茶经网

铁观音国韵1725的特点有哪些

2020-02-02

如果你们精通茶叶知识的话,那么你们肯定是听说铁观音国韵1725的。这款茶一直都是十分受人喜爱的,并且铁观音国韵1725在所有的铁观音茶叶中销量算得上是最好的。那么你们知道这铁观音国韵1725有哪些特点吗?

铁观音天香国韵1725茶叶颗粒十分的饱满,舒展开的叶子是很圆润的也是很厚的,冲泡开之后是清香味十足的,入口是略微有甘甜但是不是很清晰的。铁观音国韵1725茶叶的生产地位是于世界名茶这个安溪铁观音的主产区,这里的海拔是500—1100米,是峰峦叠翠的、甘泉是潺流的、云雾经常都是缭绕的、气候十分的温和、四季是分明的、雨量十分的充沛;再加上茶村的四周是没有工业的污染的、是没有生活的污染的、是生产绿色且天然茶叶饮品安溪铁观音的境地。

铁观音国韵1725此款茶叶制成后是色泽十分的鲜润的,“美如观音重如铁”;冲泡后叶底是肥厚且明亮的,是具有绸面的光泽的;启盖轻闻是有香气的,是如兰的,是清高且隽永的,是令人心旷神怡的;汤水十分的柔顺,滋味十分的鲜爽,细啜,舌根轻轻转,会感到齿颊酸软,是回甘无穷的。

相信大家在听了小编所说的有关铁观音国韵1725的特点有哪些之后,你们对于此款茶叶是有了更深入的了解了。如果你们喜欢铁观音的话,那么你们就是可以去品尝铁观音国韵1725的,这款茶只可能给你们带来惊喜,是绝对是不会让你们失望的。

Cy316.com延伸阅读

茶叶馨香韵铁观音的品质特点


茶叶馨香韵铁观音的品质特点

茶叶馨香韵铁观音均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征

茶叶馨香韵铁观音香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,茶汤金黄绿色,清沏明亮。安溪铁观音馨香韵让口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受

茶叶馨香韵铁观音的功效和作用

茶叶馨香韵铁观音具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效与作用。

铁观音不仅香高味醇,是自然可口佳饮,而且摄生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。

其树性稍,叶呈卵形,叶厚肉多。叶片平坦展开,相宜种植铁观音茶。

铁观音属于乌龙茶类,是本土十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代,据中华高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)发源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,第一传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,每个地方相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是中华名茶黄金桂的起源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。

安溪产茶历史悠久,天然前提得天独厚,茶叶品质优良,远近都很有名。

据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月,安溪县被农业部命名为“本土乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“第一批中华无公害农产品(茶叶)出产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“中华园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确以为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。

鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪闻名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点凸起者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,区分茶叶优劣。

观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、很重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,光彩鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,要结子有很重感是好,反之次之!

察色:汤色金黄,冶艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,很重匀整,光彩砂绿,整体外形似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀,有自然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而长期坚持,可谓“七泡有余香”。

形状:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、很重,枝心硬,枝头皮整洁,叶大部门向叶背卷曲,光彩黝黑油润,砂绿显着(新工艺中,红镶边大多已经去除)。

内质:香气浓烈长期坚持,音韵显着,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

最核心特征:干茶很重,色墨绿;茶汤香韵显着,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

观音王是指等级较高,质量较好的铁观音。一般是不可能流到市场上的,在安溪本地,茶行业协会不答应市场上卖标着“观音王”“XX王”的茶。连赛茶王比赛都得县政府批准,所以,在外埠市场上卖的“观音王”都是茶商们搞得冒牌“观音王”。

铁观音秋茶的特点有哪些


你对铁观音了解吗?铁观音有秋茶吗?在中国历代名茶中,极少有四季可采摘的茶叶,铁观音却是其中的个案。铁观音一年四季都可采摘,产量最多的是春茶,其次是秋茶,排在第三的是暑茶,也就是夏茶。但是你可能不知道的是,在一些气温较高的地区,铁观音还能采到一季冬茶。今天我们主要来介绍铁观音秋茶的特点。

铁观音秋茶的特点之一:干茶紧结掷杯声脆。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声则为秋茶。正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。

铁观音秋茶的特点之二:干茶鲜绿在,而且带有光泽。取少许干茶置于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如颜色呈暗乌而且缺乏光泽,即为暑茶。但是,如果茶叶呈春茶之色,即乌油色,那么不仅是正秋茶的特征,而且是品质上乘的正秋茶了。

铁观音秋茶的特点之三:有鲜水果香味者则为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味。

相信通过上述内容的了解,大家对于铁观音秋茶的特点已经有了基本的认知,,这在我们对铁观音的选购上也是极有帮助的。在选购茶叶的过程中,主要是通过气味和外形来鉴别茶叶的内质。而铁观音秋茶因其果香馥郁的特点,最容易为我们所辨别。

安溪铁观音的品质特点有哪些


铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。

特点一、外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。

特点儿、内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

特点三、叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

最核心特征:干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。

1、观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

2、听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

3、察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

4、闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。

5、品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。

安溪铁观音产于福建的安溪县,始制于乾隆年间。铁观音既是茶树品种名,也是茶叶名和商品名称。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5072733.html

上一篇:铁观音的产地是在哪个省

下一篇:铁观音春茶和秋茶的区别在哪里

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +