紫阳富硒茶是一种非常优质的保健茶,其因产自我国两个富硒区之一,茶叶中的含硒量是相当之丰富的,常饮之对人体健康颇有益处,因此深受茶友的喜爱。当然因为各种需求,市面上也会存在不同质量的紫阳富硒茶,想要挑选到好茶叶,就需要了解一些选购技巧。那么紫阳富硒茶如何选购呢?下面就让我们一起来看看吧。
【紫阳富硒茶的选购技巧】
想要选购到品质好的紫阳富硒茶,就要掌握好基本的分辨方法,即可以采用“望、闻、问、沏”四个步骤。
1、望
首先,我们是通过“望”这一步去选购紫阳富硒茶,说白了其实就观察茶叶的整体外形。也就是说此款茶叶看起来是不是让人感觉愉快、舒服,同时检查一下断碎的茶叶,是否有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间,整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。总之,好的紫阳富硒茶,每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能特别参差。
2、闻
其次,我们是通过“闻”这一步去选购紫阳富硒茶,其实就是去嗅闻一下茶叶的香气。那么其茶香应该是天然的香气,经过烘焙,应该带有一种高温过后的香气;另外,需要注意的是茶喝下去的香气应该和泡茶前的香气一致,这样才能避免是添加香料的。总之,好的紫阳富硒茶,其香气应该纯正而无夹杂异味。
3、问
再次,我们是通过“问”这一步去选购紫阳富硒茶,其实说的就是要清楚茶叶的来路。那么每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路,特别是应季的绿茶,因为绿茶是新茶。商家就应该清楚货物的来源和相关信息,否则就有问题。对于茶商的说法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料,对基本问题有了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。总之,在选购紫阳富硒茶的时候,最好问茶商或者是茶友,多了解茶的知识。
4、沏
最后,我们通过“沏”这一步去选购紫阳富硒茶,其实说的就是要亲自去品尝一下茶叶的口感。那么爱茶之人都有自己享受生活的独当一面,对茶的理解也是独到的,一款茶是否适合自己,是不是好喝,只有进了自己的口才知道,所以,购买之前,品尝是必不可少。总之,在选购紫阳富硒茶的时候,最好还是自己亲自尝试,是不是好茶,一喝便知究竟。
天然富硒紫阳绿茶,由陕西省紫阳县科技开发中心研制?陕西省紫阳县金蕾茶厂生产.紫阳县位于陕西南部?大巴山的北麓?汉水流域,是我国传统的茶产区之一.紫阳茶品质优良,在历史上享有盛名.早在汉唐时期就曾作贡茶晋献宫廷享用,同时还随丝绸之路销往西域和海外.在清代紫阳毛尖已成为全国十大名茶之一.紫阳县又是我国的两个富硒区之一,因土壤中含硒量高,茶叶及其他植物中含硒量都十分丰富.硒是人体所必需的微量元素之一,据医学家研究与测定,有四十多种疾病的发生与缺硒有关,如心血管病?癌症?贫血?糖尿病?白内障等.而硒具有抗癌?抗辐射?抗衰老和提高人体免疫力的作用.天然富硒紫阳茶的研制开发与生产,是我国茶学界?医学界?营养学界对增强人体免疫能力与提高饮茶者健康水平作出的科学贡献.
1989年9月6日,陕西省科委在北京召开了紫阳富硒茶开发研究鉴定会,对由陕西省紫阳县科委主持的“紫阳富硒茶品质?含硒量及保健作用研究”成果,进行了科学鉴定.经以亚太地区营养学会执行主席沈志平教授为首的十三位营养学?茶学?医药学专家鉴定认为,紫阳富硒茶主要具有以下
四大特点:
1.有益成分丰富,自然品质好.该茶经中国农科院茶叶研究所测定,含氨基酸3.08%,最高达5.69%;茶多酚30.35%;每克蒸青叶含儿茶素207.3毫克;每克一级烘青茶含没食子儿茶素?没食子酸酯(EGCG)122.86毫克.茶叶自然品质好,是适合制名绿茶的优质原料.
2.无农药污染,符合卫生标准.紫阳县山清水秀,环境优美.紫阳茶园不用农药,经商业部茶叶加工研究所检测,完全符合国家标准总局?卫生部颁发的关于绿茶?红茶卫生标准.
3.富含硒元素.是国内外少有的特种富硒茶.平均含硒0.6530ppM,最高值为3.8536ppM,比我国非富硒地区茶叶平均含硒量(0.1158ppM)高5.5倍,具有很强的营养保健作用.4.富硒紫阳茶,是具有广阔前景的保健品,特别对人体补硒有益,并有一定的增强机体活力?抗衰老?防癌?抗癌?抗辐射作用.为国内首次通过审定的富硒茶,其研究成果在国内领先.
全国人大副委员长习仲勋欣然为富硒紫阳茶题词“健康佳品,驰誉神州”.全国著名营养学家于若木为富硒紫阳茶题词“紫阳茶富硒抗癌色香味具佳为茶中珍品”.亦有学者题联语赞曰:“陆羽闻知应奋笔,茶经续写富硒篇.”
天然富硒紫阳茶的珍品是紫阳毛尖和紫阳翠峰.紫阳毛尖传统制法是以日光晒干或阴干;现改为炒烘结合,炒烘型亦称为紫阳毛峰,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽嫩绿;香高持久;汤色浅绿?清澈;滋味鲜爽,醇和回甜;叶底嫩绿明亮.
紫阳毛尖早于1987年就被评为省优质产品;1988年被评为省地方名牌产品,同年在首届中国食品博览会获银奖;1991年获全国优质保健品金奖.
紫阳翠峰成品茶,外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵.天然富硒紫阳茶,自开发投放市场以来,颇受国内外广大茗饮者的青睐,在国内?国际名优产品评比中屡获殊荣:1991年紫阳毛峰经农业部茶叶质量监督检测中心鉴评,符合优质茶品质要求,颁给了《优质茶品鉴定认可证》.同年在第六届全国发明博览会上获陕西省优秀新产品奖;在“七五”全国星火计划成果博览会上获金奖.紫阳翠峰于1991年获“中国杭州国际茶文化节”文化名茶奖;1992年获中国农业博览会银奖.
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