黄茶作为我国的特产，由于其制作工艺十分繁琐，所以导致其产量十分的少。但是黄茶在我国的产区可不少哦!你们知道黄茶的主要产区有哪些吗?小编就着重提几个吧，四川和浙江以及广东都是黄茶的主要产地哦!
黄小茶主要包括了湖南岳阳的“北港毛尖”和产于湖南省宁乡县西部大沩山的“沩山白毛尖”。蒙顶黄芽采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，就可以开园进行采摘了。通常是选取圆肥的单芽和初展的芽头，在经过了复杂的制作工艺之后，也就能形成色泽黄润，扁平又挺直的蒙顶黄芽。
黄大茶是通过采摘一芽二、三叶和一芽四、五叶为原料的鲜叶所制成都。安徽霍山的“霍山黄大茶”和安徽金寨、六安、岳西以及湖北英山所产的“黄大茶”都是比较出名的黄大茶。
贵州大方县的海马宫茶是产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡的。海马宫茶是黄茶中比较出名的一款，其具有条索紧结卷曲的特点，并且其茸毛显露，味道是十分的醇厚，回味也十分甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。
既然大家知道了黄茶的主要产地了，那么如果你们想要购买正宗的黄茶，最好还是去这些地方亲自选购。这样可以避免买到假货的这一情况的发生。小编相信在你们品尝过黄茶之后，你们多半是会放弃其它茶叶的!因为黄茶的魅力是很大的哦!
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三月春光一泄万里，茶园风景更是美丽动人。春光这么好，盼望着、盼望着，春茶就要上市啦！但是许多茶友却在这时候特别困惑，不禁担心市场上龙井茶的产品那么多，不同产区的，不同品种的，看花了眼还没搞明白？
贴心的杯小茶请来了中国农业科学院的专家张颖彬老师为大家解答疑惑，帮助大家选好龙井，辨好龙井，喝好龙井！
杭州产茶古已有之，唐代《茶经》就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在这一千多年的历史中，经历了从无名到有名的过程。
不是所有的龙井都叫西湖龙井
最初习惯将杭州地区生产的龙井茶称为西湖龙井，将杭州地区以外区域生产的龙井茶称为浙江龙井。
2002年，我国正式实施龙井茶原产地域产品保护，将龙井茶划分为三个产区：
（1）西湖产区（2002年西湖区行政区域）；
（2）钱塘产区；
（3）越州产区，该划分标准延续至今仍在使用。
龙井茶树，品种众多，各有不同
在GB/T18650龙井茶国家标准中规定龙井茶的品种包括龙井群体、龙井43、龙井长叶、鸠坑、迎霜等经审（认）定的适宜加工龙井茶的茶树良种。在DB3301/T005西湖龙井茶地方标准中规定西湖龙井茶选用龙井群体种、龙井43号、龙井长叶种等从龙井群体种中选育并经审定的适制西湖龙井茶的茶树良种。
龙井群体种
龙井群体种是西湖龙井茶的主要品种，西湖龙井一级产区的龙井、满觉陇、梅家坞等地；二级产区的龙坞均为龙井群体种的原产地。龙井群体种制得的茶香气高爽、馥郁、饱满，滋味醇厚、甘鲜。龙井群体种初摘期稍晚，一般为3月下旬以后。
龙井43
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的国家级优良品种。成茶外形挺秀、扁平、光滑，色泽嫩绿，香气高爽、馥郁，滋味甘醇、鲜爽。龙井43不仅在西湖龙井茶产区有广泛栽培，在浙江省内其它龙井产区种植也较为广泛。不同产区的初摘期不同，西湖产区为每年的3月中旬左右。
鸠坑群体种
鸠坑群体种是浙江省主要的茶叶群体种类型，原产于杭州市淳安鸠坑乡，后广泛引种于浙江茶叶产区。鸠坑群体中多样性丰富，但总体品质优异，是西湖龙井产区外其它产区的重要品种。
除了上述三个品种外，还有中茶108、龙井长叶、迎霜、浙农117等品种均适合制作扁形绿茶。中茶108为中国农业科学院茶叶研究所在龙井43基础上选育的新品种，目前在重点推广阶段。龙井长叶、浙农117、迎霜种植范围不如龙井43，产量较小。上述品种产于龙井茶原地地域保护范围内可称为龙井茶，其它产地根据标准只能称作扁形绿茶。
乌牛早
乌牛早也适制扁形绿茶，原产浙江省永嘉县乌牛镇，发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬。干茶外形扁平、光滑、色泽绿翠，香气嫩香较显，滋味甘醇，叶底芽形肥壮、色泽嫩绿鲜活。目前乌牛早主产于浙江省温州地区，温州乌牛早属于扁形绿茶，不属于龙井茶标准原产地域范围，因此不能称为龙井茶。越州产区和钱塘产区用乌牛早品种做的茶也可以称为龙井茶。
滇红产区
一、滇红的产区分布滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
二、滇红的生长环境
产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
三、滇红的产区环境
云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4．5—5．5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。特别适合红茶的生长。
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°—106°，北纬21°9′—29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23°27′附近。这条在北回归线附近不超过3o的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15℃—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
白茶属于是轻微发酵茶，向来就以独特的口感、高效的养生保健功效，而被誉为是“茶中珍品”。之所以得名白茶，是因成品茶多为芽头、满批白毫，如银似雪。但，白茶的主要产地在哪里呢？主要分布在哪个省份呢？今天在这里就来和大家说下，关于白茶的主要产地。
白茶的主要产区分布在云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地；而其中以福建省为主要产地，白茶名气非常的大；福建省的白茶主要产地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。此外中国浙江省的安吉白茶、贵州省的正安白茶名气也不错，但由于最早是福鼎首创的，所以又被叫做是福鼎白茶。
福建所产的白茶，占白茶市场的90%以上，而其中又有60%都是产自于福建省福鼎。
关于白茶的产地颇多争论，其中以福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和，白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市，白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇，先有小白，后有大白，再有水仙白，此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。
福鼎是中国白茶原产地，这一得论在《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实，福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。
直2005年起，福鼎被誉为是“中国白茶之乡”，还先后获得了国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的证明商标注册权，并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。因此，福鼎是真正的中国白茶原产地。
福鼎作为中国白茶出口的主要基地，也是全国最大的白茶基地，白茶茶园面积非常的广泛。
福鼎地处于福建省东北沿海，三面环山，丘陵起伏，北高东南低；日照充足，溪流纵横，水源密布，森林覆盖率高达69.3%，群山海拔高800-1000米左右；气候属于是亚热带海洋性季风气候，常年气候温和，雨量充沛；土壤有：红壤、黄壤、柴色土、冲积土，以红、黄壤为主；空气质量方面更是没得说，达到国家一级标准，位居福建省全省之首，成就了福鼎白茶有着非常高的品质。
福鼎茶园主要种植的茶树品种有“华茶1号“、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”。
白茶的制作工艺可以说是最为自然的一种，把新鲜的茶叶从茶园采摘回来后，然后薄薄的摊放在竹席上，再放在微弱的阳光下；或是把它置放在通风、透光效果比较好的室内，让其自然的萎凋谢；当晾晒有7-8成干的时候，再用文火慢慢的烘干即可。制作过程可以说是非常的简单，是众多茶叶中工艺最简单的一种。
福鼎白茶的优势：优良茶树品种，良好的生态环境，丰富的山海资源，深厚的文化底蕴，悠久的产茶历史，细心的栽培管理，再加上简而精湛的采制技术，让福鼎白茶拥有卓越的非凡品质，在茶叶市场上是备受关注的对象。
皖西的黄茶是哪种茶？原产地在那里
皖西黄茶属于黄茶，是一种黄茶。产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地。其中，金寨县火葬坪、水漫河、雁子河出产的质量最好。
产地:
霍山县位于安徽省西部，大别山地区，淮河一级干流淠江下游。它距离首都合肥120公里。105国道和上京高速公路从北向南穿越边境。省道318和209贯穿始终。在革命时期，它位于湖北、河南和安徽的中部。该县占地2043平方公里，以七山一水一田一路一庄园为特色。它有37万颗牙齿，管辖16个州、一个省级经济开发区、125个村庄和17个社区。是国家扶贫开发任务中的重点县，集山区、库区和老反动地区于一体。
其中，霍山县佛子岭水库下游大华坪、水漫河、朱佛安产的黄茶质量最好。这里海拔400米以上，山地多云，雨量充足，大气湿润，植被覆盖率在76%以上，土壤疏松，土壤肥沃美丽，ph值在4.5-6左右，生态前提突出，适合茶树的发展。
皖西黄茶生产技术
皖西黄茶的加工工艺包括炒茶、初烘、堆积和烘烤。
一、煎茶
煎茶分为生锅、绿锅和熟锅。这三个锅是连续运转的。烹饪锅在破坏酶活性方面起着重要作用。第二个绿罐主要用于揉搓条和连续影响。烹饪锅主要用于进一步烹饪。茶叶煎锅都采用普通的米锅，倾斜25度。~30 .砌三壶相连的茶炉。
煎茶用竹丝做成的扫帚。扫帚大约1米长，竹丝的一端直径大约10厘米。不同的是油炸方法。外国茶农总结说，“生茶锅需要旋转，两个茶壶需要坚固，熟茶锅需要钻孔”。其他锅的温度也不同。生锅的锅温为180-200℃，将茶叶投入锅内250-500克，双手支撑的炒茶扫帚在锅内扭转和炒制，使茶叶随扫帚一起扭转和搅拌，叶片受热均匀，称为“满锅旋转”。
同时，注意快速均匀地转动。事实上，它不停地转动、摇晃和散发蒸汽。翻炒3-5分钟。当叶子嫩而深绿色时，把它们扫进第二个绿色的锅里，继续翻炒。第二个绿锅的温度略低于生锅的温度。进入第二个绿罐后，叶子被截留在罐中，并用茶扫帚实时扭曲。转过身来需要很长时间。它也比生锅硬，也就是说，“有力量”，这样叶子就可以沿着炒锅的手柄转动，而不是驱动叶子。否则，整个锅会飞起来，不会有扭曲的效果。
然后加入炒面和揉面，逐渐用力加入，做成紧实的条状，反复炒面和揉面后，当茶叶伸展成条状时，茶叶就会粘在叶子上，粘在自己身上，煮好的锅就可以被冲走继续成型。烹饪锅的温度更低，在130℃ ~ 150℃，煎茶的方法与两个绿锅基本相同。不同之处在于，添加了一个扭曲和摩擦，使树叶在竹扫帚，即“钻柄”上吞吐。这样，炒制和揉捏将不时停止，当炒制完成直到条变紧变薄时，茶鼻喷雾被回收，并且茶干燥30%至40%，茶可以从锅中取出并且初始烘焙停止。
第二，初级烘焙
油炸后，立即在大约120℃的低温和高速下烘烤。扔进每个烘烤笼的叶子数量为2-2.5公斤。烘烤每2-3分钟进行一次。烘烤持续约30分钟，达到70-80%的干燥度。如果茶梗可以折断，那就太多了。通过这种方式，它可以被烘焙和积累或者间接出售给茶站，并由茶站积累。
三.积累
在较低的干燥后，茶叶被装入篮子或积聚在环形垫中，同时它们被加热、轻微挤压，约1米高，并被布置在高度干燥的干燥室中。干燥室的热量用于增强蒸汽。积累时间取决于鲜叶的年龄和嫩度、茶坯的极细含水量及其泛黄程度，通常需要5-7天。对于收集的茶叶，茶站将降低火，将其烘烤至90%干燥，然后进行积累，积累时间肯定会更长。堆积至黄叶时，鼻喷气体泄漏，即过量，可打开烟囱停止烘烤。
4.烘烤
低温的应用可以进一步促进黄化和内部物质的转化，从而形成黄茶独特的焦鼻风味。烘烤是采用130℃的橡木炭火。c~150 .每个干燥笼扔出大约12.5公斤的叶子。两个人提起笼子，每隔几秒钟转动一次树叶。茶叶应该轻而均匀，以避免茶叶粉末落入火中时碎片和烟雾。茶梗折断时需要40-60分钟，梗心呈菊花状，茶梗呈金黄色，芽叶结霜，焦鼻清晰，然后趁热将茶梗烘烤包装在篮子里。
皖西黄茶有什么特点？
皖西黄茶叶体积大，茎长，黄汤对鼻喷剂起泡有很强的抵抗作用，具有清除污垢和停滞的作用。还有厚厚的裂纹旧火喷鼻(俗称锅耙喷鼻)。著名品种包括安徽霍山黄茶和广东叶青茶。
霍山黄茶的形状像茎和强壮的叶子，叶子的条状，茎和叶子像鱼钩一样连接在一起。茎和叶呈金黄色和棕色，有光泽和油性，汤呈深黄色和棕色，叶底部呈黄色和棕色，味道浓郁醇厚，有一个非常嫩的焦鼻子。
白毫银针可谓是白茶中的珍品，其不仅品质优异，外形漂亮，而且内质丰富，常饮对身体健康是很有好处的，因此深受广大茶友的喜爱。而我们知道，好茶离不开一个好的生长环境，那么白毫银针的主要产地在哪里呢？今天就来给大家介绍一下。
一、白毫银针的主要产地
白毫银针作为白茶中的一种名优品种，其实已经有着悠久的发展历史了，其创制于1796年，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
二、白毫银针的产地环境
1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市
首先，是人们都非常熟悉的福鼎市，它属于闽东产区，这里的产茶环境是非常优越的。那么福鼎市属于亚热带季风气候，雨量充足，依山傍海，大多海拔500～800米，年平均气温18.5℃，年平雨量1669.5mm，土壤以红、黄壤为主。福鼎市也是著名的旅游城市，环境优美。适合茶叶的生长，素有“白茶之乡”称号。
2、闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市
其次，就是闽北产区这边的地域，其中像政和县、松溪县、建阳市，对于白毫银针的生长都是地理位置很好的，这些产区多山地，丘陵地貌，平均海拔在800米左右，年平均气温16℃左右，年降水量1600mm以上，土壤以红、黄壤为主。
三、白毫银针的主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
1、北路银针
首先，我们先对白毫银针的品目之一北路银针了解下，它是非常有自己的特点的。那么福鼎市的茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫），其外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
而说起福鼎大白茶这个茶树品种，其实它的发展历史还是比较久远的，而且还有一些相关的记载。那么福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
2、南路银针
至于白毫银针的品目之二南路银针，它同样有着自己独特的优势，并且也有不久的发展历史了。那么政和县、松溪县、建阳市的茶树品种为政和大白茶，其外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
同样，政和大白茶这个茶树品种，同样有着较为久远的发展历史，当然也是早就负有盛名。那么政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政和白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
四、白毫银针的价格多少钱一斤？
白毫银针的价格是很多消费者都会关心的，但是它有等级，也有不同的存放年份，因此价格上还是有挺多不同的价位的。那么普通的白豪银针茶大约在300块钱左右一斤，如果论年份的话有三年、七年和十年之分，当然保持完好并且保持时间最长的那就是质量最好，同时价格也是比较昂贵，三年的白豪银针保存干燥、比较完好的话价钱500块钱左右一斤，保存七年的白豪银针茶价格大约在800块钱左右，保存了十年的时间并且保存完好的价格大约就是在2000块钱左右了，而且这个价钱还很难买得到。
白茶与黄茶的区别在哪里
喝茶有千般好处，而茶之间的区别的也很多，对于很多不了解的茶朋友分清茶之间的区别有点难，今天给大家介绍小黄茶和白茶的区别。
首先，小编来介绍介绍黄茶。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道"闷黄"的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
其制作过程最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
白茶
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶的制作过程如下：
1、杀青
黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。
2、闷黄
闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。
影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。
黄茶
3、干燥
黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。
黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的"君山银针"，四川雅安、名山县的"蒙顶黄芽"和安徽霍山的"霍山黄芽"。
黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
我们来看看白茶：
白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶的制作过程如下：
1.采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2.萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3.烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
4.保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
白茶主要品种有：白毫银针、白牡丹、寿眉。
二者有什么区别呢?
1.制作工艺不同，白茶不需要杀青、闷黄，跟黄茶比起来制作工艺更为简单，较大程度上保留了茶叶的营养物质。
2.成茶和茶汤不同，就拿白毫银针与君山银针来说，白毫银针色白有毫，君山银针颜色偏黄，而且黄茶泡出来的茶汤要比白茶颜色要深。
3.产地不同，白茶主产于福建，产地具有局限性，而黄茶则多地生产种植。
以上就是黄茶和白茶的区别相信对很对初学者有不少帮助。
锡兰红茶产地
锡兰红茶的产地在哪里？锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等，各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。
1、乌沃茶：锡兰高地红茶以最著名产于山岳地带的东侧，以7-9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如“加冕”一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
2、汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶：产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶则因为受到夏季5-8月西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。
以上就是锡兰红茶的产区介绍，希望对您能有所帮助。
黄茶属于发酵茶，是在生产绿茶时制作工艺出现偏差而偶然得到的优质茶叶，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，是一种别具风味的茶叶，具体的产地如下！
黄茶的产地
1、湖南省
湖南被称为“中国黄茶之乡”，产区主要分布于岳阳洞庭湖君山岛、岳阳康王乡北港湖、宁乡县西部的大沩山等地。主要产出品种有君山银针、北港毛尖、沩山白毛尖。这些产地属湿润的大陆性季风气候，严寒期短，气候温暖，雨季明显，是适合黄茶生长的天然温床。成品茶中富含茶氨酸和锌元素等物质，具有香高、味醇、形佳等特色。
2、湖北省
湖北省宜昌市的远安县主产远安黄茶。此地拥有独特的丹霞地貌，丹霞山岩风化后形成的红砂岩壤，质地疏松，显弱酸性，保水性强，为茶叶生长提供了良好的生态环境，这也是远安黄茶品质优异的一大原因。
3、四川省
四川省雅安市蒙顶山是世界茶源，是黄茶极品——“蒙顶黄芽”的故乡。蒙山终年被朦朦的烟雨以及茫茫的云雾萦绕，加上当地肥沃的土壤，如此优越的环境，为蒙顶黄芽的生长创造了绝佳的条件。
4、安徽省
安徽省主产的黄茶品种为霍山黄芽，产区位于霍县海拔600米以上山区大化坪镇、金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地，这里山势高、云雾大，雨水充沛，昼夜温差大且土壤疏松肥沃、林茶并茂，极适合茶树生长。
5、浙江省
浙江省主产平阳黄汤茶，产地分布于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，其品质又以平阳最佳，故名“平阳黄汤”。平阳黄汤主要采自南雁荡山景区周边茶园，当地气候温暖湿润、云雾缭绕、土壤肥沃、森林覆盖率高，生态条件得天独厚。
6、广东省
大叶青为广东的特产黄茶，其产地分布于广东省韶关、肇庆、湛江等地。属亚热带、热带气候，温热多雨。茶园多分布在山地和低山丘陵，土质多为红壤，透水性好，非常适宜茶树生长。
黄茶的分类
1、黄芽茶
黄芽茶，采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄芽茶外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美誉。黄芽茶主要包括有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。
2、黄小茶
黄小茶，采摘细嫩芽叶加工而成。黄小茶，外形微卷、色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽。黄小茶主要包括有：沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖。
3、黄大茶
黄大茶，采摘一芽二、三叶或一芽四、五叶为原料加工而成。黄大茶外形肥壮，色泽金黄油润，滋味浓厚醇正。黄大茶主要包括有：皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶。
黄茶品质特征
黄茶因为品种和加工技术的不同，外形也有差别。如君山银针，芽头肥壮，白毫满布，外形似针。蒙顶黄牙外形扁直，白毫显露。黄大茶叶肥厚壮，梗长相连，色泽鲜亮。黄小茶外形微卷成块，白毫显盛，色泽黄亮油润。
如何选购黄茶
1、工序
黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺，跟黑茶的闷堆的温度和程度不同，黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。
2、外形
成品黄茶外形外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮；条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整。
3、汤色
嫩黄色是黄茶的最明显特点，很少会有混绿色环，这也是黄茶名字的由来。黄茶的汤色显得透明且限量，和绿茶很不一样。
4、味道
黄茶的入口滋味醇厚甜爽，很不一样，只要细细品尝就能和绿茶还有其他茶区分开来。
综上所得，黄茶来自于中国的安徽、浙江、贵州等地，原产地主要集中在湖南君山、沩山、北港、安徽金寨、湖北远安、浙江平阳等地。黄茶根据不同的地区分为不同的类型，非常值得品鉴！
你们知道吗其实在我们中国，茶叶是一种非常常见的饮料，我们国家喝茶的人是非常多的。大家可能经常会分不清楚黄茶和绿茶的区别到底在哪里，那我今天就和小编一起去看一看黄茶和绿茶的区别之处都有哪些吧!
黄茶属于轻发酵茶，茶性温和，经过了闷黄的工序，使茶在水热的作用下进行非酶性的自动氧化，茶多酚的含量是较少的。绿茶是没有经发酵所制成的茶，就保留了鲜叶里的天然物质，富含了茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等等对人体有益处的营养成分，茶性比较寒凉。
黄茶成茶外形条索扁直，芽壮且多毫，色泽是金黄且鲜润的;在冲泡之后，茶汤是深黄且显褐的，有高嫩的焦香，滋味浓厚、醇和。黄茶的显著特征就是黄叶子黄汤。绿茶的成品茶是条索十分的纤细，色泽绿翠，白毫显露;冲泡之后，汤色碧绿清澈，香气高长，滋味鲜醇、甘爽，其显著特征就是清汤绿叶。黄茶的制作过程为：鲜叶杀青、揉捻、闷黄、干燥等。黄茶的杀青、揉捻、干燥等制作工序和绿茶相似，但在干燥过程的前或后，增加了一道重要的闷黄工序。
其实大家可以发现我们平时如果多喝茶的话我们的身体是会变得越来越好的，很多那些不喝茶的人的身体是比不过那些经常喝茶的人的身体的。所以我们平时在弄明白什么茶叶有什么功效是非常重要的一件事情。小编希望大家都身体都能棒棒的哟!
安溪铁观音是一种乌龙茶，外形条索卷曲，色泽鲜润，滋味浓而不涩，具有空谷幽兰般香气，是中国十大名茶之一。安溪铁观音的主产区主要在安溪的西坪、祥华和感德三个镇乡，下面就跟小编一起去了解一下安溪铁观音三大主产区吧。
西坪
安溪铁观音的三大主产区
1、西坪
西坪是安溪铁观音的发源地，地理环境优越，群山环抱、峰峦绵延，云雾缭绕，雨量充沛，而且土层深厚，非常适宜茶树的生长。
西坪安溪铁观音特点：出产于西坪的安溪铁观音，汤浓、韵明、微香。汤色金黄鲜艳，色度较深；“观音韵”明显，香味淡雅清幽。
2、祥华
祥华是久负盛名的茶叶生产基地，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质优异。
祥华安溪铁观音特点：祥华产区的安溪铁观音，口味纯正，有稠感，回甘强，让人久久回味，意犹难尽。
3、感德
感德镇有着“中国铁观音第一镇”的美称，属内地带。产区海拔较高，多处高山地理位置，气候独特。
感德安溪铁观音特点：感德镇所产的安溪铁观音，香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，酸中有香。
不同产区出产的安溪铁观音各具特色，至于那个产区生产的安溪铁观音更好，那就见仁见智了。以上内容由小编为您整理的安溪铁观音三大主产区的相关内容，希望对您有所帮助。
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