乌龙茶是中国几大茶类中，由宋代贡茶演变而来，经过时间的淬炼，演变成独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶不仅茶香四溢，茶味甘鲜，且药理作用突出。乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。有“美容茶”“健康茶”等美誉。
众多茶叶均有减肥消脂的功效。茶为何有如此功效？肥胖主要是由于“湿”“痰”“水滞”等形成，健脾、利湿，利水等作用的轻身食品成为减肥的一大利器，而茶正具有如此作用。
现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
饮茶春夏秋冬季，宜饮的茶各有不同，乌龙茶的清热利水，化痰消食，温养脾胃功效显着，渐渐成为人们喜爱的减肥健康饮品。
为何说乌龙茶是“减肥茶”“美容茶”“健康茶”？
乌龙茶的溶解脂肪效果显着，这种说话是有科学根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
乌龙茶中含有茶多酚，可提高分解酶的作用，减低血液中胆固醇的含量的作用，还具有，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
品饮乌龙茶，幽然茶香中，每日一杯乌龙茶，品出曼妙身姿，还喝出健康生活。
怎么饮出好效果
要想喝出瘦身好效果，最重要的能泡出好乌龙茶。泡茶时，水温要控制在80℃至90℃；泡好的茶要在30至60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化，如果茶以放凉最好不喝，否则伤身不利己。
【注意：喝乌龙茶最好喝热茶，不要加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。】
品饮乌龙茶的注意事项
虽然乌龙茶所含的茶多酚和咖啡碱较其他茶叶来说多，功效显着，但是品饮不当对身体有害。
一，空腹不能饮乌龙茶。否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的“茶醉”；
二，睡前不能喝乌龙茶。因为乌龙茶含咖啡碱，如在睡前品饮，会使人难以入睡。
三，冷茶不能喝。乌龙茶茶性温和，但茶冷后性寒，对胃不利。
瘦身减肥，重在坚持
很多觉得既然乌龙茶有减肥效果，那就多喝点，也许效果会更显着。很多事情，多着必反。随意的增加用量，喝的多，反而会损害身体的健康。其实只要坚持在每日三餐时各饮一杯，半年之后必有成效。
要瘦身，更要健康的瘦身方式，欲速则不达。
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乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。关于更多茶叶的功效与作用。
乌龙茶作为瘦身饮品中的佼佼者，非常受人欢迎。茶多酚，能够有效的降低身体的血脂和胆固醇，并且起到加强新陈代谢的效果。而且乌龙茶还有延缓衰老和抗击癌症的功效，对健康非常的有益。下面我们就来为大家介绍几款非常美味清香的乌龙茶食谱吧。
1.乌龙茶粥
瘦身乌龙茶粥清香美味，可以作为我们的早餐，既能提供很强的饱腹感，同时又能预防肥胖发生。首先把煮好的乌龙茶滤去茶叶，然后把茶水倒入锅内，加入淘洗好的大米，如果茶水不够也可以加入适量的清水，用大火熬煮开后再转成小火继续熬煮一段时间，等到乌龙茶入味、大米煮烂后即可食用。
2.乌龙减脂茶
陈皮和乌梅都具有促进消化和减少脂肪的作用，还能提高身体的新陈代谢，二者搭配制成乌龙茶饮口感极佳。它的做法很简单，首先把这两样材料放入锅中，加入少许的冰糖和清水熬开，然后勾兑到沏好的乌龙茶里，即可饮用。每天餐前饮用一杯减脂茶，能够有效的抑制脂肪在体内堆积。
3.乌龙茶冻
乌龙茶制成的果冻可以作为我们日常的小零食，不但不会让我们发胖，而且食欲也可以得到大大的满足。把乌龙茶用热水沏开，然后挑几片茶叶放在容器的底部，接着把果冻粉和适量的砂糖也放入容器中，加入适量的乌龙茶使其融化，待其冷却凝结成冻即可食用。
4.乌龙茶叶蛋
茶叶蛋是我们非常喜欢吃的食物，它营养丰富，而且饱腹感也特别强。把鸡蛋放入锅内，加入适量的食盐和清水煮熟，然后用勺子轻轻的把蛋壳敲出纹路。另起锅，倒入适量的清水，然后加入酱油、食盐、乌龙茶、八角、桂皮和柑橘皮熬煮几个小时，最后把鸡蛋放入浸泡八个小时左右即可食用。
5.乌龙焖虾
虾肉新鲜嫩滑，营养丰富，而且热量也特别低，用乌龙茶焖虾别有一番特别的美味。把乌龙茶在热水中沏开，鲜虾清理干净，葱姜切末。然后锅内倒油烧热，把乌龙茶叶沥干水分放入锅内炸酥，捞出后放入盘中，然后放入一些芝麻和枸杞拌匀。接着把葱姜放入剩余的油里爆香，把鲜虾放入翻炒，最后加入料酒、食盐、鸡精、白糖、番茄酱和胡椒粉调味，把乌龙茶水倒入焖煮几分钟即可。
乌龙茶-乌龙茶的典故
之一：在安溪的深山老林里，有个猎手叫胡良，有一次在打猎时经过野生茶树林，顺手摘了一把茶叶放在背篓里遮盖猎物。经过一天的奔波后回到家里，放下东西准备做晚饭，忽然闻到一阵香味，一找，才发现是从背篓里飘出来的，原来是那里面的茶叶发出的，用来泡水，喝了后口舌生津，喉底回甘。胡良心想：“这可是仙树啊!”他立刻又跑到山中摘了一 大捆枝叶回来，可是冲泡以后，却苦涩难咽。胡良想了半天，才悟出道理，上次是茶树枝 装在背篓中在阳光下颠簸了一整天，茶叶在篓中翻动、揉擦，和刚摘下的青叶不一样。于是，经过不断的试验，胡良终于摸索出晾晒、揉青、烘焙等一整套制茶工夫。制茶技术传开后，胡良的名字也为人传诵，将他所制造的茶叶称为“胡良茶”，因安溪方言“胡良”两字的语音与“乌龙”相近，后来就将这种制造方法生产的茶叶称作“乌龙茶”了。
之二：明末清初，在安溪西坪尧阳南岩顶上住着一位从官场引退的将军。单名叫“龙”，因长期打猎风吹日晒，长得黝黑，人们就称他为乌龙将军。有一天他扛上猎枪背上竹篓上山采茶，当他采完茶叶正要下山时，突然有只山獐跑过，他立刻端枪射击。山獐负伤奔逃，乌龙就紧追不舍，终于将它逮住扛回家。一家人忙着宰杀山獐晶饱尝美味，竟把制茶的事忘了。等第二天才来炒制茶叶，这时的茶叶已经枯萎，叶片周缘呈现血丝般的红边。但是捧在手里发出一股奇异的香味。烘制后的茶叶，芳香扑鼻，冲泡后更是甘甜可口，齿颊留芳。乌龙就有意识将刚采来的茶树青叶放在篮里摇荡，直摇到叶子萎凋，叶边微红为止，再进行烘焙炒制，结果和以前一样。消息传出人们竟相到乌龙家喝香茶;后来乌龙把技术秘密公开，让大家都来生产。乡亲们就将这种方法制作出来的茶叶叫做“乌龙茶”。
最近感觉体重又飙升了，不开心的情愫一直萦绕在心头，剪不断理还乱。正在做好以后坚决不吃晚饭，只吃水果的残忍决定时，转台时看到某卫视正在介绍绿茶的相关茶叶知识，其中听到有减肥瘦身的功效，然后我屏气凝神的看完了整个节目。后二话不说，直蹦茶叶店……
一进茶叶店，满目琳琅，各种各样的茶叶，然后我就抓住了一个售货员，问绿茶在哪里?她便带我到了绿茶的专门货柜上，虽然都属于绿茶，但是有碧螺春，有西湖龙井、有峨眉山茶……我不了解绿茶的具体茶叶知识，不知道自己适喝哪一款，于是就让售货员帮我选择。
当得知我是通过电视节目中所介绍的茶叶知识，了解到绿茶具有减肥瘦身效果时，售货员说到，喝绿茶确实有减肥瘦身的成效，但是如果仅针对减肥瘦身的功效，首选应该是乌龙茶，也就是青茶。
她说到，虽然绿茶跟青茶的茶叶知识体系中均表明，两者都含有茶多酚跟维生素c，是可以降低血脂和胆固醇的，具有减肥瘦身的功效。但是乌龙茶茶中含有单宁酸，其可以降低人体血液中的胆固醇含量。并且乌龙茶对蛋白质和脂肪有其他茶类无法企及的分解作用。所以，多喝乌龙茶还能刺激人体胰脏脂肪分解酵素的活性，有助于减少脂肪类与糖类物质被吸收，加快身体产生热量，促进脂肪燃烧，以致达到减肥瘦身的功效。
所以，在听了售货员专业的茶叶知识介绍后，在她的帮助下，我选择了一款自己比较喜欢，价格又可以接受的乌龙茶，期待在喝茶中，慢慢变成想要的身材。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《乌龙茶的瘦身奥妙》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如乌龙茶瘦身专题供您阅读！
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