桂花茶对肺是很有好处的,桂花茶具有止咳化痰之功。桂花茶可以养阴润肺,可以舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。
桂花茶的功效与作用
一:桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便、止咳化痰、养生润肺的作用,很适用爱美的MM们饮用。国此皮肤干燥或是因上火而导致声音沙哑、或是偶有便秘的办公室白领,不妨喝点桂花茶哦,既芳香又能缓解不适,还能起来美容养颜的作用,一举多得。
二:桂花茶有温补阳气之功效。桂花茶的功效与作用对阳气虚弱型高血压病症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细,都有一定的保健养生功效。
三:桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
四:桂花茶的功效与作用对胃不好的人有所帮肋,可暖胃,特别是喝桂花红茶,能起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用。很适合肠胃不适和冬季怕冷的老人使用。
桂花茶适用的人群
1、胃寒疼痛、咳痰气喘、慢性气管炎、口腔异味、牙痛、心绪烦燥者宜食。
2、桂花用盐水反复清洗、沥干;将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出即可食用。
花茶的香味浓郁,茶汤色深。花茶的种类很多,每种花茶的作用也不尽相同,在秋天这个风霜高洁、气候干燥的季节,喝花茶有一定的养生疗效。那么,秋天适合喝什么花茶呢?
桂花茶
桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶内服,有温中散寒、暖胃止痛的作用,适合于胃功能较弱的人群饮用,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。桂花茶还可美白肌肤,通宿便,预防口臭。
茉莉花茶
茉莉花茶有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些茉莉花茶。不过要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的,但是绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。
迷迭香茶
迷迭香气味清香,常喝迷迭香茶可以消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环,迷迭香茶还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效。迷迭香可以搭配玫瑰花、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡。
菊花茶
菊花味甘苦,性微寒,具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。不少上班族,因为长时间盯着电脑屏幕,容易出现头昏脑胀、眼睛干涩等症状,针对此类人群,推荐大家饮用菊花茶。菊花茶,对于口干、火旺、目涩,也有一定的疗效。另外,菊花茶对于眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用。
枇杷在中医学上有止咳的作用,枇杷的花也可以用来泡茶,而且茶水纯正剔透,芬芳四溢,喝起来清凉舒爽。如果夏天出现咳嗽、咽喉痛等症状,饮用枇杷花茶最适合不过了。它具有很多的保健功效。
枇杷花茶功效与作用一:根据《本草纲目》记载,枇杷花“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”,而且还有“治头风、鼻涕清涕”等功效,枇杷花制成的茶也会有同样的效果。
枇杷花茶功效与作用二:枇杷花茶具有化痰止咳、润喉、润肺、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对清热解毒,缓解肺部疾病及呼吸道疾病有很好的效果。
枇杷花茶功效与作用三:花茶因为枇杷花的缘故,清香、微甘,含有丰富的维生素B1、B2、B6、维生素C,具有独特的保健作用。孕妇也能喝枇杷花茶,补充维生素能帮助她们更健康。枇杷花中富含类黄酮物质,具有抗氧化性,女性长期饮用能淡化色斑延缓衰老,有益于女性养颜美容。
枇杷花茶能有效针对夏天天热引起的各种病症,因为它的主要功效是清热去火。枇杷花瓣茶与茶叶相比,枇杷花瓣茶不含咖啡咽,不会引起大脑的兴奋。饮用枇杷花茶的方法很简单,只需要将花茶放入杯子里,然后加入水冲泡,盖碗也可以泡花茶,如果加冰糖和蜂蜜味道更佳。夏天的解暑饮料又多了一种呢!
金桂飘香的季节里,看见满眼的金黄色,还有扑鼻的香味,不禁又一种想做桂花茶的念头。桂花性温,味辛,甘,归胃,肝,肾经。有止咳化痰,暖胃平肝,舒经活络,生津避臭,除口腔异味,滋润皮肤的功效。下边小编把桂花茶的制作过程记录下来,有兴趣的朋友可以试一试。
方法/步骤:
收集新鲜的桂花,采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。
清洗桂花,采摘后的桂花,有一些杂质。用开水放凉后清洗,拣出杂质。不
能用自来水直接冲洗。
煮一壶热水,放红茶,倒入少量热水,洗茶。
把洗好的新鲜桂花放入茶壶,冲入热水,放置2-3分钟,香气扑鼻而来。
由茶壶,缓缓注入茶碗,香气更为浓郁,轻抿一口,既有红茶的浓郁,又有桂花的花香。悠闲的时候,和三两个好友一起品品桂花茶。(图文来源:网络)
喝茶,已经成为人们生活里一件天经地义的事情,就成了大家养生保健中不可或缺的重要一环。随着生活水平日益提高,人们对健康的关注也越来越重视,许多女性朋友都喜欢喝花茶,不仅因为花茶味道清香沁人,更因为喝花茶对美容养颜的效果最为突出。其中,桂花茶又是其中的佼佼者,喝桂花茶不仅可以化痰散瘀,还能美容养颜、祛斑美肤。那么,桂花茶怎么做?下面就由山国饮艺的小编来为大家做详细解答。
桂花茶怎么做?以下是桂花茶的做法介绍:
一、材料:干桂花1克,茶叶2克。
制作:将干桂花、荷叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。
用法:早晚各饮1杯。
功效:强肌滋肤,活血润喉。
应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
二、材料:桂花数朵
调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙
做法:1.桂花用盐水反复清洗、沥干;2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。
功效:可化痰散淤,治咳嗽。
桂花茶怎么做?桂花茶还可以与其它茶叶搭配,这样更能发挥其功效:
原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法:1、锅中放300ml水。
2、放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾。
3、转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
4、每日分数次当作茶饮。
除了饮用桂花茶外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉,味美且开胃;或取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
关于“桂花茶怎么做”就讲解到这,桂花茶的做法简单好学,大家通过本文的介绍是否学会桂花茶的做法?闲暇时,亲手冲泡一杯清新可口的桂花茶,慢慢品饮,不失为一种享受!希望以上讲解可以给大家带来帮助,如需了解更多关于茶叶加盟、茶叶品牌等相关资讯,请持续关注山国饮艺官方网站。
人体所需要的86种元素,茶叶中含有28种。时值金秋,气候凉爽适宜,人们食欲转佳,一夏天不敢问津的牛羊肉、烧烤、火锅之类尽可大快朵颐,但往往忽视了秋季气候转干、燥气盛,再加上夏季湿热存于体内,就会招致疾病。如果能够根据自身的情况,选择适宜的茶品相佐,便可养生保健。
我国饮茶历史悠久。中医认为,茶叶性味苦、甘、凉,入心、肺、胃。茶叶有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效,是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分,茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶也各有讲究。
秋季宜喝青茶。秋天属凉,空气渐渐干燥,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状,此时宜喝青茶。青茶又称乌龙茶,性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。
专家还针对不同人的体质和口味给出了饮茶建议。
喜食肉类食物人群:容易形成酸性体质,缺乏维生素C,经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶,可以消食开胃。乌龙茶以福建、台湾所产为佳,目前的佳品为冻顶乌龙。
爱美女士:可以选用花茶。花茶因使用鲜花为原料,有其他茶叶所没有的香气。如今比较流行的是玫瑰茉莉,既有玫瑰花的芬芳,也有茉莉花的清香,而且玫瑰花具有极好的美容、抗衰老功效,可以说是女性秋季的不二选择。
喜欢喝绿茶者:注意要尽量选择当年出产的新茶,因为绿茶没有经过发酵,不宜久藏。而且由于绿茶茶性偏凉,尽量不要和水果等凉性食物一起食用,以免对脾胃产生伤害。
偏瘦者:在秋天要远离浓茶,应多喝菊花茶。由于瘦人容易阴亏、上火,对胖人来说比较舒服的秋天,对瘦人来说却更容易内热、上火,更容易感到口干舌燥甚至咽喉肿痛等,而茶里的茶碱有利尿作用,喝浓茶会加快人体水分流失,因此加重瘦人的内热、上火症状。
购有机茶时,要认准“地球绿芽”标志。由于不少景区茶叶造假现象泛滥,大家在旅游景区购买有机茶时一定要谨慎,最好到正规厂家或商场选购。“地球绿芽”是有机茶的固定标志,认证期限为1年,在查看标志时,别忘了注意标志的使用有效期限。
一到桂花时节就香飘十里,桂花不仅可作为观赏的好景,还可以酿制桂花酒,制作桂花糕,桂花酥等,可谓是上等原料。
桂花茶色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,也是一味良药。桂花茶能醒脑提神,加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长,久久不散。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。
一、红枣桂花茶
材料:红枣6颗,桂花1茶匙,热水250cc,枸杞1大匙,冰糖适量
做法
1.将红枣、枸杞洗净备用。
2.用热水煮开后,加入红枣、枸杞、冰糖关火,大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶。
二、金莲金桔桂花茶
材料:金莲花干花3-5朵,金桔2粒,冰糖适量,桂花适量
做法
1.用开水暖一下壶,放入4粒金莲花
2.加入适量冰糖,如果不喜欢甜可以不加
3.金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开,放入壶中
4.倒入90°左右的开水,焖泡5.6分钟,见花朵全部绽开后便可饮用
三、银耳桂花茶
材料:桂花1茶匙,红枣6颗,白木耳少许,水800cc,冰糖1大匙
做法
1.将白木耳泡发后,摘去杂物清洗干净。
2.取一汤锅,将红枣、白木耳、冰糖放入锅中加水。
3.加热煮滚后再放入桂花即可完成桂花红枣白木耳。
四、香菊桂花茶
材料:绿茶1茶匙(5g),菊花6朵,糖桂花30ml
做法
1、绿茶用50ml热水冲泡出浓茶汁,待凉备用。
2、菊花以150ml热水也冲泡出茶汁,待凉后加入糖桂花及冷却了的绿茶汁,调匀即可。
原本干枯的花瓣在杯中热水的浸润下,慢慢地松弛、舒展,在沉睡了许久后又恢复了它的美丽,心情也就随着这花瓣舒展开来。调制好的琥珀色的茶汁,有绿茶的青涩、菊花的甘甜和桂花的馥郁,滋味层层叠叠就如人生一般。
1、要注意原料的配比,一般是50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,具体可根据花茶的档次适当增减。4、待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就可以结束窨制了。烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
在对桂花茶有一定了解之后,我们不妨来看看桂花茶的制作方法,担忧购买的桂花茶质量不好,或者喜欢DIY的亲们可以学着自制桂花茶哦!
首先要注意两点:
1、要注意原料的配比,一般是50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,具体可根据花茶的档次适当增减。
2、茶胚的制作。选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。这个步骤有些繁琐,大家可以直接购买精制的绿茶成品,烘热30℃窨制。
下面开始我们的步骤:
1、采收新鲜桂花。要在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,避免花朵破伤。
2、将采收回来的鲜桂花剔除花梗、树叶等杂物。在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后再按比例铺上新鲜的桂花,顶层以茶胚覆盖。放入木箱等容器中与茶坯窨制。注意保持室温稳定。
3、当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。
4、待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就可以结束窨制了。这时候筛去花渣,晒干。
5、窨制好的桂花茶中水分含量很高,要尽快烘干,使含水量低至5%,避免做好的茶产生霉变。
6、贮藏。烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
桂花茶的做法:
将7~10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。
中医认为,桂花有很好的药用价值,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
红茶性温,有暖脾胃、助消化的功效,可以促进食欲;红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀之效,特别适合产妇、儿童及贫血者食用。
因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。
但表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便黏腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
除了饮用桂花茶外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉,味美且开胃;或取上等小枣加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
胎菊有清肺功能。胎菊这种东西对于清肺的功能并不是很明显,它主要是跟降暑是有很大的关系,所以建议上火的人可以适当的喝一些胎菊。
胎菊的清肺功能
主要以头状花序供药用.胎菊味甘苦,性微寒;其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火。中医用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。
胎菊中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。
胎菊花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明,胎菊可扩张冠状动脉,改善血流量,改善血压,对冠心病,,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
胎菊可制成保健茶。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮胎菊时,好的用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可,待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。胎菊香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
胎菊的挑选方法
1、外形比对。
正宗的胎菊,纯正泛米黄色,一眼便知是纯天然烘制,绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐,没有碎花,没有小虫子,干净卫生,符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊,花朵大小不一,粗糙杂乱,且颜色较浅,接近白色,这种情况有可能是用硫磺熏制的,购买的时候要注意鉴别下,以免饮用后影响健康。
2、泡开的花蕾对比。
正宗的胎菊,泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,有生气,让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊,泡开后死气沉沉,茶汤都变色了,而花蕾却还是紧包着张不开,这种胎菊有可能是染色的,所以才会花蕾还没泡开,茶汤就先变色了,购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。
正宗优质的胎菊,泡开后,茶汤通透清澈,颜色自然透亮,无杂质,干净清新。让人未品茶,却因色美色透而赏心悦目,味觉动心不已。市面上其它胎菊,泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质,虽不影响饮用,但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全,饮用起来忧心忡忡。
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