西湖牌龙井是真的吗?是的,西湖牌龙井是正宗的龙井茶,指专门的龙井茶品牌,在全国龙井茶品牌中排名第五。
西湖牌龙井
杭州茶厂有限公司产品多次荣获部优、省优产品称号,"西湖"牌特级龙井茶两度荣获国家茶叶产品最高奖--金质奖。西湖"牌龙井茶是首批使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品。企业拥有茶叶自营进出口权。
杭州茶厂有限公司在市区建有众多的经营网点,有延安路门市部、西湖茶社、绿茗茶社、灵隐门市部等。并先后与市内100余家实力雄厚、知名度大的饭店、宾馆、超市、百货商场建立和发展了良好的业务关系。
2002年,杭州茶厂有限公司门市部、西湖茶社被市政府授予杭州市首批“购物放心店”称号。
2003年,“西湖牌”茶叶被杭州市政府评为“杭州市名牌产品”。
2004年西湖茶社和门市部被消协授予“消费者信得过单位”。
2005年公司产品通过ISO9001:2000质量体系认证。
2006年,作为茶叶行业首批获得QS即全国工业产品生产许可证的企业之一。
2007年公司被评为“农头企业”称号,同年西湖牌西湖龙井被评为浙江农业博览会金奖。
2008年“西湖牌”西湖龙井获得中国(杭州)国际名茶博览会,第五届中国国际茶业博览会“金奖产品”。同年“西湖”牌商标荣获“杭州市著名商标”称号,公司获得浙江省茶叶行业第一块老字号称号。
“西湖牌”龙井茶还经浙江省龙井茶原产地域产品保护办公室和国家质量监督检验检疫总局批准是首批使用龙井茶原产地域产品专用标志的西湖龙井茶产品之一。
西湖龙井茶
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
总之,西湖牌龙井茶是很正宗的龙井茶品牌,是可以信任的品牌。
碧螺春,产自江苏省洞庭湖,又称为洞庭碧螺春。是中国十大名茶之一,也是江苏四大名茶之首。碧螺春在市场上很受欢迎,与西湖龙井齐名,属于春季茶叶市场上最热销的茶叶之一。那么碧螺春是绿茶吗?跟着小编一起来看看吧。
碧螺春产自江苏省洞庭山,洞庭茶区的空气湿润,常年云雾缭绕,土壤呈微酸和酸性,适合碧螺春茶叶的生长。洞庭西山的碧螺春种植方式与其他茶叶都不同,茶树与果树交错种植,茶吸果香,花窨茶味,这是碧螺春茶特有的特点。碧螺春的明前茶品质最好,雨前茶的品质也十分的优质。
有些茶友可能不清楚,碧螺春是绿茶吗?碧螺春是不发酵茶。采用茶树鲜嫩茶芽为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。碧螺春带有绿茶绿汤绿叶的特点。碧螺春茶最早称为“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。清代康熙年间,康熙皇帝品尝了这种卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得碧螺春的原名——吓煞人香不雅,于是题名“碧螺春”。
碧螺春是绿茶吗,这下茶友们了解了吧?碧螺春茶是采摘的新茶经过杀青、揉捻、炒青等工艺制作而成,未经发酵,因此碧螺春中含有较多的营养成分,常喝碧螺春可以消食解腻、清热凉血,还有降脂减肥的功效。绿茶对于视力有很好的保护功效,常面对电脑的上班族可以常喝碧螺春,有助于保护视力。
隔夜茶只要没有变质饮用是没有关系的,隔夜茶并没有那么可怕,如何喝了也无妨,但是不管怎么说,隔夜茶肯定没有新泡的茶口感好,尤其夏天,空气比较潮湿,放久了的茶水容易变质,还是不要放置太长时间哦。
隔夜茶成分判断一种饮品能不能喝,不取决于是否“隔夜”,而要考虑其中的成分变化。就像白开水无论是否“隔夜”,只要保存妥当,完全可以供人饮用。隔夜茶也是如此,只要保存妥当,避免污染,完全可以在第二天进行饮用。只是因为茶叶中的茶多酚经过一段时间的氧化产生了黄红、红褐色的氧化产物,让茶水看起来并不那么清澈。同时由于儿茶素的产生,让茶汤的口感变得苦涩;茶叶中特有的风味物质挥发,使茶水的香气减少。看起来色泽过浓的“隔夜茶”并不代表茶水的变质,只是口感上发生了变化。同时由于其碱性物质的堆积,对于胃肠道功能较弱的人,喝隔夜茶会刺激肠胃产生不舒服的感觉。
有人说,隔夜茶没营养我们中国人自古就爱喝茶,因为喝茶能够养生,茶叶里面茶多酚、氨基酸、可溶性糖等。但是不同的茶叶浸泡时间跟营养物质的溶出是有很大差别的。以绿茶为例,冲泡后放置1小时,茶叶中的营养物质基本就都泡出来了,但是如果继续放置,营养物质就会越来越少,因此,龙井、碧螺春这样的嫩茶,最好尽快喝完。而我们常喝的普洱茶,冲泡之后放置12小时,茶里面的茶多酚、氨基酸才能达到最高值。所以说,不能根据营养的多少去判断隔夜茶是否能喝。
致癌还有人说,隔夜茶会致癌,因为里面含有亚硝酸盐,其实这也是误解,亚硝酸盐本身并不会致癌。但含有亚硝酸盐的食物进入人体后,在胃酸作用下,会与胃内的生物胺结合,形成亚硝胺,这才是值得大家担心的强致癌物质。但是,俗话说,离开剂量说毒性的,都是耍流氓。不要怕有毒,主要看吃多少。我们国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是 1ug/ml。也就是说,只要亚硝酸盐不超过这个量,就是是安全的。经检测,一杯绿茶、红茶或龙井茶静置24小时后,亚硝酸盐含量增加到原始浓度的 2.17 倍,但也只有 0.130ug/ml。静置60个小时之后,亚硝酸盐含量增加为原来的 2.061 倍,但也仅为 0.251 ug/ml。所以说隔夜茶中的亚硝酸盐含量微乎其微,并不会影响人的健康。
开化龙顶茶产自浙江省,是浙江省开化县特产,中国国家地理标志产品。开化县位于浙江省西部的浙、皖、赣三省七县交界处,钱塘江的源头,中国绿茶“金三角”的核心区,东北邻遂绿茶区,北靠屯绿茶区,西接婺绿茶区,县域总面积2236平方千米,素有“九山半水半分田”之称,是全国和浙江省林业重点县、国家级生态县。
开化龙顶茶简介:1、开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。
2、开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡。“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。
开化龙顶品质特点:1、外形:
紧直挺秀,银绿披毫;
2、香气:
馥郁持久,分别是兰花香、板栗香,尤以兰花香为上品;
3、滋味:
鲜醇爽口,回味甘甜;汤色——杏绿、清澈、明亮;
4、叶底:
肥嫩、匀齐、成朵。内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,置入杯中后,载沉载浮颇为生动。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,有“杯中森林”的美誉。
大家应该都知道我国所拥有的茶叶的种类是十分的多的,但是真正算得上是极品的茶叶却是不多。可能大家比较熟悉这位于中国十大茶叶之首的西湖龙井吧,西湖龙井在我国茶界的地位可是非常高的哦,说是最高也不为过。当然了,西湖龙井茶不可能是从古至今都如此有名,那么你们知道有关西湖龙井的哪些历史或者是你们知道有关西湖龙井的哪些知识呢?和我们大家一起来分享分享吧!
作为中国十大名茶之首的西湖龙井,它在我国古代所占的地位是如何的呢?就算你是外行,那么你们肯定也听过那乾隆三下江南的故事吧!西湖龙井可是我们中国的名茶里的冠军呢,它产自浙江省的杭州市西湖旁的群山里。随着西湖畔的传说,这西湖龙井也开始名扬外中外。那么你们知道为何西湖龙井在古时候会变为贡茶吗?这是因为乾隆皇帝去杭州游玩时,在龙井茶区的天竺里曾作了一首《观采茶作歌》。
西湖龙井的外形我挺直削尖额、扁平且俊秀、光滑还十分的匀齐、色泽是绿中待有点黄。在冲泡以后,西湖龙井的香气十分的清高。喝第一口时,或许你会觉得淡然无味,但是如果你进行细品,就会知道在这里面的回味绵长的意境。
西湖龙井可是绿茶中的极品呢!通常大家会选择在过年过节的时候给自己的亲朋好友送上一盒包装得十分精美的西湖龙井,以此来表达自己的情谊。当然了,西湖龙井用来自己饮用也是非常不错的选择哦,它能“打败”其它的茶叶一直都位于茶界的榜首,那么这就说明它一定是有自己的独特之处的哦!
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