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铁观音碧螺春龙井哪个好

2019-12-11

铁观音碧螺春龙井其实各有各的口感。俗话说萝卜青菜各有所爱,那样东西你觉得不好,但是别人觉得它好。而茶也是一样的道理,所以还是根据自己喜好来选择了,毕竟每个人的口味不一样。

铁观音碧螺春龙井哪个好

1.碧螺春有着一千多年的历史,属于绿茶类型,是中国传统的十大名茶之一。碧螺春产于洞庭山内,所以又可以称之为洞庭碧螺春。而洞庭山非常美,空气润度刚刚好,雾气环绕空气非常清新,非常适合茶树的生长,所以碧螺春的茶叶有着特殊的花香。

2.龙井和碧螺春一样也属于绿茶,也是中国传统的十大名茶以及有着悠久的历史文化。而龙井茶是浙江杭州西湖的,说到西湖相信很多人都不会陌生,西湖的美是纯天然的境界。而西湖龙井茶就有着醇香的味道,口感非常爽口,并且还有着丰富的维生素C。

3.铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

碧螺春的功效与作用

1.碧螺春中有着杀菌抑菌以及保健脾胃的好功效,还有着预防龋齿以及利尿的好作用。长期喝碧螺春茶对于预防和治疗呼吸道感染病等状况都有着很大的效果。

2.碧螺春中有种咖啡碱,对人体有着极大的好处。能强心,平滑肌肤,促进血液循环等,还有着治疗咳嗽化痰以及哮喘等,起到莫大的作用。

3.除此以外,碧螺春还有着减肥的好功效哦,相信关注减肥的许多朋友都会知道碧螺春能减肥这个问题。因为碧螺春能改善血液循环,加上茶本来就属于助消化的饮品,从而就能达到减肥瘦身的效果了。

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大红袍和铁观音选哪个,哪个好?


大红袍和铁观音选哪个,哪个好?这个问题是无法解答的,大红袍和铁观音都是好茶,都是中国十大名茶之一。不同的人喜好不同,有的人喜欢铁观音,有的人喜欢大红袍。所以接下来小编将为您介绍大红袍和铁观音的区别,您可以根据区别来选择适合自己的,选择自己喜欢的。

大红袍和铁观音的区别是:

产地不同

【大红袍】

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。

【铁观音】

铁观音(tiěguānyīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

加工工艺不同

【大红袍】

初制工序:大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

精制工序:大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。

【铁观音】

制作工序:采摘、凉青、做青、炒青、簸拣。

香气不同

【大红袍】

香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

【铁观音】

先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。

滋味不同

【大红袍】

入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

【铁观音】

用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之为次品。

外形不同

【大红袍】

干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

【铁观音】

主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。

以上就是对大红袍和铁观音的区别的介绍了,希望能对您有所帮助。

铁观音买什么牌子好?铁观音哪个品牌好?_乌龙茶


亲爱的读者,以下是为您提供的《铁观音买什么牌子好?铁观音哪个品牌好?》一文,欢迎您的阅读,希望能够帮助到您!

我们日常买衣服鞋子的时候会去看品牌,买铁观音茶叶也不例外。但茶叶品牌这东西,仁者见仁智者见智,每个人的口味不同,钟爱的品牌也会有所差别,因而无法直接评判说哪个牌子的铁观音最好,这个得因人而异,适合自己的,才是最好的。

铁观音哪个牌子好?

接下来,茶人码头就给大家分享下2018年福建安溪铁观音十大知名品牌(排名不分先后):

一、安溪铁观音集团(凤山铁观音)

福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂,至今已有65年的历史,现厂名为“福建安溪茶厂有限公司”,厂址位于福建省安溪县官桥五里铺。“凤山”为其旗下的知名品牌,自创立以来,铁观音集团载誉前行,所取的荣誉多达百项,彰显品牌高标准与追求。

二、八马茶业

八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行,掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人,是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。目前,八马茶业连续5年安溪铁观音全国销量第一,八马茶业在铁观音原产地(安溪)获评“2017年度纳税优秀企业”,再度蝉联行业纳税第一。

三、华祥苑

华祥苑茶业股份有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。华祥苑是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业,也是业内与张天福老人合作创办生态示范茶园的茶叶企业,公司自1994年成立以来,通过不断吸引人才,开拓销售渠道,完善售后服务,实施连锁经营等来壮大自己。

四、天福茗茶

天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。天福集团目前在中国大陆开设1000多家“天福茗茶”直营连锁店,在福建、四川、浙江、云南等省建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂,分别加工绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶和茶食品。天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面严格管理,给客人以“眼见为净”的放心,赢得消费者的信任与赞誉。

五、中闽魏氏

中闽魏氏茶业股份公司是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年,是一家集生态茶庄园开发、种植、制作、生产、销售为一体的茶业连锁企业。企业荣获“中华人民共和国国务院办公厅指定用茶”、“中国驰名商标”、“福建省农业金奖企业”等70多项荣誉。公司自成立之初就确立了以品牌经营为核心的发展战略,以弘扬中华国饮为己任,打造民族品牌为目标,深受广大消费者的好评,成为上流社会的象征,在业界享有极高的盛誉。

六、中闽宏泰

中闽宏泰,是福建省安溪县中闽弘泰茶叶专业合作社旗下的知名品牌,其是由福建省安溪县中闽弘泰茶业有限公司发起成立并有一个茶厂(龙珍茶厂)和85个农户参加的一个农民茶叶专业合作社,是一家从事铁观音茶叶种植、加工、销售的茶农专业合作社。其拥有茶园3256亩,采用产地直销的销售方式在网上进行铁观音茶叶的销售。

七、日春铁观音

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,日春茶业是一家集开发、生成和销售为一体的专业化龙头企业,其源于乾隆(1736)年春。铁观音第八代传人携家族创业,成立日春股份公司,为实现“产销中国顶级好茶”愿景而不断奋斗。

八、森舟铁观音

森舟茶业成立于2006年3月18日,是致力于从事茶业电子商务的公司。“森舟”这个品牌名称来源起创始人福建安溪人肖森舟,其坚持走传统正味铁观音线,主要在网上销售铁观音茶叶,目前已持续经营十一年,成为铁观音品牌口碑老店。

九、惠聚春秋铁观音

惠聚春秋,为福建省安溪县宝潭茶业有限公司旗下的品牌,其产自福建省安溪县感德镇祥华高山核心产区,主打平价茶,走平民路线,短短数年便在网上销售38万多件铁观音茶叶,成为网友心中的口碑好茶。

十、家乡缘铁观音

家乡缘,是福建省安溪县家乡缘茶叶专业合作社旗下的品牌,其厂址位于:福建省泉州市安溪县西坪镇柏溪村园林68号,目前主要是在网上进行直营销售,走平价实惠路线,主要面向低端消费市场,其在网上的销量高达数十万件。

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