雀舌是很多人都喜欢饮用的一款茶叶，其不仅口感滋味鲜爽，而且茶叶中含有很多对人体有益的营养成分，是极好的食疗佳品。而雀舌属于绿茶，泡一杯好喝的绿茶，也有讲究，那么雀舌可以泡多久呢？
一、雀舌可以泡多久？
雀舌本身是属于绿茶，在冲泡的时候自然是有着绿茶的特性的，而雀舌是可以泡20-30秒，时间长了味道会变苦涩，而且不利于茶汤美观，所以雀舌是不需要泡那么久的。
二、雀舌如何泡好喝？
1、茶与水的比例
想要冲泡出来的雀舌茶好喝，一定要注重茶与水的比例，这是非常重要的。正常情况下，茶与水的比例应该在1:50~1:60之间，也就是说1g茶叶需要使用50~60ml的水来冲泡。M.CY316.coM
2、水温与续水
除了要掌握好茶与水的比例，冲泡雀舌茶的水温以及后面的续水也很重要。因为只有水温控制得当，它冲泡出的茶汤才会特别好喝。雀舌是一种口感鲜嫩的绿茶，平时冲泡时它的水温应该在80~85℃之间，也就是说水加热烧开以后应该让它适当降温，然后才能用来冲泡雀舌。
三、雀舌的冲泡方法
1、准备茶具和茶叶
首先，在冲泡雀舌之前，先把要用的茶具和茶叶准备好。应该准备容积在250ml左右的透明玻璃杯，再准备5g左右的雀舌茶叶。
2、温杯
然后，玻璃杯在准备好以后，应倒入开水用手轻轻晃动，让杯子壁与开水充分接触，然后把水倒掉，这样既能洗净杯子中的灰尘又能让杯子温热。
3、冲泡
接着，将雀舌茶叶投放至玻璃杯中，先加入少量的开水，让茶叶被开水浸润，2分钟以后再次冲入开水，量可以充入杯子的七八成满，1分钟以后出泡出的茶汤可以取出饮用。
4、续水
最后，饮用完第一泡的雀舌茶之后，就可以进行续水了。不过要注意，当杯子中的茶汤余下1/3时，可以及时续水，正常情况下一次放入的雀舌可以反复冲泡3~4次。
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金坛雀舌最多能泡三次左右，冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
金坛雀舌的冲泡：茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50～1：60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜;泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。
为品味出雀舌茶更多的文化，这里建议用玻璃杯冲泡，饮用时可以看出茶叶片片立在水中，仿若群鸟冲向苍天，又如小仙子在水中翩翩起舞，别有意境。
金坛雀舌的工艺特色：金坛雀舌茶采用独特的手工炒制工艺和先进的全程机械化加工工艺制作而成。在鲜叶采摘阶段，金坛雀舌茶每年在清明前后开始采摘。采摘标准以芽苞和一芽一叶初展为主，特级茶以芽苞为主，要求芽长在3厘米以下，2.5厘米左右，炒制500克特级金坛雀舌茶需要4—4.5万个芽头。对鲜叶采摘要求严格，讲究嫩、鲜、匀、净。芽叶要求达到嫩度匀整，色泽一致，不采紫芽叶、病虫危害叶，采回的鲜叶进厂后要均匀摊放在竹匾上，并要精细拣剔，剔除鱼叶、单片等及非茶类夹杂物，放在通风阴凉处，薄摊4—5小时，轻度蒸发水分，促进内质轻度转化，提高品质。
在炒制工艺上，金坛雀舌茶分杀青、摊凉、整形、干燥等工序。每一道工序都有严格的标准要求，比如在干燥过程中，炒茶锅温掌握在70℃左右，温度先低后高，采用抓、擦、磨、推等手势使茶条扁平、光滑，达到金坛雀舌茶的品质要求。要做到手不离茶、茶不离锅，用力适度，保证足干，同时在捺、压时用力恰当，不宜过重或太轻，过重造成条索太扁太宽，过轻则芽叶细胞破碎率低，茶汁不易冲泡出来，造成水浸出物偏低。至茶叶在锅中炒至发出沙沙响声、茶条轻折即断，手捻成末，茶叶含水量在5.5—6%时起锅摊凉。
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金坛雀舌茶以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。
“金坛雀舌”产于江苏省金坛市方麓茶场。金坛东近上海，西偎南京。这里四季分明，气候宜人，中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏，仓松翠竹连绵，终年林阴覆盖，云蒸霞蔚，古人赞道：“峰从云间出，烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布，山清水秀，道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观交融在一起，令人吨生“花飞佛地三千里，人在瑶峰十二层”之感。
金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直;冲泡后香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵。
茶史追溯
金坛产茶历史悠久，据县志第一卷"舆地志"记载："金坛设县于隋，物产之特殊者有嵇稻、茶叶"。1923年"金坛县志"记载："茶叶，出郁冈山者佳，出方山者尤佳。"
1982年，金坛县有关科研人员在总结传统茶叶和名茶采制经验基础上研制成金坛雀舌茶。根据当时的金坛县名和茶叶形状命名为金坛雀舌。金坛雀舌研制成功后，在多次名茶评比会中获奖，并荣获全国名茶称号。
名茶鉴赏
金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。成品条索匀整，扁平挺直，状如雀舌，色泽绿润，香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮;叶底嫩匀成朵。
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兰馨雀舌是贵州出产的名优绿茶，贵州的茶叶种植距今也有数百年的历史了，贵州也是我国名气颇高的产茶大省之一。而兰馨雀舌作为绿茶的一种，与其他普通绿茶的冲泡方法大同小异，那么，兰馨雀舌好喝吗？兰馨雀舌该怎么泡呢？一起来看看吧。
兰馨雀舌
兰馨雀舌该怎么泡呢
1、摆茶具：如果客人上门做客，那么摆放茶具也是一个不可少的步骤。展示茶具的时候应该是左手非常自然地托着茶具，右手慢慢摆放，过程应该是轻柔缓慢的。
2、煮甘泉：客人应当轻轻提起茶壶，以跟客人表示壶中的是甘泉表好继而加热煮好甘泉。
3、取茶温杯：取好适当的干茶置于另一个干净的杯子中。期间水也应该烧开了，取出几个杯子，右手提起茶壶，逆时针地将甘泉倒入需要温润的茶杯中，再把水倒置水盂中即可。
兰馨雀舌
4、倒甘泉放茶荷：在玻璃杯中倒入壶中的甘泉，一般倒出的水是玻璃杯的五分之一便可以了。接着放进茶叶，进行轻轻的转动，是茶叶与甘泉接触更密切。
5、冲泡：最后在玻璃杯中加入甘泉，加水一般是八分满就可以了，接下来就可以品用一杯正宗的兰馨雀舌了。
以上就是兰馨雀舌的冲泡方法啦，看完后感觉怎么样呢？冲泡兰馨雀舌的步骤并不复杂吧，有空的时候可以按照上述步骤，亲自泡杯属于您的兰馨雀舌。
黎平雀舌产地介绍
产于贵州黔东南一侗都黎平，是那里的特产，茶园分布在海拔500米—800米嵩山峻岭中，土层深厚.肥沃，有机质含量高，施肥以农家肥为主。茶园四周深林环抱，云雾缭绕，方圆百里无污染。优越的自然条件，科学的茶园管理，造就里雀舌茶品质优异，形、色、香、味俱佳的独特风格。
黎平雀舌品质特征
黎平雀舌茶选用清明节前的单芽为原料，细嫩完整，外形似雀舌，色泽翠绿，汤色香绿清馨，嫩香馥郁，口味清香自然.香醇甘爽.叶底翠绿匀亮.亭亭玉立，素有茶中美女之称。采用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶在水中的缓慢舒展.游动.变换过程人们称其为“茶舞”，实为绿茶中极品。
黎平雀舌手工制茶工艺
雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为单芽头，芽叶长度1.5厘米以下，通常加工500克特级雀舌茶需采4.0～4.5万个芽叶。要求芽叶嫩度匀整，色泽一致。不采紫芽叶、雨水叶，防止芽叶红变。采回的芽叶进厂后均匀摊在竹匾上，经3～5小时的摊放，方可炒制。其炒制工艺分杀青、摊凉、整形三道工序，运用搭、抖、捞、压、抓等手法交替进行加工而成。
（1）起锅
炒制雀舌茶用双手在洁净光滑的铁锅内进行，当锅温达80～90℃时，在锅面涂上少许乌柏油，特青烟消失后，投入250～300克摊放叶，采用抖、捞手法，将茶叶捞起抖散，散发部分水分后，锅温降至60～50℃，开始采用以搭为主结合抖、捞的手法做形。当芽叶形呈扁直，稍有触手感，含水量约25～30%时，起锅摊凉回潮约1小时左右，进行整形。
（2）整形
目的是进一步做形并达到足干。锅温掌握高、低、高的原则。下锅锅温60℃,随芽叶含水量减少，锅温降低(40℃)。将起锅时，锅温略升(50℃)。每锅投叶量约300～350克，以搭、压和抓的手法为主，结合理条手法，当茶叶达到扁、直、平、滑、形似雀舌，含水量6%左右，即起锅摊凉，冷却包装。
（3）贮藏
在装有块状石灰的铁桶或缸中，以防茶叶受潮变质。
黎平雀舌工艺要点
杀青：采用6CSF－30D滚筒杀青机，杀青时掌握15kg/h的投叶速度，温度控制在100℃左右。以100℃杀青叶质量最优，杀青均匀，无焦边。
整形：选用6CDM－42型多功能机，以每次1.25～1.50kg的投叶量，槽温控制在90℃左右。以90℃处理的整形叶质量最优，整形叶扁平，色泽翠绿，香气纯正。
辉干：将6CDM－42型多功能机的摆动频率调整为130次/min，槽温控制在80℃左右。所制雀舌茶干茶色泽翠绿，香气鲜嫩，品质优良。
黎平雀舌功效
1、清洗肠道
雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。平时适当喝一些雀舌茶，对我们的肠胃有一定的帮助。
2、醒脑提神
雀舌茶不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
3、美容养颜
雀舌茶能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。
黎平雀舌冲泡方法
冲泡雀舌要选择纯净水，这样冲泡出来的茶品质会更好。还有要选择瓷质的器皿，这样冲泡出来的雀舌口感会更好。
在泡茶之前，应该要把茶具清洗一遍，然后再往里面加水，大约过三十秒，让杯子发热，这样泡的茶会更优质。
在倒水的时候，要注意把握好比例，水太少则茶浓，太多则茶稀，要掌握好度。如果是200ml左右的杯子，应该加入4g茶叶为宜。然后加盖轻晃。水的温度过高或者过低，对泡出的茶叶味道都是有很大影响的，建议注意控制在85℃最好。
泡上一段时间后，预计差不多后，可以把茶分到不同的杯子中，观察茶的颜色，这时候茶会因为氧化而变黄，是正常现象，茶叶这时候就已经泡好了。
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