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中国著名的红茶有哪些?金骏眉排第一!

2019-12-16

中国是茶叶大国,作为茶叶的故乡,其茶叶的种类相当的多,单说六大茶类中的红茶,其品种都众多了,红茶皇后祁门红茶、红茶新贵金骏眉、红茶鼻祖正山红小种......不同地域的红茶,似乎都有着独特的地域性,不同的茶香茶味汤感似乎都无一不对应着一方水土。今天我们家来盘点一下中国著名的红茶吧!

【中国著名的红茶介绍】

1、金骏眉

首先,说到金骏眉的话,相信很多茶友都比较熟悉,因为它是一款比较“年轻”的红茶。其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由茶师精心制作,每一斤金骏眉需6~8万颗芽尖。金骏眉外型匀称紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。带着天然的骄贵,把金骏眉比作女子,皇室的贵妃最适合不过,让人想见还休、欲罢不能。

2、祁门工夫

祁门工夫的名气也是不小的,而且高品质的它也获得过多项荣誉。其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。祁门红茶用贵妇比喻最适合不过,其个性鲜明、傲然独立,哪怕加奶加糖,祁红的茶韵却愈显愈现。

3、滇红工夫

如果是经常喝普洱茶的朋友,应该对滇红工夫也会略有耳闻,况且其也是云南当地很出名的。滇红工夫芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈。滇红带着边陲地区的色彩,彩云萦绕之间,茶也如云南的姑娘爱跳舞爱歌唱,独特的馨香让人爱恋。CY316.CoM

4、坦洋工夫

坦洋工夫是福建三大工夫红茶之首,茶叶品质当然是非常优质的。其有“秀丽皇后”的美誉,素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。外形条索紧结纤细,峰苗显,色泽黄黑,还有大量茸毫多呈颗粒绒球状;香气鲜纯,毫香沁心,味清鲜甜和;内质汤色红艳明亮,醇和甜美;叶底柔软红匀。坦洋工夫更似一个身材娇好的南方女子,温婉、柔软、细腻、清纯,带着无限美好,所谓“窈窕淑女,君子好逑”。

5、湖红工夫

湖红工夫是产自湖南的一款工夫红茶,其主要以安化工夫为代表,品质相当出色。外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。历来湖红工夫并不如其它工夫红茶一般红遍天下,适静惬意的湖红只做一个静雅的女子,抚琴吟诗更是一番意境。

6、宁红工夫

宁红工夫产于我国江西修水县,由于修水古称宁州,故得此名。其外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。上好的宁红是茶中珍品,一个黛玉的形象更是楚楚动人,让人为这女子感叹!

7、川红工夫

川红工夫产自我国四川省,相信大家看其命名也能猜想到它的产地了。其外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,冲泡后,内质香气清新带橘子香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。川红吻合西南地域人们悠哉悠哉的生活之道,闲时抚琴弹唱,茶馆里便可以待上一天,不烦闷倒也清心。

8、英德红茶

说到英德红茶,它在广东的名气还是比较大的,而且品质上乘。其外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。英红是岭南佳人,虽无江南女子般柔情款款,但极具岭南的清韵细腻。

以上就是关于中国著名红茶的详细介绍,相信大家也进一步的了解了更多的红茶品种。那么红茶的差异来自很多原因,主要的几个方面分别是山场、气候、茶树品种、制茶工艺。另外,红茶性质温和,口感醇厚,加糖加奶更是美味。同时还有延年益寿、提神益思、降脂降压、保肝明目等功效。我国红茶种类众多,都是天然养生的健康饮品,大家可以经常饮用。

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常喝金骏眉有哪些好处?


金骏眉产自我国福建武夷山,是一款品质非常不错的红茶,其不仅茶质上乘,口感滋味佳,而且内里含有的营养物质丰富,常饮对身体有很好的保健作用,因此深受不少茶友的喜爱。那么常喝金骏眉具体有哪些好处呢?下面一起来了解看看。

【喝金骏眉的6大好处】

好处1、利尿

喝金骏眉有利尿的好处,从而有助于肾脏的健康。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

好处2、强心解痉

喝金骏眉有强心解痉的好处,从而能够有效促进血液循环。因为金骏眉茶叶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

好处3、防止动脉硬化

喝金骏眉有防止动脉硬化的好处,从而能够有效降低高血压等相关疾病。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人,高血压和冠心病发病率较低。

好处4、消炎杀菌

喝金骏眉有消炎杀菌的好处,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

好处5、减肥

喝金骏眉有减肥的好处,从而能够有效减脂瘦身。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,所以喝金骏眉茶能减肥。

好处6、防龋齿

喝金骏眉有防龋齿的好处,从而能够有效保护牙齿。因为金骏眉茶叶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

【金骏眉的禁忌人群】

1、热性体质的人群

金骏眉不适合热性体质的人群饮用,否则更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。

2、长期便秘的人群

金骏眉不适合长期便秘的人群饮用,否则反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人群

金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠症的人群饮用,否则会影响自身的睡眠质量。这是由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人群

金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人群饮用,否则反而会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

5、服药的人群

金骏眉不适合服药的人群饮用,否则会影响药物的吸收。因为金骏眉是用野生茶芽制作而成,其药效成分较其它茶叶多,更易与其他药物相互作用,严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物可以喝茶。

红茶金骏眉


说及正山小种,大多数人恐不明所以,而提到金骏眉,相信诸位会连连点头,见过喝过,非但价格贵,还是一种流行时尚呢。竟不知它,何谈身份啊!问题就来了,这世上,真有何其多的金骏眉?

两百多年前,因为中国茶叶外销加快,欧洲部分国家皇室对红茶的强大需求,产自现在福建武夷山划定的自然保护区内的红茶突然走红,这一区域桐木关所产,命名为正山小种,其他产区的只能称外山小种。极致的,采摘未展或初展的细小芽头,成品满身披金毫,美胜娥眉,故名金骏眉。据闻当时大英帝国维多利亚女皇也专好这一口,这位白皮肤的名人、妇人和古人,于是“穿越”过来,竟也成了当今国内茶商炒家的活广告,看似无辜实也有理,当年的鸦片战争,不就是英国人太爱喝中国茶,白银又不够支付,就开枪动炮明抢嘛,不光彩的方式,历史最终还是须还债的。

可怕又容易出现的,是矫枉过正。巨大的商业价值,独特的香型滋味,保存时间较长,几大宠幸集于一身,金骏眉于是迅速脱离了十几代人、数百年形成的原品种的贵气和性格,蜕变为一种固定制茶方法下的快销品,如扁茶即龙井的危害,而且是人人处处可行而效之的山寨茶,发酵了,披毫了,小芽了,就是了,仿佛全国村村都在制作,产量几千倍地翻,连“洗澡的大闸蟹”都逊色。还能遇上桐木关原产地、上饶大叶树种、略带些马尾松烟味的正山小种红茶吗?至少现阶段很悬。从文化的审美和历史的传承看,伤及骨髓,不折不扣的茶殇。

回忆6年前寻访正山小种和金骏眉的场面,时时感到温润。还谈不上名角,粉丝度远不及大红袍、小红袍、水金龟、肉桂、白鸡冠、铁罗汉等岩茶名枞,常常须搭配着卖,十足邻家小女。乘着朋友占义胜的出租车,过曹墩村,往桐木关西北行,他一路嘟噜,去那里干什么?路不好走,夏天蛇多,经常还泥石流,当地人都不去。但一路溯泉而上,的确美不胜收,好山产好茶,必须的。遥望远处,雾蒙蒙隐约可见福建最高峰黄岗尖。

已至闽赣边界,往西再百米就是江西上饶地域,按百年前的制式,桐木关建了一座茶厂,原是国有的,现改制个人,还请当代茶学泰斗张天福题厂名,孤悬野外却颇有野心的一家企业。厂长不在,总工程师在,他是做茶的权威,见一个外人很兴奋,有成就感地带着我跑遍了小厂的全部工序,最玄的是发酵间,三四十平米的木房子,下面架空层摆满了松木和杂木,鲜叶揉搓淋湿后平堆在房里,下面燃木升温,水火木相交融洽全部是自然的法则,远远地恍惚中有类似酒的香气。那天下午,我三个多小时品试了三十多种不同树种、不同时节、不同制法的正山小种成茶,细腻地区分,反复地判断,流连忘返也留下最珍贵的记忆图谱。

按制茶老师傅的说法,正山小种的上品,茶树最重要。一般都是四周抛荒的野性茶,大叶种、小叶种都有,有300多亩。最神秘的,走8个小时的山路,到上饶地界,有200多株超百年古树,再手工制成的金骏眉。由于蛇太多,终无机缘寻访这批古树,但我总有一份安慰,只要它们在,传说和价值就在,治殇的希望就在。

金骏眉有哪些饮用禁忌?


金骏眉是一款优质的红茶,也是产自福建武夷山的名茶,其口感滋味鲜活甘爽,内里含有的营养物质也特别的丰富,常饮能够很好的给身体补充有益的营养元素,起到显著的保健作用。不过,金骏眉虽好,但是在饮用时也有禁忌。那么金骏眉有哪些饮用禁忌呢?下面一起来了解看看吧。

【金骏眉的8大饮用禁忌】

1、新茶放置再喝

有不少人习惯将一买回来的金骏眉新茶就冲泡饮用,其实建议还是不要着急饮用的好。这是由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

在冲泡金骏眉茶的时候,建议还是先洗茶再品茶,而不要喝头遍茶。这是由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

喝茶也要讲究饮用时间,如果是在空腹的状态下就不要喝金骏眉了。因为空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后消化再喝茶

很多人喜欢饭后喝喝金骏眉茶解腻,这其实是很好的习惯,但一定要注意不要马上就喝。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧不宜喝茶

如果在发烧的状态下,是不可以饮用金骏眉茶的,有不少人对此可能都没有很好的意识。因为茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、肠胃不好忌喝

如果是肠胃不好的就不要喝金骏眉茶了,否则会不利于肠胃的健康。因为茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、特殊时期不宜喝茶

如果女性在月经期间,是不适合饮用金骏眉茶的,尤其是喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

8、喝茶应全面

最后一点需要注意的就是喝茶应该全面,根据季节来选择饮用。一年四季节时令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

桐木关金骏眉的特点有哪些?


金骏眉是非常受欢迎的一款茶叶,在我国也有一定的名气,其是属于红茶中正山小种的分支,由正山小种红茶第24代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区于正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。那么,桐木关金骏眉的特点有哪些呢?

一、桐木关金骏眉的特点

桐木关金骏眉的特点其实是非常优秀的,不管是外形还是香气都很独特。其外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

二、桐木关金骏眉的鉴别方法

1、看茶芽

首先,可以通过看茶芽来鉴别桐木关金骏眉,这个是能辨别其是否正宗的。那么桐木关金骏眉必须是武夷山自然保护区内的正山小种的纯茶芽,据了解,是6-8万颗芽头制成的,这是一个最基本的条件。一芽一叶是银骏眉,一芽两叶初展是小赤甘,一芽两叶是大赤甘。

2、看外形

其次,可以通过看外形来鉴别桐木关金骏眉,即仔细观察干茶的整体。那么桐木关金骏眉外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑(褐)相间,有一定的茸毛,身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的,就应该不是正山的。

3、闻香气

再次,可以通过闻香气来鉴别桐木关金骏眉,即仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么桐木关金骏眉干茶香气为清香,并不浓重,茶汤清甜,甜里透香,花果香、蜜香明显。也就是说,金骏眉不是醇厚型的茶。

4、看汤色

从次,可以通过看汤色来鉴别桐木关金骏眉,即观察茶叶冲泡后的茶汤色泽。那么桐木关金骏眉的茶汤是金黄色的,注意,是金黄色,绝对不是红艳的。还有一点非常重要,金骏眉的汤色非常稳定,从第一泡到最后一泡,汤色基本都差不多的。而且极为耐泡,正常冲泡,连泡12次依然能感觉到饱满甘甜。很多外山金骏眉,不论是汤色还是滋味,都呈逐泡下滑的趋势,非常明显。

5、看叶底

最后,可以通过看叶底来鉴别桐木关金骏眉,即观察一下茶叶冲泡后其展开呈现的样子。那么桐木关金骏眉的叶底呈古铜色,芽头挺拔,芽尖鲜活亮丽,不会像有些红茶叶底那样软趴趴的。

三、金骏眉的主要功效

1、利尿

金骏眉具有利尿的功效,从而有助于肾脏的健康。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、强心解痉

金骏眉具有强心解痉的功效,从而能够有效促进血液循环。因为金骏眉茶叶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、防止动脉硬化

金骏眉具有防止动脉硬化的功效,从而能够有效降低高血压等相关疾病。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人,高血压和冠心病发病率较低。

4、消炎杀菌

金骏眉具有消炎杀菌的功效,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

5、减肥

金骏眉具有减肥的功效,从而能够有效减脂瘦身。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,所以喝金骏眉茶能减肥。

6、防龋齿

金骏眉具有防龋齿的功效,从而能够有效保护牙齿。因为金骏眉茶叶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

金骏眉红茶好喝吗 教你喝金骏眉红茶的方法


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金骏眉是较为知名的一个茶叶品牌,喜欢喝茶的人应该这个牌子较为熟悉。今天小编介绍的是它家的一款红茶。那么,金骏眉红茶好喝吗?金骏眉红茶怎么

金骏眉红茶怎么样

本款茶叶采用的常规加工方法,实为一款物美价廉的口粮红茶。茶叶有自己的特色,应加大宣传,建立独有的品名。一打开包装袋一刹那,一股茶香扑鼻而来,不同于茶道里的那种明显加了香料的香味,而是纯天然的令人可闭目回味的香气。入口柔润,返甘,齿间留香。茶叶干净无杂质,色泽光亮。茶汤红艳,茶香扑鼻,啜饮满口生津,回味悠长。生产日期新鲜。

金骏眉红茶怎么喝

茶香中带点淡淡的清甜,闻起来很舒服,其次是茶汤很漂亮。准备买点珍珠回来,做奶茶回来试试,应该很不错的样子发货很快,包装属于简包,档次处于中低档,试着泡了一点喝了一下,味道很好,很甘甜解渴,适合冬天,胃痛的时候搭配红糖来一杯,也可以缓解胃痛,还是不错的还不错,汤色很正,味道也不错,唯一的就是不是很耐泡,三泡之后,味道变淡。

金骏眉红茶好喝吗

说了这么多,茶叶最关键的是味道啦,味道是非常个性化的东西了,我个人的口味只是代表我个人,带有较强的主观性。我认为味道和我想象中的还是有些许差距,感觉这茶时间有些长了,口感比较滑和厚重,但香气纯正度可以再提升些,回甘感觉不明显。

点评

总的来说还是很不错的,市面上的价格千差万别,这个价格应该算是中低的,味道也还不错,没有受潮发霉的现象,还是挺好的。在这个价位的茶叶里面,粗看卖相还是可以的。

关于本文《金骏眉红茶好喝吗 教你喝金骏眉红茶的方法》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

金骏眉红茶的功效


金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。主要功效有

1.提神消疲:经由医学实验发现,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2.生津清热:夏天饮金骏眉能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3.利尿:在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.消炎杀菌:金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5.解毒:据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

金骏眉红茶的冲泡


金骏眉红茶的冲泡需要选择好器具,还需要控制好泡茶的水温,泡茶的方式和冲泡的时间也需要掌握好。

1、冲泡金骏眉红茶的器皿选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、泡金骏眉红茶的水温控制泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。

4、金骏眉放茶方式:由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5、金骏眉冲泡方法:冲泡金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

6、金骏眉的出水时间品饮:第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

金骏眉红茶在冲泡时,注意茶汤是否清澈。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5005808.html

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