下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“怎么品尝茶”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“怎么品尝茶”内容对大家能够有所帮助！
品茶需要看色泽、看外形、闻香气和尝滋味。品茶，就是品评茶味；饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。
品茶的方法1、看色泽。
不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮;若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。
2、看外形。
从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉。
3、闻香气。
各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。
4、尝滋味。
或者叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津。
泡茶的注意事项1.茶的品质：
茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢与茶叶的老嫩和加工方法有关。氨基酸具有鲜爽的性质，因此茶叶中氨基酸含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。名优绿茶滋味之所以鲜爽、甘醇，主要是因为氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。故有“春茶鲜、夏茶苦”的谚语。
2.茶水比例：
茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别，一般而言，水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。因此，细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶，用量可少些，即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。
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黄山毛峰是中国历史十大名茶之一，产于安徽黄山，属于绿茶。
黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安在黄山小源的充头源创制黄山毛峰，因其白毫披身，芽尖似峰，产自黄山而得名。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。清光绪元年，歙县茶商谢正安开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的黄山毛峰。
2011新茶一级黄山毛尖
黄山毛峰采摘及时，加工精细。冲泡后，水色清澈明净，清香味醇，入口醇香鲜爽，回味甘甜，沁人心脾。黄山毛峰外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，为其它名茶所不及。
好山好水出好茶。黄山独特的气候环境，为茶树提供了非常好的生长条件。上等的“黄山毛峰”一般在清明前后开始采摘，茶农们只采鲜嫩的芽头。为保鲜香，人们上午采摘下午制；下午采摘的当夜制。采回来的鲜叶经短暂摊放后，高温刹青、理条炒制。加工后的成茶：形如雀舌，多毫有峰。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
2011年早春特级黄山毛尖绿茶
特级黄山毛峰的主要特征：形似雀咀，芽壮多毫，色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏，滋味鲜醇，叶底黄嫩。堪称名茶极品。
黄山毛峰，成茶外形细嫩扁曲，多毫有锋，色泽油润光滑，冲泡杯中雾气绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。
特级黄山毛尖（清香型）
特级黄山毛峰壮实显毫、形似雀舌，色泽绿润，冲泡后，颜色鲜绿，口感清香自然，口味醇正，回甘纯正，香气迷人！
自古好山好水出好茶。品尝产自黄山的黄山毛峰，感受一下雾气结顶，香气馥郁似白兰，滋味醇爽甘甜，沁人心脾的顶级绿茶。
武夷岩茶的岩韵
一生痴情跟茶走的女士
关于黄山毛峰能放多少年的解答
什么是绿茶？
绿茶是未经发酵制成的。它保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中的这些天然营养素具有其他茶无法比拟的抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、抗炎等特殊功效。绿茶是由茶树新梢经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶。干茶的色泽和冲泡后的茶汤及叶底主要是绿色的，因此得名绿茶。绿茶是通过高温灭活采摘的鲜叶的酶，杀死各种氧化酶，保持茶的绿色，然后揉捏和干燥制成的。清汤中的绿叶是绿茶品质的共同特征。
常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、古竹紫笋、庐山云朵、安吉白茶、孟定石花、顾靖茶、紫嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝和阳仙雪芽都是绿茶。这里有一些著名的绿茶:
1西湖龙井茶
西湖龙井茶是一种著名的历史名茶，名为& ldquo绿色、芳香、口感醇厚、外形美观。四个轮廓闻名于世，享受现状；&rdquo，百茶之首；、ldquo。绿茶皇后。在过去的几年里。西湖龙井茶最早产于明末清初。明代被列为上品，清代被甘龙列为贡茶。新中国成立后，西湖龙井被选为& ldquo国家礼品茶。到目前为止，它在中国十大名茶中排名第一。根据地理标志产品保护的有关规定，只有在西湖风景名胜区和西湖区周围168平方公里范围内种植、采摘和加工的龙井茶才能称为龙井茶。西湖龙井；。
碧螺春
碧螺春来自江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。它始于明朝，在甘龙时期出名。清代被列为贡茶，是中国十大名茶之一。由于原产地的保护，它也被称为& ldquo洞庭碧螺春。。洞庭湖碧螺春是我国名茶中的瑰宝。它以其美丽的外形、鲜艳的颜色、浓郁的香味和醇厚的口感而闻名。当地人叫碧螺春。吓唬恶灵，使人芬芳。。洞庭湖碧螺春体形纤细，盘卷如蜗牛，呈银绿色和翠绿色，俗称& ldquo覆盖着羊毛和钢丝。。
六安瓜片3
六安瓜片也是一种著名的历史名茶，又称切片茶。它是唯一一种由一片鲜叶制成的特殊绿茶，不含芽和茶梗。六安瓜片茶(Lu 'an Guapian Tea)形状直而均匀，叶子像瓜子一样卷起展开，颜色、香气、味道和形状都在这种瓜子形的叶子上。酿造后，高爽的香气持久，汤透明明亮，色泽黄绿，口感醇厚浓郁，味道甜美美妙。叶子是绿色的，柔软的，新鲜的，潮湿的。
4黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山市。因为新的茶叶。白浩被身体覆盖着，花蕾尖就像一座山峰。，还有黄山的鲜叶，因此得名。汤打开后，雾气会包裹在顶部，香味会溢出。如果慧兰的香味是芬芳的，豆芽在冲泡后会在杯中漂浮下沉，就会有& ldquo轻如蝉翼，嫩如莲花羽。也就是说。
5顾靖茶
顾青茶也被称为& ldquo顾青贡茶有限公司；据传说，它是在清代被传入水溪地区的朝廷的。产于&ldquo。中国高山生态有机茶镇&现状：贵州省纳雍县以其独特的海拔1800米以上的高海拔决定了顾青茶的品质，它是有机的，不含农业残留物，以其独特的品质和风味深受人们的喜爱。现在也产于纳雍县的紫嘉茶已经成为纳雍绿茶的代名词。
6信阳毛尖
信阳毛尖，又名河南毛峰，是汉族传统名茶。中国十大名茶之一，河南省著名特产。民国初年由汉族茶农创作。主要产地是信阳、新乡、商城和大别山。信阳毛尖有。细、圆、轻、直、多白、香、厚、绿&红色；其独特风格具有多种营养价值，如促进体液生成、止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻食物、促进消化。
7太平猴王
太平猴魁是汉族传统名茶，也是中国历史上名茶之一，属于绿茶的范畴。产于安徽省太平县(现改为黄山市黄山区)。这是最好的茶，享有悠久的声誉。它的外形是两片带芽的叶子，平而直，自然伸展，白色的头发隐藏着，有& ldquo孙悟空有两个锋利的头，不会散开或卷曲。这是个好名字。
8庐山云
庐山吴韵茶是汉族传统名茶，也是中国名茶系列之一。它始于汉代，被列为& ldquo在宋代。贡茶。。它的名字来自中国江西省九江市的庐山。茶芽饱满翠绿，条条紧凑美观，香气清新持久，口感醇厚甘甜，汤色清澈明亮，底部甚至还有绿叶。通常使用& ldquo六种独特的技能。用庐山吴韵茶来形容，就是& ldquo琴弦粗，绿而华丽，汤色鲜艳，叶子嫩而均匀，香味持久，醇厚而甜美。。
什么是绿茶？
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶。下面就给大家介绍几款有名的绿茶：
1西湖龙井
西湖龙井为历史名茶，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，享有“百茶之首”、“绿茶皇后”的美誉。西湖龙井始产于明末清初，明代将其列为上品，清代乾隆将其列为贡茶。新中国成立以后，西湖龙井即被选为“国家礼品茶”至今，位列中国十大名茶之首。依据地理标志产品保护的相关规定，只有在西湖风景区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植、采摘并加工的龙井茶才能称为“西湖龙井”。
2碧螺春
碧螺春产自江苏省苏州市吴中区太湖之中的洞庭山。始于明朝，扬名于乾隆时期，在清朝被列为贡茶，是中国十大名茶之一。因为原产地保护，也称之为“洞庭碧螺春”。洞庭湖碧螺春是我国名茶中的珍品，以形美 、色艳、香浓、味醇而闻名。当地人称碧螺春为“吓煞人香”。洞庭湖碧螺春外形条索纤细，卷曲似螺，色泽银绿隐翠，俗称为“满身毛、钢丝条”。
3六安瓜片
六安瓜片也为历史名茶，又称片茶，是中国历史名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的特种绿茶。六安瓜片茶的外形 顺直匀整，叶边背卷平摊，如颗颗瓜子，且色、香、味、形都在这一片瓜子形的叶子上。冲泡后，香气高爽持久，汤色通透明亮，色泽黄绿，滋味醇爽浓厚，回甘美妙。叶底绿嫩鲜活，舒展滋润。
4黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省黄山市。因新茶“白毫披身、芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故名。其开汤后，雾气绕顶，清香四溢，若惠兰之香，且冲泡后芽叶浮沉于杯中，有“轻如蝉翼，嫩似莲心”之说。
5姑菁茶
姑箐茶亦称“姑箐贡茶”，相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于“中国高山生态有机茶之乡”贵州纳雍县，独特的1800米以上高海拔地理位置，决定了姑箐茶有机无农残的品质，并以其独特的品质和韵味，深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。
6信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶。中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
7太平猴魁
太平猴魁，汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
8庐山云雾
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
一种茶叶的好坏除了从外观上看外，还可以用手触摸，用鼻子闻闻，这都是鉴别茶叶的方法，不过就竹叶青茶来说，直接的品尝会更干脆一些。大家在接触竹叶青茶时，应该学会怎样品尝竹叶青茶。这样可以从各个细节，从头到尾的了解这种茶叶，进而喜欢上它。
拥有上品的竹叶青茶叶只是第一步，要想喝到口感好的茶汤，还需要知道怎样品尝竹叶青茶。竹叶青茶需要搭配透明的茶具，这样可以更好的欣赏泡茶的过程。一般可以选择玻璃杯或者白瓷杯，杯子不需要盖子，这样可以防止把茶泡的太熟，失去了鲜亮的颜色和质感，口味也会差一些。
怎样品尝竹叶青茶的第二步就是观察茶叶，我们可以把茶叶放在白纸上，观察它的颜色和形状，再闻闻茶香，根据用度拨适量的竹叶青茶到杯中，然后继续观察颜色。冲泡竹叶青茶是一种享受，我们应该和茶叶慢慢的交流，这样才能泡出纯正的茶汤。
冲泡竹叶青茶是比较关键的步骤，这也是怎样品尝竹叶青茶的重点。我们要用开水把茶杯烫一遍，可以采用上投法冲泡茶叶，它适合比较紧实的竹叶青茶，然后慢慢的观察茶叶松开的过程，看着茶叶慢慢的下沉，这是一种享受。另外，对水温的把握好到位，温度控制在九十度左右，冲泡到杯容量的三分之一，让茶叶充分吸水后再继续倒水，这样也方便茶叶中营养物质的析出。
冲泡完竹叶青之后就是品尝了，那么怎样品尝竹叶青茶呢?品尝前我们应该先闻闻茶香，这是一种先导，然后小啜口茶，这样可以品尝出香醇，之后可以小喝一口，让竹叶青的茶汤在嘴中回荡，这样可以充分感受到茶香。
恐怕街上对中国名茶有不同的看法，如碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等。事实上，地区差异和文化差异也是一个主要特征。然而，说到信阳毛尖，人们不得不想到一罐茶。俗话说，“信阳毛尖只有两罐茶:一罐红的和一罐绿的”。这不仅是市场对信阳毛尖的肯定，也是对茶叶产业的期待。
“一罐绿茶”是信阳毛尖绿茶的一个品牌。它是从雾山的茶树上采摘嫩芽，然后油炸制成的。它被及时加工以减少茶叶中营养的流失。“一罐绿色”致力于向消费者展示和推广“绿色”和“健康”。茶叶绿色半透明，均匀光滑，香甜柔软，清新轻盈。与“一罐绿色”相比，一罐红色似乎来得晚了。信阳红诞生于2010年。建议将叶子变成铜红色，并显示鲜花和水果的香味。“一罐红”茶形状紧实而薄，颜色棕色而湿润，叶底嫩而均匀，红色而明亮，香气浓郁，汤红色而叶红色，喉咙纯正而甜美。夏天喝一罐红酒，以解暑解渴。冬天喝暖胃养胃，美不胜收。
以下几点对于茶叶行业建立口碑和现代品牌尤为重要。
一、原名茶馆
信阳益茶有限公司原名“益茶坊”，甚至出现在古老的信阳毛尖故事中，具有历史文化遗产。虽然信阳毛尖有一个著名的名字，但许多人很久以前就听说过它，还没尝过它的茶。广阔的未开发市场为制茶行业提供了土壤和信心。一罐茶业曾经说过:只要你喝一罐红的和一罐绿的，你就会成为我的顾客。这就是信阳毛尖的魅力！
第二:如果我不明白，我会选择茶。
不是每个人都知道茶是好是坏。北部淮河、南部大别山、西部桐柏山、东部临泉河都是信阳茶的产地，高档优质茶远离世界喧嚣，风景优美。一罐茶叶穿过了“八县”奇峰山的深潭。我会选择好茶！翠山采摘芽尖和茶的昆虫气味。只有在良好的环境下，才能培育出优良的信阳毛尖。要做好一罐茶，首先必须对消费者负责。寒冷的夜晚客人来泡茶和酿酒…
三.负责任的材料选择
茶不同于普通食物，不能立即食用。包装材料尤其重要。不同的包装会直接影响茶叶的质量。例如，罐装茶比袋装茶更容易储存，而且不易受潮。此外，茶作为礼物有着悠久的历史，它的外观也值得思考。虽然市场上也有“新颖”的茶叶包装，其外观刻有花朵，镀金。它看起来很高档，但却脱离了茶文化。过度追求包装只会显示干燥。慷慨独特的包装是茶叶公司应该追求和表达的，也是茶叶行业的一罐坚持的。
绿茶是中国传统名茶。作为中国的主要茶叶类型之一，其年产量约为10万吨，在全国六大主要茶叶中排名第一，绿茶的生产范围极其广泛。因此，中国有许多品牌的绿茶，让我们看看哪一个品牌的绿茶更好。1、八马绿茶
巴马作为福建著名的茶叶品牌，是福建的高科技企业。巴马茶历史悠久，可以追溯到100年前的“新集”茶店。巴马负责人王文丽先生是非物质文化遗产的代表性传承人，铁观音发现者王世朗的第十三代继承人，细节深刻。
2.中国茶和绿茶
作为中国茶叶品牌的龙头企业，中国茶深受消费者欢迎，是购买还是赠送礼品的首选。
3.大邑绿茶
大邑是云南省的一个著名商标。作为中国的老字号品牌，大邑拥有完整的产品系列，包括普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等多种类别。大邑不仅是中国十大茶叶品牌之一，也是普洱茶十大知名品牌之一。大邑茶已通过欧盟国际有机认证，出口到香港、台湾、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。
4.君山绿茶
君山是湖南的高科技企业，也是中国十大茶叶品牌的领导者。君山在消费者中享有很好的声誉，它的茶质量很高。它不仅在中国畅销，而且在美国、加拿大、欧盟、日本和俄罗斯等市场也畅销。这是一个高品质的茶叶品牌，在行业内具有相当的实力。
5.浙江茶绿茶
浙江茶叶是中国著名的出口品牌，国家重点农业龙头企业，中国领先的茶叶和茶产品制造商，中国最大的茶叶企业和世界最大的绿茶出口企业，在日本、马里、摩洛哥、乌兹别克斯坦和多哥设有海外公司和代表处。
6.竹叶青绿茶
竹叶青茶业始于1964年。四川名牌、四川名牌产品和茶叶行业十大名牌(企业)是全国农业产业化的重点龙头企业和全国名优茶叶生产企业。
7.吴玉台绿茶
吴玉台的茶业始于1887年。中国老字号、北京名牌、北京名牌、国家非物质文化遗产、吴玉台茶汤有限公司是商务部认可的第一个“中国老字号”。
8.张一元绿茶
张一元始于1900年。中国老字号、国家非物质文化遗产、北京著名商业品牌、北京张一元茶叶有限公司、张一元茶叶是国家重点扶持对象。
9.肖氏绿茶
肖氏茶业是湖北省著名品牌，湖北省著名商标，全国农业产业化重点龙头企业，十大茶叶品牌(企业)。这是全国非常受欢迎的绿茶品牌。
10.白沙溪绿茶
白沙溪始于1939年。它是湖南省的著名商标，中国红茶的标志性品牌，湖南紧实茶的摇篮。品牌形象符号以中国传统文化的代表元素印章为主要形态。主要颜色是黑色和白色。气氛和稳重的风格得到充分展现，一年的持久风味更加丰富。
这是绿茶的十大品牌。一般来说，绿茶有许多品牌。每个品牌都有自己最好的一面。因此，有必要仔细选择哪一个更好。然而，值得注意的是，高质量品牌通常很贵。
存放茶叶的方式有金属罐装贮存法、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶、低温贮存法或塑料袋、铝箔袋贮存法。
1、金属罐装贮存法。
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过别的物品留有味道的罐子，可先用少许普洱茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
2.、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶。
一般来说，一些达到骨灰级别的老茶客，会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶，因为二者材料特性，不仅可以隔绝异味，还可以通过氧化反应，使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。
3、低温贮存法。将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。
这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。
4、塑料袋、铝箔袋贮存法。
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
存放茶叶要根据自身家里情况而定，总的原则就是密封、低温、不与其余易挥发等物质发生接触，才能使茶叶保存长久，使茶叶饮用健康卫生。
茶叶的挑选要看茶叶的嫩度、形状、色泽、气味等。
挑选茶叶的方法1、茶叶的嫩度
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求(如龙井茶之“光、扁、平、直”)。此外，好茶叶的锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。
2、茶叶的条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形的好茶叶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形的好茶叶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实;扁形的好茶叶看平整光滑程度和是否符合规格。
3、茶叶的色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。
4、茶叶的整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。
5、茶叶的净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶类，好茶叶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
6、茶叶的香气
北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
7、茶叶的滋味
北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
8、茶叶的汤色
审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。
9、茶叶的叶底
审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。
10、茶叶的牌子
我们平时买的茶是带包装的，不像散茶可以看到茶叶的颜色、闻到茶叶的味道，而且市场上茶叶品牌众多，很难分辨好坏的茶叶,这就需要我们按茶叶的好评度、厂家的大小和实力来选择了，例如张一元、八马、解韵、吴裕泰等。
茶叶储存的方法有很多种，最常见的方法就是放进茶叶罐里，诸如紫砂瓦罐、不锈钢铁罐都可以储存。
茶叶的储存1、用一个紫砂瓦罐 ，把茶叶用薄膜纸包好密封后，再盖上瓦罐的盖子，这样是比较密封的，很多茶庄都是用这种方法保存。
2、用一个不锈钢铁罐，把茶叶裸露的倒入进去，最后改好盖子，这样就十分的密封，空气无法进入，很好的保存到茶叶的营养。
3、一般家庭如果茶叶只有几盒，那么我们可以把盒子一起放入冰箱里面保存，这样保存的茶叶，干燥、无异味。当然也可以用一个防潮的薄膜纸包住再放入冰箱内。现在已经有专门保存茶叶的冰箱了。
4、最简单的方法是，在超市购买一个大玻璃的茶叶罐，这种罐子的盖子周围有胶圈，完美的密封住内部茶叶不透气。方便，实用。
5、有些农村保存茶叶的方法很特别，她们找来泡沫箱子，把箱子放入一大块生石灰，石灰是块状的，没化解的。最后把茶叶分成小包小包的打包好扎紧，最后改好盖子。这样存放茶叶，能保证茶叶不跑味。
6、随着科技的发展进步，现在有不少的科技产品，比如防潮箱的诞生，也是可以保存上等茶叶，奶粉，镜头，虫草，相机的。体形有大有小，外形多样。
茶叶的挑选1、看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。
2、看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。
3、看其色泽，红茶类以乌褐油润为好，绿茶类以翠绿有光泽为佳。通过盘旋，放近鼻子，可以闻其气味，如香气浓郁，
4、闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。
5、看茶色，红茶以红艳、明澈者为好;绿茶、花茶以色绿、亮明为佳。
6、品茶味，红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上;绿茶、花茶以醇和、鲜香为佳。
7、看底茶，泡过的底茶以色泽均匀，颜色一致为好，茶底中幼芽多者为高级茶。叶亮有光泽为新茶。
茶的种植需要注意气温、土壤、修剪等等很多方面，同时还要注意虫害的方面。
种植方法1.不同品种茶树有不同的最适生态条件，其中最主要的是气温。如果生态条件超出了品种的最适范围，就不能充分表 现其优良性状，选用抗寒性强、适应能力强的品种，种植比较容易成功。
2.种植前要做病虫害的检疫工作，要防止日晒风吹，前期在苗木上覆以稻草和蓬布防日晒风吹，苗木根部还要用黄泥水浆沾根以保证成活。
3.移栽时期要选择茶树地上部处于休眠时期进行移栽，有利于成活。同时，还应该根据当地的气候条件，避免在干旱和严寒时期移栽。根据中国气候与生产情况，移栽可在秋末冬初或早春时进行。秋末冬初移栽有利于茶苗的成活，这是由于此时地上部虽然已经停止生长，而根系生长还在继续，茶苗越冬后，根系在翌年春天可较早进入正常生长。但是在冬季干旱或冰冻严重的地区，以选在春初进行较好，这时温度低、雨水足，栽后浇水数量和次数都可减少。
4.茶移栽后，一般生长幼弱，根系浅，抗旱力差，因此要做好护苗工作。一般可采用铺草或浅耕来提高抗旱能力。
5.及时防治病虫害 ：幼龄茶由于苗木移栽前后生态环境改变，加上初期苗木生长势较弱，对病、虫的抵抗力不强，因此应加强病虫害防治。
6.成年茶树的周期修剪 为了维持茶树的旺盛生长，长期保持树冠的良好群体结构，方便操作管理，使茶树延长高产年限，除了加强肥培管理外，还必须通过年度修剪来进行调控。
注意事项
茶树从嫩梢至地下部的各部分，均可遭受病虫害的为害。
茶树病虫害防治必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。
茶树树种的分级第三级分类系统称为"种"。这里所谓的"种"，乃是指品种或品系，不同于植物分类学上的种，此处系借用习惯上的称谓。分类性状为发芽时期，主要以头轮营养芽，即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定。分为早芽种、中芽种和迟芽种。
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