夏时心火当令，有几种常用的防暑中药饮料的配制，利于消暑度夏、保健养生，有兴趣的朋友可以试一试。
山楂麦冬饮
原料：山楂、麦冬各30克。
制作方法：水煎后晾凉饮用。
功效：健脾和胃、生津止渴、补阴清热。
决明清凉饮
原料：决明子15—30克。
制作方法：决明子炒黄后水煎，晾凉后饮用。
功效：祛风散热、清肝明目、利水通便。适用于高血压、高血脂症及便秘、目赤肿痛的病人，对防治夏季急性眼结膜炎也有一定的效果。
菊花蜂蜜饮
原料：干菊花50克。
制作方法：放锅中，加入清水2000毫升，加热煮沸，晾凉后加入蜂蜜250克，搅拌溶解。
功效：此饮清肝明目、健脾润肠。
翠衣冰糖饮
原料：新西瓜翠衣（西瓜皮）适量。
制作方法：西瓜皮削去外皮，取淡绿白脆部分，切块加水煮沸，晾凉后加入冰糖适量，溶化后晾凉饮用。
功效：清爽可口，能祛暑除烦。
乌梅薄荷饮
原料：乌梅10克、薄荷3克。
制作方法：乌梅、薄荷加水煮沸，凉后加入白糖适量，搅拌后饮用。
功效：饮后头目清爽，全身舒适，增进食欲。
银花解毒饮
原料：银花20克。
制作方法：银花加水2000毫升，煮沸，加入适量蜂蜜，晾凉后饮用。
功效：此饮有清热解毒、润肠通便功效。
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体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。根据中医理论，影响肤色最为密切的脏腑主要在于肝、脾、肾三脏与气血。当体内脏腑的精气充足时，体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。
反之，气血虚弱、脏腑阴阳失调的人，则肤色暗沉、萎黄无光彩或浮肿松弛、皱折多纹，虽然上了妆也很难掩饰。不过补也不能乱补，选择适合的补方，才能真正补出效果。本篇提供四帖简易滋补茶方，供？轻松对症吃补。
生脉补气茶
药材：党参3钱、龙眼肉1钱
做法：加水1000c.c.煮沸10分后即可当茶饮用。
适用：气血两虚型（面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者）。
疏肝逍遥茶
疏肝逍遥茶
药材：柴胡3钱、香附2钱、甘草1钱、玫瑰花2钱。
做法：加水1000c.c煮沸10分后即可当茶饮用。
适用：肝气郁滞型（心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦）。
健脾茶
健脾茶
药材：薏苡仁、莲子、茯苓各3钱、白扁豆1钱。
做法：加水1000c.c煮沸10分后即可当茶饮用。
适用：脾虚湿困型（面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感，大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻，脉象沉软）。
补肾益阳茶
补肾益阳茶
药材：肉桂粉适量、甘草3钱、附子3钱
做法：甘草、附子加水1000c.c煮沸10分后，喝时洒一点肉桂粉即可当茶饮用。
适用：肾阳亏虚型（斑疹淡白、脸色较暗无光泽，容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力，舌淡质胖、脉象沉迟）。
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具有一定疗效的特殊液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。
相传茶的发现与使用源于神农氏，我国最早的药物学专著《神农本草经》中有“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”的记载。
随着人们生活水平的提高，保健意识逐渐增强。在门诊，许多患者开完药后，总让我为其定制一款药茶，达到既保健又防病的目的。
现在正值夏季，根据门诊大众的需求，我专门去药房亲尝一些药物的口感，以下这些处方，除了对一些疾病有辅助治疗和预防效果外，口感或清香，或甘润，或酸甜，总之，都很好喝。
三七花降压茶
组方：三七花4克，决明子21克，夏枯草4克，玉米须21克。
用法：上药混匀研碎，一日一次，每次10克，反复冲泡当茶饮。
功用：清热利湿，平肝明目，适用于高血压患者。
详释：适合脾虚湿盛夹热、脾气急躁、睡眠不佳、头痛眩晕、遇暑热加重等有湿热症状的朋友。
开胃消食茶
组方：木香8克，山楂16克，麦芽26克。
用法：同上。
功用：消食导滞顺气，适用于消化不良、食欲不振者。
详释：夏季木旺土虚，人易脾气虚弱，加之劳倦伤脾，大多数人胃口较差，甚至见饭就厌倦，不妨试试这款中药茶饮。
宁心安神茶
组方：合欢花13克，桂圆8克，炒枣仁13克，大枣8克，制首乌8克。
用法：同上。
功用：安神助眠，消解郁气，轻松减压，清神理气，适用于失眠、精神紧张、亚健康人群。
详释：据调查，成人失眠率高达40%，本方很适合一闭眼就怕失去世界的失眠人士。
开心解忧茶
组方：佛手花6克，鸡骨草17克，合欢花、菊花、玫瑰花各9克。
用法：同上。
功用：疏肝解郁，行气导滞，适用于肝气不疏、胁腹胀痛、面容暗淡者。
详释：遇事小心眼，放不下，左思右虑，明知对身体不好，还不能控制自己，直到把自己逼得舌边发青、花容失色、月经不调、出现鱼鳞样皮肤才来看中医的朋友，可以常喝这款中药茶饮。
清凉消暑茶
组方：荷叶、竹叶、白茅根、佩兰、炒扁豆各10克。
用法：同上。
功用：清热生津止渴，健脾消暑化湿，适用于夏季热风鼓荡致口干口渴，或湿气盛行致不欲饮食、头昏体困者。
详释：除上述功效，还可以用于夏季减肥，防治湿疮湿疹。
清明时分，新茶登场�不兑�茶的人，不仅以尝鲜为乐趣，而且别出心裁，用茶叶制作美食。近年，茶肴品种层出不穷。广东有用乌龙茶配制的茶香鸡，色泽枣红，鲜嫩香醇。安徽名肴毛峰熏鲥鱼，以黄山毛峰茶叶和鲥鱼为原料，采用独特蒸制方法烹成，金鳞玉脂，油亮发光，细嫩鲜美，茶香四溢。四川名菜樟茶鸭，以樟树枝叶、茶叶熏制鸭子，色红油亮，皮酥肉嫩，肥而不腻，异香扑鼻。下面介绍几款茶叶美食的制法。
茶叶面条 取上等茶叶100克，加沸水500～600毫升泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口。若制作凉面，味道更佳。
茶叶馒头 取新茶100克，加沸水500毫升泡制成浓茶汁，放凉至25℃左右，加鲜酵母发面，蒸制馒头，色如秋梨，味道清香。
茶叶啤酒 饮啤酒时，往酒中兑入冷茶水，味醇至极。
茶叶鸡蛋 茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋500克，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2～3小时，可使鸡蛋清香爽口。
茶叶鸡汤 ^***汤时，放入一小撮茶叶(用纱布包扎)或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓的茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。
茶叶米饭 将茶叶0.5～0.7克，用500～1000毫升开水浸泡4～9分钟，用干净纱布过滤后煮米饭，米饭香而不腻，洁口化食。
茶叶菜肴 近些年，国内名厨开发了多种茶叶菜肴，多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜，作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、翡翠珍珠等。茶叶除直接用于配菜外，还可制成作料，如茶叶酱、茶酒等，用于烹饪或直接食用。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《简易茶饮消暑法》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如乌龙茶消暑专题供您阅读！
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