茶叶有益于人体健康,其抗衰延老作用,中国的古人通过观察和实践很早就有知晓,并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”,《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。现代研究证实,茶叶中含有人体所必需的化学成分,含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少,但经常补充这些物质,对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。按照中国传统医学的解释,茶叶性味甘苦,微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳,清思明目;生津止渴,利尿止泻;治咳平喘,清热解毒,消食减肥等作用。用于防治高血压,高脂血症,肥胖症,冠心病,治疗食积不化、泻痢;精神不振,思维迟钝;水肿尿少,水便不利;痰喘咳嗽等等。现代茶也被认为有预防与抵抗放射性伤害的作用。
茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素C、P、E及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。茶叶中的茶单宁物质,能维持细胞正常代谢,抑制细胞突变和癌细胞分化,因而饮茶有一定抗癌作用。茶叶中的脂多糖能防辐射损害,改善造血功能和保护血管。能增强微血管韧性,防上破裂;降低血脂,防止动脉粥样硬化。其实将抗衰老作用理解为延年益寿作用可能更恰当一些。但是不管怎么说,饮茶对健康的益处很多。
1、杜松果
有健胃利尿,预防膀胱炎、尿道炎,减轻关节疼痛的功效。
2、洛神花
可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。
3、菩提
有利尿、治头痛及焦虑,帮助消化及消除浮肿的功效。可排除体内毒素,有瘦身效果。
4、玫瑰花
最美丽的美容茶,可与多种花茶及果茶搭配增加口感及疗效。
5、紫罗兰
能解酒醉,益肝脏,消除眼睛疲劳,保养上呼吸道,并有治疗伤风感冒的功效。
6、乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。
7、上火请喝绿茶
冬 天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿 茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱 抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
8、预防流感喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
9、桂圆乌龙茶
大家都知道桂圆能补气补血,是女性养颜的好食品之一,再配合甘味十足的乌龙茶确实是不错的选择哦,两者冲在一起能很好的补气减脂。选择干制放入桂圆肉3-5颗,与乌龙茶5g一起用沸热水冲泡5-7分钟,就可以饮用了,味道绝对不错的哦。
10、蜂蜜红茶
蜂 蜜具有润肠滑油的作用,是冬季养颜消脂的佳品,冬季常喝蜂蜜不仅对身体健康有很大的好处,还能预防皮肤干燥,增强皮肤的润滑感哦。而红茶本性温和和无刺 激,对于肠胃虚寒和冬季寒冷的季节,是暖身养胃、减脂保健的最佳茶品。用5g的红茶用沸水泡开后再加入1-2勺的蜂蜜,搅拌均匀,就可以慢慢品饮哦。
生、长、壮、老、死,是人类生命的自然规律。健康和长寿是自古以来人们的普遍愿望,都期望能寻求一种“仙丹妙药”以保永年,而世间并无长生不老之药。但饮茶具有一定的抗衰老作用,如前苏联的百岁老人和中国、日本的老寿星多善饮茶,我国古代也早有寿星饮茶之记载。
据北宋钱易《南部新书》说:“大中三年,东都进一僧年一百二十岁,宣皇问服何药而至此。僧对日,臣少也贱,素不知药,却本好茶,至处惟茶是求。或出,亦日过百余碗,如常亦不下四五十碗。”又如,李白在答友人赠茶诗序中,也曾说到:“玉泉寺,其水边处处有茗草……玉泉真公常采而饮之,年八十余,颜色如桃花。”由此可见,饮茶确实具有良好的抗衰老、延年益寿作用。茶的抗衰老作用是因为茶叶中含有各种维生素和多种氨基酸,常饮茶可防止维生素缺乏,并可作为人体维生素C、维生素A、B族维生素缺乏时的辅助治疗。现知维生素E具有控制人体产生过氧化脂质,有防止人体老化作用。日本奥田拓南对茶鞣酸的药效进行了长期的研究,证实绿茶中所含鞣酸能控制人体中产生的过氧化脂质,其作用是维生素E的20倍。福建中医研究所研究人员发现,人们在饮用乌龙茶后,血液中的维生素C浓度上升,而维生素C有利于清除过氧化物。由此可见茶鞣酸、维生素C的抗老防衰作用是很重要的。胱氨酸有促进毛发生长与防早衰的功能,赖氨酸、苏氨酸、组氨酸对促进生长发育和智力发育有效,还可增加钙与铁的吸收,有助于预防骨质疏松和贫血。氟也有预防骨质疏松的作用。
茶叶中含有多种微量元素,对人体都有一定的益处。其中微量元素硒被茶树吸收转变为有机硒蛋白,它有很好的抗氧化功能,能调节维生素代谢,还与维生素E协同保护人体组织免受过氧化物损伤。美国理查德•派司瓦特博士认为,食物中加入硒与维生素E、维生素C配成三合剂,可以延长人的寿命5~10年。但纯硒对人体有毒。紫阳茶中含有丰富的硒和维生素类,适量饮用紫阳茶的同时应在饮食上注意配膳,对于防止脂质类过度氧化,延缓人体衰老和减少疾病有积极意义。
以上研究证明,长期饮茶对于老年人的摄生保养,祛病延年很有好处。在日本,人士多高龄长寿,而且气色好,皮肤润泽,这与他们经常饮茶有密切关系,因茶叶具有抗衰老作用,故日本人称茶叶是长生不老的仙药。
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