我国学者对茶油的营养、药理作了详尽的研究。研究表明,茶油性偏凉、有凉血、止血的功效,长期食用能对肝血亏损、虚火上炎所致的高血压患者,有平抑血压的特殊作用。还有研究认为,茶油中的有效成份,对老年心脑血管有软化作用,故能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病。
中国预防医学科学研究人员研究发现,茶油可降低血清胆固醇(TC)、降低低密度脂蛋量固醇(LDL-C)、同时具有升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、HDL-C/TC的比值明显高于椰子油、红花油。茶油亦可降低大鼠的血小板聚集率,预防血栓的形成。另外,茶油不但可降低TC、LDL-C,也可降低甘油三脂(TG),是一种高档保健食用植物油。
茶油能清除大鼠组织内活性氧水平,提高SOD活性。茶油外用可以促进创面止血、加速伤口愈合;用于护发,可防止头发断裂和脱发;浴后搽身,可防治老年皮肤冬季搔痒。
山茶油的主要成份为油酸,并含有亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等,这些都是老年人所需的营养成份。目前,在港台及东南亚,精炼后的茶油已成为老年人的抢手货和生活必需品。美国市场也兴起高油酸植物油,因为油酸不但能降低人体低密度脂蛋白胆固醇LDL的含量,而且可以升高高密度脂蛋白胆固醇HDL的水平,而含亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸的植物油则同时降低LDL和HDL含量。大多数老人因食茶油而得益,体质老则益壮,因而,茶油又被称为长寿油。
茶油中油酸相对含量占76%-85%,几乎是所有常见植物油中油酸含量最高的。另外还含有7%-8%的亚油酸,9%-10%的饱和酸。由于它的高度不饱和性,非常有利于心脏病、血管硬化、高血压、高血脂患者食用,是一种理想的营养保健油脂。
山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种,也是我国特有的优良乡土树种。
茶油的功效与作用
茶油味甘、性凉;归大肠经。具有清热化湿,杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤。
1.催乳
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
2.促消化
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
3.保健
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
4.护肤美容
茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
用一毫升桃仁油(PeachKernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
5.杀菌
茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。
生茶油是从野山茶果中提炼出来的,这是一种优级良的食用油,生茶油也叫茶籽油、山茶油。现在我们就一起了解一下生茶油的功效与作用吧。
生茶油的功效与作用 1.生茶油是一种纯天然的植物油 油茶树生生长在一些山区,不需要农药,也不需要化肥,没有任何的污染,纯天然的,现在已经很少人种茶树了,所以说生茶油的产量是越来越少了,同时生茶油的价格也越来越贵了。 生茶油拥有天然的生茶油的清香味,色泽金黄,特别漂亮,得到了国际粮农组织的认可,他们极力首推生茶油为一种卫0生保健植物食用油。2.生茶油的功效
生茶油的营养在家,如果孕妇食用了生茶油,对于胎儿的发育有好处,对于婴儿和一些儿童的来说好处很多,有利所除用,也可以通便,有助消化的作用,还可以促进人体的骨骼生长,生茶油对于老年人来说,还可以下火,可以抑制人体的衰老,生茶油还有养颜作用,对眼睛有很好的明目功效,还有黑发的作用,对人体的健康好处特别多,生茶油可以减少冠心病及高血压发病率和人体死亡率,也可以以抗癌。相关推荐 更多 +