫约1分钟后,泡入冰水中备用。
3.马铃薯洗净去皮后,切成丁状;番瓜洗净去皮后,切成丁状后放入滚水中汆烫约1分钟后即可捞起沥干水分后备用。
4.绿茶包用热水泡开后备用。
5.美奶兹、蛋黄和抹茶粉混合搅拌均匀后备用。
6.热锅,放入奶油加热后,加入面粉炒出香味后改小火,再加入作法4的绿茶调和成面糊状后,再放入鸡粉混合搅拌均匀后备用。 7.取刚盆,放入作法1、2、3、6的材料混合搅拌均匀后,倒入烘烤器皿内,再将作法5的材料平铺在上后,放入炉温250℃的烤箱中,烤至表面呈现焦黄色即可取出,再撒上少许的绿茶末即可。
用以上这些方法就可以制作出美味的奶茶焗海鲜了。快动手去做一做吧。
相传,古时的药草学家将紫苏视为神圣的植物,不洁之人必须保持距离,采摘者要身穿干净衣物,举办繁琐仪式后才可摘取。而两千多年前,我国最早的一部词典《尔雅》如此描述:取(紫苏嫩茎叶)研汁煮粥,长服令人体白身香。其实,优雅泛香的紫苏不仅是一味出色的香料,更是散寒解表的良药,冬季感冒后喝上一杯紫苏水效果很是不错。
散寒发汗用紫苏叶
紫苏有叶、子、梗三类,“紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气,治疗胃气上逆。”据专家介绍,若是冬季受凉感冒,出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状,用紫苏叶散寒解表、发发汗,感冒也能更快治愈。
泡水比熬煮更有效
很多人觉得中药煎水效果会更好,但紫苏叶却是个例外,由于它的药用部分主要是挥发物质,长时间熬制反而会破坏药效,所以用开水泡着喝效果反而更好。黄文权教授建议,患上风寒感冒后,抓几片紫苏叶(约15g)用开水泡几分钟当茶饮,不久会感觉身上热了,然后会有微汗冒出,通常3~5天就能基本治愈。
不过,由于紫苏叶对肠胃有一定的刺激作用,因为胃肠道不好的人最好不要空腹喝,可以在饭后饮用,或喝紫苏茶之前,吃几块饼干饱腹。
[组成]薄荷叶9—12克,甘草3克.
[功用]发汗解表,疏风散热。
[主治]①风热感冒,—头痛咽疼,发热无汗。②发作性头风头痛,如神经性头痛.
[制法]上药研为粗末,放入热水瓶中,用沸水冲泡,盖闷10多分钟。频频饮用,于1日内饮尽。
[宜忌]阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌用。
[按语]薄荷为唇形科植物薄荷全草,性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷、薄荷酮、薄荷脂、莰烯、柠檬烯等,药理研究表明具有解痉、退热及清除呼吸道粘膜分泌物的作用。《医学衷中参西录》说:“薄荷味辛,气清郁香窜,性平,其力能内透筋骨,外达肌表,宣通脏膈,贯串经络,服之能透发凉汗,为温病宜汗解者之要药。若少用之,亦善调和内伤,治肝气胆火郁结作痛,或肝风内动,忽然痫痉减少瘛疵,头疼、目疼、鼻渊鼻塞,齿疼、咽喉肿疼,肢体拘挛作疼,一切风火郁热之疾,皆能治之。”甘草生用,清火解毒,调中缓急,稍有益气之功,故李东垣说它“生用则气平,补脾胃不足,而大泻心火”。本晶与薄荷同用,一则可缓薄荷发散之力,以免发汗太过,一则可助薄荷缓急止痛,所谓“急食甘以缓之”之意。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《紫苏茶抗海鲜过敏,解表散寒功效与作用》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如黑茶功效与作用专题供您阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +