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关于六堡茶的禁忌、副作用!

2019-12-16

六堡茶产自广西,是黑茶类,为后发酵茶,有醇厚、陈香、浓郁得特点,饮用功效有很多,包括调整肠胃、祛湿、减肥、瘦身、增强毛细血管韧性等等,有着属于自己的特色保健功效。但凡事都有两面性,大家需要关注的除了它的功效作用外,当然还需要去关注它的禁忌、副作用,彻底的了解,然后避开这些饮用误区,才可以达到真正的养生功效。下面一起来看看相关的六堡茶禁忌、副作用。

1、睡前不宜喝六堡茶

晚上睡觉前不可以空腹饮用六堡茶,因为空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,容易引起消化不良、胃炎等症状;晚上睡觉前喝茶,很容易造成兴奋、失眠的现象。

2、不宜喝浓六堡茶

太浓的六堡茶不适宜喝,时间长了,肠胃会对食物中铁质吸收减弱,很容易引起贫血;而太烫的茶,对咽喉、食道、肠胃都会有一个较大的刺激作用,很容易导致出现胃病。

3、忌喝变质发霉的六堡茶

很多人在不懂得如何存茶的情况下,导致六堡茶发生了变质,而变质以后的六堡茶,其实内含的大量细菌是对人体健康有害的,这样的茶,一般都建议直接丢弃它,而不适合再继续饮用。

4、忌喝前不洗茶

其实洗茶的步骤是很关键的,洗茶不仅仅是为了洗去灰尘,目的也是为了醒茶, 从而提示茶叶口感,六堡茶在存储过程中,难免夹带杂质,通过沸水清洗是极有必要的。

1、月经期、哺乳期、怀孕期间、贫血者。

这些时间段的女性是不适合喝六堡茶的,因为茶叶中的鞣酸会防碍身体对铁质的吸收,从而影响造血功能,这对于月经期、贫血者来说都是非常不好的;再加上茶叶中的不良成分,会影响宝宝的健康发育,所以这些大家需要特别的注意。

2、三岁以下孩子

对于这个年龄段以下的孩子来说,肠胃是比较脆弱的,而茶叶中所含有的丰富茶多酚、咖啡因等成分,会对小孩子的身体造成一个负担,所以家长最好不要给三岁以下的孩子喝茶。

3、低血糖、低血压患者

因为六堡茶可以在短时间内,迅速的降低人体血糖,导致低血糖、低血压人群出现头痛、恶心等现象;如果是空腹状态的话,那么血糖消化会更快。

1、六堡茶中的含氟量高;茶叶越嫩,氟量高越低,相反的,越是粗老的茶叶,氟量高就越高;因此,大家会常见一些用老茶、茶梗加工的边茶、砖茶,长期饮用是非常容易产生氟斑芽的,也就是我们所说的黑牙、黄牙。

2、六堡茶新茶,容易伤胃,因为新六堡茶,是没有人工发酵的,茶多酚含量高,茶性寒凉,这对于胃病的刺激性是比较大的,尤其是对于胃不好的人来说,多饮会导致胃疼、腹泻的产生;因此,大家最后是存放了10-15天以后再喝。

3、现代工艺制作的六堡茶,刚刚发酵完,燥感较重,在初期品饮时,很容易上火;因为我们建议喝新茶的话,最好是选择陈放一年以上的,没有燥感,口感也是比较好的。

看完以上的介绍,大家对于饮用六堡茶的禁忌都有所了解了吗?其实,饮用六堡茶有好处也有副作用,如果大家可以巧妙的避开这些副作用的话,那么就可以达到真正的养生保健功效哦。

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六堡茶的功效作用以及禁忌


六堡茶是产自广西梧州的特产黑茶,也是健康的保健茶饮,长期饮用对人体健康非常有益,有多方面的保健功能,如助消化、抗衰老、降血糖等。但是,六堡茶同样也有饮用禁忌,只有正确合理饮用才能有利于身体健康。那么,以下我们一起来看看六堡茶的功效作用以及禁忌吧。

【六堡茶的功效作用】

1、助消化

六堡茶有助消化的功效作用,从而能够有效改善肠胃功能。因为六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。

2、抗衰老

六堡茶有抗衰老的功效作用,从而能够有效保养肌肤,保持年轻。因为六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。

3、降血糖

六堡茶有降血糖的功效作用,对于血糖高的人群来说是款很好的保健茶。那么研究发现,六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性,每天适量饮用,能帮助调节血糖,让血糖处于平衡状态。并对ACE酶具有显著抑制功能,有着良好降压功效。

4、杀菌

六堡茶有杀菌的功效作用,从而能够有效预防感冒,增强身体免疫。因为六堡茶含有大量的茶黄素,这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。每天酌量饮用,有助于增强身体免疫功能。同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用,比喝凉茶降火更好哦。

当然,六堡茶的功效作用其实还有非常多,除了以上所说的,常适量饮六堡茶,还具有提神、利尿、排毒等功效。

【六堡茶的禁忌】

1、喝六堡茶不要放糖

有不少人在喝茶的时候会有放糖的习惯,尤其是现代的一些快消茶饮品,大都会放糖用来调和口味。但严格来说,茶放糖会抑制茶叶的有效成分,所以,日常品饮六堡茶,不宜放糖。

2、喝酒不要喝六堡茶

日常生活中很多人会有一个误区就是以为喝酒之后饮茶能够解酒,然而事实上却相反,茶能利尿,但是酒精尚未分解就进入肾脏,对肾脏有很大的刺激性,加重肾脏的负担,容易对肾脏造成伤害。再者,喝酒和喝茶都具有兴奋的作用,酒后喝茶,加重心脏的负担,心脏不好的人,尤其要注意酒后不能喝茶。

3、吃羊肉不要喝六堡茶

如果是在食用羊肉的情况下,一定要注意不要饮用六堡茶了。因为茶叶中的鞣酸和羊肉的蛋白质作用后,会产生一种叫交探酸蛋白的物质,可是肠道减少蠕动,发生便秘,所以,吃羊肉的时候,不宜喝茶。

4、特殊人群不要喝六堡茶

六堡茶虽然有非常好的保健作用,但是有些特殊人群是不适合喝的。比如:贫血的人群忌喝茶;溃疡病患者慎喝茶;冠心病患者慎喝茶;孕妇、哺乳期的妇女要少喝茶;儿童要慎饮浓茶;女性生理期的时候也不宜喝茶。

5、新茶放置再喝

有不少人习惯将一买回来的六堡茶新茶就冲泡饮用,其实建议还是不要着急饮用的好。这是由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、先洗茶再品茶

在冲泡六堡茶的时候,建议还是先洗茶再品茶,而不要喝头遍茶。这是由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

7、切不可空腹喝茶

喝茶也要讲究饮用时间,如果是在空腹的状态下要切记不可喝六堡茶。因为空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

六堡茶的功效副作用及冲泡方式!到底究竟


一、六堡茶的功效

六堡茶富含多种有益人体健康的营养成分,对人体健康有一定的功效作用。

1.降血糖

研究发现,六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性,每天适量饮用,能帮助调节血糖,让血糖处于平衡状态。并对ACE酶具有显著抑制功能,有着良好降压功效。

2.抗衰老

六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。

3.杀菌

六堡茶含有大量的茶黄素,这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。每天酌量饮用,有助于增强身体免疫功能。同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用,比喝凉茶降火更好。

4.助消化

六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。

虽然六堡茶对人体健康多有好处,但事物都有两面性,如果饮用不恰当,也会产生不良效果。接下来喝茶养生就来告诉你六堡茶的一些副作用。

5.清热消暑

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

6.减肥健身

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

二、六堡茶的副作用

1.过量饮用容易导致茶醉

每人每天饮用1-3克左右的六堡茶即可,过量或毫无节制地饮用六堡茶,容易引发头晕、乏力等茶醉症状,对人体健康非常不利。

2.睡前饮用易导致失眠

六堡茶有提神的功效,如果不注意时间,盲目饮用,特别是在睡前饮用,容易导致失眠、入睡难等症状,严重影响睡眠质量,从而造成次日精神状态差、疲倦乏力等现象。

三、六堡茶的冲泡方式

1、第一泡是洗茶,先用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。

2、第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品尝,以免过浓。

3、六堡茶有耐泡的特性,冲泡20次依然会有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。

六堡茶怎么泡 关于六堡茶怎么泡


六堡茶的冲泡方法有,应先准备好茶壶(容量200-250毫升)以及10-15克的六堡茶,先用沸水烫洗茶壶,随后放入茶叶。六堡茶冲泡前一般需要洗茶(润茶)一到两次,六堡茶可冲泡10-15泡,陈年老茶甚至可以冲泡20泡以上。前几泡出汤要快,避免出现酱油汤。越往后,冲泡时间可根据实际情况来调整汤色和滋味浓淡。

六堡茶的具体冲泡步骤:

1、盖碗冲泡法:

使用盖碗冲泡六堡茶,则应先准备好盖碗(容量约250毫升)以及5-15克的六堡茶,先用沸水洗盖碗,随后放入茶叶。此处亦应先洗茶(润茶)一到两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间,出汤时要滤尽,以免影响下次冲泡品质,每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。

2、飘逸杯冲泡法:

使用飘逸杯冲泡六堡茶的方法和盖碗冲泡法几乎相同,只是飘逸杯更为简单便捷。首先将准备好的15-20克六堡茶放入飘逸杯内胆中,然后注入沸水洗茶(润茶)一到两次,润茶时出汤要快。正式冲泡时注意观察内胆茶汤来掌握冲泡时间,飘逸杯出汤简单,不用担心烫到手,透明玻璃杯也利于观察六堡茶的汤色浓淡,因此深受年轻茶客喜爱。

3、煮茶法:

煮茶法和常规的冲泡方法有着很大的区别,多见于六堡茶的一些特殊分类,如老茶头、老茶婆、茶梗和茶果等。煮茶的步骤大致可以分为:备茶—煮水—置茶—出汤。煮饮六堡茶的方法可首先备茶,用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用,其次煮水,将水加入烧水壶中。在置茶,当水快沸腾时,将茶包放入烧水壶内。最后出汤,依据具体情况来决定煮茶的时间,然后出汤分茶。当然,也有茶客直接放入茶叶烹煮,茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶方法无高低好坏之分,纯粹视煮茶者自己的喜好而定。

六堡茶的品鉴:

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是青春的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

六堡茶什么味道 关于六堡茶什么味道


六堡茶滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。饮用六堡茶需把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。

六堡茶的生物成分:

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

六堡茶的采摘过程:

过去,六堡茶初制由农户手工操作,采摘标准1芽3、4、5叶。其初制方法是:“将叶采下后,放于沸腾的水中,使其叶软而柔即得,约五分钟置于箩中,用木头压,至茶叶卷缩为度,然后以火焙干,干燥后以蒸气蒸至柔后,乃置于箩内存放待售。”1937年,《广西特产志略》载:“日间将茶摘取,放之于篮,入夜置釜中炒至极软,视茶内含粘液,略起胶时,即提取,乘其未冻,用器搓揉,搓之愈熟,则叶愈收缩而细小,再用微火焙干。转为黑色,成为茶叶。”

六堡茶的冲泡水温 关于六堡茶的冲泡水温


六堡茶的冲泡水温一般在100摄氏度较为合适,但熟茶因为原料幼嫩程度不同,而有不同的等级之分,冲泡时如果能根据幼嫩等级合理调节水温,能够冲泡出更为温润醇厚的熟茶茶汤。

六堡茶的冲泡方法:

1、选择茶具,

选择茶具是六堡茶怎么泡的第一步,无论什么茶叶,选择茶具都是泡茶的第一步。只有选择好合适的茶叶,才能使泡茶更有韵味,使得茶汤更加的香醇浓厚。冲泡六堡茶最好选用紫砂壶,因为紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高,而且紫砂壶的材质也是最好的,是用来冲泡六堡茶的最好茶具。

2、茶叶处理,

六堡茶属于黑茶,黑茶都是经过全发酵的饼茶和砖茶,如果是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡,这样茶香更佳。且冲泡六堡茶放置在茶壶中六堡茶叶大约只要是壶身五分之一即可,这样的茶叶量是最合适的,不至于太多充满整个茶壶,也不至于太少,使得茶叶汤味不足。

3、泡茶的水温,

要泡出出味的六堡茶就必须控制好泡茶的水温。黑茶都是经过全发酵,经过高温烘干制成饼茶或者砖茶进行保存。所以茶叶比较不容易泡出味道,因此在冲泡六堡茶时一定要用滚烫的沸水来冲泡,这样茶叶的味道才比较泡得出味。

4、泡茶的方式,

泡六堡茶时泡茶的方式也是极其重要的。第一泡是洗茶,先用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品尝,以免过浓。六堡茶有耐泡的特性,冲泡20次依然会有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。

六堡茶冲泡的注意事项:

六堡茶属于黑茶,六堡茶是要高温开水冲泡。

步骤

1、泡茶选用的茶具用紫砂的茶杯茶壶。

2、放进5到6克的茶叶放入茶具中。

3、用高温开水冲泡,第一次用开水冲泡3到5秒就倒掉,这是洗茶的步骤。第二次用开水泡7到10秒,把茶汤倒入杯中即可饮用。

4、要把握好时间,由于冲泡得次数增多,茶的味道会变淡,可以适当延长泡茶的时间。

喝六堡茶的禁忌是什么?


六堡茶产自我国广西梧州市,属于黑茶中的名贵精品,其不仅茶质上乘,而且口感独特,受到广大茶友的青睐,长期喝六堡茶有益于身体健康。但喝茶有禁忌,六堡茶也不例外。那么喝六堡茶的禁忌是什么呢?下面我们一起来看下。

【喝六堡茶的7大禁忌】

1、喝六堡茶不要放糖

有不少人在喝茶的时候会有放糖的习惯,尤其是现代的一些快消茶饮品,大都会放糖用来调和口味。但严格来说,茶放糖会抑制茶叶的有效成分,所以,日常品饮六堡茶,不宜放糖。

2、喝酒不要喝六堡茶

日常生活中很多人会有一个误区就是以为喝酒之后饮茶能够解酒,然而事实上却相反,茶能利尿,但是酒精尚未分解就进入肾脏,对肾脏有很大的刺激性,加重肾脏的负担,容易对肾脏造成伤害。再者,喝酒和喝茶都具有兴奋的作用,酒后喝茶,加重心脏的负担,心脏不好的人,尤其要注意酒后不能喝茶。

3、吃羊肉不要喝六堡茶

如果是在食用羊肉的情况下,一定要注意不要饮用六堡茶了。因为茶叶中的鞣酸和羊肉的蛋白质作用后,会产生一种叫交探酸蛋白的物质,可是肠道减少蠕动,发生便秘,所以,吃羊肉的时候,不宜喝茶。

4、特殊人群不要喝六堡茶

六堡茶虽然有非常好的保健作用,但是有些特殊人群是不适合喝的。比如:贫血的人群忌喝茶;溃疡病患者慎喝茶;冠心病患者慎喝茶;孕妇、哺乳期的妇女要少喝茶;儿童要慎饮浓茶;女性生理期的时候也不宜喝茶。

5、新茶放置再喝

有不少人习惯将一买回来的六堡茶新茶就冲泡饮用,其实建议还是不要着急饮用的好。这是由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、先洗茶再品茶

在冲泡六堡茶的时候,建议还是先洗茶再品茶,而不要喝头遍茶。这是由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

7、切不可空腹喝茶

喝茶也要讲究饮用时间,如果是在空腹的状态下要切记不可喝六堡茶。因为空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

【冲泡六堡茶的注意事项】

1、冲泡水温

冲泡六堡茶的时候,要注意掌控好所用的冲泡水温。那么属于黑茶的六堡茶不像用70~80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶,黑茶冲泡水温以100℃最佳,水温过低则无法将六堡茶真正滋味泡出。

2、保温瓶泡一天

日常生活中有些人会习惯用保温瓶泡六堡茶饮用,而且一泡就是一整天,其实喝这样泡出来的茶汤根本就无法真正品味六堡茶的滋味。而且常喝对身体也不好,其实喝六堡茶也可以喝得很随意,你只需要准备一个飘逸杯即可。在早上起床后,将茶叶投入飘逸杯,以沸水洗两遍后倒掉醒茶水,然后即可开始正式泡茶了。每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面,这样一整天都能喝上泡出真正滋味的六堡茶了。

3、喝前先洗茶

在冲泡六堡茶时,洗茶是一个很关键也很重要的步骤,其不仅能起到洁净茶叶作用,也能起到醒茶的作用。相信大家都知道六堡茶、普洱茶等黑茶都是很讲究年份的,即使保存得很好的茶,也难免会沾染上一些浮尘。所以,洗茶还是不能少的。

以上就是关于喝六堡茶的禁忌以及相关冲泡注意事项的介绍。总的来说,喝茶可以养生,也可以保健,但喝茶因人而异,不同的人适合喝不同的茶叶。本文介绍的六堡茶的禁忌,希望茶友在喝茶时简单的了解一下,以便于更健康的饮茶。

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