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茶叶小知识,泡茶知识技巧

2019-12-05
不大家对于茶叶小知识感兴趣吗?感兴趣的朋友请看下面小编给您准备的 知识。

茶叶

茶叶小知识

会让你更加惊讶的茶叶用途茶叶远远不只用以沏茶喝,叫我们一块走进茶叶的另外一个世界...往下为我为打理的茶叶的50个巧用:只须将绿茶茶包在凉水中湿透,放置在眼眸上15分钟,,即可显明减少难瞧的熊猫眼。

茶叶远远不只用以沏茶喝,叫我们一块走进茶叶的另外一个世界...

往下为我为打理的茶叶的50个巧用:

只须将绿茶茶包在凉水中湿透,放置在眼眸上15分钟,,即可显明减少难瞧的熊猫眼。

灶房的透风不顺畅致使怪味,可把绿茶叶煎炒出味,便可让屋内布满绿茶的幽香。

色彩艳丽的服装退色后,假如用茶汁来漂洗,可复原它们原先的泽色。

将茶叶废物当做贴脸膜那样盖在躯体的每个部分,可以辅助除去黑斑、褶皱、色斑,让肌肤容光抖擞。

在鞋子柜里放壹小包绿茶叶,便可清除鞋子子里不好闻的脚臭味了。

用茶叶做的睡枕的蕊,也可清神醒脑,促进思想才能。

将用过的茶叶晒干,在夏日点燃可驱赶蚊虫,并且对躯体肯定没有损害。

泡制过的茶叶仍有没有机盐、碳水化台物等营养,堆掩在花园里或花盆里,能辅助花卉的成长与繁衍。

经常使用茶叶品尝或用浓茶洁口,可除去嘴臭,使口腔清爽舒服。

10.洗完头发以后,再使用茶水清洗,可使头发黝黑柔和,富贵光彩,并且不会伤到头发和肌肤。

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茶叶美容知识和技巧


对于茶叶的知识相信很多朋友都不感到陌生吧,下面和小编一起来回顾一下吧。

茶叶

女人喝茶的好处,真是数不胜数,如果要介绍,那应该要从喝不同的茶而产生不同的好处说起。

茶叶的知识介绍

女人喝蜂蜜柠檬茶的好处——美容养颜

用矿泉水泡出来的蜂蜜柠檬茶对女人来说具有美容养颜的好处,此茶富含了维生素B1、B2以及维C,加上天然的矿物质蜂蜜,可以有效帮助排除体内多余废物,加快新陈代谢,而达到很好的美容成效。

女人喝茉莉花茶的好处——缓解痛经

为什么女人喝茉莉花茶具有缓解痛经的效果呢,茉莉花与茶叶的结合,将两者的香味密密地联合在了一起,当然也少不了两者功效上的结合,令体内摄入一些咖啡碱、茶多酚、黄烷醇等成分从而帮助强效缓解痛经。

女人喝桃花茶的好处——防止色素沉淀

桃花茶富含了维生素A、B、C等成分,对于血管的扩张以及新陈代谢有很好的促进作用,进而有效防止肌肤深层产生色素沉淀而引起一些斑点,防斑就是女人喝桃花茶的好处。

女人喝玫瑰花茶的好处——调理内分泌

玫瑰花茶对女人有调理内分泌的好处,玫瑰花属于一种非常珍贵的中药草,其蕴含了多种维生素以及单宁酸,对于女性的生理问题有很好地调理作用。

女人喝菊花茶的好处——清肝养阴

很多的女人是不是会觉得自己经常手脚冰冷,而且脾胃不是很好,这个可以通过喝菊花茶得以改善,菊花茶性微寒,在夏日用于女性的清肝降暑有很好的成效,而且可以帮助强效滋阴养胃哦!

女人喝茶的好处是很难限定表达的,因为不同的茶在女人身上都能展现出不同的好处。

泡茶的小技巧


同一款茶,有些人泡出来滋味苦涩、色香全无,甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬,味甘而滋味无穷。其中的差距,可能就差那么几点。

茶与水的比例要恰当

不同茶类量不同,而这个量需要结合泡茶器的容量,并不是一律都是放3g、5g或者7g。盖碗容量为110ml的时候,红茶、绿茶、白茶、花茶、黄茶等一般3g就可以来一泡了,而乌龙茶、黑茶、普洱茶一般要7g到8g才能成一泡。

如果不能知道精准的重量,那就考验眼力了。红茶、绿茶刚刚覆盖盖碗底部就可以了。白茶如果不压饼,一般比较飘逸蓬松。

像白牡丹、寿眉就得占盖碗的二分之一。银针大约占四分之一,饼茶就占盖碗的五分之一。条形乌龙,只需要盖碗的五分之一到三分之一的体积。紧实的球形乌龙茶一般更重,只要盖碗底部铺满就好。

普洱茶饼(紧压茶)一般密度较高,只需占盖碗容量的五分之一就能轻轻松松给你一泡好茶。普洱茶饼茶还有紧饼、铁饼、石模饼、砖、沱等不同形态,紧实程度不同,具体投茶量须在五分之一的基础上调整一下。

比例恰当,冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。记住投茶量原则,你可能离泡好茶近了1/3

茶叶冲泡水质有要求

软水中含其它溶质少,茶叶有效成份的溶解度高。故茶味浓;

而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。

还有水中其它金属离子也影响着茶汤滋味,如水中铁离子过高,茶汤就会变成黑褐色。

水中铅的含量大于2ppm时,茶味变苦;镁的含量大于2ppm时,茶味变淡;钙的含量大于2ppm时,茶味变涩。

开水勿反复煮沸

反复烧开,水中的铁、钙类物质也会不断增加,与茶多酚反应,会破坏茶叶的香气。

泡茶用水,以初沸、二沸为宜,煮到水翻滚冒泡即可,不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。一次煮水不可过多,建议用小一点的煮水壶,煮完用完最合适,下一泡重新煮水。

温杯烫壶激发茶香

温杯烫壶,一方面是将茶具尽可能地洗净,去除异杂气味,另一方面,可提高水温,有助于激发茶香。尤其是寒冷的冬天,将茶具烫洗一遍,避免水倒到壶中快速降温,降低环境室温对泡茶的影响,可使茶的香气更明显、滋味更美。

勿用手接触茶叶

茶叶最忌潮湿或异味侵入,而人的手每天要接触很多东西,难免带上许多微生物和细菌,并且手是极容易出汗和沾染水分的,如果用手抓取茶叶,会将细菌传给茶叶,久而久之,叶的那股清香不但会渐渐远去,茶叶也可能因此而加快变质。

润茶时间不宜太久

润茶让茶叶舒展,尤其是铁观音类颗粒形茶、紧压的饼茶、沱茶等,通常第一泡很难出味,往往会弃掉,等到第二泡才饮用,味道更佳。

但润茶时间也不能太久,一旦泡得太久会造成茶中内含物质损失过多,而正式冲泡时茶味就变淡。润茶的程度到茶叶舒展到七成左右,因为吸饱了水,第二泡茶叶很快展开,茶味很快就会出来了。

茶水久浸不分离,茶汤续水有讲究。茶叶冲泡时间过久,不及时倒出,会使茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;这样的泡法,会使得茶味不好,过于苦涩,丢失了茶叶本身的香气以及滋味的层次感。

一般当已饮去三分之二的茶汤时,就应续水。如果茶汤尽时再续水,续水后的茶汤就会淡而无味。

出汤时间,其实非常重要。重点来了:出汤时间是从盖上盖碗盖子开始算起的,不是从一注水算起的。

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