喝花草茶虽是一种时尚,但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性、功效和花草茶搭配禁忌,应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎,要了解各个花草之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。
花草茶搭配禁忌
作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。
复合花草茶搭配禁忌
复合花草的配伍也不要太杂,尽量不要超过3—4种,最好能在中医师的指导下来选用。特别那些身有疾患的人更应该慎重,千万不要把花草茶当成药品,甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人,在饮用的时间上也要听从中医的意见,有时饮用过量也会造成身体不适。
抓一把茶叶,精准4克
做了近十年评茶员,徐华对茶叶的熟悉非一般人可比。问他茶叶的区别,他信手拈来。“雨花茶形似松针,碧螺春卷曲成螺,龙井叶片扁平……”不仅理论知识丰富,徐华的眼睛也练就了一双“火眼金睛”。茶叶在一般人看来无非是绿色,在徐华眼里,这绿色也不尽相同。“茶叶的绿有绿润、绿黄、黄绿。绿润就是那种绿中有点发乌的绿色。”
观察茶叶外形、整碎度、净度、色泽是基本,作为对茶叶内质的检验,开汤冲泡是关键一环。冲泡温度要求是100℃,徐华在实验室用热水壶烧开水后,将茶叶和水按照1:50的比例倒在专业的品茶杯里。茶叶可以用天平称,对于熟手来说,在常年的冲泡过程中练就了用手称量的本事。徐华伸手朝茶叶一抓,不多不少正好是检验要求的4克。品茶杯里有200毫升的量度,用多少水冲茶都有讲究。“绿茶、红茶要求茶和水比例是1:50,乌龙茶耐泡,要求是1:20。”
舌头转两圈,品出茶优劣
在传统的茶道中,头汤被滤掉,以此来冲洗茶叶上的浮尘。评茶员的品茶则省去这一步骤。待水冲进品茶杯,用盖子盖上,3分钟过后,把茶汤倒进另一茶杯。将品茶杯子打开一条小缝,徐华凑上去热嗅。闻过味道之后,徐华饮下一小口茶汤,让茶汤在嘴里转两圈,舌头充分跟茶汤接触后,然后将茶汤吐出,他就品出茶的优劣了。结束后要漱口,才能进行下次品茶。
而品茶时沥出留下来的茶叶就顺势倒在底盘上一铺,用冷水一泡,查看芽叶。品茶过程到此为止,评茶过程远未结束。此后,徐华还要进行理化实验,检验茶叶水分、灰分,有无重金属、农残等污染物。
茶水有哪些不为人知的用法?茶水妙用无穷,不仅仅用来喝的,还可以用来做其他的很多事,我们从脚说起。
茶水有哪些用法?比如茶水中的单宁酸具有极强的杀菌作用,尤其对于脚气的丝状菌特别有效,所以一些患有脚气的人可以每天用浓茶水洗脚,最好是绿茶,因为像红茶发酵的厉害,单宁酸的数量少很多。这种方法要求持之以恒,短时间内不会有明显作用,只有坚持下去才有效。
对这类朋友,还可以将茶叶包裹做成简单的鞋垫,可以消除异味,有很好的预防作用。
茶可以杀菌止痛,如果受伤了,可以马上用冷茶水清洗伤口,然后将茶叶敷在伤口上,可以有效的缓解疼痛。另外像疮口、伤口溃烂,化脓等一类问题,茶一样可以缓解,如果不小心误服了有毒的食物,也可用茶水来洗胃,与医院洗胃不同的是,这种方法对胃不会产生刺激。
茶水可以用来洗澡,不仅可以去除体臭,更可让皮肤柔嫩光滑,在古时农村,经常用这种方法为婴儿洗澡。这是一种极为卫生的方法,需要提倡。
如果眼睛出现血丝或者流泪的症状,可以用茶水多洗几次,效果很明显。
茶水还可以用来帮忙洗衣服,准备好开水,将茶叶放进去,等水凉了,将茶过滤掉,用这样的水泡毛衣,揉搓过后会很快去除污垢,并且可以保证毛线不掉色。
最后对于新买家具的朋友来说,茶水一样可以帮忙,用茶水清洗新家具,多洗几次,就可以将浓郁的油漆味去除。
茶外用的作用如此之好,可以想象我们饮茶之后,在体内会获得怎样的益处。以茶为伴,益处良多。
茶是中国最能代表养生文化的。茶除了可以休内益气同时还可以对健康带来改善。茶文化之中绿茶是最具代表性的狡狡者,也是被人们饮用最多的茶,对常喝绿茶的朋友想必都对其功效有所了解,但是下面介绍的这些绿茶对人体产生的作用,也许会让不可想橡哦。
1 能够延缓衰老。茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2 绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。
3 可以预防癌症的发生。茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
4 可以消炎止泻。茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。
5 能够美容养颜。使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。
6 提神醒脑。茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
7 保护牙齿。茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。
以上的就是介绍了绿茶的7功效,希望在大家都可以正确的虽绿茶,正确的识辨绿茶。绿茶是众多茶饮中作用最广泛,也是营养密度最高的茶,带给众人的好处无可厚非。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶叶不为人知的8大妙用》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如废茶叶的妙用专题供您阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +