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茶的功效讲解

2019-12-23
兴奋提神,消减疲劳,少睡,益思

利尿,增强肾脏的排泄功能

主要是因为茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物。这种作用茶叶碱比咖啡碱强,咖啡碱又比可可碱强。临床试验结果认为,茶叶碱的利尿作用最大,但可可碱的利尿最持久。这些成分的主要作用是抑制肾小管的再吸收,使尿中钠与氮离子的含量增多,这些化合物由于兴奋血液运动中枢,直接舒张肾血管,增强了肾脏的血流量,增强了肾小球的滤出率。除此,茶汤中还有槲皮素等黄酮类化合物、甙类化合物和芳香油等,对利尿也有作用。

防龋齿,除口臭的作用

茶树是一种能从土壤中富集氟素的植物,老叶比嫩叶中含氟量要高,茶树的防龋齿作用机制主要由于它富含氟素,另外,茶叶中的茶多酚类化合物可杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其化龋齿细菌。而这些菌类是直接或间接引起蛀牙的病原菌。茶叶中的皂甙的表面活性作用,增强了氟素和茶多酚类化合物的杀菌作用。所以茶叶的防龋作用,主要是由于这三类化合物综合作用的结果。而且研究表明,茶叶的防龋齿的作用效果要远好于氟化物配合制剂。此外,茶还有增强牙齿抵抗力的效果,消除口腔内残留的蛋白质等,具有去除口臭的作用。

助消化,促进食物吸收

茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动,所以它也有助于食物的消化,预防消化器官疾病的发生。咖啡碱对脂肪的代谢影响较大,而茶汤中含有肌醇、叶酸,6,8-二硫辛酸等维生素化合物,及蛋氨酸、半光氨酸、卵磷脂、胆碱等"趋脂性因子"、"抗脂肪性物质",也具有调节脂肪代谢的功能。在茶叶助消化的同时,它还具有制造胃溃疡引起的出血功能,这是因为茶叶中的多酚类化合物,可以薄膜状态附着在胃的伤口,因而起到保护作用。茶叶还具有吸收对人体有害物质的能力,不仅可以"净化"消化道器官的微生物,还对胃、肾以及部分对肝脏实行独特的化学净化作用。

可预防坏血病,治疗维生素C缺乏症

茶叶中含有丰富的VC,每100克绿茶中含VC180mg,和草莓类似。VC缺乏会使血管壁渗透性破坏,引起淤点性出血、齿龋出血、肌肉、关节囊的浆膜腔出血等。VC缺乏会使肌体对传染病的抵抗力降低,创口正常愈合受阻,出现齿龈病变,组织脆弱,易发生骨膜分裂,骨裂及龋齿等。茶汤中有多种黄酮类物质,对治疗坏血病与VC有重要的协同作用,能帮助肌体对VC的吸收,增强微血管的韧性。为了补充食物中VC的不足,所以在内蒙、新疆、西藏等边远少数民族地区,茶叶已成为那里的人民日常生活中不可缺少的饮料。

减轻吸烟对人体健康的毒害

吸烟对人体有百害而无一利,为了个人和他人的健康,应尽量少吸烟或不吸烟。因为被动吸烟的危害也是很大的。香烟中的尼古丁被吸入人体后会使促进血管收缩的激素分泌量增加,而血管收缩的结果会影响血液循环,减少氧气的供应量,导致血压上升。多吸烟还会加速动脉硬化和使体内VC下降,加速人体衰老。而茶叶中富含VC、多酚类物质、氧荃酸等,对保护机体,减少香烟的毒害,具有一定的作用。

减少酒精毒害,醒酒作用

酒精主要靠人体肝脏中酒精水解酶的作用,将酒精水解为水和二氧化碳。在这种水解过程中,需要维生素C作为催化剂。若体内维生素C不足,会使肝脏的解毒作用减弱,可能会出现酒精中毒的可能。若饮酒的同时还吸烟,还会由于VC的含量过低而加剧醉酒。

酒后发现饮少量茶叶,一方面可以补充VC,另一方面茶叶中的咖啡碱具有利尿作用,能使酒精迅速排出体外。另外,茶叶也可刺激麻痹的大脑中枢神经,有效地促进代谢,进而发挥醒酒的功能。但也有学者认为酒后不宜饮茶。他们认为茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担,茶叶有利尿作用,使酒精中有毒的己醛未分解就从肾脏排出,对肾脏刺激过大而危害健康。我认为以上二种看法都各有机理。酒后不要饮大量的浓茶,尤其是对心、肾功能不强的人来说,一般酒后多食水果或饮少量茶,对醒酒是有利的,过量饮茶是不可取的。

其他方面

茶叶的对人体的功效,随着医学科技进步,也是逐步发展的。茶还可以作为预防胆结石、肾结石和膀胱结石成的药物,可作为支气管炎和感冒时的发药和增进呼吸作用的药物,可预防痛风和消除人体中有害的盐类及毒素的积累,治疗瘰病,防治各种维生素缺乏症。还可作为人体铜、铁的元素的来源,可治疗因食品中长期缺铁而引起的贫血症。另外,茶叶中的绿茶对白血病、艾滋病的治疗也具有一定的作用,主要是因为茶叶中的表棓酸盐可使白血病毒和人体免疫缺损病毒(引起艾滋病)的繁殖减慢。

扩展阅读

绿茶加蜂蜜的功能、做法讲解


绿茶加蜂蜜一向是深受宽大伴侣喜欢的一款养生茶,那么绿茶加蜂蜜有什么功能呢?下面小编为各人讲解一下吧。

蜂蜜含有多种营养因素为,既营养又润泽,而绿茶中含有茶多酚、儿茶素,能清热解毒、整理肠胃,两者融合,蜂蜜的甜味可以中和绿茶的苦味,而绿茶的碱性又能消除蜂蜜引起的胃酸过多题目,两者都能施展各自的浸染。

绿茶加蜂蜜的功能1、

绿茶有清热解毒和抗菌消炎的功能,蜂蜜具有补中益气,润肠通便的功能,两者一路饮用,相辅相成,尚有缓解便秘,改进肤色暗沉的功能。

绿茶加蜂蜜的功能2、

对慢性咽炎和扁桃体炎有缓解的功能,蜂蜜有助于消化接收,增长食欲,镇静安息,进步机体免役力,还可以促进婴幼儿的发展发育。

绿茶加蜂蜜的做法

绿茶的做法1、

绿茶粉一包,蜂蜜适量。将绿茶粉用温水或冷开水冲开,水温切忌高出40度,之后插手少许蜂蜜即可。

绿茶的做法2、

用沏茶要领事先泡好绿茶放温,插手适量蜂蜜,调匀即可。

以上就是小编为各人讲解的绿茶加蜂蜜的功能,绿茶加蜂蜜的做法。

讲解喝茶需要注意的误区


喝茶要看体质中医以为人的体质有燥热、虚冷之别,而茶叶经过不同的制造工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚冷体质者,应喝温性茶。

1.喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2.空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3.发热喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

4.饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是餐后一小时再喝茶。

5.喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

6.溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可增进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7.经期喝茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研讨创造,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,天天喝茶超过4杯者,增长3倍。

8.一成不变

一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调停。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的冷邪,增进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦冷,能清热、消暑、解毒、加强肠胃功效,增进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不冷不热,能彻底排除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰盛的蛋白质,有一定滋补功效。

各种花草茶保健功能讲解


花草茶最简单饮用方式就是冲泡后饮用,花草茶的香味,由于所含芳香油的缘故,无论是温和清新,或是强烈扑鼻,都各具特色且闻后让人感觉非常愉快。下面这些花草茶的材料,你在药店就可以买到,预备一些在家里,你就能随时随地的开启花茶之旅了!

一、花名:牡丹花

效能:养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理痛、降低血压对改善贫血及养颜美容有助益。

注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

适宜搭配:单泡,适宜搭配绿茶。

冲泡方式:牡丹花3克、茶叶2克、白糖适量、沸水冲泡。

二、花名:熏衣草

效能:可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、纾解压力,可令紧张情绪快速松弛,解除焦虑,帮助入眠,具促进食欲、养颜美肤的功效,有助镇静神经、帮助睡眠,解除紧张焦虑,舒解压力,松弛神经,帮助入眠,也可治疗初期感冒咳嗽,也可逐渐改善头痛,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶。可以饮用,也可以沐浴时使用,也可放置于衣橱内代替樟脑丸。但应注意的是避免服用高剂量熏衣草,特别是孕妇要避免使用过多剂量。

注意事项:孕妇要避免使用过多剂量。

适宜搭配:玫瑰花、金盏花、鼠尾草、洋甘菊、菩提子、紫罗兰、薄荷、茉莉等。

冲泡方式:泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草;如果您喜欢花香浓郁,一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。

三、花名:千日红

效能:性温,味辛,内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。有清肝定喘的功效,但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。清肺散结,降血脂、血压。/清热明目、平肝清肺、止咳、利尿之效。活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。

注意事项:千日红虽然有清肝定喘之功效,但它里面的千日红素会让没有哮喘的人喝完后,多少会有点儿神精麻木。

适宜搭配:不适宜搭配其它花茶。

冲泡方式:一取3-4朵,开水冲泡三分钟即可。

四、花名:勿忘我

效能:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血羊血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。具有清肝明目,滋阳补肾,养血调经之功效。美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容。补血养血,促进肌体新陈代谢延缓细胞衰老,提高免疫功能,抗病毒,抗癌防癌。美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢。延缓细胞衰老、提高免疫力。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题,是健康女性的的首选饮品。

注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

适宜搭配:桂桂香花、玫瑰花、七彩菊、玉兰花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、泻叶等。

冲泡方式:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

五、花名:玉蝴蝶

效能:美白肌肤、降压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。清肺热利咽喉。促进人体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。防癌,排毒,解渴,解酒。润喉,降压减肥,美白肌肤,提高免疫力,解渴解酒。是云南少数民族的一种民间茶,茶形秀美,放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞,茶形秀美,茶汤清澈茶叶清幽淡雅,又是一味名贵中草花能清肺热,对急慢性支气管炎有很好的疗效。与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。

注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

适宜搭配:三七花、人参花、桂花。

冲泡方式:一茶匙叶片,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

六、花名:蒲公英

功效:利尿、排毒、通便。清热解毒,可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

注意事项:可用部分为根和叶。

冲泡方式:蒲公英的味道微苦。刺激肝脏和肾脏分泌,是身体组织最好的清道夫。把50克根在1升的水中煎煮。一天服用1-2次,在餐前服用

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