人参乌龙茶是什么茶的介绍
有人问人参乌龙茶是什么茶?人参乌龙茶属于功夫茶,由台湾传入内地,由于其具有品位的名称,被茶界通用,人参乌龙茶是一种台湾茶,不是大陆茶。它还有另外一个好听的名字,叫做“兰贵人”。下面小编带大家一起来了解一下人参乌龙茶是什么茶。
相传人参乌龙茶是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。据《本草拾遗》中记:“生西国,胡人将来也,味甘温无毒,主明目强记,补心力。”现代中草药学证明该草具有润肺止咳,补肾,除湿之功。
人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。
人参乌龙茶是什么茶?如此看来,人参乌龙茶是高山乌龙茶中之佳品,大家有空时可以买些人参乌龙茶带回家品尝一番。
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人参乌龙茶的受欢迎程度相信不用小编多说了,近几年来,乌龙茶在国内市场越来越流行,特别是与西洋参加工,精致而成的人参乌龙茶,那么,你知道怎么鉴别人参乌龙茶吗?
怎样鉴别人参乌龙茶?关键有以下三点:
1、注意有无很强的涩味
首先从味道下手,一般鉴别是不是好茶,味道是最容易能分辨的,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。
2、汤色有无浊感
高质量的人参乌龙茶是没有浊感的,而且杯底残渣教少,无沉淀物。
3、茶型颗粒稍大
高质量的人参乌龙茶颗粒稍大,紧结,挂粉的应不太掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香有参味,火味较足,火香醇,茶汤偏红,一二冲兑饮,香气不尖锐为好。回甘自然。
鉴别人参乌龙茶注意事项:鉴别人参乌龙茶的好坏还有一个简单的方法,就是在冲泡的时候,留意叶底,散开越快说明茶质越优,而市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制,消费者选购时要留心。
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