白豆蔻茶的味道有点像姜茶,香甜辛辣,喝完后口里很久还有种清爽的余味,我原本饱胀的肚子感觉舒服多了,也不觉得恶心想吐了,连之前满嘴的油腻异味都没有了,只剩下一种很好闻的沁凉的清香。
有一次去一位朋友家做客,女主人来自印度南部,做了一大桌辛辣浓烈的印度菜招待我们。咖喱虾、干烧羊肉、印度烤鸡、奶油烩饭等等,让我们胃口大开,个个都吃得打饱嗝。我在饱食之后,肚子胀得难受,不一会儿就觉得恶心想吐,口里也都是吃完油腻荤腥之后的异味。想到接下来还有一场很重要的会议,我急得团团转。正在这时,女主人端来一杯茶,我一口喝下去,味道有点像姜茶,香甜辛辣,喝完口里很久还有种清爽的余味,很是舒服。喝完茶之后听从女主人的吩咐在沙发上躺一小会,等到起来时,肚子感觉就舒服多了,也不觉得恶心想吐了,我呵一口气闻一闻,竟然连之前满嘴的油腻异味都没有了,只剩下一种很好闻的沁凉的清香。女主人告诉我,这是白豆蔻茶,是他们印度最常饮用的一款茶。
白豆蔻是姜科多年生草本植物,原产于印度和东南亚地区。它的果实是球形的,藏于淡绿色的豆荚内,将这些果实取出并干燥,就成了可以用来烹调和泡茶的白豆蔻。白豆蔻辣辣的香味会令人联想起咖喱,事实上也是如此,在原产地印度,胡椒是“香料之王”,白豆蔻则是“香料之后”,在许多印度菜里都会用到它。白豆蔻茶也是印度人常喝的饮料,他们喜欢混合红茶与白豆蔻,泡成极具异域风情的马撒拉茶,专门用来招待贵客。
白豆蔻在中医里味辛、性温、无毒,归肺、脾、胃经,具有行气、止呕、暖胃、消食的功能,可治疗气滞、食滞、胸闷、腹胀、噫气、噎膈、吐逆、反胃、疟疾等症。白豆蔻茶最大的功用就是助消化,香甜辛辣的味道让人觉得温暖,带来舒畅与喜悦,当你不小心放纵了口腹之欲而吃太多东西,肚子感到鼓胀不舒服时,喝一杯白豆蔻茶能及时缓解症状,感觉会好很多。当你的肠胃因受寒而疼痛,或觉得恶心想吐时,喝杯白豆蔻茶就可以缓解痛楚,减轻恶心的感觉。若是吃了油腻的食物后嘴里有异味,也可以喝一杯白豆蔻茶,使口气变得清新好闻。如果你因为某些原因需要吃泻药,饮用白豆蔻茶还能减轻一般轻泻剂带来的副作用,缓解腹痛。长期饮用白豆蔻茶,配合藿香、半夏、生姜、薏苡仁等药材,还可以调理肠胃,治疗因脾胃虚寒而引起的慢性胃病。
白豆蔻茶的香气和味道都很重,如果不习惯这种味道,可以和其他花草或红茶
一起混搭,只要稍稍发挥一下DIY精神就能泡出一杯极具异域风情的花草茶,饮用这样的白豆蔻茶,仿佛身处神遥远神秘的印度和中东,大家不妨一试!
黄金茶是各种疾病最有效的家庭疗法之一,所以如果你还没有将它添加到你的自然疗法清单中,那么你应该了解这种饮料的好处和潜在的副作用。 黄金茶是什么茶
黄金茶是从黄金草本植物的粉末根或叶子酿造的专门茶。该植物原产于美国北部地区,长期以来一直用于传统医学实践。虽然植物本身可以以多种方式使用, 但从根或叶中酿造茶仍然是其最常见的应用。这种多年生植物相当小,带有红色水果和小花。根部充满活力的黄色赋予植物名称,但这不是植物唯一有用的部分。 黄金茶的好处
黄金茶的主要健康益处包括其增强免疫系统,优化消化,解毒身体和保护心血管健康的能力等。 免疫系统
黄金茶中有相当多的活性成分可以防止细菌和病毒感染,包括高浓度的生物碱,保护我们免受常见的 呼吸道和胃肠道病原体的侵害。 心脏健康
黄金茶中最好的化合物之一是小檗碱,它通过维持组织的完整性和通过扩大动脉和血管来降低血压来保护心脏健康。 清热解毒
通过刺激肾脏和肝脏,黄金茶能够清除体内多余的毒素,降低新陈代谢系统的压力。 消化
通常用于刺激消化系统,轶事证据表明,黄金茶具有减少 便秘和排便正常的优良性。 伤口愈合
黄金茶的传统用途使用冷包括 输液的伤口加快愈合过程,同时也保护其他感染暴露伤口。 癌症
由于其产生白细胞的作用以及高浓度的小檗碱 ,研究表明黄金茶与经常食用它的人患脑和乳腺癌的风险较低有关。 黄金茶的做法
如果您喜欢自己制作黄金茶,那么在家里准备黄金茶很简单。黄金植物在野外几乎灭绝,因此从特色茶叶店或其他天然健康食品商店购买金缕梅粉。
步骤1 - 在水壶中煮 2-3杯水。
步骤2 - 将1茶匙粉末黄金根或叶子加入茶杯中。
步骤3 - 倒入沸水并使混合物浸泡15-20分钟。
第4步 - 拉茶并加热。你可以加入柠檬或蜂蜜来增加甜度。 黄金茶的副作用
尽管黄金茶具有许多明显的好处,但也存在一些潜在的副作用,例如炎症,妊娠并发症和对光的敏感性。
过敏反应是最常见的,可能包括口腔,面部,喉咙和胃部的刺激。如果您出现任何这些副作用,如果过敏反应似乎恶化,请立即停止使用并就医。一些活性成分可以提高光敏感性,从而更容易晒伤。最后,由于成分的强大性质,不建议孕妇和哺乳期妇女食用黄金茶。
茶之道--道之益
这一生就是在相逢,相逢在这一天,你恰好来,我恰好在。茶中有奥妙,身体亦自知。小安为各位在品茶、赏茶的同时,奉上茶十益。
√ 有助于延缓衰老
√ 有助于抑制心血管疾病
√ 有助于预防和抗癌
√ 有助于预防和治疗辐射伤害
√ 有助于抑制和抵抗病毒菌
√ 有助于美容护肤
√ 有助于醒脑提神
√ 有助于利尿解乏
√ 有助于降脂助消化
√ 有助于护齿明目
茶之道--道之饮
茶叶冲泡方法:洗茶最多15秒
现在人喝茶喜欢洗茶,但不赞同过度洗茶。实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。“但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。”
茶叶饮用方法:每天12克最适合
对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
沏茶的最佳水温:在70℃至80℃之间
随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。
喝茶要分季节:养生更健康
春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。
茶之道--道之类
基本茶类
绿茶
包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为:(1)眉茶(炒青、特珍等)(2)珠茶(珠茶、雨茶等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、碧螺春、甘露、松针等)
2、烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰)。
3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。、太平猴魁、华顶云雾等)
红茶
分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。
2、工夫红茶包括:川红、祁红、滇红、闽红等。
3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
乌龙茶(又称青茶)
1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙等)
2、闽南乌龙(铁观音、奇兰)
3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)
4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等)
5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等。
白茶
分为:白芽茶、白叶茶
1、白芽茶,主要是指银针等。
2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。
黄茶
分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶
1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《豆蔻茶》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如青茶醇茶专题供您阅读!
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