《品牌故事》
从1954年到70年代期间，知识青年下乡，大批文化界、教育界等知名人士，一起来到英德，其中包括有著名国画艺术家关山月，粤剧表演艺术家红线女，知名作家秦牧等文艺界名人，他们把青春汗血都撒在了这片生机勃勃的英德茶园上。为了记念这段历史勉励后人用匠心做好茶，所以把品牌名起名为八百秀才。
《企业简介》
英德八百秀才茶叶有限公司，是一家集种植、生产加工、品牌运营管理于一体现的茶叶企业，茶园基地坐落在广东省英德市东华红茶小镇，茶园面积超过9000亩，其中就有200亩树龄超过50年的老茶树；所种植的品种有英德红茶、英红九号等多种树龄超过40多种，是英德境内鲜有的传统英德红茶基地，是英德红茶产区中名列前茅的。
八百秀才英德红茶基地在英德市东华镇，是联合广东省农业科学院茶叶研究所成立的英德红茶新示范基地，是广东省英德红茶良种推广示范区，，是一个集产茶、制茶、休闲娱乐、酒店商住的红茶旅游特色小镇。
八百秀才茶叶公司，出品的英德红茶、英红九号系列，以：外形紧结重实，香气鲜醇浓郁，汤色红艳明亮，金圈明显而在市场上有重要的地位；近年来，公司相继获得了广东省重点龙头企业，还有名牌产品认证等一系列的荣耀，是一家名声比较大，人气广的英德红茶品牌。
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八百秀才英德红茶怎么样？英德红茶品牌中的佼佼者。
英德红茶，是著名的中国三大红茶，拥有原产地保护标志，产自于英德市黄陂茶厂的红茶，是正宗的英德红茶。黄陂茶厂的创建是在1954年，地址在英德市的东北部地区，环境非常的好，也远离任何污染源，可以说是非常适合红茶的种植的。
八百秀才公司名字的由来，是为了铭记“八百秀才下吴州”得名的，公司传承的是艰苦奋斗的精神；长期以来，茶叶品牌在英德红茶界中都是领头羊；重要的是，该公司还邀请了英德红茶的创始人—袁学培作为八百秀才英德红的技术指导，在袁学培的带领下，公司的茶叶向来以非凡的品质，而走在行业前头，可以说是一个非常不错的英德红茶品牌，知名度也是很高的。
英德红茶创始人—袁学培
说起英德红茶创始人袁学培，茶叶界内尊称他为“袁老”，是英德红茶茶叶界内的泰斗人物，对英德红茶的发展有重要的地位；虽然已经退休多年，但依然还穿梭在八百秀才的茶园中，指导解决生产中的系列问题，对于茶叶的种植、制作、品质方面都有严格的要求，每个环节都亲自把控，造就了今日赫赫有名的八百秀才英德红茶。
八百秀才的茶叶，远离现代工业的一切污染，是山连山的环境下种植的，再加上管理方式也是接近自然的，采用的是有机生态管理，原始方式扑抓虫，不施肥，不打药，茶龄都是高达50多年以上的老树，生长的茶叶是纯天然、无公害的，进入嘴巴里的每一滴茶叶泡出来的茶，都是健康放心茶。
八百秀才英德红茶的，制作，是经过了传统的10几道工序制作的，鲜叶采摘→萎凋→揉捻→发酵→干燥→高温消毒，步步要求严格；所装茶叶的器皿，都是古色古香的陶瓷，有非常传统的古韵味，外包装上也是非常的精美，高大上的。
八百秀才英德红茶，茶叶色泽深，条索紧结，完整，碎茶极少；色泽乌黑油润；冲泡后，其汤色红艳，清澈；茶香自然果香、花香、蜜香；入口醇厚，回味悠长。
八百秀才，知名英德红茶品牌，所产的英德茶叶有很多个系列，包装精美，茶叶质量有保证，自饮、送礼都是非常不错的选择。
茶山是一个巨大的空间，各种初制所，各种企业牌匾形成的主权势力范围，千万不要只发“我与茶树有张合影”和“我与茶农很熟悉”主题，也不要带着成捆的人民币去换一箩茶，任性分子固然好玩，但容易招惹人嫉妒不是？
再说了，这会暴露你只是茶山的出访者，熟人谁需要带钱去啊？更何况，城市土豪遇到茶山土司，人家有地有茶树王，还有公主王子一堆，怎么比？
低调谦逊的做法是，认养几棵古茶树，茶山有基地，有初制所，有牌子与没有牌子挂在茶山，信心指数截然不同。
开车，自己来。
菜茶，自己来。
炒茶，自己来。
挂牌，当然自己来。
就连泡茶，还是自己来。
公主、王子只是茶树的看护者，我才是茶的收割者。什么都是亲自，什么都要亲历，这次是纯，配得上纯料茶。
到茶山一日游，认识当地人已经略显气场不足，怎么也要往上十天半月，待上一个完整的采摘季，走村串巷，王子公主一一标好，七大姑八大姨家连预约都不用，推门而出就能舀到新鲜的鸡汤。
拍照需谨慎，要避开热门人家、热门区域以及热门大茶树，弄不好自己才PS好，信号一延迟，发出来才发现别人早就满朋友圈刷爆了。要是能去徒步3小时左右的地方，那里别说摩托车了，就是人走还要登山杖撑着，走一趟流汗超过2斤以上。远离人家烟火，随时会被大雨袭击，偶尔来的冰雹，能在瞬间击穿帐篷，再来一阵大风，眼看着破帐篷被风吹走，欲哭无泪，但为了茶，值啊！无此不足以证明我对茶有多热爱，无此热爱不足以打动人，不打动人怎么完成销售？茶山的故事是茶山的，我的故事才是我的，没有你的参与，这个故事再好也没有用。
夜了，外面飘着这个城市今年秋后的第一场雪，房间里有点冷飕飕的。天气预报今夜最低零下18度。隔窗的世界被飞舞着的细细的小雪笼罩着——又一个冬天到了。
她泡了一杯汤色浓艳的红茶,杯口散发着腾腾热气，杯里的茶叶一片片不停地舒展、漂浮，然后起落。就像人生的段段沉浮。心绪也随着热气穿越时空，约会那日午后。
那年三月末的北方天气依旧像冬日。大地上覆盖着薄薄的、灰色的残雪，空气中仍然窜着前几日从西伯利亚吹来的寒风，阴冷、萧瑟、彻骨。
寒风中，长发一次一次地拂过那张清丽的、气质的、自信的脸。长长的白色羊绒围巾也在冷风中朝着风的方向不停地伸展。美丽茫然的眼神，流露着淡然和慵懒。她习惯性地甩了甩长发，轻轻地抿了一下唇。仰面迎着风吹了一会儿，也让风梳理着发丝。
在马路边唤来一辆的士，朝着江边的方向行驶……
这是她在婚姻边缘中徘徊、选择的痛苦的第4天。这些天她食无味，口不渴，衣带渐宽。身体里似乎失去了50%的水分。不知道是不是一直在等的那个电话在下午2点25分听到。“好的，我20分钟就可以到。”淡妆、风衣、皮靴……几乎没有思考。她用了不到10分钟就走出了大门。
穿着鞋的脚踏在柔软的欧式地毯上的感觉不比光脚差。酒店大堂左侧的茶室，古色古香。他燃着一只香烟，凝神望着窗外。望着那幅萧瑟冷清的江堤画面：一艘不大的旧轮船被冰雪封在了岸边，远远的与对面那艘凄凄地呼应着，干枯的树枝挂满残雪。冰冻的江面已经凝固了一个冬天。可那下面——被厚厚的冰雪覆盖着的江水依旧是滔滔向东。
没有音乐。
一壶红茶，两盘西点。
说完话，她低头看着那热气腾腾的红茶，双手捧着杯子，想通过双手体验的温度驱走体内的寒冷。
他微笑着：“是的，婚姻是自己脚上的一双鞋，是否合适、舒服与否只有自己最知道。可是责任也许更重要。”说完深深地吸了一口烟，半天才吐出一点淡淡的青色的烟雾，喝一口茶将头和目光再次转向窗外。她浅笑，半天无语。
“你很喜欢喝红茶么?这里居然有大吉岭红茶，不过初春还是喝我国的祁门红茶比较好。”他说。
“是的，我是喜欢喝红茶时候一种温和的心境。红茶的汤色红亮，看上去浓浓的暖暖的;尤其喜欢红茶的味道浅，没有其他茶叶入口时的苦涩味。红茶的茶香淡淡，入口时的感觉好。特别是在孤寂、寒冷的时候喜欢喝。”
“呵呵，体味一下你说的感觉，不错。我去了国外喝红茶一定会想起你的话。英国的红茶是下午茶。还适合在夜里睡前喝，红茶可以暖胃、健骨、延缓衰老。我也常喝。不过就没你感觉的那么细了。”四目相对，又是一个巧合!
“你凡事是总能说出道理，而我总是喜欢先去感觉。”她优雅地品了一小口手里的红茶。
“也许是女孩子喜欢浪漫，男人比较实际的原因。”
点头。
这是她这几天最轻松、最平静的时刻。她听见他居然也这样说。
……
就这样，一个下午都在那壶红茶温热的气息中交谈着。没有乐曲，也谈不上曲终。临别的时候杯里红茶的颜色淡的有些迷人。
收回思绪，手里的半杯红茶已经微凉。茶叶沉在水底，舒展红亮，几乎静止。加了热水，舒展的茶叶再次起落、飘旋了一阵，又沉到杯底。茶水的颜色淡了也透明了许多，还是那样迷人!
高山出名茶，江西省庐山出产的云雾茶更是香气清高滋味鲜爽，名不虚传！关于庐山云雾茶是怎么来的，有这样两个故事传说：
庐山云雾茶传说一：多情鸟播种
传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片茶树。此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。这时，天边飞来一群多情鸟，见到猴王后便问他要干什么，孙悟空说：“我那花果山虽好但没茶树，想采一些茶籽去，但不知如何采得。”众鸟听后说：“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅，来到南国茶园里，一个个衔了茶籽，往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽，穿云层，越高山，过大河，一直往前飞。谁知飞过庐山上空时，巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了，领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱，其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来，直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树，出产清香袭人的云雾茶。
庐山云雾茶
庐山云雾茶传说二：老和尚憨宗采茶
从前，庐山五老峰下有一个宿云庵，老和尚憨宗以种野茶为业，在山脚下开了一大片茶园，茶丛长得极为茂盛。有一年四月，忽然冰冻三尺，这儿茶叶几乎全被冻死。浔阳官府派衙役多人，到宿云庵找和尚憨宗，拿着朱票，硬是要买茶叶。这样天寒地冻，园里哪有茶叶呢？把憨宗逼得喘不过气来。憨宗向衙役百般哀求无效，连夜逃走。
九江名士廖雨，为和尚憨宗打抱不平，在九江街头到处张贴冤状，题《买茶谣》，对横暴不讲理的官府控诉。官府却不理睬。和尚逃走后，这些衙役更是肆无忌惮。为在惊蛰摘取茶叶，清明节前送京，日夜击鼓擂锣，喊山出茶，每天深夜，把四周老百姓都喊起来，赶上山，令其摘茶。竟把憨宗和尚一园茶叶，连初萌未展的茶芽都一扫而空。
憨宗和尚满腔苦衷，感动了上天。在憨宗悲伤的哭声中，从鹰嘴崖、迁莺石和高耸入云的五老峰巅，忽然飞来红嘴蓝雀、黄莺、杜鹃、画眉等珍禽异鸟，唱着婉转的歌，不断从云中飞来。它们不断撷取憨宗和尚园圃中隔年散落的一点点茶籽，只只鸟儿把它从冰冻的泥土中啄食出来，衔在嘴里，“刷“地飞到云雾中，将茶籽散落在五老峰的岩隙中，很快长起一片翠绿的茶树。憨宗看得这高山之巅，云雾弥漫中失而复得的好茶园，真是心里乐开了花。他是多么感谢这些美丽的鸟儿啊。
不久，采茶的季节到了。由于五老峰，大汉阳峰奇峰入云，憨宗实在无法爬上高峰云端采撷，只好望着云端清香的野茶兴叹。正在这时，忽然百鸟朝林，还是那些红嘴蓝雀、黄莺、画眉又从云中飞过来了，驯服地飞落在身边，憨宗把这些美丽的小鸟喂得饱饱的，让它们颈上各套一个口袋，飞向五老峰、大汉阳峰的云雾中采茶。憨宗猛抬头仰望高峰云端，只见仙女翩舞，歌声嘹亮，在云雾中忙着采茶。之后，这些山中百鸟，将采得的鲜茶叶经憨宗老和尚的精心揉捻，炒制成茶叶。这种茶叶是庐山百鸟在云雾中播种，又是它们辛苦地从高山云雾中同仙女一起采撷下来的，所以称为“云雾茶”。
李世财是个地地道道的崂山茶农，他用浓重的崂山口音告诉笔者，别看这一壶绿茶香气清淡宜人，里面却有他半生的努力心血。倾尽所有学炒茶李世财1959年出生在崂山区晓望村。小时候，他经常跟着家里人喝茶。那个时候，北方还没有开始种茶，他只能买到南方的茉莉花茶来喝，茶香和花香混合在一起的香味让年轻的他爱上了这种饮料。1993年，随着“南茶北引”的开始，崂山区也逐渐开始种茶，李世财成了崂山第一批茶农。1995年，李世财所在的生产队有了43亩茶园，当时担任生台湾茶产队长的李世财却并不懂炒茶的技术，是个地道的“门茶文化外汉”。李世财发现崂山茶炒出来以后颜色暗淡，泡出的茶水发红，味道苦涩，香味有限。茶叶是好的，是否是炒茶的技术有问题？时年36岁的李世财决定自己去学习炒茶。他向妻子要出了家里十几年所有的积蓄1700元钱，自己跑到了日照的茶农家学习。整整两个月的时间，李世财跟着茶农学习炒茶技术，一天都没有休息，最后回家的时候身上只剩下了20块钱。带动乡亲挣茶钱有了专业技术，李世财的茶销路越来越好。1998年，李世财承包了自己的茶园。有了茶园，李世财每天起早贪黑，所有的时间和精力几乎都给了茶园。他亲自种茶、采茶、炒茶，并且在这个过程中继续改进制茶技术。1999年，他被评为“制茶能手”。2000年，李世财成立了自己的茶叶公司。逐渐富裕起来的李世财想着崂山茶将来的发展，也记挂着和他一样的农民兄弟。他把种茶技术和茶种带到了黄泥崖等社区，鼓励当地村民学习种茶炒茶。www.teaw.org他以为有了种子和技术，农民就会发家致富。没想到当他再次到社区查看的时候，发现很多人在刨茶树，原来，农民种了茶却不知道去哪里卖，种茶的效益不能马上看到，他们打算改种蔬菜粮食了。心疼之余，李世财和乡亲们签订协议，由他提供技术和种苗，农民负责管理茶树采摘茶叶，最后茶叶全都以协议价格再卖给他。高维和是黄泥崖社区一位普通的农民。在种茶之前，他家的孩子连上学的学费都拿不起。在跟着李世财学习种茶之后，他每年光种茶一项的收入就有三万多元，孩子再也不愁学费，家里的日子也越过越红火。www.teaw.org中国
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