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石阡苔茶口感怎么样?茶香四溢!

2019-12-16

判断一款茶叶的口感如何?那么自然是要亲自去品尝了。石阡苔茶是贵州省的名茶,产自于石阡县,该茶树品种是当地茶农在长期种植茶树的过程中,经过不段驯化选育而成的一个优良茶树品种,也是被公认的好品种,有抗逆性强、产量好、品质高的特点,促使了石阡苔茶拥有独特的口感。要说石阡苔茶口感怎么样?简直可以用茶香四溢来形容了。

《石阡苔茶的口感怎么样?》

石阡苔茶,叶质肥厚,鲜味好,茶香浓,耐冲泡,而形成这些品质的主要原因,完全是因为它地处的环境因素所导致的。

石阡苔茶,是茶树品种和产品名称的传统,因为该茶树的苔粗、芽壮、茎苔嫩长,所以被称为是“苔子茶”。在新鲜的芽叶中,拥有天然的兰花香味,所以这款茶叶的茶香是非常浓郁的;且茶叶的叶质肥厚,所以里面蕴藏的营养成分丰富,有耐冲泡的特点。

石阡县境内的茶园环境均分布在海拔高600米的高山上,这里峰峦叠嶂,四面有大山做屏障,所以这里的气候温和,早晚温差大,促使了这款茶园的生长周期慢,生长时间比较长,所以茶园里面内含的物质是丰富的,尤其是富含有大量的微量元素,如钾、锰、锌、硒等,含量均高于其他的茶园,有“富钾天下”的美誉。

石阡苔茶,从唐代开元年间,就已经采用了独特的加工手法去加工,至今依然保持了独特的自然芽状外形,还有香高、味醇、耐冲泡的品质特点,是一款非常不错的好绿茶,值得大家品尝。

《石阡苔茶的冲泡方法》

1、茶具:一般选择用透明钢化玻璃杯去冲泡,或是白色的瓷杯、盖碗冲泡,这样的话可以衬托出碧绿的茶汤颜色,还有茶叶上下浮动的美丽姿态。

2、水质:选择用优质、洁净的矿泉水冲泡,或是经过净化处理的自来水冲泡也不错;不过,水质避免用碱性水,否则的话很容易导致茶叶里面的物质发生改变,导致茶汤变黑色。

3、水温:以刚刚烧开的沸水冲泡,然后等到温度降低至80度左右的时候,再来冲泡,这样的话才可以冲泡出一手好茶汤咯,即不会影响口感,而且还不会破坏营养。

4、比例:茶和水的比例一定要恰当,最好的比例是1:50-60,这样的比例冲泡出来的石阡苔茶茶汤,口感浓度适中,非常的适口。

5、冲泡:手持水壶,然后采用上下激冲的方式,让茶叶在茶壶内上下滚动,这样的话才可以很好的去把它的茶香给激发出来。m.CY316.cOM

6、次数:冲泡次数,一般都是建议3次,第一泡浸出物质60%,第二次浸出物质30%,第三次浸出物质为10%;

石阡苔茶口感怎么样?可以用茶香四溢,滋味醇厚,口感鲜爽来形容,大家可以亲自去品尝哦。

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石阡苔茶如何冲泡?石阡苔茶冲泡方法!


石阡苔茶,是一款产自于贵州省石阡县当地的优良茶树茶叶品种,产品质量好,冲泡后栗香味持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚,口感鲜甜,叶底鲜活匀整。如何冲泡,才可以把更好的石阡苔茶茶香茶味都冲泡出来呢?下面一起来看看,关于石阡苔茶的冲泡技巧。

《石阡苔茶的冲泡方法》

1、茶具

冲泡石阡苔茶的时候,茶具的选择一般都是选择透明的钢化玻璃杯杯,或是白色的瓷杯、盖碗,这样可以更好的衬托出茶色,还有那茶叶上下浮动的美丽姿态。

2、比例

冲泡石阡苔茶,茶和水的比例一定要适当,茶水比例建议在1:50-60左右即可;也就是1克的茶叶,搭配50-60毫升的水。

3、水温

冲泡绿茶的水温,建议是在80度左右合适,并且一定要是烧开的开水,冷却到80度后,再用来冲泡,;切忌不要用烧开到80度左右的水去冲泡哦。

4、水质

水质的要求,最好是洁净优质矿泉水,这样的水质冲泡出来的茶汤口感才够鲜甜;其次是经过净化处理的自来水也是可以的;切忌不要用反复烧开的开水去冲泡石阡苔茶。

5、泡法

石阡苔茶茶叶放进杯子以后,再倒进少量开水,浸透茶叶适合,加盖3分钟,再倒进开水七八成满,就可以趁热饮用。

6、续杯

当茶杯内还剩下有3/1的茶汤时候,继续加入开水,这样的话可以平衡茶汤的滋味,避免前后两泡的口感相差太大。

7、次数

一般来说,冲泡石阡苔茶,只需要冲泡3次左右即可;第一泡的话被浸出物质是60%,第二次是30%,第三次是10%,等到了第四泡以后,营养基本上没有了,不适合继续冲泡。

《喝石阡苔茶的注意事项》

1、石阡苔茶虽好,但是每天的饮用量切忌不要多,老年人的话克制在3克,成年人的话是2克左右;一般一泡茶叶,可以反复的冲泡3-4次,这样的话是够一天饮用量的。

2、石阡苔茶,冲泡的水温一定不要用太高的水温,宜用80-85度左右的水温去冲泡即可,冲泡时间切忌不要太长,否则的话很容易泡出苦涩滋味哦。

3、石阡苔茶冲泡好以后,最好是在30分钟内喝完,否则的话长时间放置在空气茶,很容易受到细菌的侵袭,从而产生变质的现象发生。

4、切忌不要在太烫的口感时候去饮用石阡苔茶,否则的话对口腔、食道都是有害的,因为长时间喝太烫的茶叶,那么是很容易引起患食道癌的危险的。

5、选择合理正确的时间去饮用石阡苔茶,一般都建议是在饭后的一小时喝,这样的话是可以促进消化的;切忌不要在饭前、睡觉前喝,否则的话会影响消化,会出现失眠的现象发生哦。

以上就是关于石阡苔茶的冲泡方法,还有相关的饮用注意事项介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的冲泡方法可以按照绿茶的方式去冲泡,希望大家可以通过这篇文章,掌握到更好的冲泡方法哦。

石阡苔茶


石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列;是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡,引种到黔东、黔北、黔东南等地,是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种,曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。

石阡苔茶历史渊源

关于石阡苔茶,有一个传说。从前,在五德镇新华的崇山峻岭中有一山洞,洞里隐居着两位修行的大师,村民若缺衣少食,即可到山洞求助,若有灾难疾病,饮山洞之水也能消灾除病。因此周围山寨村民皆来此祈求平安幸福。

一日一老翁突发疾病,家人搀扶到山洞求治,到此却水源干涸,池中落叶沉积,老翁无水可饮,情急之下以池中落叶当药咀嚼吞服,该叶入口微苦,回味甘甜,口感甚好,药液下肚,顿觉神清气爽,病痛全除,于是采下落叶树上之种子回家播种。消息传开,人们纷纷到山洞采摘净水池边树种种植,不几年这种树就漫山遍野了,这树被当地人称为“苔茶树”。

石阡雨量充沛,年均降雨量1150毫米,由于雨水多,湿度大,致使这块净土的茶叶产量及品质皆优。作为全国古老茶区之一的石阡,苔茶一直是众品种中的一支奇葩。尽管“养在深闺”,但仍有些许文字记载。汉代杨雄着《方言》、唐代陆羽着《茶经》、北宋乐史《太平寰宇记·江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》、《贵州通治》以及现代茶圣吴觉农的着作等历代史书、方志都从不同侧面记载和描述了石阡茶叶的历史渊源及发展状况。据1940年《杨大恩乡土教材辑要》记载:“民国二十五年贵阳开全省展销会,石阡茶获优质奖章”另据早期的《贵州日报》载,“贵州茶味之美,则以石阡为巨擎焉,近年商会主席龙尧夫改良装璜,石阡茶大有畅销全国之势矣”如此种种,都铭记着石阡苔茶的清香和身影。

经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡,引种到黔东、黔北、黔东南等地,是贵州特色茶产业的战略品种,2009年获国家地理标志产品保护,其产品已获国家级奖项10余个,曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。

石阡苔茶产地环境

原产贵州省石阡县、湄潭县。主要分布在贵州大娄山以南的乌江流域。四川、陕西、安徽、浙江等省有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13025—1985。特征:植株灌木型,树姿多半开张,分枝密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色深绿或淡绿,叶面隆起,欠光泽,叶尖渐尖。芽叶春、秋两季多绿色,夏季绿紫色,茸毛多,一芽三叶百芽重74.0g。花冠直径2.5~3.4cm,花瓣5~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。种子棕褐色,种径1.4cm。特性:芽叶生育力强,持嫩性较强。春茶萌发期在3月下旬,一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每667平方米可达340kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%、茶多酚27.2%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.9%。适制绿茶,滋味醇。抗寒性、适应性强。易受红蜘蛛、牡蛎蚧危害。适栽地区:西南茶区。

石阡苔茶特性

石阡县无任何工业污染,空气清新,温泉群风景名胜区内自然环境和生态环境良好,景区内森林覆盖率达65%以上,特别是佛顶山景区自然环境和原始生态环境保护完好。有众多的名贵林木和珍稀野生动植物,除松、杉、柏、柳、枫等外,还生长红椿、楠木、银杏、棋桐、红豆杉等珍贵名木;动物有野猪、山羊、狐、猴、豺、苏门羚、穿山甲、旱獭、麝獾、红腹锦鸡等以及各种蛇类。

盛产中草药,是生态、生物多样性与环境的天然博物馆。石阡地热水资源分布广,出露密度全国少有,地热水总量大,平均水温较高,水质优良,水中普遍含有对人体有益的多种元素。全县适宜种茶面积达66万亩。石阡苔茶自起源形成以来,长期在此独特的地理环境、优越的生态环境中孕育与进化,其内含物质不但丰富,而且富含多种有益人体健康的元素,造就了石阡苔茶独特的品质特征。石阡县是发展高产、优质、高效、生态、安全的茶叶地区。

石阡苔茶品质特征

石阡苔茶芽叶色泽绿润、叶肉肥厚,外形扁平尚直有毫,耐冲泡、冲泡时叶芽竖立,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚爽口,栗香显露,叶底嫩绿明亮。

石阡苔茶功效与作用

1、能够延缓衰老

石阡苔茶中含有一种茶多酚物质,具有十分强大的生理活性及抗氧化性,有助于人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。

2、能够美容养颜

石阡苔茶具有美容养颜的效果,主要方法是用石阡苔茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

3、保护牙齿

石阡苔茶茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

4、保护人的造血机能

石阡苔茶茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力,喝茶可以预防老年性白内障。

5、提神醒脑

石阡苔茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,喝茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

6、维持血液的正常酸碱平衡

石阡苔茶茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。石阡苔茶茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

石阡苔茶冲泡方法

1、石阡苔茶和水比例要适当,茶和水的比例在1:50到1:60适合,1克的石阡苔茶茶叶有50或者60毫升的水。

2、水温在80度合适,等水开以后再冷却,石阡苔茶茶叶放进杯子以后,再倒进少量开水,浸透茶叶适合,加盖3分钟,再倒进开水七八成满,就可以趁热饮用。

3、当还剩下三分之一的茶汤时候,加入开水,冲泡3次就可以。

4、可以用玻璃杯冲泡,这样能看到茶叶的冲泡过程的姿态。

石阡苔茶的储存方法

1、瓦罐储茶法:用陶罐装石阡苔茶。减少空气进入茶罐内。隔绝空气。

2、罐藏法:装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器。取用方便。

3、塑料袋贮茶法:选用包装袋,但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味。

4、热水瓶贮茶法:用热水瓶保存,可以是保温不佳或者废弃的热水瓶。但一定要密封。

5、冰箱保存法:也是将石阡苔茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

石阡苔茶保护范围

石阡苔茶地理标志产品保护范围为贵州省石阡县现辖行政区域。石阡苔茶地域保护范围为:龙塘镇、龙井乡、白沙镇、聚凤乡、本庄镇、河坝乡、大沙坝乡、坪地场乡、花桥镇、石固乡、青阳乡、五德镇、枫香乡、坪山乡、中坝镇、甘溪乡、国荣乡、汤山镇等18个乡镇。地理坐标为:东经107°44′55″-108°33′47″,北纬27°17′5″-27°42′50″,区域面积2173平方公里。石阡苔茶种植面积35万亩,年产量达8768吨。

石阡苔茶的品质特点!


石阡苔茶,是贵州省石阡县的高级绿茶品种,也是当地茶农长期选育栽培进化的优良茶树,该茶树抗逆性、适应性、产量、品质都非常强,所以促使了这款茶叶由内而外的散发出魅力诱人光彩,深受茶友们的喜爱,有栗香味明显、滋味醇厚、色泽绿润、汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整的特点。

《石阡苔茶的茶树特点》

石阡苔茶,是茶树品种和产品名称的统称,因茶树粗、壮、嫩长,所以被称之为是“苔子茶”;茶树新鲜芽叶有自然的兰花香,适合制作的茶叶品种有很多,其中以红茶、绿茶所制作的品种优异。

石阡苔茶。因茎苔节间长,所以内含物质是相当丰富的,富含有“钾、猛、锌、硒”等元素,这些物质对茶叶的品质高低是非常重要的。

石阡苔茶,采用的是特殊的加工工艺制作的,所以从古至今依然保持了茶叶自然芽状形态,还有内在品质特点:香高、味醇、耐冲泡。并且茶叶的农害残留物质,都均达国家标准,是一款绿色健康无污染的天然饮品。

石阡苔茶,是国家工商总局授予的“地理证明商标”,国家质检总局授予的“地理标志产品保护”。先后获得了“贵州十大名茶”“贵州三大名茶”“贵州省著名商标”,“中国驰名商标”等称号,分别获“中茶杯”特等奖,日本国际绿茶评比金奖等国内外奖项二十多次。

石阡苔茶,因采摘的原料不同,再加上加工工艺不同,所以形成了茶芽一芽一、二叶的条形绿茶,茶叶产品优越,促使了品质方面非常的高。

《石阡苔茶的品质特点》

单芽外形扁、平、挺、削;其色泽绿润光滑,略显毫,犹如碧玉一般,汤色黄绿明亮,栗香味持久,滋味鲜爽,醇厚,值得品尝。

条型绿茶,外形绿润,汤色黄绿明亮,栗香味中,带有很自然的花果香味,滋味醇厚,叶底芽叶完整;

冲泡石阡苔茶,适宜选用透明玻璃杯冲泡,其次白色的盖碗也是非常不错的选择,冲泡水温在80-90度左右;而冲泡时间,大概则需要在30秒到一分钟时间。

《石阡苔茶的养生特点》

1、抗衰老

经常饮用石阡苔茶,是可以帮助我们抵抗衰老的,还可以有效的增强我们细胞的活性,对于爱美女性而言,石阡苔茶无任何的毒性,合理健康饮用的情况下,是可以帮助我们抵抗衰老的;夏天饮用,还可以减少日光线中紫外线对肌肤的伤害,有抗衰老、延缓衰老的效果。

2、提神醒脑

精神困顿的时候,饮用石阡苔茶,这样的话可以起到提神的作用;并且对于偏头痛也有一定的效果,所以建议大家在下午的时候,劳累的情况下,可以泡上一杯芳香物质农药的石阡苔茶,这样的话可以起到提神醒脑的效果哦。

3、燃烧脂肪

对于长期大鱼大肉后的生活,往往是很容易导致脂肪堆积在腹部内的,所以这样的情况下,我们可以选择适当饮用石阡苔茶,这样的茶多酚、咖啡碱可以有效的分解掉腹部上的脂肪,可以燃烧脂肪,促进脂肪的排泄,因此饮用石阡苔茶,是具体燃烧脂肪,减肥瘦身的好处哦。

以上就是关于石阡苔茶的各方面特点介绍了。大家看完以后,都值知道这款茶叶的优势使有许多的;大家以后挑选石阡苔茶的话,那么需要到正规商家去购买哦。

茶香四溢 书香满堂


[摘要说明]茶香四溢 书香满堂

2009年6月4日傍晚,碧空如洗,气候宜人。丹麦哥本哈根商务孔子学院第二期汉语课程结业式在位于哥本哈根西南的亚洲楼举行。参加结业式的有来自初、中级汉语班和书法班的学员及所有任课教师。

在充满中国传统文化气息的亚洲楼里,一位40多岁的丹麦人马丁(Martin)先生首先向参加结业式的师生展示中国茶和茶艺。青花瓷的茶具、小巧的玻璃茶壶、木雕的茶具托盘,还有各式各样的中国茶整齐地摆放在桌面上,吸引着所有人的目光。他用丹麦人最熟知的语言,一一介绍来自中国的绿茶、茉莉花茶、大红袍、铁观音和普洱茶。一向喜爱喝咖啡的丹麦学生通过他的介绍,知道了各种中国茶的名称、产地、品相、特点等。接着,他现场泡茶,把色泽清淡的绿茶、香气浓郁的花茶、茶汤红艳的大红袍等,依次倒入茶杯中,请每一个人亲口品茶。学生们举杯品茶,满口留香,其乐融融的场面,正如清代诗人袁枚在《随园食单》中所描绘的那样:“杯小如核桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍下咽,先嗅其香,舌有余甘,一杯以后,再试二杯,令人释燥平矜。”

接着,哥本哈根商务孔子学院外方院长沃纳·沃姆教授致辞,他首先肯定了所有参加汉语和书法课程的第二期学员学习努力,取得了很大进步,向大家致以衷心的祝贺。他还介绍了孔子学院运行以来,在推广汉语和中国文化方面所付出的努力,希望在所有师生的共同努力下,使丹麦的汉语教学能够更上一层楼。当学生接过结业证书的时候,喜悦之情,溢于言表。

书法教师张志远擅长篆书和隶书,他带来学生的结业作品。当隶书体“学而不厌”和篆书体“春风得意”两幅作品展现在大家眼前时,全场一片啧啧赞叹声,大家没有想到,仅仅上了十几次书法课的丹麦学生,竟然写出这么像样的书法作品来。

茶香四溢,书香满堂。此次结业式引发了丹麦学生继续学习汉语、进一步了解中国文化的强烈兴趣,我们期待着这艘汉语学习的航船驶向更加宽广的海域。

茶圣节:江南四月 茶香四溢


[摘要说明]茶圣节:江南四月 茶香四溢

江南四月,茶香四溢。数千名来宾齐聚余杭参加笫八届中国茶圣节,一同品香茗、观茶礼、感受径山茶文化。径山属天目山系,海拔769米,这对地处浙东南丘陵带及杭嘉湖平原的山来说,受海洋性气候影响,况且径山又处在五峰环抱之中,因而空气湿度大,故而雾多。独特气候很适宜茶叶生长,制成的径山茶以“真绿、真香、真 色、真味”著称,因而径山茶闻名遐迩了。

皇苑中的草毕竟还是被人锄去,可驿路的桃花照样受人欣赏。径山寺几经沧桑,现在的径山寺是1995年重建的。重建时地下挖掘出一铁鼎,鼎上书写“径山北天目大殿” 字样。笔者曾到过西天目,东天目,南天目,就不知有否北天目,想必径山就是多人问及的北天目吧!究竟是铁鼎变成了历史的证物,还是历史物化成了铁鼎。上径山虽有直通车道,可仍有很多人喜登古道。这古道从洞桥村入口,经半山亭、望江亭拾级而上,山道弯弯,每块卵石的纹路上似乎都涂抹着一个梵符。山巅古柏挺拔苍劲,溪水淙淙,蔚然深秀。

唐天宝元年,江苏昆山法钦禅师尊其师,乘流而行,遇径即止。便泛舟苕溪,在径山结庐,筹资建寺,后被列为皇家官寺,名震天下。宋元时曾有江南禅林之冠著称。宋徽宗、宋孝宗、清康熙均来此封禅,宋孝宗御赐额“径山兴圣、万寿禅寺” 石碑赫然立于道口。苏东坡曾三游径山,白居易、陆游、徐渭、蔡襄、范成大均留有不少题咏。宋开庆元年,日本南浦昭明禅师来径山寺求学取经,拜径山寺虚堂禅师学成回国。此时日本正逢武士阶层执掌权柄,与旧教相悖,竭力引进中国佛教,于是在南宋端平2年(公元1235年),日本三大佛教派之一的“临济宗” 便发源于径山寺。

当时径山寺有一种茶宴,是一种以茶论道的“清规”, 说白了是一种以茶代酒宴请上宾的仪式。宴请设在堂内,室内悬挂名人字画,摆设时新鲜花。冲茶的水要现烧,宴请前要生好炉子,宴请开始,邀客人上座,在客人坐席前摆好瓜子、果品。在茶碗里放入茶叶,也有说是用小竹管撬入半管茶沫子的。水沸后沏茶,此时有人便将茶恭恭敬敬端上放在每位客人面前。碗中水不能冲满,只半碗。这时主人起身敬茶,客人们便喝茶,这喝又不能大口喝,只能喝半口,称之品茶。难怪乎《红楼梦》书中,妙玉对宝玉说的:一杯为品,二杯为解渴,三杯则为饮驴了。如此三四次后再观茶色,闻茶香。客人们自然会说“好茶”,主持人也便谦虚表态,尔后便交谈有关事项。若来客少的话,主持人便就地再邀请几个上品的陪同。通过这种仪式,达到平心静气,把心境放下来。唐代茶圣陆羽在径山麓的双溪岸边隐居著书,写就《茶经》。一部《茶经》终被誉为茶事百科全书,千秋传颂。

就在这些日本禅师们来径山寺取经回国后,也把径山“茶宴” 一同带回到了日本。如南宋端平年间的日本圣一国师来中国师从径山寺无准法师,在径山期间不仅苦修佛学,还学习种茶制茶,高丽的了然法师也曾到径山寺来学佛习茶。径山茶礼茶俗,传到日本后称为。日本也是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。日本的不仅要有幽雅自然环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的手续。显而易见,日本形式比径山茶宴更具规格,可实质与内容却是相同的。径山的茶宴,日本称,再演变成时下的茶艺表演,可见其是一脉相承,如出一辙了。就连那时冲茶的“天目碗” 也一同带回日本,在日本的博物馆里至今还收藏这种茶具,从中折射出我们中华文化的沉淀。那碗上的釉色在异域时空岁月里仍从从容容泛出清雅自然色调,似古筝奏出的唐宋韵律,似编钟遗落的余音,穿越漫长的时空,漂泊到如今。难怪乎日本中来径山寻根的人越来越多了。

石阡苔茶的功效作用和禁忌人群!


爱喝石阡苔茶的你,除了品尝茶叶的独特口感滋味以外,又是否有认真的去了解过它的饮用功效,还有饮用禁忌呢?喝茶的多少,是否健康喝茶,根据自己体质去喝茶,这些都是我们的品饮石阡苔茶的过程中所需要注意到的问题。为了让大家喝茶喝得更加的健康合理,下面就来给大家分享下,关于石阡苔茶的功效作用,还有禁忌人群介绍。

《石阡苔茶的功效作用》

1、提神醒脑

你如果感觉到困乏的时候,那么喝些石阡苔茶,那么是可以让茶叶里面的咖啡碱刺激大脑中枢神经,使人精神振奋,还可以增强思维能力,还可以兴奋神经,增强运动能力;长期面对电脑上班族,可以选择下午茶饮用,这样可以提神,还可以提高工作效率哦。

2、抵抗衰老

绿茶内含教为丰富的茶多酚物质,有很强的抗氧化性和生理活性,这些物质可以有效的对抗衰老,堪称是人体内的自由基清除剂,效果是非常好的,所以平时多喝些石阡苔茶,是可以对抗衰老、延缓衰老的。

3、促进消化

石阡苔茶内含丰富的纤维素、茶多酚、咖啡碱物质成分,可以有效的刺激胃液的分泌,可以帮助消化;并且这些物质可以促进肠胃的蠕动,茶汤口感清爽,在吃腻、吃撑的时候,都可以饮用石阡苔茶来帮助消化哦。

4、减肥祛脂

石阡苔茶内含的茶多酚、茶碱物质,可以促进身体内脂肪的代谢,还可以燃烧脂肪,有效的分解脂肪,顺利把脂肪都排泄出来,这样的话对于肥胖症人群来说,无疑是一种非常不错的健康佳饮。

5、美容养颜

生活中常喝可绿茶,对于女性来说可以起到美容养颜的作用;主要是因为石阡苔茶内含的茶多酚物质是水溶性的,用来洗脸的话,是可以收缩毛孔的,还可以预防肌肤出现老化的现象,起到美容养颜抗衰老的作用哦。

6、保护牙齿

茶叶内含的微量元素,对牙齿有很好的巩固作用,可以在牙齿表面形成一层保护膜,可以抑制钙质的流失,起到保护牙齿的作用;并且内含的维生素C,可以降低眼睛的浑浊度,有护眼明目的效果。

7、抵抗辐射

茶叶内含的丰富物质成分,对于身体内的自由基是可以起到清除作用的;并且可以减减少紫外线对肌肤的伤害,可以抗肌肤老化;长期面对电脑的上班族,那么可以适当选择饮用些石阡苔茶。

8、清热解暑

茶叶含丰富的营养物质成分,可以刺激口腔产生唾液,有生津止渴的功效,并且这款茶叶是没有经过发酵的加工茶,茶性偏寒凉,所以这款茶叶是非常适合夏天的时候饮用哦。

9、消炎杀菌

茶叶内含的鞣酸物质,可以和细菌的蛋白质结合产生沉淀,可以有效的对身体内的致病菌起到一个抑制、杀灭的作用,尤其是对肠胃道内的细菌有很好的抑制杀灭作用,所以对于细菌性所引起的痢疾,是非常有好处的。

《石阡苔茶的禁忌人群》

1、胃溃疡患者不可以喝

因为石阡苔茶叶中的咖啡因可以促进胃酸分泌,大量饮用的情况下,那么胃酸分泌增加,影响胃溃疡疾病的痊愈,从而加重病情;病情胃寒人群也是不宜过量饮用的,否则会引起肠胃不识现象发生。

2、神经衰弱、失眠者不可以喝

石阡苔茶内含的咖啡碱,可以刺激大脑中枢神经,有兴奋的作用,对于神经衰弱、失眠人群来说,本身就是大脑得不到休息,所以对于这两类人群来说,最好是少喝,在晚上睡觉前千万不要喝石阡苔茶的好。

3、贫血者不可以喝

因为石阡苔茶内含的丰富鞣酸成分,会和食物中的铁分子结合,形成大量的沉淀物,会组织身体对于铁元素的吸收,导致身体得不到铁的补充,时间长了会加重贫血的症状。

4、孕妇不可以喝

对于孕妇来说,是不可以喝石阡苔茶的,否则的话很容易因为身体吸收了过量的咖啡碱,从而刺激到腹部中宝宝的健康发育,所以孕妇不建议饮用石阡苔茶的好。

5、便秘患者不可以喝

因为石阡苔茶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。

此外,还有女性哺乳期、更年期,月经期都是不建议饮用石阡苔茶的;还有特殊疾病人群也是不建议饮用石阡苔茶的哦,希望大家时刻记着自己的身体情况,保持良好的喝茶习惯,那么就可以促进身体健康哦。

石阡苔茶的特点、饮用好处!


石阡苔茶,是贵州省一款名优绿茶,品质上乘,内含物质丰富,冲泡后有明显的栗香味,滋味醇厚,色泽翠绿,汤色明亮,叶底鲜活匀整,长期适当饮用,对身体健康是非常有好处的。

《石阡苔茶的特点》

石阡苔茶,单芽外形扁、平、挺、削;其色泽绿润光泽,略显毫,犹如碧玉一半;汤色黄绿明亮,栗香持久,滋味鲜、爽、醇、厚;

石阡苔茶,条型绿茶,外形尚直绿润,汤色黄绿明亮,栗香带有明显花香,滋味醇厚,叶底芽叶完整成多;

冲泡石阡苔茶,选择透明钢化玻璃杯,然后用80度左右水温冲泡,冲泡后,叶芽竖立,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚爽口,叶底嫩绿明亮,有耐冲泡的特点。

《石阡苔茶的饮用好处》

1、石阡苔茶可以延缓衰老

石阡苔茶内含较为丰富的茶多酚物质,有很强的抗氧化性和生理活性,这些物质可以有效的对抗衰老,堪称是人体内的自由基清除剂,效果是非常好的,所以平时多喝些石阡苔茶,是可以对抗衰老、延缓衰老的。

2、石阡苔茶可以美容养颜

生活中常喝石阡苔茶,对于女性来说可以起到美容养颜的作用;主要是因为石阡苔茶内含的茶多酚物质是水溶性的,用来洗脸的话,是可以收缩毛孔的,还可以预防肌肤出现老化的现象,起到美容养颜抗衰老的作用哦。

3、石阡苔茶可以保护牙齿

石阡苔茶,是一种绿茶,为碱性饮品,并且茶叶里面所含的氟含量,可以有效的减少身体内对于钙质的吸收,可以有效的防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

4、石阡苔茶可以提神醒脑

当你如果感觉到困乏的时候,那么喝些石阡苔茶,那么是可以让茶叶里面的咖啡碱刺激大脑中枢神经,使人精神振奋,还可以增强思维能力,还可以兴奋神经,增强运动能力;长期面对电脑上班族,可以选择下午茶饮用,这样可以提神,还可以提高工作效率哦。

5、石阡苔茶可以减肥祛脂

石阡苔茶内含的茶多酚、茶碱物质,可以促进身体内脂肪的代谢,还可以燃烧脂肪,有效的分解脂肪,顺利把脂肪都排泄出来,这样的话对于肥胖症人群来说,无疑是一种非常不错的健康佳饮。

6、石阡苔茶可以保护牙齿

石阡苔茶内含的微量元素,对牙齿有很好的巩固作用,可以在牙齿表面形成一层保护膜,可以抑制钙质的流失,起到保护牙齿的作用;并且内含的维生素C,可以降低眼睛的浑浊度,有护眼明目的效果。

7、石阡苔茶可以抗辐射

石阡苔茶内含的丰富物质成分,对于身体内的自由基是可以起到清除作用的;并且可以减减少紫外线对肌肤的伤害,可以抗肌肤老化;长期面对电脑的上班族,那么可以适当选择饮用些石阡苔茶。

8、石阡苔茶可以清热解暑

石阡苔茶内含丰富的营养物质成分,可以刺激口腔产生唾液,有生津止渴的功效,并且这款茶叶是没有经过发酵的加工茶,茶性偏寒凉,所以这款茶叶是非常适合夏天的时候饮用哦。

9、石阡苔茶可以消炎杀菌

石阡苔茶内含的鞣酸物质,可以和细菌的蛋白质结合产生沉淀,可以有效的对身体内的致病菌起到一个抑制、杀灭的作用,尤其是对肠胃道内的细菌有很好的抑制杀灭作用,所以对于细菌性所引起的痢疾,是非常有好处的。

10、石阡苔茶可以帮助消化

石阡苔茶内含丰富的纤维素、茶多酚、咖啡碱物质成分,可以有效的刺激胃液的分泌,可以帮助消化;并且这些物质可以促进肠胃的蠕动,茶汤口感清爽,在吃腻、吃撑的时候,都可以饮用石阡苔茶来帮助消化哦。

总结:石阡苔茶,属于是没有经过发酵的绿茶,所以里面所包括的鲜叶天然物质是比较丰富的,比如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等,促使了这款茶叶的饮用功效是非常好的,所以大家日常生活中可以经常饮用,保持良好的喝茶习惯,这样的才可以促进身体健康哦。

石阡苔茶属于是什么茶?


石阡苔茶是什么茶?它属于是绿茶类,因加工、原料不同,所以是一种品质方面比较独特的条形绿茶,采用原料以一芽一、二叶为准,经过精细加工的成品茶品质优异,是市场上一款非常受欢迎的绿茶品种。

《石阡苔茶属于什么茶?》

石阡苔茶属于是我国六大茶类中的绿茶。

石阡苔茶,成品茶外形有四大特点,分别为:扁、平、挺、削;色泽方面是绿润带有光滑的,略显毫,看上去好像是一块碧玉一样;冲泡后,汤色黄绿明亮,栗香味持久,滋味鲜爽、醇厚,叶底芽叶完整成朵;

冲泡石阡苔茶,宜选择用透明钢化玻璃杯、盖碗去冲泡,水温方面的要求,对比其他茶叶要控制在80-85度左右,越是细嫩的茶叶,那么冲泡水温则要求尽量的低一下,这样冲泡出来的茶汤饮用口感会更佳哦。

《石阡苔茶的生长特性》

石阡苔茶,是贵州省石阡县当地茶农们长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属于古茶树系列,是中国非常优质的茶树;该茶树的抗逆性、适应性、产量、品种,对比其他的茶树品种都是比较优秀的,并且茶叶的栗香味持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整;

经过相关农业部门的检测,这款茶叶的芳香物质含量丰富,并且所含的微量元素硒、钾、锌物质也是很多的;而次茶的致病卫生指标,重金属、农害残留等物质,都是明显的低的,甚至可以说少之又少,所以这款茶叶的种植,已经成为了石阡县的一大主导产品,也是当地人的骄傲,在当地被誉为是“金不换”和“品牌中的品牌”。

《石阡苔茶的产地环境》

石阡县境内是一个比较典型的山区,境内自然环境非常的好,没有任何的空气污染,并且这里的自然空气是非常好的,是一个著名的风景名胜区,生态环境良好,森林覆盖面积达到69%以上;在佛顶山自然风景区内,生态环境保留得非常好,动植物资源丰富,还有多种著名的中药生长,是生态、生物多样化和环境的天然博物馆。

石阡县的山泉水资源也是相当丰富的,水质优良,水内所含的多种微量元素对我们身体是非常有益的;并且这里的地势比较高,气候温和,云雾缭绕,散射光丰富,所以非常适合茶树的生长,促使了石阡苔茶的品质非常高。

目前截止,石阡县内拥有茶园面积达60多万亩,茶树长期在这里独特的自然环境下生长、进化,其内含物质不仅仅丰富,并且富含多种有益人体健康的元素,造就了石阡苔茶独特的品质特征。

石阡县是发展高产、优质、高效、生态、安全的茶叶地区。

蜜兰香单枞口感怎么样?好喝吗?


蜜兰香单枞,是凤凰水仙群体中的杰出单株,也是凤凰单枞茶系列中的珍贵名枞之一,属于是著名的乌龙茶系列,主要产自于潮州市凤凰镇,是一款著名的名茶。那么,这款著名的蜜兰香单枞口感如何呢?好不好喝呢?下面一起来看看相关的介绍。

《蜜兰香单枞口感怎么样?》

成品蜜兰香单枞,有很明显的一股甘薯味,并且同时还携带有芝兰花香,蜜味很足,也很持久,并且芝兰香味是非常明显并且悠长的,品饮的滋味很醇厚,有回甘的特点,喝完以后,可以感受到那股独特的香味,一直在口中回转打转;并且这款蜜兰香单枞很耐冲泡,一般可以反复冲泡8-10次以上,是依然留有香味的,是名副其实的一款高山好茶。

蜜兰香单枞,在冲泡的过程中,很远就可以闻到有明显的香味了,饮用是非常好的,并且回味无穷;这款著名的茶叶,在市场上向来就以形美、色脆、香郁、味甘“四绝”而闻名。

冲泡后的蜜兰香单枞,茶汤色泽清澈黄亮,并且营养丰富,内含有丰富的维生素、氨基酸、茶多酚、生物碱、微量元素等多种的营养成分,是非常不错的值得品饮的一款好茶。

口感、滋味、营养都非常不错的一款健康佳饮,值得品尝。

《蜜兰香单枞的冲泡方法》

1、冲泡用水:一般建议选择用矿泉水冲泡好;而自来水、纯净水是次要的选择。

2、投茶量:一般投茶量的话,是控制5-8克左右即可,具体的大家可以根据自己个人口味爱好去定量。

3、泡茶具:选择用盖碗、紫砂壶等冲泡。

4、水温:水的温度,应该控制在95-100度左右即可。

5、出汤时间:一般冲泡第一次的话,是作为润茶,也就是洗茶了;洗茶速度一般控制在3秒钟左右即可;从第一泡的出汤时间是1-10秒左右即可。

《品尝蜜兰香单枞的要领》

1、注意每次倒茶不要完全倒干净,应留下部分,这样可以让茶汤更加的均衡一些。

2、茶叶不要久泡,避免出现苦涩滋味。

BZ:蜜兰香单枞,不宜冷饮、不宜空腹饮用,宜细细品尝。用沸水冲泡的同时,宜选择用盖子盖上,避免香气四溢,保持水温,5-20秒以后即可品尝;品饮蜜兰香单枞,应该先观汤色,闻其香,然后再品其汤,回其甘甜香。

1、减肥

凤凰单丛茶具有减肥的功效,对于减肥人士来说是款理想的瘦身茶饮。那么其本身具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分单宁酸与脂肪的代谢有密切的关系,可以降低血液中的胆固醇含量。用凤凰单丛减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,泡茶时不加糖,水温要控制在80~90℃左右;泡好的茶要在30~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。

2、美容

凤凰单丛茶具有美容的功效,从而能够有效保养肌肤。因为凤凰单丛对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用,能提高SOD酶活性,由此可推知,凤凰单丛对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。

3、降血脂

凤凰单丛茶具有降血脂的功效,对于高血脂的人群是很好的保健茶饮。因为凤凰单丛有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明凤凰单丛有抑制血栓形成的作用。

4、抗衰老

凤凰单丛茶具有抗衰老的功效,从而能够有效保持青春容颜。那么凤凰单丛和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用凤凰单丛可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用凤凰单丛可以从多方面增强人体抗衰老能力。

总结:蜜兰香单枞,是一款内外兼优的茶叶品种,口味、滋味方面都是非常棒的,生活中常喝可以促进身体健康,并且具有很好的养生保健功效。

六堡茶的口感怎么样?


六堡茶是深受广大茶友的喜爱的一种茶叶,其是广西梧州特产,是具有收藏存放价值的黑茶茶品,在存放的过程中,茶叶内含的各种物质会发生变化,形成特殊的风味。那么,六堡茶的口感怎么样呢?下面一起来了解看看。

【六堡茶的7种口感】

1、槟榔香

六堡茶中的第一种口感就是槟榔香,它可谓是六堡茶的顶级香型,并且是只有足够陈年时才会有的一种香。早在清朝,六堡茶因为独特的槟榔香而成为24大名茶之一,正是因为六堡陈年的好茶均会有槟榔香。需要说明的是,由于现代工艺,槟榔香的六堡茶已甚少,因此很多人为了利益,歪曲槟榔香的香味。

六堡茶中的槟榔香香型已经有着悠久的发展历史,是由清代古人所定义,作为文化传承者,我们要尊重原来的界定。客观地说在嚼槟榔时散发的香气确实跟陈年六堡茶的槟榔香有些相似,但这些香气和滋味的浓度、强度、厚度与槟榔的香气和滋味不可能等量齐观。也绝对没有强烈的臭青味、甜味、焦味或焦油味,与烟味也没有关系。

2、松烟香

六堡茶中的第二种口感就是松烟香,而此香型是人们比较熟悉的。松烟香引自茶书介绍,和槟榔香一起都是六堡茶的经典香型。陈年六堡茶的松烟香不是松烟熏出来的香气,是自然的茶香。不是染和熏的结果,而是自然陈化的香型,这个也是区别是否正宗原种六堡茶原料的方法之一。

3、药香

六堡茶中的第三种口感就是药香,而这种所谓的药香,就是闻其香得知其味,药香像极了中药的香气。

4、蜜香

六堡茶中的第四种口感就是蜜香,所谓的蜜香就是茶花中的香。那么这种香型是六堡原种生茶比较新的时候,先出来的香气。有淡淡的蜜香,如果闻过六堡茶的茶花,就比较容易体会六堡茶独特的蜜香。

5、枣香

六堡茶中的第五种口感就是枣香,所谓的枣香就像是枣子里挥发出的香气。那么这种香型是陈年熟茶最为常出的香气,甜甜的枣香,尤其是煮茶时。

6、木香

六堡茶中的第六种口感就是木香,所谓的木香其实也挺特别的。那么这种香型是六堡茶陈香中的一种香型,似木又像药的香气,似松脂和枣木为多。熟茶中会比较普遍出来的香气。

7、参香

六堡茶中的第七种口感就是参香,其也是陈香的一种。参是指西洋参,似西洋参的香气。有人会误认为参香是湿仓味,其实辨别是否湿仓的方法不复杂,通过煮茶就可以判别出来了。

那么在煮饮六堡茶的时候,如果看到其汤色不亮的,香气闻起来不舒服的就是湿仓茶;而汤色明亮透彻的,香气带甜的就是好茶。仅靠气味来判定湿仓是不准确的,陈年的茶不可能一点发酵的味道都没有,只要是后发酵茶都是如此。有参香味的茶煮出来,闻起来一般是红豆沙的香气。

综合来说,传统六堡茶(即生茶)有槟榔香、松烟香、药香、蜜香和木香。而现代工艺的六堡熟茶,没喝到过有槟榔香的。熟茶的基本香型是木香、药香、枣香等。而六堡茶无论是生茶还是熟茶,共同点都是甘甜爽口,如果煮着喝,口感还很厚重和滑口。因为有祛湿和调理肠胃的功效,它还是最解渴的茶。

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