春夏之交冷热不均仍以导致身体“上火”。医学上不仅借用“火”来形容身体内的某些热性症状,并把“火”依病理分为上述的虚、实两大类,而根据各个不同脏腑的症状,中医将上火分为“肺火”、“胃火”、“肝火”、“心火”以及“肾火”五类。
最常见的是肺火,起因为当气候变化剧烈,身体适应不良,或过度劳累,通常和感冒同时发生,另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血,口鼻干燥,潮热盗汗,甚至失眠等。可以用川贝雪梨汤进行调理。
而胃火是饮食习惯不佳,过度食用辛辣、重口味食物或嗜酒等,都会导致胃火旺盛。胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。石膏绿豆汤是不错的食疗。
心情郁闷、脾气暴躁易怒,导致肝郁气滞而使肝火上升。症状有头晕胀痛,目视不清、眼干、耳鸣、眼里分泌物多,口苦咽干,甚则昏厥、发狂、呕血等。可以选择夏枯草菊花桑叶茶。
如果心火太旺,便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状,甚至有热辣刺痛感,口渴、想大量饮水等。最好的办法是食用莲桅煮汤。
肾火过旺主因为肾水不足,主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛,或形体消瘦、腰腿酸痛等。可用枸杞猪腰清肾补水。
夏枯草在冬天发芽生长,在夏天枯萎凋零,用现在的话来形容,是相当的有个性。饮用夏枯草来茶,能清火明目、散结消肿,击退淋巴结核,治疗甲状腺肿大,对于老年高血压、肝肾虚损、眩晕耳鸣者堪称佳饮。
说起夏枯草,大家可能不太熟悉,但提起王老吉凉茶,几乎就人尽皆知了。没错,在许多凉茶里,都添加了夏枯草的成分,利用其清热功能,配合金银花、菊花等药材,可达到祛除湿热、防暑降温的功效。
夏枯草是一种很有意思的植物。许多植物通常都是春生夏长,秋收冬藏,夏枯草却特立独行,坚持着自己的生长周期,在冬天发芽生长,在夏天枯萎凋零,用现在的话来形容,是相当的有个性。它还很随和,不挑挑拣拣,几乎遍布于全国各地,常生长在草坡、荒地和路边。每年初夏,它就开着红紫色的唇形小花,倒还显得清丽乖巧,而花序是穗状的,远远看起来很像古代的狼牙棒,所以又被人称作棒槌草,这样一说又带点粗莽之气了。5~6月花期过后,夏枯草就逐渐枯萎凋零,重新等待下一个周期。这样独特又带有丰富个性的小草,真是很值得玩味。
夏枯草不仅有意思,还有许多了不起的疗效。《神农本草经》里说它性寒,味苦,入肝经、胆经,能清火明目、散结消肿、降血压,能治疗目赤肿痛、头痛眩晕、瘰疬、乳痈,还对甲状腺肿大和高血压有奇效。用夏枯草来泡茶是一种简便的药用方法,比如前面提到的凉茶,就是我国民间的传统降暑饮料,做法也很简单,只需要将生水煮沸后,放入几棵夏枯草,然后马上倒入茶壶中,等到放凉了就可以喝了。那些因受暑热而头昏心烦的人,喝了夏枯草茶后会顿觉神清气爽,心平气和,还能健胃通肠,对于因暑热而导致的排便不利能起到很好的作用。
夏枯草茶里含有无机类和氯化钾,钾盐不仅能辅助利尿降压,而且是人体必需的元素,尤其是天热时出汗较多,钾盐流失严重,适当补充钾盐对于保持神经肌肉的应激机能非常重要。夏枯草茶还能消炎杀菌,是防治肠道传染病的良药。此外,它还能够促进胰岛素分泌,因而具有一定的降低血糖作用,对心血管病、肾脏病、糖尿病以及肺结核等慢性疾病有很好的疗效,是高血压、肝肾虚损、眩晕耳鸣者的养生佳饮。
想一想,在万物萧瑟的冬天,所有的植物都枯萎了,所有的动物也都藏了起来,就连人类都要尽量躲在屋子里,储藏元气,唯有夏枯草这种植物,在寒风冰雪中露出新生的绿芽,给大地带来一抹新生的喜悦,给我们带来养生治病的好药草,这怎么能不让人感动呢?
【组成】地有皮10克,制白花蛇、制天南星各3O克,荆芥穗、飞石膏各60克。
【功用】清热涤痰,祛风止痛。
【主治】头痛昏重,常反复发作,或痛无休止,可伴有呕恶痰涎,证属风热挟痰上蒙,如三叉神经痛、血管紧张性头痛。
【制法】上药共研细末,每股取腊茶6克,加水5OO毫升煮沸,取汁置保温瓶中,克入药末6~12克,盖闷15分钟,摇匀后,分3次代茶饮用。每日1~2剂。
【宜忌】脾胃虚寒、血虚之人及孕妇忌服。
【按语】方中地骨皮功能清热凉血,《药品化义》说它能“外祛无定虚邪,内除有汗骨蒸,上理头风”。药理研究:地骨皮有明显的解热、降压等作用。白花蛇功能祛风湿、透筋骨、定惊搐。药理研究:白花蛇有显著降压、镇静、催眠作用,还有一定的镇痛作用,降脂及降低血液粘稠度作用。天南星为“开涤风痰之专药”,药理研究有明显的止痛和镇静等作用。石膏能治伤寒头痛如裂,是“止阳明头痛”要药。配伍散风热、清头目的荆芥穗、茶叶,对于风热挟痰所致的头痛有明显效果,对脑血管意外后遗症的头痛亦是对症良方。方中的白花蛇、天南星均有毒,虽经炮制,仍可具一定毒性,服用过程中,如出现口腔粘膜刺激症状,应立即停服。
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