苦丁茶
苦丁茶的功效
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、 “美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。苦丁茶是珍稀药用保健植物。性凉，入口先苦后甘，具有止渴生津，消暑解毒、消热降火、提神醒脑、通风活血、消食化痰、凉子宫、利两便。去油腻、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效。苦丁茶含有通常茶的咖啡碱、多酚类、维生素、微量元素。氨基酸含量高达 10%以上，苦丁甙含量高于6.3%，另外富含内外医学界公认的抗癌之王--硒化物。
苦丁茶银杏茶叶产品和有益人体健康的五环三萜a、香树脂 b、谷甾醇、乌苏酸、鞣质等皂甙类和甾醇类化合物。
经现代医学对苦丁茶药理、药效、毒理的系统研究和临床应用证明，苦丁茶具有降血、消脂、减肥、防治心血压管等疾病和增强体力、记忆力、抗衰老、抗突变、防癌、防白内障诸多功效，让有利于治疗口腔炎、咽喉炎、风火牙痛、齿龈出血，瘀气、胃肠炎症、口鼻。外用可杀菌、消炎、止痒、治青春症、痱子。
近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
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苦丁茶的功效：
功能主治：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻， 散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。
苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
苦丁茶的作用：
苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显；如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度；如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用，从而预防各种疾病的发生，达到保健的效果。
苦丁茶的味道特别苦，但生活中却有很多人对它情有独钟，喜欢天天喝苦丁茶，因为他们知识苦丁茶能保健身体预防疾病，但也有人对苦丁茶不了解，不知道喝苦丁茶有什么具体好处，今天就带大家走进苦丁茶，能让大家对它的功效以及食用禁忌多一些了解。
苦丁茶的功效与作用
1、补充营养
人体每天正常代谢都需要补充大量的营养，如果营养不足就会造成人体代谢不良或者诱发多种疾病，而苦丁茶就是一种营养丰富的人品，它虽然味道比较苦，但能为人体补充植物蛋白和氨基酸以及维生素c和咖啡碱等多种有益营养成分，对维持人体代谢，增强人体素质都有很大好处。
2、降低血糖
苦丁茶中含有丰富的苦丁皂苷，它是一种天然降糖成分，既能促进人体内胰岛素分泌，又能增强人体的耐糖性，可以让人类过高的血糖尽快恢复正常。苦丁茶中含有的多酚类物质和黄酮类化合物对维持人类心血管健康也有极大好处，经常用它泡水喝，可以防止血压血脂升高。
3、清新口气去除口臭
口腔中存在异味或出现口臭是让人们最烦恼的事情，在与他人交流时会感觉特别尴尬，但在日常生活中多喝一些苦丁茶，就能清理口腔中的细菌，而且能阻止那些硫化合物产生，这种物质是散发难闻气味的重要存在，它的数量减少以后人们的口臭就能自动消失。
苦丁茶的食用禁忌
苦丁茶保健功效出色食用时禁忌不多，但它性质寒凉，生活中那些寒性体质或者患有风寒感冒的人群都坚持饮用，不然不利于身体内寒气排出，对人体健康不利。处于月经期间的女性也仅只喝苦丁茶，不然会让女性身体内气血受寒，凝滞容易出现月经不调和痛经。
每年春天与秋天时，许多人都喜欢饮用一些苦丁茶，用来保健身体。但是苦丁茶味道那么苦，究竟什么吸引人的好处，让那么多人都喜欢饮用它呢？带着这个疑问，小编对苦丁茶的功效与作用进行了详细的了解，还真是大收获呢。下面是对苦丁茶的功效与作用的介绍，大家可以具体了解一下。
苦丁茶的功效与作用
1、苦丁茶具清热解毒的功效苦丁茶虽然可以当茶饮，但是这种物质的中药性质却很出色，可以散风去热，同时还提神醒脑的功效。对于人们因火气过大而出色的耳鸣和牙疼，很好的治疗作用。另外对于不思饮食者，也一定的调理功效。
2、苦丁茶可杀菌治高血压苦丁茶是一种生性寒凉的饮品，人们饮用之后不但能却作暑气，还可以让人们的血压和血脂的指标回归正常。苦丁茶还具一定的消食功效，对于肥胖人群，也是一种理想的减肥饮品。
3、苦丁茶的消炎作用苦丁茶是一种消炎功效十分出色以的茶品，它对人体中的多种抗药菌都很好的消灭作用，对于人们因细菌感染而出现的肠胃炎和感冒以及便秘等病症都不错的治疗效果。
4、苦丁茶可防癌现在的社会由于生活环境的改变，得癌症的人越来越多，特别是呼吸道和消化系统的癌变更是常见，但是苦丁茶就可以减少人们这些癌变的发生。因为它含的抗氧化成份可以抑制人体中癌细胞的形成。
5、苦丁茶可治烫伤和皮肤病苦丁茶的杀菌消炎功效并不只出现在内服的时候，它一样可以外用在人们的皮肤上。把苦丁茶泡水之后用在皮肤上，不但可以冶疗皮肤病，更能让烫伤的伤口快速愈合。
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