由于金尖藏茶是最种后持续发酵茶,拥有温和的茶性,口感醇厚,对于寒性体质、寒冬饮用可以起到暖身、抵御寒冷的作用。但也有的茶友们问,这金尖藏茶是发酵茶,会完会不会出现上火的现象呢?这金尖藏茶适合什么人喝呢?下面一起来看看相关的介绍。
金尖藏茶虽然是温性茶,但适当、适量饮用是不会出现上火的情况发生的;
当然了,每个人的体质都不一样。上火不上火,还得看你自己是什么体质;如果你本身身体的火气就很旺盛,那么再刚好喝了金尖藏茶,那么自然是很容易出现上火的现象,从而导致出现口腔溃疡、热气上头的现象发生;如果你的体质是寒性的话,那么非常适合选择饮用金尖藏茶了,这样可以达到保暖身体的作用。
1、高血糖人群
金尖藏茶内含的茶多糖,具有类似胰岛素的物质,可以帮助降低身体血糖含量;并且多酚类物质可氧化产物,溶解脂肪,促进血管内脂类物质的排泄,从而降低血液中胆固醇的含量,对于血糖高的人群来说,可以选择适当的饮用些金尖藏茶。
2、肥胖人群
之所以说肥胖人群适合喝金尖藏茶,那是因为金尖藏茶中所含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,可以帮助人体消化,对于堆积在腹部的脂肪又很好的分解效果,并且可以充分的去燃烧脂肪,起到防止脂肪堆积、祛脂的效果。因此,对于肥胖人群来说,可以选择在饭前、饭后喝一杯金尖藏茶,长期坚持,减肥祛脂的效果会更加的好。
3、便秘人群
金尖藏茶有消食去腻、清理肠道的功效,对于夏天肠道负担重、便秘的人群来说,可以适当的饮用些金尖藏茶,这样可以有效的保持肠胃通畅,堪称是“肠道清道夫”。
4、年轻女性
金尖藏茶,内含有大量的微量元素,比如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且金尖藏茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以金尖藏茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!
5、经常抽烟喝酒的人
金尖藏茶内含咖啡碱成分,对人体的膀胱有刺激作用,有利尿、醒酒、解毒的功效;并且金尖藏茶中的茶多酚可以清初抽烟中烟气中的自由基,降低烟毒对身体的毒害;并且茶多酚有较强的吸附作用,可以缓解那些重金属的毒害作用。
1、盖碗冲泡
(1)取3-5克的藏茶,当然盖碗内。
(2)把刚刚烧开的沸水,注入盖碗内,等到几秒钟时间,倒掉第一泡茶水。
(3)再次注入沸水,水没过茶叶,盖上盖碗,静置30秒时间。
(4)滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
2、熬煮法
家里的电热水壶,倒入1。5升的纯净水,加热后,放入5克左右的藏茶,煮沸腾2-3分钟关火,盖上壶盖,大概闷泡个5分钟时间,过滤茶渣即可饮用。
提示:建议饭后30分钟饮用,更佳好;金尖藏茶,可清饮,也可以调饮,大家可以根据自己口味爱好去搭配,加牛奶、蜂蜜、冰糖等。
金尖藏茶,有“越陈越香”的说法,收藏空间是非常大的,这对于茶友来说,不仅仅在品尝中可以得到乐趣,而且从收藏方面的话也是比较好的一款茶叶。有的茶友问,这金尖藏茶是否有保质期呢?下面就一起来了解看看。
一般来说,国家对食品的保质期都是有限的,如果是包装类的食品,保质期也是有的。
金尖藏茶的保质期长短,其实也是有规定的,存放得当的情况下,至少可以存放个数十年的时间;当然了,这样的保质期前提下是在茶叶没有受潮变质的情况下,才是有十年保质期。因此,如何存放金尖藏茶成为了决定它保质期的一大关键。
如果金尖藏茶在存放过程中出现受潮、变质的话,那么这样的金尖藏茶往往存放一年时间就不可以喝了。因此,茶叶如何存放,成为了决定保质期的关键。
存放金尖藏茶,一般要求做到密封、通风、干燥、环境好;细节很重要,很多因素都会干扰它的保质期延长,所以大家一定要学会懂得,如何去存放金尖藏茶。
金尖藏茶,是一种深发酵茶,存放时间越长,其中味道也就更加的醇厚、甘爽、陈香;存放越久的金尖藏茶,可以说经济价值也就越高的。存放金尖藏茶的过程中,应注意下面这些问题。
1、保存金尖藏茶,宜选择室内痛风性良好的地方,忌潮湿。
2、室内空气湿度大于70%的时候,应定期的抽湿、或是勤打开窗来透风,避免因为空气潮湿,而导致金尖藏茶发霉。
3、存放环境空间里,忌存放一那些有强烈异味的材料。比如油漆、酒、香皂、樟脑丸等,因为茶叶有很强的吸附性,避免出现串味。
4、每年定期存放茶叶,应把茶叶取出,然后放在太阳底下晒1-2次。
5、藏茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。
一般来说,存放得当,正常发酵的金尖藏茶,2-3年左右口感就已经是非常的醇和了,如果是深度发酵的话,那么至少需要3年以上的时间,口感才会有明显的变化;金尖藏茶的用料上,等级越高,反而不利于后期的陈化;相反的,等级越低的金尖藏茶,后期转化会更好一些,所以说,并非是等级越好的金尖藏茶,存放价值也就越大的,而往往等级比较低的金尖藏茶,后期可以给你带来更多的惊喜。
1、压制厚的2-3个月
这个时候的金尖藏茶,堆味重,性燥热,高温蒸压以后的水味依然存放,但有金尖藏茶的醇香甘甜;这个时候去品尝它,主要是为了试茶,来决定它是否适合后期存放。
2、存放三年以后
金尖藏茶的堆味去除得差不多了,内在物质也基本上稳定了,香甜醇滑很明显;这个时候去品尝它,可以从中品尝到很好的味道,可以感受它的改变,有清甜甘香、醇滑细腻的特点,而茶性也有燥热变成了温润,偏寒体质可以常饮。
3、存放十年后
这个时候的金尖藏茶,可以说是最佳品饮期,茶叶已经进入了稳定、缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
总结:金尖藏茶存放得当的情况下,保质期一般是在10年,超过了10年存放的金尖藏茶,往往会随着时间的推移,而丧失了茶味,因此,建议大家还是尽量在10年内喝完存的金尖藏茶。
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