俗话说，“每日吃三枣，七十不显老”，我们家三代女人都是大枣的忠实Fans，皮肤都吃得白里透红，吃嘛嘛香，身体倍棒；每天一杯大枣茶，补血安神又健胃，简单便宜又养人，何乐而不为啊！
我的外婆一生都没离过大枣，应季时一筐筐地买回来趁着新鲜时吃，吃不完就摊在房顶上晒干，接着煮粥、炖鸡、煲汤，也把它当零食，一天吃几颗。她到临去摊在房顶上晒干，接着煮粥、炖鸡、煲汤，也把它当零食，一天吃几颗。她到临去世时，皮肤只是松弛了些，但肤色还是很白嫩，跟慈禧太后似的。外婆一辈子胃口也很好，年轻时爱吃的糯米饭、红烧肉、奶油蛋糕仍旧没少吃，消化功能比得上年轻人。我想这肯定跟爱吃大枣有很大的关系，不然她怎么总是在我耳边念叨“每日吃三枣，七十不显老”呢？
大枣确实是好东西，这一点地球人都知道，男女老少都爱吃。《神农本草经》说它味甘、性温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津，主治食欲不振、倦怠乏力、面黄肌瘦、失眠健忘、贫血烦躁等症。其他的不说，对于大枣的补血和健胃功能，我们家三代女人都深有体会。我妈和我因为自小受到外婆的良好引导，都是大枣的忠实Fans，皮肤都吃得白里透红，不论工作还是玩乐，精神头都倍儿棒；我们仨还特别爱吃糯米饭，煮糯米饭时放一些大枣，吃完之后也不会觉得胀气难受。
我以前有一个女同事，瘦瘦黄黄的，脸色很不好，工作时总是觉得累，时不时就要请假休息，公司业务紧张需要加班时总嚷着吃不消，到吃饭时又只吃一点点就不吃了，没胃口。以前也有人劝她多吃大枣能补血，但她一吃就便秘，难受极了。不吃了，没胃口。以前也有人劝她多吃大枣能补血，但她一吃就便秘，难受极了。我于是推荐她喝大枣茶，并把我那试验多年的秘方“传授”于她。
从此她的办公室里总是弥漫着一股甘甜的枣茶香。渐渐地，她的脸色红润了，皮肤变得细腻，吃饭吃得香了，上班时精神也好了起来，工作任务都能按时完成，感觉压力也小了，于是一整天心情都变得很好，一边对着电脑还一边轻声哼歌呢！
只是这么一杯简简单单的大枣茶，却这么养人。
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一到冬天，我们常常听到一些女孩子抱怨说手脚冰凉，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。今天为大家介绍一杯能让你手脚温暖一整天而且制作简单又好喝的热饮
生姜大枣茶：
生姜枣茶，具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此茶并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。
制作方法：
食材：
大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量。
做法：(2-3人份量)
1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。
3、红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。
切记：1、要用搪瓷锅、不绣钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅。
2、“滩枣”煮出来的汤最好喝。如果用哈密大枣，皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜枣也不行。
注：此方可长期饮用，美容养生。
请尽量在早上、中午之前喝姜枣茶，晚上不要喝，晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。
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茯茶，六大茶类之一黑茶贵品，属全发酵茶，因富含对人体有益的珍贵“金花菌”而闻名。茯茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。当然现在也用精细原料制作茯茶。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和发花干燥多道工序。
茯茶，因“金花”成为黑茶之“贵子”，不但有益身体，且适口性很强，所以越来越多人爱上了喝茯茶。那么，茯茶到底有哪些营养价值呢?
1.多种维生素
茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1：能治疗脚气病，治疗多发性神经炎。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。长期饮用茯砖茶，能有效地保证各种维生素的需求，保持身体健康。
2.多种矿物质
茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
3.蛋白质、氨基酸、糖类等
茯茶中含有20%-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茯茶中含有1.5%-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茯茶中含有25%-30%碳水化合物，但能溶于茶只有3%-4%。茯茶中4%-5%含有的脂质，也是人体必需的。除这些之外，茯茶中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡碱、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些均是人体增强免疫力所必需的。
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蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，还可排除毒素，预防感冒。
蜂蜜水润春燥
从寒冷的冬季过渡到多风的季节，人们都会感到些许的不适应，表现为咽干口渴、咳嗽以及便秘。中医理论认为这种不适应是因为“风多易燥，风燥外邪侵袭人体”所致。
蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，预防感冒。单喝蜂蜜未免有些单调，蜂蜜大枣茶是个不错的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，而且它的制作也非常简单。
蜂蜜大枣茶的制作方法
准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。
将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
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