喝茶生活怎可少了一份诱人的点心呢,但从中医上看,点心的食用大有学识。下面就跟着小编一同,看看如何在一天适宜的时间段选上一份正确的点心,再配上一杯甘旨适好的茶吧。
干果&龙井
干果香醇甘旨,经常食用不仅能保健牙齿,还能供给人体所需的蛋白质、油脂和有些矿物质,但食用干果的最佳时间是上午和下午,由于干果较坚固,过早过晚食用都会添加肠胃担负。
而干果多缺少水分,吃多了以后容易使人口渴、发腻,这时候龙井茶就是最佳的挑选。龙井不但茶性浓艳、幽香甜美,还能解渴、消脂去腻。但由于绿茶性寒,在冬天及体寒的兄弟不宜很多饮用。
甜品&普洱
糖分是人体不可或缺的物质,最佳的食糖时间是早餐时,由于通过一晚的休眠,急需求糖类物质添加血糖浓度。所以,红糖鸡蛋,醪糟汤圆都是绝佳的早餐挑选。
而过分食用,轻则让人胃气郁结,食之无味,重则阻碍身体发育、致使肥壮。所以早餐以外的甜品,可调配普洱茶,能去甜解腻、暖胃顺气。
小吃(辛辣)&凤凰单枞
辣椒不但能改善胃口,还富含很多的维生素C和辣椒素。偶然食用辣椒能刺激人体血液活动,有排毒养颜的功效。但辣椒的刺激性较高,最佳为除早饭以外的用餐后半部食用。
而凤凰单枞有天然的花香味,口感清新鲜滑,能协助口腔清除异味、化解辛辣。长期饮用还能分化脂肪,达到减肥的功效。
小吃(油腻)&铁观音
在许多人眼里,油并不是健康食物,但经研究发现,油类成分的摄入是与智力挂钩的。恰当的食用油类能供给人体所需的脂肪、蛋白质和维生素。
而中国点心都避不过油腻之嫌,食用过多的油腻食物会致使胃滞气胀。这时候就可挑选饮用铁观音,它能推进消化酶排泄,分化脂肪、消热去油。
茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。
茶水煮饭四大绝妙用途
防治心血管病
想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
防治消化道肿瘤
此外,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
预防中风
茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
防治龋齿
另外,茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
茶水煮饭怎么做?
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
最健康的煮饭法
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中,部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1,避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火,蒸气减少,这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,而且煮出的米饭口感更好。
在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被它们一扫而光。
功能一:防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
功能二:防治消化道肿瘤此外,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
功能三:预防中风茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
功能四:防治龋齿另外,茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有小量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用500克至1,000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
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