全发酵类的茶饮用对体质和胃的影响最大，现代人的体质因各种缘由多少都会有点“虚”，在此类别茶时，就得了解自身体质，有所禁忌的选择品饮。
与胃相关
按中医上讲，胃部诸症一般分为以下几种类型：
①肝胃不和型
②脾胃虚寒型
③胃阴不足型
为了进一步研究的必要，又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血瘀3个亚型;将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。
从辩证关系来看，一般认为肝胃不和兼郁热、兼血瘀的朋友是不太适合饮用全发酵类茶的，而饮用绿茶或半发酵茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用全发酵类的茶，过量饮用绿茶则会加重病症的临床反应。
与体质相关
现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。
其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用全发酵类茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点，而血瘀体质的人多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结怠。所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，建议此两种体质可以经常饮用普洱生茶或绿茶，也可尝试其他半发酵茶叶，还能够起到缓解上述症状的作用。如果实在喜欢饮用全发酵茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东，冲泡方法上用快速冲泡，茶汤宜淡不宜浓，白天也可配一点绿茶饮用，达到茶性上的平衡。
相反的，阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用全发酵类茶，阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言、稍动即头晕气短。血虚女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。本着虚者禁忌的原则，相比较不发酵或半发酵的茶，全发酵的茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。
对于普通体质的人，喝茶就可以随意一些，没有特别的要求，可以根据喜好来适度品饮，当然最好能根据不同季节和一天当中早中晚分开，喝不同的茶。体质的特点只是作为一个参考，至于最适合喝哪种茶还是要根据自身综合的情况，茶叶的保健功能也只是起到一种辅助保健的作用，平时的饮食和适当的锻炼，以及修身养性才是最重要的。
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茶不但对多种疾病有治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。赵霖介绍说，根据现在的研究，茶叶有很多保健功能，茶叶中的多酚能够破坏双氢叶酸还原酶（当今抗癌类药物的攻击对象），减低癌症患病几率。2006年6月，美国耶鲁大学研究人员研究发现，亚洲有很多人抽烟，但是肺炎发病率却低，也是因为喝茶的关系。
茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。茶叶最早的药用记录在公元前2780年。陈藏器在《本草拾遗》中记述：“茗，苦、寒，破热气，除瘴气，利大小肠，食宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，去人脂，使不睡。”由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。由于茶叶有很多的功效，可以防治内外妇儿各科的很多病症，被陈藏器称为：“茶为万病之药”。
宛晓春校长也指出，多喝茶可防癌抗癌、抗衰老、降血脂、降血糖、防晒，能抑制有害菌的生长；可降低有害胆固醇和改善血管健康，减少冠状动脉心脏病的发生；而乌龙茶具有抗癌、抗疲劳和减肥等功效。
北京钓鱼台国宾馆芳菲苑，茶香飘飞，茶韵醉人。观音韵·中国情·世界行———安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨大型音乐电视《凤山茶歌》首发式，在这里隆重举行。
活动中，安溪铁观音农业品牌战略研讨会吸引了各方关注的目光，安徽农业大学校长、中国茶叶生物化学与生物技术重点实验室主任宛晓春，解放军总医院营养科副主任、卫生部健康教育首席专家赵霖，分别就安溪铁观音与健康等方面内容，作了精彩的主题演讲，肯定了铁观音的保健功效。
雷射牙齿美白：
它是利用较高浓度的漂白剂(H2O2过化氢)，搭配适当的雷射剂量，催化特殊触媒，强化过氧化氢的漂白作用，将齿内有机色素，由碳环结构，漂白至亲水性无色素结构，而达到安全美白的疗效。在21世纪，一切讲求速度，效率的您，恐怕它就是您最好的选择。它一次就OK。一次疗程约3小时。同样的它必须在牙医诊所里做。它袛做上，下排前面的16颗牙齿，袛有颊侧面。
虽然使用过氧化氢药物，处理美白牙齿。多多少少对牙齿本身和牙齿周围的软组织有伤害，但是都在可控制的范围内，不必过虑。牙齿和软组织的不适，大约过3~6天就可恢复正常。
为象牙质的缘故，东方人牙齿原本就有点黄，只要不是太严重，并不一定要『美白』。
市面上许多美白产品是运用氧化剂氧化齿质，短时间内牙齿会变白，但一段时间后颜色通常会『黄回去』，所以想美白应先请医师评估适不适合做，费用也需医师看过才能估计。
茶水对牙齿好处不少，茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物。在普通食品中，含氟量最高的是茶叶，氟元素能在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生，让牙齿更坚固。
牙医认为，有些喝茶的人牙齿不好，是因为在喝茶的同时有其他不良的伤牙习惯，比如边喝茶边吸烟，刷牙刷不干净，长期有牙石也不清洗。
有些人在用餐时，由于习惯使然，会边喝茶边进餐。也有人说在进餐时是不宜喝茶的，那么，这种做法到底对不对呢?我们查看了相关资料，给大家普及一下吧。
一般情况下，在饮茶与食物的搭配上，需要根据每个人的体质与健康状况，还有就是传统经验的食物相克理论、营养学等方面进行科学饮茶与饮食。通常来说，人们在饭前适宜喝少量的发酵茶如普洱茶或者红茶。原则上在餐前是不宜空腹饮茶的。我们若饮入过量的茶水容易引起心悸、头昏眼花等，会影响食欲，少量饮用醇和沉稳的红茶、普洱茶可以增进食欲，有开胃的作用。
在餐中尽量不要饮用茶水，以防茶水冲淡胃液和茶水中的物质，与食物中的蛋白质进行反应，反而会影响消化。特别是吃豆制品类食品时，更是不宜饮用茶水的。
那么在餐后休息适当时间(至少间隔半个小时以后)适合喝绿茶、花茶、乌龙茶等，有些茶有芬芳的清香，餐后饮用，以轻松愉快的心情与共餐的亲友们交谈，能起到融洽气氛、调节情绪的作用。
在平时休闲的时候，若喝绿茶，可品尝些甜食、点心;喝红茶，可以搭配些酸性食品如：水果、柠檬片、蜜饯等;喝乌龙茶，可以搭配些带咸味的食品如：瓜子、花生米、小萝卜干等。
建议：进餐时最好不要喝茶水哦，以免对身体造成伤害，反而不美了。闲憩之余，来一杯茶饮，方能起到愉悦身心和有好的功效。
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。饮茶在古代中国是非常普遍的，并在漫漫的历史长河中逐渐形成了独特的中国茶文化，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。例如白居易就曾有诗写道“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜。”如今茶早已经走向世界各地，成为了人们生活中不可或缺的饮品。那么喝茶对身体到底有哪些好处呢？
喝茶有利于胃肠消化功能
在众多茶叶中，茶的提取物有抗溃疡效果，还能调控胃酸的分泌，促进胃动力。对肠道菌群平衡可能有所帮助。
另外，包括红茶、绿茶、普洱茶在内，很多茶叶都有一定的抑菌作用，比如：喝红茶能降低消化道中的有害细菌，而喝茶较多的人，幽门螺杆菌的感染率明显降低。
从这个角度看起来，那些传播“茶和牛奶不能一起喝”“茶鸡蛋不能吃”“吃饭不能喝茶”之类的说法，都是站不住脚的。茶中含有很多有益成分，饮茶是很好的习惯。
茶对口腔疾病预防
大量研究已经表明，茶水可以防治口腔和咽部的炎症。茶叶中氟的含量也较多，而氟素是目前公认的防龋齿的元素。还有就是在咀嚼绿茶叶或含漱绿茶液后的一个小时内，唾液中茶多酚含量很高，茶多酚对于防治口腔疾病是非常有利的。
茶叶中儿茶素有效阻断风湿性关节炎
儿茶素是茶叶里酚类物质中的一类。有一个国际杂志ArthritisandRheumatology写到：当前治疗风湿性关节炎的药物有一定的免疫抑制性，有时候并不适合长期使用。研究者评估了一种名为儿茶素（表没食子儿茶素没食子酸酯，EGCG）的植物化学成分，儿茶素是一种绿茶中的抗炎性分子，研究发现儿茶素在治疗风湿性关节炎上具有较大的潜力，因为该分子可以在不阻断其它细胞功能的前体下有效阻断疾病的效应。
饮茶有利于提高骨矿物质密度
茶叶中除了有茶多酚，咖啡因，还有跟多的矿物质元素。从流行病学和人体试验来看，目前并未发现喝茶会带来钙、铜、铁、锰、锌缺乏的问题，即便在矿物质摄入不足的人当中，结果也一样。也没有发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。
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