不少喜欢喝清淡绿的人都不愿尝试味道厚重的红，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了的轻逸之感。但专家提醒，冬季还是喝红好。专家表示，红是全发酵，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。
同样是多酚，红与绿相比有什么特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿会感到胃部不舒服，这是因为叶中所含的重要物质——多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红、加牛奶的红，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红味苦、色重的口感不习惯。专家说，红要想变得清淡，主要靠叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红，应当用150毫升水来冲泡。红与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯冲泡3—5分钟。
专家提醒大家，红不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释叶，保持的温度和浓度适宜，每杯红蓄水3次口感最佳。
cy316.cOm扩展阅读
对于女人来说，红茶是最适宜不过的了。
女人喝红茶好处具体如下：1、喝红茶好处多改善血管功能助健康；
喝红茶有助於预防心血管疾病、中风和癌症等致命疾病,可能不是新闻,不过一项最新的研究终于发现,红茶能改善人体的血管功能,对健康有明显助益。
红茶在世界各地是非常普遍的饮料,而研究也发现,喝红茶有助於减缓冠状动脉疾病的病情,并减少中风及罹患某些癌症的机率。
2、长期饮用红茶也能降低心血管疾病的发生；
长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健经常腹泻。更有甚者有时肾会冷痛。全酦酵茶,如普洱茶、红茶等。酦酵愈完全,也愈会破坏茶叶中有益人体的化合物(如维生素c等)。
相反的所带来的负面影响,如产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
3、夏季喝红茶可以生津清热；
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
4、红茶有消炎杀菌作用；
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、常饮红茶能够暖胃；
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够暖胃。
因为绿茶是用快速火烘焙的，所以它基本上保持了茶原有的三种功能营养素，即茶多酚、茶氨酸和茶多糖。众所周知，茶多酚是一种优良的天然抗氧化剂，可以消除“氧自由基”(人体新陈代谢全过程中引起的有害物质之一)对肌肉组织和人体器官的伤害。
茶叶经过完全发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据世界各国荼叶科学研究工作人员报导，红茶中的关键化学物质“茶多酚”经高溫发醇之后转化成“茶黄素”，“茶黄素”是这种超强力降血糖化学物质，它能避免毛细血管中产生长链脂肪酸冲积物，进而可预防冠心病或脑中风，因此常喝红茶对防止心脑血管病出现意外有益处。
红茶和绿茶哪个更有益身体？这个问题是一个非常普遍的问题，总的回答是:这两种茶对人体有益，但作用方式不同。
绿茶不能完全发酵茶的冰冷本质。红茶能充分发酵茶叶，并且具有温暖的性质。如果有的话，可以按照中医常用的节气饮用。夏天喝绿茶，冬天喝红茶。红茶中的多酚(也在绿茶中发现)具有抑制骨细胞物质破坏的活性。喝红茶可以增强人体骨骼。绿茶在减肥方面更温和有效。富含芳香化合物，能溶解脂肪，去除混浊和油腻，防止脂肪在体内积累。维生素B1、维生素C和咖啡因可以促进胃液分泌，帮助消化和消除脂肪。可是，红茶中的咖啡碱浓度值可高达hg12%，会造成激动功效而造成失眠症，会提升孕妇怀孕的尿里和心跳次数，对孕妇怀孕不良影响;红茶对胃也是必须的伤害性，因此肠胃不好的盆友要少喝。而体质比较寒的人（比如有胃寒，容易手脚冰凉等）还是建议喝熟茶（即发酵的茶），而红茶属于全发酵，夏天喝容易上火。
如果你懒惰且不愿意改变，你可以考虑相对温和(中性)的茶，比如武夷岩茶，它将绿茶和红茶在味道和功效上结合在一起，对你的身体也更有益。
茶作为中国的饮料，自古以来就对人体的利益进行了明确的论述，有科学的根据，在茶饮料中确实有添加的，例如梅花说的糖蜜等，明确记载了不允许添加到茶的中国的国家，茶的味道(花的香味，果实的香味，糖)例如我们喝的佛手茶(茶的品名)有明显的悉尼味，虎啸岩肉桂(茶的品名)有明显的桂皮味等。
置于红茶、绿茶哪家对人体更有利還是要依据你得身体素质及其你愿意超过的实际效果来决策的。
冬季喝茶的人，大多有一个共同的需求—防寒。冬季寒冷，阴气上升，上班族往往是风寒感冒多发人群，劳累过度，免疫力下降，没有及时采取防寒措施等都是风寒感冒多发的因素。在上班时喝防寒的茶饮能够方便及时地驱走体内寒意，提高机体抗风寒感冒的能力。
俗话说：“红茶暖胃姜茶驱寒。”红茶与姜茶是冬季防寒的必选茶饮。红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。健康专家介绍，红茶茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。养生之道，初冬时节贵在御寒保暖，提高抗病能力，因此宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮用，能够积蓄阳气，生热暖胃，从而增强人体对冬季寒冷气候的适应能力。
姜茶在西医没有普及的时候，冬季一有感冒必然会喝姜茶，冻了也要喝姜茶。因此深秋寒冷推荐常喝枣姜汤，用大枣10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾病的作用。
本文就是茶经网小编给大家提供的关于《冬季多喝红茶好吗？》的精彩内容，如果还想了解更多精彩的相关内容可以关注我们网站，每天不定时更新大量精彩内容！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +