因为喝茶有许多好处,可以增强身体的免疫力,保持皮肤的细嫩美容养颜,还有治疗高血压心脏病和减肥等的神奇功效。
茶中含有大量的茶多酚,喝茶对人体有非常非常多的好处:1、提供抗氧化能力。
据调查,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
2、防紫外线。
茶多酚是水溶性物质,用茶水清洁面部能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
3、防辐射。
其实茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
4、提高记忆能力。
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
5、补钙。
虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
很多人买茶的时候,会被那少则几十元一斤,多则几千元一斤的碧螺春搞晕,同样是碧螺春,价格竟然能相差百倍。洞庭碧螺春动辄几百元一斤的价格,使很多人望而却步。心想反正都是碧螺春,应该不会差太多,淘宝上几十块钱一斤的买来喝喝么好了。殊不知,两者差距极大。为什么外地碧螺春和洞庭碧螺春价格差那么多,有以下三点原因。
一、品质味道
洞庭碧螺春历来就被文人墨客所赞赏,除了皇帝的提名,还有“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”等诗句,清朝学者震均所著的《茶说》更是不吝评价到“茶以苏州碧螺春为上,不易得,则杭之天池,次则龙井;芥茶稍粗,或有佳者,未之见也。”洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香,味醇、顺口,入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。
而外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,喝完后淡而无回味,还有青叶味,奥土气。不需要喝过碧螺春,两种茶放到你面前一闻,就知道哪个是洞庭碧螺春,哪个是外地碧螺春,高下立判
二、生产成本
洞庭碧螺春是目前为止唯一一种手工炒制的茶,从采摘、分拣、炒制全部需要人工操作,洞庭碧螺春茶树和果树都是相间种植的,只能采用人工采摘这种方式。尤其是炒制环节,手工炒制可以加强对火候、时间、揉捻的力度的把控,这是机器炒制所不能比拟的优势,只有经验丰富的炒茶师傅才能炒出一锅好茶,纯手工炒制碧螺春的话一锅只能炒出三两左右的“干头,整个过程的人工成本,就要达到一斤300多元,具体成本可以看我之前的文章《碧螺春一般多少钱一斤?碧螺春成本多少钱》。
而外地碧螺春,因为都是大片大片茶园的原因,都是采用机械是采摘,省时省力还省钱,采的量还特别大。炒茶环节,机器一次可以炒制几十斤,大的机器可以炒制上百斤。机器炒制由于在杀青,揉捻,以及烘干等过程中,都是一个温度,一个手法,所以出产的碧螺春较手工炒制出来的相比,无论在香味和形态上都不及手工炒制的碧螺。但是成本一下子就降下来了。
三、供求关系
从产地上来说,国家质量监督检验总局批准的碧螺春原产地只有两个,苏州洞庭东山和西山,2002年12月,洞庭山碧螺春获得原产地域产品保护,至此,只有产自位于苏州城外的洞庭山的碧螺春才谓之洞庭碧螺春。
外地碧螺春主要以四川和浙江为主,这些地方山地面积广大,而且一年不止采一季茶叶,有的要采几季茶叶,有的更夸张的是从春茶开始采到秋茶结束。
山地面积大,加上本身种植的茶树多,加上采的季数多,其茶叶产量是洞庭碧螺春的几百倍,总体产量达到数万吨。
因为洞庭碧螺春对产地光照、降雨、土壤、酸碱度等近乎苛刻的要求,所以产地范围极小,年产量约为120吨,仅占全国碧螺春市场份额的0.2%,加上市场对洞庭碧螺春的需求量大,僧多粥少不够分,导致洞庭碧螺春价格居高不下。
其实小编身在福建,一般是只喝乌龙茶和红茶比较多的,第一次看到碧螺春茶的时候,它是在茶店的玻璃杯里。茶叶在玻璃杯里徐徐展开,水杯中也慢慢抹上一层浅浅的绿色,少许茶叶在杯子里升起落下,煞是好看,最后小小的几片叶子占满了整个杯底。碧螺春茶入口,味道淡淡的,其香芬芳馥郁,让人记忆深刻。
经过那一次,便对碧螺春茶再难忘记,于是到处安利碧螺春茶的好,其实作为中国十大名茶之一,爱喝茶的朋友的确很有必要试一试。碧螺春是绿茶,距今已经有一千多年的历史,因为产于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,所以又被称为洞庭碧螺春。
碧螺春茶还是皇帝的挚爱,比如康熙帝、乾隆帝都很喜欢碧螺春茶,这两位皇帝可都喜欢养生,想必除了碧螺春茶品质吸引了他们。还有碧螺春的功效与作用在让人念念不忘吧。
碧螺春是绿茶代表产品之一,据中国中医学和现代药理学对茶叶的保健功效研究认为,茶叶苦、甘,性凉。茶苦可以泻下,祛燥湿、降火;甘可以补益缓和;凉能够清热泻火解表。所以碧螺春的功效与作用是多种多样的,下面我们就一起来看看有哪些。
兴奋作用:碧螺春茶是不经发酵的绿茶,富含有咖啡碱,而咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,帮人们振奋精神、增进思维、消除疲劳。
利尿作用:碧螺春茶含有的咖啡碱和茶碱有利尿的作用,可以用来治疗水肿、水滞瘤。
强心解痉:咖啡碱还具有强心解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环,还可以是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的辅助药物。
抑制动脉硬化:碧螺春茶含有的茶多酚和维生素c有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,所以经茶饮用碧螺春茶,高血压和冠心病的发病率就会比较低。
抗菌抑菌:茶多酚作用于细菌,可以将凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,可以用来治疗肠道疾病。如果皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮,那么用浓茶来冲洗患处,还有杀菌消炎作用的。
抑制癌细胞:据研究,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,所以喝碧螺春,也是在防癌。
碧螺春的功效与作用可不只有这些,不过这些养生好处都是要日积月累的,总而言之,喝茶有好处,所以来杯碧螺春茶吧!
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绿茶有哪些品种好喝你知道喝绿茶有多少好处吗?
其实小编身在福建,一般是只喝乌龙茶和红茶比较多的,第一次看到碧螺春茶的时候,它是在茶店的玻璃杯里。茶叶在玻璃杯里徐徐展开,水杯中也慢慢抹上一层浅浅的绿色,少许茶叶在杯子里升起落下,煞是好看,最后小小的几片叶子占满了整个杯底。碧螺春茶入口,味道淡淡的,其香芬芳馥郁,让人记忆深刻。
经过那一次,便对碧螺春茶再难忘记,于是到处安利碧螺春茶的好,其实作为中国十大名茶之一,爱喝茶的朋友的确很有必要试一试。碧螺春是绿茶,距今已经有一千多年的历史,因为产于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,所以又被称为洞庭碧螺春。
碧螺春茶还是皇帝的挚爱,比如康熙帝、乾隆帝都很喜欢碧螺春茶,这两位皇帝可都喜欢养生,想必除了碧螺春茶品质吸引了他们。还有碧螺春的功效与作用在让人念念不忘吧。
碧螺春是绿茶代表产品之一,据中国中医学和现代药理学对茶叶的保健功效研究认为,茶叶苦、甘,性凉。茶苦可以泻下,祛燥湿、降火;甘可以补益缓和;凉能够清热泻火解表。所以碧螺春的功效与作用是多种多样的,下面我们就一起来看看有哪些。
兴奋作用:碧螺春茶是不经发酵的绿茶,富含有咖啡碱,而咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,帮人们振奋精神、增进思维、消除疲劳。
利尿作用:碧螺春茶含有的咖啡碱和茶碱有利尿的作用,可以用来治疗水肿、水滞瘤。
强心解痉:咖啡碱还具有强心解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环,还可以是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的辅助药物。
抑制动脉硬化:碧螺春茶含有的茶多酚和维生素c有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,所以经茶饮用碧螺春茶,高血压和冠心病的发病率就会比较低。
抗菌抑菌:茶多酚作用于细菌,可以将凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,可以用来治疗肠道疾病。如果皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮,那么用浓茶来冲洗患处,还有杀菌消炎作用的。
抑制癌细胞:据研究,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,所以喝碧螺春,也是在防癌。
碧螺春的功效与作用可不只有这些,不过这些养生好处都是要日积月累的,总而言之,喝茶有好处,所以来杯碧螺春茶吧!
苦丁茶苦的原因是因为苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。 苦丁茶具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
蜂蜜苦丁茶泡法1、材料
苦丁茶3~10克,蜂蜜一汤匙。
2、做法
取苦丁茶3~10克,开水冲泡饮用,或用纱布包10克苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用,每次含漱2~3分钟,每天数次,5~7天为1个疗程。
3、功效
可治咽炎,对急(慢)性咽喉炎效果较好。
苦丁茶简介苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在广东、福建等地,是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来,对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面,现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃,但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨,以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
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绿茶是日常生活常用的这种茶叶种类,许多人喜爱饮茶,可是大家了解喝绿茶常有什么益处吗?网编给大伙儿讲下喝绿茶有什么好处、绿茶的恰当泡法及其什么人不可以喝绿茶。随网编一块儿认识一下吧。
喝绿茶有什么好处
1、可以防衰老绿茶中带有这种茶多酚有机物,有很强劲的身理特异性及其耐热性,能够协助身体延缓衰老,是身体自由基的去除剂,是很有作用的。
2、能防止癌症的发生茶叶中所含茶多酚能防止体内产生大量可能的致癌物质,对多种癌细胞具有一定的杀伤力。
3、可以养颜美容红茶具备养颜美容的作用,关键方式是用红茶来冼脸,那样能够控油也有缩小毛孔的作用,并且可以避免皮肤皱纹等。
4、缓解疲劳荼叶里面带有必须的咖啡碱,咖啡碱能够提高大脑皮质的激动,推动中枢神经处在激动的情况,超过净心,醒神的作用。
什么人不可以喝绿茶
1、缺铁的人由于绿茶茶叶中带有的鞣酸易于和铁融合产生不容易融解的有机物,易于降低人体针对铁的吸附,缺铁病人本就必须很多补铁,喝绿茶会加剧缺铁病况。
2、肝胃不好的人由于绿茶茶叶中带有的咖啡碱会对胃里造成刺激性,一起咖啡碱也必须肝部开展细化,假如是肝胃不好的人喝绿茶很容易损害肝胃机构。
3、胃炎病的人由于喝绿茶易造成很多的胃液代谢,进而刺激性脓点,很容易加剧病况。
4、尿结石的人由于绿茶茶叶中带有草酸,而尿结石一般也是草酸钙结石。尿结石病人喝绿茶很容易使随尿里排出来的含钙与草酸融合产生草酸钙结石而加剧病况。
5、正吃药的人由于在吃药以后绿茶茶叶中带有的茶碱、鞣酸等有机物很容易与药物中带有的成份产生反映,进而危害到药力。
6、发烧的人因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易导致体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。
结束语:常喝绿茶得话,能够协助防止癌证的产生,针对防衰老及其缓解疲劳等,全是有必须的益处的。泡绿茶是非常讲究的哦,若是泡法不对的话,会影响茶水的口感。绿茶虽好,但并非每个人都合适食用的。
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