霍山黄芽怎么样?霍山黄芽外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌,清香持久。作为全国茶叶生产重点县、国家绿茶出口基地和全国绿色食品原料茶叶标准化基地县,霍山茶园全部通过无公害认证,90%以上的茶园通过了绿色认证,2万多亩茶园通过有机认证,所有产品均为绿色食品。现有绿色有机无公害茶园15.12万亩,拥有各类茶叶初加工企业400多家,形成了茶叶加工的中小型企业群,其中省级产业化龙头企业1家、市级产业化龙头企业6家。年产茶叶6300吨,远销欧美30多个国家和地区。
黄茶是中国六大茶类之一,霍山黄芽是中国黄茶的主要代表产品,传统的霍山黄芽就是黄茶。近年来,由于市场的变化,很多加工厂简化工艺,大部分霍山黄芽被 “绿做”,成为绿茶的一种,传统工艺的黄茶风味减少。为了恢复和挖掘霍山黄芽的传统工艺,突出霍山黄芽的黄茶特点,但家庙镇宏坤茶厂的郭宏坤历时四年多,潜心研究,发明了一种黄茶的加工方法,获得了国家知识产权局的认可,恢复了霍山黄芽传统工艺产品的特点。
他发明的工艺是:把按要求采摘的芽头进行摊凉、喷洒、杀青、初烘、提纯、闷黄、复烘、足火等工序。产品的特点是:形美质优、芽色黄褐一致、汤色黄亮清澈、营养丰富、香郁味醇、经久耐泡、回味甘甜润喉、常温下可保存三年不变质。尤其茶中的锌、硒含量高,对抗衰老、抗癌、抗高血压、延缓衰老具有明显功效。
该发明的应用对于开发霍山黄芽传统黄茶产品,提高霍山黄芽的知名度,扩大霍山黄芽的消费群体,加快茶产业的发展具有十分重要的意义。霍山黄芽的产地霍山县作为中西部第一个“国家级生态县”,优越的生态环境造就了霍山黄芽良好的品质。
你们知道黄茶有哪些功效吗?其实我们平时在喝茶的时候了解黄茶有哪些功效,是非常有必要的一件事情。要是我们不知道黄茶有哪些功效的话,那么我们在喝它的时候,就可能会给我们身体带来一些意想不到的伤害。就和小编一起去看看吧!
黄茶其实是属于轻发酵的茶的,它的加工工艺和绿茶差不了多少,但是黄茶中是增加了一道闷黄的工序的,这道工序恰恰就使它茶叶中所含的酚叶绿素等物质含量增多,这是具有助消化和减肥等保健养生功效的。
黄茶属轻发酵茶,在红茶的加工的过程中,是会产生很多的消化酶的,这对我们的脾胃是有很大的益处的。黄茶里面所含的那些消化酶等成分是可以穿过人体的脂肪细胞的,这是有助于我们恢复人体脂肪代谢功能的。可以帮助我们减去多余的脂肪,抑制脂肪堆积,长期饮用,有较好的减肥功效。
研究证明,黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对于食道癌有明显防治的功效,平时我们多多饮用适当浓度的黄茶,可以预防癌症,降低癌症的发生。由于黄茶是属于轻发酵茶,鲜叶中天然物质的保留成分较高,而这些物质对消炎、杀菌等匀有特殊的功效。伤口脓肿,用浓黄茶水清洗,能起到较好的消炎作用。
现在你们知道了黄茶有哪些功效了吧?大家在喝茶的时候千万要注意这些问题哟,虽然说喝茶对我们身体很好,但是盲目和不科学的喝茶的方法是会给我们身体带来很多伤害的,大家肯定是不希望这样的吧!
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