大麦茶是最近几年十分流行的保健茶,它既能美容养颜,又能排毒减肥,还能清热祛火,对人类身体有多种好处,但是大麦茶平时应该怎么冲泡呢?它的具体做法又是怎样的呢?下面小编就带大家一起去了解。
怎么泡
1、泡法一
平时大麦茶可以直接放在锅中煮至组织的时候,在锅中放入适量清水,然后把准备好的大麦茶放入锅中,烧开以后再煮五分钟左右,取出过滤,降温以后直接饮用得到茶汤就可以,这种方法最有利于大麦茶中营养成分的析收,有利于它功效的发挥。
2、泡法二
大麦茶还可以像普通茶叶那样冲泡,平时可以取适量的大麦茶,直接放在茶杯中,然后冲入刚烧开的沸水,盖好茶杯盖儿以后焖泡十分钟左右,打开盖子,将完以后直接饮用就可以,但是这样做出的大麦茶没有煮制的大麦茶味道香。
3、泡法三
大麦茶平时除了可以单独冲泡饮用以外,还可以与其它茶叶一起冲泡,红茶就是他的理想搭档,平时冲泡时可以把大麦放在锅中,用清水煮至十分钟,然后加入少量冰糖,经常化开以后,取出过滤得到茶汤,再把红茶包放在茶汤中浸泡三分钟左右,加入几滴柠檬汁提味,在降温以后就能饮用,口感特别好。
做法教程
大麦茶平时自己在家中就可以制作,制作时需要准备,晒干以后的大麦适量,把它用清水洗净以后去掉水分,然后放在炒锅中用中小火慢慢炒成金黄色,然后取出以后用粉碎机把它打成粉末,装入玻璃瓶中保存,需要时,每次取出十到十五克,直接放在玻璃杯中,用开水冲泡就可以。
大麦茶是一种流行于韩国和日本等地的养生茶品,最近几年才传入到我国境内,很多人对它并不了解,不知道大麦茶有什么功效,更不知道它应该怎么冲泡。今天我会对这些问题做一个专门的介绍,会在带大家了解大麦茶功效的同时,教会大家大麦茶的具体泡法。
大麦茶的功效与泡法
1、大麦茶能调理脾胃
大麦茶对人们的脾胃有很好的调理作用,它含有一些天然的酵素类物质,能促进人体消化液的分泌,对人类的脾胃虚弱和消化无力以及食欲不振等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用。
2、大麦茶消炎生津
大麦茶特别适合夏天饮用,能消暑,也能除烦更能生津止渴,夏天饮用能有效减少中暑的发生,另外大麦茶还能消炎止痛,对人类的扁桃体炎和咽喉炎都有很好的缓解功效。
3、大麦茶的泡法
大麦茶的泡法并不复杂,平时冲泡时可以取十五克大麦茶放入到茶杯中,然后加入沸水冲泡,,泡制十五分钟以后取出能直接饮用,不过这里要提醒大家,平时冲泡大麦茶时,第一次冲入的沸水最好倒掉,这样能把大麦茶表面的脏东西洗掉,再冲泡出的大麦茶也会特别香。
大麦茶主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。 大麦茶还可用于:
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴
大麦茶饮用方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
大麦茶怎么泡?
清洗去除杂物:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。
再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
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