对于饮茶者，尤其是新茶友，若是不经过一番学习，很容易买到劣质茶，下面就来学习一下，买茶时要注意的事项吧。
一忌买“茶名”。
现今茶市上，不管何茶均冠以“大名头”，凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青即“龙井、大方”，凡纤细者即“碧螺春”，凡肥硕的就是“黄山毛峰”……。茶友当清醒，名茶不是土豆，遍地都是。
二忌买“包装”。
差劲茶包装得往往“金碧灿烂或古色古香”，瓷瓶、锡罐、红木盒……，真可谓金玉其外，败絮其中。
三忌买“大全”。
奸商会把各类差劲茶整合，加上所谓“高雅、精品”包装，命名为“五大名茶或八大名茶或十大名茶”，茶友切忌之，若想品全各类名茶，得下点功夫。
四忌买“地点”。
到茶乡，尤其是旅游景点，如黄山、庐山、武夷山等，切忌在散摊或所谓茶农家购茶，99.99%上当，或茶以次充好、以假充真，或价格不实。
五忌买“等级”。
极品、神品、大金奖、特级等常常被印刷在茶的包装上，殊不知若真是此类茶，金何止千万。茶的等级，国家本有明确划定，现已被奸商搞乱了，茶友小心！！另，有的茶商较鬼，在等级上大做
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现在的市场上的普洱茶种类十分繁多，品质参差不齐，很多不合格的茶叶产品也慢慢流入市场，消费者对于普洱茶的辨识能力较弱，所以对好茶难以辨别，不知道怎么入手，什么样的普洱茶符合好茶的标准，今天我们就来说一下好普洱茶应该具有的几项标准。
1.符合健康和安全的标准
我们在日常购买茶叶也好还是其他食用产品也好最关心的就是健康和安全。这两点也是也是最基本的标准，茶叶相对于其他的农业食品来说是比较安全的，首先生长环境决定了茶叶的食品健康，茶树基本都生长在高山上，不需要农药，也不需要人工施肥，远离工厂等污染源，气候，土壤，空气等相对湿润也决定了茶叶的品质。
但是生长环境的安全不代表加工就不会产生影响，现在很多厂家为了利润，不惜在茶叶中添加色料和香精，为的就是茶叶能够卖上好的价格，但是这种大多数发生在红茶和绿茶上面，对于普洱茶来说还比较少见。因此普洱茶对于我们来说还是相对安全的，可以放心购买的。
2.符合口味的标准
每个人的口味不同，都有自己最专一的茶。不管是什么品种的茶，一定要购买自己了解的普洱茶，在没有清楚的了解这款茶不要轻易的购买。这就好比做一件事情一样，准备工作做的不充分，基础不牢固，分析也不够透彻，事情就会办的一塌糊涂，大打折扣。
所以买茶也是一样，不管茶的滋味如何，购买之前我们都要先试一试，对味了，适合自己，我们再买。
3.符合自己体质的标准
茶叶中含有的营养物质十分的丰富，茶多酚，茶碱等一些元素对大脑中枢神经和肠胃都有不同程度的刺激作用。普洱茶中又分着生茶和熟茶，通常胃寒体寒的人比较合适熟茶，因为熟茶的功效能够养胃护胃，对助眠有一定的帮助。肝火心火旺的人适合喝生茶，能够去火排毒，调养精神。
所以在选购普洱茶的时候也要根据自己的身体状况，否则效果适得其反，买回去也是闲置浪费在家了。但是送礼就当别论了。
4.符合价值购买的标准
普洱茶中价格参差不齐，有十几块钱的廉价茶，也有让人咋舌的天价茶。但是对于这种价格昂贵的普洱茶已经查过了购买标准成为了一种炒作，对于我们这些普通消费者来说并不适合。有机会的碰到的话倒是不妨品尝一番，不用特意购买。即便是价格不菲，我们也要量力而行，根据个人的消费水平选择适合自己的茶叶。
最后选择普洱茶根据品牌，价格等多元化的条件下，还是要有自己的抉择，毕竟茶叶不同于其他商品。
现在正是早春绿茶即将上市的时候，再过20多天，人们熟知的明前西湖龙井也将亮相，茶叶市场上“偷梁换柱”或误导消费者的现象也将登场，要选到一款正宗的好茶，可要睁大眼睛。
一直以来消费者有一个误区，以为好茶一定是很漂亮，绿茶一定要绿色，其实不然。
业内人士介绍，真正的西湖龙井是指围绕西湖168平方公里内的龙井茶，包装上都应有当地的国家地理认证标志，产品明确标明是“西湖龙井”，这其中又以狮峰为最。市面上产品只标注是“龙井”的都非西湖龙井。从外观看，西湖龙井挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐，干茶都会绿中带黄，狮峰龙井更是呈天然的糙米色，通体绿得逼人眼的“龙井”，绝对不是西湖龙井。现在，有些茶农用高温辉锅炒出的“糙米色”老火龙井茶很多，通体一层阴黄色，甚至隐约可见炒焦痕迹。
从香气上判断，西湖龙井茶香味浓郁，西湖茶农直观、形象地描述为“（油煎）蚕豆瓣香”，也就是“兰花豆”香。真西湖龙井，尤其是特、高级狮峰龙井，放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那“香郁”更是浓烈扑鼻。假龙井的味道则清淡多了，而且味道均非兰花豆香，冲泡时和续水两三次后立即露馅。
另外，有些茶客误认为顶级龙井全部是芽头，事实上并非如此，顶级、高级西湖龙井的标准应为一芽一叶或一芽两叶。市场上抢先上市的绿茶芽头，一般被称为“早春龙芽”。
春茶上市后，有些不良商家在销售散茶的时候会将部分陈茶混入新茶中加以销售，消费者很难辨别。
对此，专业人士介绍说，大多数正规厂家生产的绿茶都是包装后出厂，内袋一般充氮气保鲜，消费者如果储存得当，能够保存一年以上的时间，茶叶的鲜爽口感不会有变化。而散茶长时间保存则无法保证品质。
辨别散茶新茶与旧茶时，可以采取以下几种方法。
一是观色法新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。
二是干湿分辨法新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。
三是辨味法新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细品尝，一般能够辨别出来。
四是辨别细毫法许多绿茶炒制成型后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落，仔细辨别，可以辨别出新旧茶的差别。
当普洱茶被搬至互联网，由单纯的图文逐渐以视频、直播的形式出现的时候，你还依旧说：网购普洱茶有风险，那么我不得不问一句：有什么事情是没有风险的呢？
好了，话说回来，这种担心并非不无道理。总的说来，网络依旧算是一个虚拟世界，就算是直播，看上去真实了不少，可它的实质依旧是虚拟的，为什么强调这一点？因为在虚拟的世界里，我们常常会被很多东西所蒙蔽，那么对于普洱茶，我们往往就可能被其精美的图片和精彩的描述所蒙骗：明明图片很漂亮，口感说的也不错，可是为什么到我手里以后就不一样了呢？这就导致很多人实在不敢在网络上购买普洱茶，认为风险实在太大。
然而，那又怎样呢？互联网时代已经到来，如若不跟着时代走只有被淘汰，对普洱茶销售来说如此，对于普洱茶消费者来说一样，生活在这样的环境里，你就得遵循这个环境的生存法则。所以，即使我们深深的知道，互联网购买普洱茶存在很大的风险，一不小心就会上当受骗，可我们依旧不断地浏览各个网络店铺、最终拍下我们所需要的普洱茶宝贝；而互联网上的普洱茶商家，也正忙着以各种形式把自己的普洱茶展现出来、推销出去。
何况，我们不得不网购：
1、去实体店买普洱茶固然好，可以先尝后买。问题是：哪里有这么多时间？一个星期就那么7天，已经花了五六天在公司以及上下班的路上，剩下的一天怎么也得给家里了，逮到机会睡个懒觉、打扫打扫卫生，然后时间就这么花完了，谁还跑到普洱茶实体店去慢慢一款一款喝，然后买一款自己喜欢的茶呢？就算实体普洱茶老板十分乐意为我一款一款推荐并让我品饮，我也是不乐意的，再说了这也是有时间成本的。
2、实体店经过一个个环节辗转之后，成本增高，价格自然更贵，谁承受得起呢？明明跟网上的是一款茶，可是价格却相差甚远，谁还愿意巴巴地跑到实体店去买一款价格高昂的茶品呢？直接在家里下单，然后该干嘛干嘛去就是了，不仅省钱、还省时间，谁都愿意选择这种服务。
3、去了实体店，也未必能买到好普洱茶。真正懂普洱茶的，也不会太在意和相信网络上那些美美的图片和天花乱坠的口感说明，而是从多个方面确实评估一款茶的价值再决定买不买；而不懂普洱茶的，去了实体店更容易被店家忽悠，最后花费了时间听了一番忽悠，还买了一款高价格的茶，与其这样，还不如跟着大家走，看看网上的销量、评价什么的买一款茶呢，看大家选、听大家说，总强过听店家老板一个人说吧？就算他说那是店里最好卖、最具性价比的茶，可那不也就是他自己说说而已吗？
4、惰性已经形成，手机已然离不开，能在家里用手机完成的事情何必出门多此一举呢？这样的状态不仅仅适用于热衷于网购的宅男宅女们，而是正逐渐成为一种全民状态。因此，即使网购普洱茶有风险，全民依旧对网购乐此不彼，普洱茶互联网大业依旧发展得很好，并且呈现出越来越好的势头。
说了这么多，最终不过是要说明一点：网购普洱茶有风险，那又怎样呢？就像明明知道国庆期间路上会堵车、景区会堵人，可我国庆还是不待家里一样。
由于退休在家，自由时间比较充裕，且对普洱茶很是喜欢，所以经常“游荡”在茶叶市场，经常看到买茶者由于某些方面不注意而导致“不称心”的事情。时间一长，对购茶中应注意的事项有了一点感悟，在这里提出来与各位讨论。
1、价位要明确。作为一个购茶者，要根据自己的经济状况、消费水平和消费爱好，初步对此次购茶定出一个茶品价格范围，量力而行。对在价格范围内的茶品多多关注，也可以直接向商家说出你的价格范围。切忌“见茶就问、是茶就喝”，否则商家无法认真介绍你的价格范围内的茶品。一般说来，茶叶越贵，利润越大，商家在不知道到你价格范围的情况下，通常介绍一些价格较高的茶品（有些商家说这是对顾客的尊重），很容易就把你带到“高档消费”层次。如果你“是茶就喝”，先品尝了较高价位的茶品，多少会影响到你对后面品饮的茶品的认可程度。
2、关注茶的缺陷。买茶时的品茶与买茶以后的品茶有所不同。茶有百种，各有长短。买茶时，要在品茶的过程中找出茶品的缺陷，因为商家在品茶的过程中往往会重点介绍茶品的优点，淡化或者回避茶品的缺陷。如果你心里没有找出茶品缺陷的概念，很容易顺着商家的介绍寻找出茶品的长处，附和着“对、对、对”“好、好、好”，忽略了对缺陷的品味，造成对茶品的“高估”。找出茶品缺陷后，结合价位高低、茶品优点以及自己对缺陷的容忍程度，选择自己比较满意的茶品。至于回家以后的品茶，就没有必要死抓着缺陷不放，毕竟享受茶的优点才是你的目的。
3、购茶要参照叶底。有些人买茶时只尝茶汤，不看茶底，对两款口味风格相近、价格相差不大的茶品，很潇洒地对商家说：买哪种都行（我听到的原话）。普洱茶相对于其他茶类，有一个很大的特点：如果存放合理，在一定时期内可以长时间存放，且茶汤口感会随时间的延长而提升，这就是普洱茶的魅力所在，也是收藏普洱茶的动力所在。我认为，普洱茶的现实价格中也涵盖了普洱茶的这一潜在品质。换句话说，就是买茶时要把这一潜在品质考虑进去。品质的提升空间是由茶青质量和加工工艺决定的，而茶青质量和加工工艺可以在茶底中反映出来。当然，怎样去看是另一个话题，我能力有限，不敢妄言。
4、谈价要适度。曾带一熟人去茶店买茶，经多方“考察”确认一款，商家自报单饼180元，熟人悄声对我说：150元我就买两提，我点头示意赞同。熟人随即向商家说道：“100一饼”。商家言：“95进的”，熟人：“看，我还多说5元”。我脸巨红，在地下找缝………（但愿此帖不要让我那熟人看到）。讨价还价，天经地义。但这里有个度，要讲道理。买茶的金额虽小，也属于一个贸易行为，双方追求利益的最大化无可厚非。但利益的实现是建立在贸易成交的基础上。
5、留下一个好的背影。一次，带朋友买茶，出店门前向店主言谢。朋友不解，我说：“咱们买茶了”，友道：“咱们付过钱了”，我无言……一声真诚的谢谢对你来说只是“张嘴”之劳，而在对方的耳中却是对他的服务的肯定和赞赏，一声真诚的谢谢就可以拉近彼此心灵上的距离，就会在对方心里留下一个“友善”的印象，下次见面时会有“熟人”的感觉。一旦商家对你产生了好感，我想他会在以后的“交易”中体现出来。我认为给对方留下一个好背影，受益者将是你自己。有些人常说：“顾客就是上帝，我花钱就是要过过上帝的瘾”，我很想提醒这些人：上帝的心态是宽恕；上帝的责任是保佑。
1、别为了买普洱茶而买茶，请买你真正喜欢的普洱茶
如果你真的想买的茶是易武或班章，就不要因为价钱较贵而屈就于其他较便宜的普洱茶。克制自己为茶而买茶的购买欲，将钱省下来日后买真正喜欢的普洱茶。如果真的无法负担茶的高价，不妨考虑与友人一齐分担。
2、选择合适场合用的普洱茶
买适合自己口感的，就避免买昂贵的普洱茶。纯料茶可以买些品质较好的普洱茶，但数目就不能太多，一来有足够时间及专注力体会及了解茶的内质，二来避免太短时间要品尝太多茶，贪多嚼不烂，造成浪费。
3、尽可能用现金买
茶现金付款会让你更仔细考虑自己的财力，比较能避免用信用卡过度扩张信用，负债买茶的景况。
4、买自己喜欢的普洱茶，而不是其他人喜欢的普洱茶
只要你够努力征询别人的意见，无论你想买的是什么茶，你的朋友、亲戚，甚至是网友，总有办法凑足十个意见（缺点）给你参考。但请记住，喝茶的人是你，而不是他们。
5、你不会因为喝了某款普洱茶而变成另外一个人。茶始终是茶，而不是魔法森林里的魔法棒。
6、多一点耐心常可以省一点钱
常常在你已经花钱买茶后没多久，就发现其实同一款茶还有其他更好的交易，尤其在季尾或促销的时间，基本上这是人生哲理的问题。最好的方法是戒急用忍,分段入巿.
7、珍惜眼前人
如果你有一帮志同道合而对茶认真的茶友，恭喜你，这比得到了一饼好茶而孤独的品尝幸福得多。树欲静而风不息，茶欲饮时而朋友们不在，珍惜眼前人，与他们一起去品尝吧。
8、不要等一个完美日子去开你的名茶佳酿。切记你是主人，当你决定开一款名茶或佳酿时，一个平凡的日子立刻会变成不平凡。
9、茶是奢侈品，不是必需品
从来没有人是因为一定要拥有而必须购买一饼好茶，而是因为内心渴望而购买好茶的多得多。如果你在买茶前问自己：我的茶仓需要这一饼好茶吗？我会在什么场合与什么人分享这饼好茶,诚实的答案会令你买得更有意义。
10、决不要为了投资增值而买普洱茶
的确有少部分好的普洱茶很具有保值、甚至会增值，但绝大部分的茶不会。即便是某一天会增值的好茶也常可遇不可求，不是一般人看得准的。更何况受惠的人往往是你的儿子，而不是你。
11、世上没有完美的普洱茶，更没有所谓终极普洱茶
12、当你懂得越多，你需要的就越少。
13、买你经常会饮用的普洱茶，而非名牌、只会储存或不舍得饮用的普洱茶。
14、爱普洱茶的最高表现
细心呵护、用心倾听、专心品尝、达至人茶合一，而不是将普洱茶大口大口地往嘴里灌，一觉醒来，喝了什么茶也没有印象。
15、所谓限量经常只是一种市场学上的促销手法。
16、不要在意他人的评价
当有人对你惊呼：什么，你花XXX钱饮了一饼XXX名茶时，千万别在意。当然，建议你无须多费唇舌解释这一款名茶的价值，因为讲这些话的人通常听不进你的解释。
17、不要用品茶来评断人
千万别因为看到别人喝了什么茶而忌妒或羡慕，尽可能欣赏自己碗中的普洱茶，从中寻得自己的快乐。永远不要由一个人所饮用的来评断这一个人，包括你自己。
18、好好处理你的普洱茶
试想像女为悦己者容等待爱侣化妆及打扮一样；给普洱茶适当的处理，透气，让她有足够的时间空间去展示美态，等待--绝对值得及有意想不到的回报。
19、茶铺的店员对他们不贩售的茶和品牌常常是主观有偏见的
20、寻找的过程比到达终点有趣
在买下一饼茶后，买茶人常难掩心中一点说不清楚的不满足感，这是正常的，这样像抵达旅途终点时的所产生的失落感,隔一段时间就会自然消失无踪的。
普洱茶具有收藏投资价值的走红，让不少茶友着迷，很多人开始购入普洱茶，多的一两件，少的一两饼。但是零散购入的普洱茶饼是没有收藏价值的，现在受到普洱茶收藏、投资概念的影响越来越多的人开始迷信起了藏茶。小编在这里，奉劝各位的是，普洱茶首先是食品，尽管保质期的界定非常宽泛，但指望散饼存放几年后增值变现，几乎是不可能的事情。
首先，单片购入的零散普洱茶存放不利于后期转化。众所周知普洱茶后发酵是一个非常复杂的生化过程，对仓储环境、温湿度都有一定要求。普通茶友存放散饼的环境一般较为随意，不管是收纳在书架、橱柜，还是藏在纸箱、紫砂缸、陶瓷缸，都是不同年份、原料、生熟度的散饼堆在一起，容易相互串味，吸收杂味、异味，导致茶饼品质劣变。因存放不当而“报废”，是散饼收藏的最大问题。对于零散购入的普洱茶，适于当下品饮的最好就是开汤喝掉，一时喝不完，打算长期存放的，一定要装入密封袋避光保存（一饼一袋），并注意远离潮湿、有异味的环境。
在市面上能够流通变现的年份茶，最小交易单位是整提、整件居多。散饼的品质条件、真伪、存放环境都较难判定，除非是在相互信任的同行、朋友间交流，陌生茶友是轻易不敢交易的。市面上的年份茶交易，都是整件货倒来倒去，芳村炒家们“挑纸箱”就是这个道理。至于茶友自己搜罗来的散饼，还是留着自己慢慢喝靠谱，市面价格翻几倍，其实跟你没多大关系。
对于个人来说单饼老茶的价值首先是品饮价值。新茶入手时相对便宜，茶叶相对刺激，陈放若干年后，能够喝到品质不错的老茶，这就是价值。如果寄望于靠囤茶“升值变现”，除了整件起步，还要同时考虑品牌的成长力、产品系列、仓储条件、流通渠道、自己的圈子等诸多要素。
事实上，大部分用来“流通”的茶品已经脱离了品饮范畴，这类茶是专门用来炒作的，不是用来喝的，这种茶完整的时候都是天价般的存在，一旦撬开来喝就不值钱了。零散入货，如果是为了满足日常品饮需要，以口感为出发点，丰俭由己。遇到自认为好的，多囤一些也未尝不可。想要考存茶赚钱先打量一下自己的腰包吧。
随着互联网时代的到来，中国人的购物随之进入了网购时代，茶叶不可避免成为了一种网购商品。对于普通茶友而言，网购茶叶有利也有弊。从有利的方面讲，网购能够打破价格壁垒，让茶叶市场的零售价格更透明，茶友们能够花更少钱买更好茶；另外，网购能够让小众的、地域性等茶品走入寻常百姓家，打破地域壁垒，不再过多受所在地零售商的进货渠道限制，让茶友们有更多茶品的选择。不利的一面这是网络销售的茶品一般无法实地品尝，不知口感是否合乎自己的喜好；网购有风险，购买需谨慎，网络上有很多商家以次充好、以假乱真，让人发不胜防；网购的退换货等售后服务相对较差，消费者维护自身权益的力度不如在实体店消费给力。
为了更深入的研究中国各地的各类茶品，老杨经常会在网上找茶，吃过亏，上过当，更找到了大量的好茶。在这里，就和大家分享一下，网购寻茶的小窍门：
一、尽可能先去实体店品尝，再去网上购买折扣较大的同款茶品
茶是一种入口的食品，口感和价格是茶友们最关心的两个因素，因此买茶一定要先尝后买。网络卖家往往没有实体店或距离购买人距离很远，无法亲自去品尝。对于品牌茶而言，我们可以先去当地该品牌茶的经销商或有该款茶品的茶友处品尝，自己喜欢了在将网络销售价格与实体经销商价格进行对比，以最优惠的价格购买。
二、尽可能选择在淘宝、京东等信誉良好的大型购物网站上购买
有一句话说得好：“网购有风险，购买需谨慎”，网络销售是虚拟交易，无法做到一手交钱，一手交货。因此，在网购时一定选择淘宝、京东、苏宁易购等信誉良好的大型购物网站上购买，最好还是网站直营的产品，这样茶品品质和售后服务才会相对有一定的保证。
三、尽可能选择大品牌在大型购物网站的官方旗舰店购买
网络卖家良莠不齐、鱼龙混杂。网购时，选择大品牌的茶品质量才有保证。同时，选择大品牌在大型购物网站的官方旗舰店购买，才能保真，不会买到冒牌货、假货、过期货、变质货而遭受不必要的损失。
四、尽可能选择名家的知名或代表性产品购买
随着网购的日趋火爆，名家、大师们的茶品自然而然要等上网购的顺风车。这对茶友是件好事，能够坐在家中就能够相对容易的买到大师的经典茶品。就比如武夷岩茶，第一批非物质文化遗产传承人几乎每人都在淘宝上有专营店。因此，网购时选择名家的知名或代表性茶品购买，一般都不会有错。
五、尽可能先买小包装茶品试饮，喜欢了再买大包装
不要迷信于网点公布的销量和信誉值，淘宝店主们都知道有做虚假交易、刷信誉值的行业惯例。除非是很熟悉的产品，否者一定要先尝后买，先买小包装茶试饮，口感合乎自己的口味和要求，价格能够接受，在下单购买中大包装的同款茶品。
总而言之，对于网购茶叶，总结了几句话：“网购有风险，购买需谨慎”；先尝后买、先买小包装、再买大包装；选择大网站、大品牌；不迷信信誉值和销量数据；大胆尝试，少量试饮。哈哈，最后笔者卖个萌！记住了网购茶品的六个“尽可能”，网购产品不会错。
1、关于茶叶的保质期
这是一个值得一说的选题，关于茶叶的保质期有很多误区。茶叶的保质期和其他食品一样，到目前为止，关于“保质期应该在商品上标注”是国家强制标准，但究竟“标注多长时间为保质期限”，则目前大都是国家推荐标准，即gb/t开头。
保质期是相对于生产日期来说的。但生产日期其实也是一个相对概念，因为它的含义是“食品最终形成产品的日期”，比如说一包龙井茶，其生产日期是2015年4月5日，但这个日期是指那包茶叶最终包装成型的日期，它完全有可能是用2014年的茶树叶炒制的。这并不违法。
保质期其实是生产厂家对品质的承诺，它其实是品牌的一部分，保质期是标注12个月，还是24个月或36个月其实是厂家的行为，当然厂家也会做一定的贮存实验，来论证保质期限的长度。在特定的贮存条件如果厂家将保质期标注得过长，将会对自身品牌的维护会有很大风险。
相对来说，茶叶的保质期的标注长短和茶叶类别会有很大的关系，绿茶以及北京人喜爱的茉莉花茶的保质期相对会短，一般是12个月或18个月，但是如果茶叶产品本身的品质优异，主要是要干燥、贮存得法，超过一倍时间也没有问题。比如一款茶“山峡云雾”，用低温冷冻，扎紧包装严防漏气串味，即使贮存两年，香气依然清新优雅，汤色还是碧绿鲜爽；当然其他茶比如铁观音、红茶、黑茶等，其保质期相对会长。总而言之，同一款茶第366天饮用和第365天饮用其品质应该差异不大。在这里打一个不算很恰当的比方：绿茶好像新鲜蔬菜，而红茶或黑茶就相当于酱制或腌制的蔬菜，这大概就是不同茶类保质期有长和短的原因吧。另外，即使用“过了期”（比如两年前采制的晒青绿茶）绿茶来压制饼茶，其品质依然是很棒的！
所谓有些茶强调无限制期限的“越陈越香”是荒谬的，任何食品每一天都在发生变化，色香味的呈现其实都是茶叶的内含物（茶多酚、氨基酸、脂多糖等）遇水体现出来的。当这些内含物转化为最大值之后，必定再呈下降趋势。随着时间的推移，其饮用价值必定越来越小，当然考古价值可能会提升，但这大概是500年以后的事情了。有一款汉代古墓中发现的酒，大约2000年了，但容器中的酒精已全部挥发完毕，只剩下水了。请问这杯价值连城的“酒”，您还敢喝吗？
离开了“贮存条件”来谈“保质期”，是毫无意义的。
2、关于茶叶农药超标
茶叶农药超标危害健康，这个说法不成立。与所有能吃喝的东西相比，茶叶是最安全的饮料！
春茶（山峡云雾只做头春茶）产于春寒料峭的清明前，气温低，病虫害根本没有形成，无须喷药。即使个别茶类喷了药，目前也是高效低残留；即使偶尔用了高残留，由于这类药是脂溶性，根本就不溶于水（小时候，在农村给棉花施药，除了用药和水外，还要加乳化剂，以达到水药交融）；即使有一些附着在茶叶上，也无关紧要，因为茶叶渣我们又不吃；即使有一点点茶渣吃下去，但茶叶本身有消炎解毒功能。与每天吃下500克的蔬菜大米相比，吃下3克茶叶又何妨。
长在高山之上的茶树，与长在平原上的果蔬相比，病虫害更不利于形成，如果您说茶叶有农药而不喝，那么您在这个地球上就没什么可吃的。
恰恰相反，茶叶是用来解毒的，《神农本草经》记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。
中药解毒，屠呦呦老师已经证明！她是在东晋葛洪《肘后备急方》一书中看到“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的说法，从而发现了对疟疾100%解毒作用的青蒿素。那么，自古至今，茶的起源就是一味利用最广的中药，《神农本草经》记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。而且还有“茶为万病之药”的说法。目前，市面上的减肥茶、通便茶、败火茶、降糖降压茶、养颜美容茶等也非常多。原题《茶叶的这两件事，您知道吗？》
购茶观，是人生观的“观”的意思。正如人生观，有怎样的人生观，就有怎样的人生；有怎样的购茶观就有怎样的购茶。我们不曾想到过，作为一个茶客，会买到满屋子茶。有的人所买的普洱茶，可以说是十辈子也喝不完，以一天喝一、二泡，一个月喝一、二饼计算。为什么会这样的呢？我们不妨回顾一下历史，就清楚了。因为，历史可以明鉴。
普洱茶大概是2000年左右，由港、台回流大陆，开始先流入广东的芳村茶叶市场。刚开始人们互相传说，试喝，试卖。当时，我记得，大家都是试着买一点，喝过好再卖。当时的喝茶风气还是比较好的，大家的目的都是想找点好茶喝，反复试过，对比过，觉得好才相约买一点。都是一、二饼地买，最多是买一筒。作为茶客，这样是正常的，自己留着喝点，好的送点给好友。
但其实市场，早就控制在炒家手里的，一好卖的茶，马上就涨价。茶友再买那个茶，必须出高价。久而久之，茶友不想出高价，只有多买一点，由片购，到筒购，到件购。开始，茶友出于自身的出发点，还是好的，只不过是想避免，下次购茶出高价。炒家看准了茶友的心态，其实这种心态是他们设计，做成的。更利用这种心态，再出一招，高价回收，这招也是致命的。原先茶友多买茶，只是想下次不用买贵茶。炒家一回收，茶友就觉得大有利可图，开始也尝了不少甜头，利润成倍成倍地翻。
后来演变成，大家都没有心思在喝茶上，那个茶好不好都不会在意，只关心那个茶升，升得快，升得多。03、04年，那些先知先觉的人就由件购，到吨购了。由业余变成职业。看到了财富效应，很多人就跟风，大量的资金涌进普洱市场，06、07年到了巅峰状态，庄家的财富就像猪笼入水一样。大部分人连普洱茶是什么也不知道，有些茶连喝都没喝过，就进了满屋子茶。
究其原因，是因为人们的购茶观，不是出于喝，而是出于赚钱。严格说是投机，而不是投资。投资是你很清楚那件事，把钱投进去。投机是看见别人赚到钱盲目跟风，以为自己也能赚，出于侥幸心理，自己也把钱投进去。原来普洱市场，从开始就被炒家搞错了方向，引导人们去搞投机。要正确普洱茶的方向，先要正确购茶观，把买茶重新定位——买来喝。
九、保健功能
绿茶含有非常丰富的多酚类物质，在茶医学上，多酚类物质保健功能的机理在于抗氧化，清除自由基，抵抗衰老，而藏茶作为黑茶类的典型代表，在传统发酵工艺过程中，多酚类物质转化为茶黄素、茶红素和茶褐素以及茶多糖类物质。现代医学研究结论证茶黄素、茶红素和茶褐素、茶多糖类物质对健康第一杀手--心脑血管系统疾病和其他各种都市亚健康疾病具有非常良好的保健功能。
绿茶含有丰富的咖啡因，可明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出。由于遏制吸收和加速排泄这双重途径，使体内缺钙而诱发骨中钙质流失，日久便出现骨质疏松症，容易导致骨折，而常喝藏茶可以协同钙的吸收，预防和治疗老年性的骨质疏松症。喝藏茶的老年人一段时间后会发现关节滑利很多，常见的腰腿疼痛也会随之减轻。
藏茶作为藏族民生之茶，作为一种源于神秘世界屋脊的最原生态的保健养生茶，除具有包含绿茶在内各种茶类所具有的普遍保健功能之外，现代医学研究及实践证明，藏茶在抗癌、消脂减肥、降低三高、抑制动脉硬化、消除疲劳、调节睡眠，调理肠胃促进消化、清除肠道垃圾、促进糖尿病人康复、抑菌、补充维生素及氟、硒、全面调适亚健康体质方面具有明显效果。藏茶作为迄今所有茶类中最具保健功能的珍品，受到消费者和众多国内外专家学者和有识之士的大力推崇。
十、生活禁忌
绿茶茶性寒凉；藏茶茶性温和，还具双向调节机能，《本草纲目》中记载：真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主祛疾。，如果体质寒凉的你喝上一杯浓浓的藏茶，无庸置疑，您会舒服多了，所以藏茶是您休闲品饮、养生保健的最佳绿色饮品。
绿茶一般提倡饭后饮用，不提倡饭前或空腹饮用，否则造成空腹饮茶心慌；提倡白天饮用，不提倡夜晚饮用，绿茶茶叶碱剌激大脑皮质，使大脑兴奋，晚上饮绿茶难以入睡，容易造成失眠；绿茶提倡淡饮，不提倡过浓饮用，过量饮用浓茶，容易导致胃部不适；绿茶提倡温饮，不提倡冷饮，绿茶冷饮伤胃且不利于消化；而神经衰弱、失眠疾病患者，消化系统疾病患者，心血管系统疾病患者，缺铁性贫血患者，老人及孕妇则更不适宜饮用绿茶。而藏茶作为一种保健茶，一种中性茶，一种调和之茶，饭前饭后，空腹饱腹，白天晚上，热饮温饮冷饮，浓饮淡饮，疾病患者，老人均可以饮用藏茶，藏茶没有禁忌方面的限制，藏茶老少皆宜，四时皆宜，健康与疾患者皆可随时随地品饮藏茶，体会藏茶保健的魅力。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《购茶四禁忌》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！
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