金丝皇菊是菊花茶的一种。金丝皇菊,简称皇菊,也称九仙皇菊,发源于位于江西西北部奉新县有小香格里拉之称的下保村,奉新县属亚热带湿润季风气候区,光、热、水资源较为丰富,霜期比较短,农业生产条件较为优越,非常适合菊花的生长。
金丝皇菊的特点
1、皇菊基地处山区,海拔较高,金丝皇菊迎寒开放,一般在11月初全面盛开,也就是农历的重阳节往后,诗云:“待到重阳日,还来就菊花!”
2、金丝皇菊每年盛开一次,周期长,花期短,只有20天左右,产量有限,供不应求。每年花季遍地金黄,美不胜收,回老家都会到基地赏花留影。
3、金丝皇菊饮用价值高,人们祖祖辈辈都喝菊花茶,宋代黄庭坚先生诗里就有记载。用金丝皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒。花瓣中含有多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能很好地融于茶水中。适合各类人群饮用。
金丝皇菊的冲泡
第一:好的容器。首先透明玻璃器皿,主要便以观赏。也可以用盖碗或者瓷器口杯。
第二:好水,所谓水是茶的灵魂。金丝皇菊对水的的要求也是非常严格,最好是山泉水。家里平常饮用,建议采用矿泉水。
第三:100度。冲泡的水必须是100度的沸水,这样才能冲泡开。
金丝皇菊应该使用矿泉水冲泡,水温以100度为宜。矿泉水杂质较少,能提升口感,温度较高的开水更有利于金丝皇菊茶花的冲泡。
金丝皇菊的冲泡方法:
1、必须用100°的开水冲泡。
2、水质不好的自来水不能用,要用矿泉水烧开泡。水质不好会影响口感,甚至会变颜色。
3、建议用玻璃茶具泡好盖上几分钟,皇菊会慢慢展开,观之赏心悦目,饮而甘甜可口!若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一大朵,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮皇菊茶时可在茶杯中放入枸杞或红枣,这样喝起来味更甘甜。
4、每次喝时留三分之一,再加水,如此循环可加5-6次水。
5、纯天然种植加上柴火烘干颜色有差异属于正常现象。个别花花心颜色有点黑,是采摘过早花心比较嫩,没完全变黄,仔细观察花心是青绿色。泡开一样漂亮不会黑,这种花往往头花上品居多。
金丝皇菊的特点:
1、金丝皇菊基地处山区,海拔较高,金丝皇菊迎寒开放,一般在11月初全面盛开,也就是农历的重阳节往后,诗云:“待到重阳日,还来就菊花!”
2、金丝皇菊每年盛开一次,周期长,花期短,只有20天左右,产量有限,供不应求。
3、金丝皇菊饮用价值高,用金丝皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,祛风,润喉,养目,解酒。花瓣中含有多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能很好地融于茶水中。适合各类人群饮用。
金丝皇菊的作用有抗氧化、防辐射、预防心血管病、抗肿瘤等。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。
金丝皇菊的作用
1、抗氧化、防辐射
金丝皇菊中富含维生素,还含有很多铁,锌,硒等微量元素,具有很好的抗氧化,防辐射的功效。对现代出现的手机病、电脑病有很好的疗效。
2、预防心血管病
金丝皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。常喝具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用。长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇的功效。对治疗冠心病、降低血压和预防高血压高血脂有着明显的疗效。
3、抗肿瘤
从金丝皇菊中分离得到的蒲公英赛烷型三砧烯醇类,对常见肿瘤细胞起到了很好的控制作用。
金丝皇菊的食用方法
泡泡菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。
若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘甜。
需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
金丝皇菊的功效是可以治疗头痛、流鼻涕、发烧等轻微症状喝痛金丝皇菊泡茶喝都是有缓解作用的,但是如果感冒发烧比较严重的,还是需要同过吃药来缓解。
1、明目
金丝皇菊里面含有丰富的维生素A,可以有效保护人们的眼睛,特别是现在不管是大人还是小孩每天不是看手机就是看电脑,对眼睛的损伤是很大的,喝上一点金丝皇菊茶可以有明目的功效,特别适合每天需要坐在电脑面前的上班族比如程序员。
2、促进新陈代谢
多喝水是可以促进人体新陈代谢的,把一些毒素物质从人体内排泄出来,同理喝茶也是可以的,特别是喝金丝皇菊茶,每天喝一点可以促进新陈代谢,可以使人们的皮肤越来越光滑,不会再出现脸上出油和长痘的情况。
3、降低血糖
金丝皇菊含有一种成分可以降低胆固醇,血糖高都是因为人体的胆固醇过高引起的,如果血糖比较高的话可以每天喝一点金丝皇菊来降低血糖。特别适合中老年人,特别是高血压患者。
4、防癌抗癌
金丝皇菊含有一种叫黄酮类的物质,这种物质可以杀死人体中的癌细胞,对于正在做癌症化疗的人群取得更好的效果,所以有需要的人群可以每天适量的喝上一点金丝皇菊来达到防癌抗癌的功效。
不能喝金丝皇菊的4类人
1、胃寒的人不能喝金丝皇菊,因为金丝皇菊属于寒性的食物,吃了会加重胃寒,导致诱发其它疾病,建议最好不要天天喝。
2、身体虚寒人不能喝金丝皇菊,因为金丝皇菊属于寒性的食物,吃了会有可能导致腹泻的情况。
3、经期女性和孕妇是不能喝金丝皇菊的,因为金丝皇菊属于寒性的食物,如果属于经期会造成月经不调,孕妇对小宝宝会有所伤害。
4、儿童不能喝金丝皇菊,因为儿童的一些器官不能和成年人相比,吃了会有所伤害。
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